Prilikom uzgoja vrtnih kultura u sjevernim regijama s oštrim zimama, važno je obratiti posebnu pozornost na pouzdano sklonište od hladnoće. Stoga iskusni vrtlari početnicima mogu objasniti: Kako prekriti grožđe Preko zime u Sibiru kako bi se spriječilo smrzavanje. Zaštita biljaka od mraza jedna je od najvažnijih poljoprivrednih praksi.

Važnost pravilnog pristajanja
Ključ uspješnog skloništa grožđa u Sibiru je pravilna sadnja, osiguravajući snažno korijenje. Ako korijenov sustav nije dovoljno ojačan, prvi jaki mraz vjerojatno će ubiti biljku.
Sibirci uzgajaju vinovu lozu od davnina. korištenjem posebne tehnologijeMetode uzgoja razvijane su tijekom mnogo godina, a njihova učinkovitost testirana je u brojnim eksperimentima.
Prilikom odabira mjesta za sadnju važno je osigurati da ispunjava sljedeće zahtjeve:
- Dobri uvjeti osvjetljenja.
- Odsutnost visoke vlažnosti.
- Nedostatak sjenčanja.

Na južnoj strani zgrade vinova loza se može saditi samo ako vrtlar može stalno pratiti njihovo stanje tijekom zime.
Ako to nije moguće, sadnja u blizini zgrada je besmislena, jer je visina snijega u takvim područjima vrlo niska. Prilikom odabira odgovarajuće tehnike uzgoja preporučuje se odabir provjerenih metoda. Klasične metode koje koriste vrtlari na sjevernim geografskim širinama ovdje su beskorisne. Potrebno je učinkovitije rješenje - duboka sadnja.
Možda će vas zanimati:Ključni zadatak svakog vinogradara je njegovati snažno korijenje i osigurati pouzdanu zaštitu od smrzavanja. Budući da vinovu lozu treba zaštititi tijekom razdoblja jakog mraza, najbolje ju je posaditi u prethodno iskopan rov ili drvenu kutiju. Svrha takvog udubljivanja je izolirati biljku od hladnoće. Njegovi parametri su sljedeći:
- Širina - 40-50 cm.
- Dubina: 20-30 cm.
Kada koristite kutije, nema potrebe zakopavati ih u zemlju. Jednostavno izolirajte zidove slojem gline - to će pouzdano zaštititi vinovu lozu od hladnoće, a sezona rasta počet će 10-12 dana ranije.
Suptilnosti njege
Sibirske sorte grožđa zahtijevaju sveobuhvatnu pripremu za hladno vrijeme. To uključuje ograničeno gnojenje i minimalno zalijevanje kako bi se biljke mogle prilagoditi teškim uvjetima. Inače će lokalna klima biti štetna za grožđe.
Pravilna njega voćnih sorti uključuje sljedeće faze:
- Formativni postupci i kontrolu opterećenja plodovima.
- Primjena folijarnih i zemljišnih gnojiva.
- Aktivnosti orezivanja, štipanjem izvlačeći pastorke.
- Zaštitni radovi.
- Sklonište za zimu.

Svi ostali vegetacijski procesi odvijaju se prirodno. Do treće godine života, sadnici nije potrebno dodatno gnojiti jer prima dovoljno hranjivih tvari iz gnojiva dodanog u rupu tijekom pripreme. To često uključuje obilnu dozu komposta. Od četvrte godine nadalje, biljci se dodaje dodatna kanta komposta ili gnoja.
Radovi na gnojidbi Gnojiva se primjenjuju najviše jednom dnevno. Važno je ne prehranjivati vinovu lozu, inače će se naviknuti na takvu gozbu i neće moći podnijeti dugotrajno gladovanje. Sredinom proljeća ili početkom svibnja, pod svaki grm se usipa oko 10 kg svježeg gnoja. Gnojivo se primjenjuje izravno na vinovu lozu, bez zakopavanja u tlo. Mora se paziti da ne dođe do korijena.
Kako bi se potaknuo razvoj snažnog imunološkog sustava sposobnog izdržati jake mrazeve, vinovu lozu treba tretirati folijarnim gnojivima. Prije početka sezone cvatnje, vinovu lozu treba tretirati otopinom borne kiseline, a nakon toga cinkovim sulfatom. Kemira i magnezijev sulfat također se mogu koristiti kao učinkovita folijarna gnojiva.
Aktivnosti orezivanja

Dolaskom kolovoza, prirodni procesi rasta u granama vinove loze počinju se usporavati. U ovom trenutku, vrhovi vinove loze se također potpuno ispružaju, što ukazuje na potrebu orezivanja mladih izdanaka koji se neće u potpunosti razviti prije dolaska hladnog vremena. Tijekom jesenskog orezivanja uklanjajte izdanke i mladice.
Jesenska rezidba vinove loze provodi se Guyot metodom, koja uključuje oblikovanje zdepastog debla i kratkih grana. Broj grana ovisi o sortnim karakteristikama. Snažna loza ne bi trebala imati više od 4-8 grana, a srednje velika loza ne više od dvije.
Orezivanje treba započeti nakon prvog jakog mraza. Također je važno to učiniti najkasnije dva tjedna nakon što lišće opadne.
Sam postupak podijeljen je u dvije faze. Prvo, potrebno je ukloniti sve plodonosne ili nezrele izdanke, bočne izdanke i ostale izdanke. Prilikom orezivanja mladog grma, ne ostavljajte više od tri zdrava izdanka; na šestogodišnjim stablima, četiri izdanka; a na stablima starijim od sedam godina, šest ili više izdanaka.
Sljedeći korak je formiranje rodnog izdanka (izboja). Da biste to učinili, ostavite jedan izdanak na grani i orežite ga na četiri pupa. Istovremeno, bočni izdanci se skraćuju na jedan pup.
Ako se na starom stablu formirala grana i iz nje su iznikli jaki plodonosni izdanci, ne smije se ostaviti više od dva izdanka. Prilikom rezidbe pridržavajte se sljedećih načela: izdanci mogu rasti iz različitih pupova i biti na različitim razinama u odnosu na korijenov sustav.
Jesenska rezidba uključuje uklanjanje nezrelih loza s bijelim središtem, što se može vidjeti prilikom rezanja loze. Grane sa zelenim središtem su zrele i spremne za zimu.

Sibirske sorte vinove loze karakterizira izvrsna otpornost na sve vrste virusa i bolesti. To se objašnjava jednostavnom činjenicom da većina infekcija ne može preživjeti jake mrazeve. Upotreba otrovnih pripravaka i kemikalija za zaštitu od bolesti jednostavno je nepotrebna. Stoga su plodovi sjeverne loze poznati i po svojoj potpunoj ekološkoj čistoći.
Učinkovito sklonište
Prilikom odabira optimalnog vremena za pokrivanje grožđa u Sibiru, treba uzeti u obzir nekoliko preporuka i pravila. Ovaj postupak se sastoji od nekoliko faza:
- Uklanjanje vinove loze s rešetke i pričvršćivanje na tlo.
- Tretman fungicidnim pripravcima.
- Postavljanje skloništa prije početka mraza.
- Konačno sklonište.

Nema potrebe tražiti sofisticiranije metode zaštite usjeva od hladnoće. Sorte voća uzgojene u Sibiru poznate su po svojoj izvrsnoj otpornosti na mraz, tako da mogu izdržati čak i najteže hladnoće. Uz minimalan napor možete osigurati izvrstan pokrov koji će izdržati svaki mraz.
Loze se uklanjaju s rešetki odmah nakon što lišće opadne. Usput, svo otpalo lišće treba ukloniti iz vinograda i spaliti, jer može istrunuti i postati leglo opasnih bakterija i virusa. Prilikom izvođenja ovog zadatka mora se biti oprezan, inače se loze mogu oštetiti.
Neki vrtlari preporučuju postavljanje izolacije od krovnog filca na dno rova. Dobra alternativa ovom materijalu je polietilenska folija. Ovaj dodatni izolacijski sloj spriječit će da vinova loza dođe u kontakt s vlagom koja se postupno nakuplja na dnu rova.

Metode pokrivanja vinove loze u sjevernim regijama mogu varirati ovisno o trenutnoj temperaturi i klimatskim uvjetima. Međutim, opća načela i pravila za takav rad ostaju ista.
Područje debla izolirano je debelim slojem zemlje na visini od 10-20 cm. Same loze vezane su u snopove i pričvršćene za tlo metalnim stezaljkama, koje su postavljene 10-20 cm iznad razine tla.
Dodatna obrada
Za učinkovitu zaštitu vinove loze od hladnoće, potrebno ju je dodatno tretirati s 3-5%-tnom otopinom željeznog sulfata. Ovaj postupak treba provesti odmah nakon sadnje vinove loze, po mogućnosti po suhom vremenu. Biljka se također tretira s 5-7%-tnom otopinom željeznog sulfata, obraćajući pozornost na sve dijelove pokrova: od dasaka do škriljevca i krovnog filca.
Metalne potpornje treba postaviti na vrh grožđa na dubinu od 30-35 cm. Rov se zatim prekriva polietilenom, krovnim filcom i folijom. Stranice se mogu ostaviti nepokrivene dok ne nastupe jaki mrazevi od -10 stupnjeva Celzija (14 stupnjeva Fahrenheita). Odabirom ispravne dubine rova, grožđe će biti pouzdano zaštićeno od najtežih klimatskih uvjeta. Nadalje, njihov korijenov sustav bit će zaštićen od mraza i opasnih infekcija.
Možda će vas zanimati:Prilikom korištenja metalne kutije, umjesto rupe u zemlji, iznad grožđa treba izgraditi poseban ograđeni prostor od drvenih letvica ili zavarene mreže povećane krutosti. Ova konstrukcija se dodatno izolira spunbondom ili agrosilom, koji su presavijeni u dva sloja. Mogu se koristiti i prostirke od slame i trske. Kako bi se sklonište zaštitilo od prodiranja vlage, na vrh treba pričvrstiti hidroizolacijski sloj. Za hidroizolaciju mogu se koristiti folija, škriljevac, krovni filc ili katranski papir.

Početkom studenog, rov treba dodatno izolirati ispunjavanjem slojem zemlje od 10 cm. Nakon što padne snijeg, preko skloništa treba nagomilati najmanje 40 cm ovog pahuljastog pokrivača. Također bi bilo korisno postaviti konstrukciju za zadržavanje snijega u blizini vinove loze.
Izgradnja dobrog skloništa za uzgoj grožđa u Sibiru prilično je jednostavna. Ne zahtijeva puno vremena ni truda, pogotovo ako unaprijed pripremite potrebne materijale i alate. Najbolje vrijeme za početak ovog procesa je kada lišće počne opadati i kada temperature dosegnu stabilnu temperaturu od oko 5 stupnjeva Celzija. Završna faza izolacije nastupa kada temperature dosegnu stabilnih -5 stupnjeva Celzija.
Najbolje sorte sjevernih regija
Uzgoj vinove loze u sjevernim regijama postao je moguć nakon opsežnog oplemenjivačkog rada, kroz koji su kombinirane amurske i američke sorte. Karakteristične karakteristike takvih hibrida su:
- Otpornost na jake mrazeve.
- Brzi rast zelene mase.
- Sposobnost izdržavanja jakih temperaturnih fluktuacija.
Usput, neki selektivni hibridi su toliko otporni na hladnoću da njihovi pupoljci mogu preživjeti mrazeve do -40 stupnjeva Celzija. Njihov korijenov sustav može izdržati temperature i do -20 stupnjeva Celzija.
Neke sorte uspijevaju u siromašnim tlima bez intenzivnog gnojenja, redovitog prskanja ili skloništa. Jedini nedostatak ovih sorti je njihov loš okus, ali uzgajivači marljivo rade na rješavanju ovog problema, što rezultira pojavom novih, jedinstvenih sorti vrijednih posebne pažnje svake godine.
Među najpopularnijim sjevernim sortama su:

Možda će vas zanimati:- Rani ruski Stolna bobica. Jedan zreli grm može dati do 25 kg svježih bobica. Ova sorta je otporna na infekcije i viruse.
- Saba biseri, stolno grožđe. Karakterizira ga slatki okus bobica.
- Oduševljenje. Jedan grozd može težiti do 2 kg. Ova sorta je otporna na bolesti i može izdržati jake mrazeve.
- MisterijaSmatra se najpopularnijom sortom, koja je tražena zbog svoje pouzdanosti i otpornosti na hladnoću.

Opće čišćenje vinograda: popis obveznih aktivnosti
Kada brati grožđe za vino
Možete li jesti grožđe sa sjemenkama? Zdravstvene prednosti i rizici
Ulje sjemenki grožđa - svojstva i upotreba, prednosti i kontraindikacije