Kako orezati grožđe u jesen za dobru žetvu: dijagram i video za početnike

Prema iskusnim vinogradarima, najbolje vrijeme za rezidbu je jesen. Nepravilno izvedena rezidba ili nikakva rezidba može dovesti do bolesti i utjecati na prinose. Jesenska rezidba je najvažnija poljoprivredna praksa i mora se provoditi u skladu sa svim smjernicama.

Grožđe - struktura grma

Za pravilno orezivanje morate razumjeti kako je biljka strukturirana, koji su dijelovi namijenjeni kojoj svrsi i kako se razlikuju.

Što je pod zemljom?

Glavni korijenov sustav, deblo, nalazi se na dubini od 30-60 cm u tlu. Međutim, ovisno o terenu i tlu, može doseći 4 metra ili više. Baza debla završava u obliku pete. Korijenje može narasti do 3 metra u promjeru. Stoga je važno imati to na umu prilikom planiranja sadnje u blizini vinove loze. S vremenom starije korijenje odumire, a razvija se novo.

Što je iznad zemlje?

Okomita stabljika iznad zemlje iz koje izbijaju izdanci naziva se glavica. Bočni izdanci koji rastu iz glavne stabljike nazivaju se krakovi ili ramena. To je višegodišnji (stari) dio grma. Kratke grane koje se protežu od njih nazivaju se rogovi.

Grana s 10 pupova (dugi rukav) naziva se plodonosna stabljika. Nakon vegetacije se uklanja, a nova plodonosna stabljika stvara se od mladih izdanaka nastalih na zamjenskoj grani.

Loza koja nakon rezidbe ima par pupova (kratku granu) naziva se zamjenska grana. Raste ispod plodne peteljke. Izbojci koji rastu na njoj poslužit će za stvaranje plodne veze u jesen. Grana se sastoji od plodnih peteljki i zamjenske grane.

Pročitajte također

Kako presaditi ribizle na novo mjesto u jesen

Jesen je stigla, a vrtlari početnici se pitaju isplati li se ponovno saditi grmove ribizla u jesen? Kada je to...

Zadebljanja na grani nazivaju se čvorovi. Internodiji mogu varirati u duljini. Formacija na čvorovima naziva se oko. U njemu se formiraju pupoljci. Postoji jedan glavni pupoljak i nekoliko zamjenskih pupova. Mladi izbojci koji rastu iz baze listova nazivaju se bočni izbojci.

Uspavani pupoljci mogu proizvesti nove izdanke iz debla. Prilikom pomlađivanja vinove loze, ovi pupoljci se ostavljaju na mjestu i oni pružaju novi život. Međutim, ako je loza zdrava, treba ih orezivati, jer ti mladi izdanci slabe rast i ometaju proizvodnju plodova.

Vitice rastu iz čvorova. One pomažu biljci da se pričvrsti za potporu. Jedna vitica može podnijeti do 10 kg.

Zašto obrezivanje?

Normalan rast i razvoj biljke ovisi o prehrani grma. Rezidba regulira raspodjelu hranjivih tvari po cijeloj vinovoj lozi.

Vertikalna polarnost je rast biljke prema gore, prema svjetlu. Sve hranjive tvari troše se na ovaj proces rasta. Međutim, donji dio vinove loze pati od nedostatka hranjivih tvari.

Za dobivanje žetve S gornjih i donjih grana potrebno je rasporediti opskrbu hranjivim tvarima po cijeloj biljci. Nakon orezivanja, polaritet se mijenja i grm se počinje razvijati na svim granama (instinkt samoodržanja).

Svrha obrezivanja:

• povećati žetvu;
• učiniti bobice boljom kvalitetom i većim;
• formiraju nove grane koje donose plodove;
• pomladiti i poboljšati zdravlje biljke;
• uklonite stare, nepotrebne grane kako biste poboljšali prodiranje sunčeve svjetlosti i izmjenu topline.

Pravila orezivanja

Važno je znati što daje urod - duga loza, poznata i kao plodonosna stabljika. I rast grma - zamjenska grana, poznata i kao kratka grana.

Prilikom orezivanja vinove loze ostavite panj od oko 3 cm. Ako uklonite više, grana se u ovom trenutku može osušiti. Uklonite nezrele loze do drvenastog dijela.

Obavite sanitarnu rezidbu: uklonite bolesne i slabe izdanke. Mlade izdanke bliže središtu treba ostaviti za buduće plodonošenje. Uklonite bočne izdanke s tih izdanaka. Orežite sve rodne loze koje su već dale plodove.

Opća pravila za jesensko orezivanje:

• Pupoljak koji se nalazi u internodiju trebao bi biti okrenut prema gore. Tu se vrši orezivanje;
• rezovi moraju biti glatki, bez lomova ili poderanih dijelova kore;
• oštre škare za orezivanje;
• škare za orezivanje postavljene su okomito na izdanak;
• debele grane se režu pilom;
• Rezovi se rade prema unutarnjoj strani biljke.

Koliko očiju treba izrezati?

Ovisno o načinu formiranja vinograda, broj pupova varira.

Korištene metode:

• Metoda kratke rezidbe koja uključuje uništavanje većeg dijela vinove loze. Na rodnom izbojku ostaju najviše četiri pupa;
• prosječna metoda - nakon uklanjanja viška, grana ima do deset pupova;
• duga metoda – ostaje desetak očiju;
• Mješovita metoda koristi istovremeno i dugu i kratku metodu. Tri pupa se uklanjaju s grana koje treba zamijeniti, a rodne grane ostavljaju netaknute. To stvara petlju. Nakon što se plod ubere, sve se uklanja. Na njegovom mjestu raste novi rodni izdanak.

Kada orezati

Ovisno o starosti grožđa, njegovoj sorti i klimatskim uvjetima, izvodi se jedan ili drugi način. Događaj se može održati u proljeće ili jesen.

Grm vinove loze ima faze rasta:

1. Mlade loze, stare do pet godina. Tijekom tog vremena ne daju plodove, ali se stvaraju grane koje daju plodove. U tu svrhu je potrebna rezidba.
2. Zrelo grožđe. Vinograd donosi plodove do 25 godina. Rezidba se vrši kako bi se potaknuo rast novih izdanaka. Stari izdanci se uklanjaju kako bi se stvorile grane koje donose plodove.
3. Stare loze. Kako bi se osiguralo kontinuirano plodonošenje i pomlađivanje loze, obrezivanje je obavezno. To se radi kada biljka vene.

Značajke proljetnog i jesenskog obrezivanja

Proljetna rezidba se provodi prije nego što pupci nabubre i prije nego što sok počne teći kroz grane. Važno je zapamtiti da vinova loza ispušta sok koji može oštetiti pupoljke. Ova vrsta rezidbe koristi se u južnim regijama i prikladna je za sorte grožđa koje ne zahtijevaju zimu. Potpuno pomlađivanje vinove loze također se provodi u proljeće.

Jesenska rezidba se obavlja nakon što otpadne svo lišće. U to vrijeme vinova loza ne prima potrebne hranjive tvari. Gnojidba i priprema za zimu su neophodni. Ova metoda se koristi u hladnijim regijama.

Kada orezati grožđe u jesen

Nakon što nastupi mirovanje, provodi se jesenska rezidba. Kada grm izgubi sve lišće i metabolički procesi se uspore, rezidba se može obaviti bez nanošenja štete.

Ako se orezivanje obavi prerano, biljka se može razboljeti, neće primati sve potrebne hranjive tvari iz lišća ili će početi gubiti sok. Tek kada stigne prvi mraz, vinova loza je spremna za orezivanje. Do tada je loza već apsorbirala hranjive tvari iz lišća.

Korak-po-korak upute: kako orezati grožđe u jesen

Čak i u beznadnim slučajevima, pravilna njega i razne manipulacije pomoći će u vraćanju grma grožđa u red i postizanju dobre žetve.

1. Morate početi s čišćenjem. Nakon što su sve bobice ubrane s grma, morate ukloniti grane na kojima su se nalazili plodovi.
2. Uklonite grane s manje od 7 pupova.
3. Bočne izdanke skratite na 3 lista i odrežite nove izdanke na višegodišnjim granama koje su dosegle veličinu od 50 cm.
4. Odrežite grane koje su dosegle 1 m za 10%.
5. Na svakoj grani formirajte buduće rodne veze: zamjensku lozu i rodne grane. Zamjenska grana treba imati tri pupa. Trebala bi rasti ispod rodnog peteljki. Trebalo bi ostati pet do petnaest pupova, ovisno o duljini i promjeru grane.
6. Stvorite plodnu vezu od dvije najbolje loze po cijelom grmu, na visini od oko 1 metra.
7. Sljedeće godine odaberite i ostavite dva izdanka. Orežite gornji izdanak kao rodni izdanak, a donji izdanak kao zamjenski izdanak. Ti će izdanci donijeti plodove sljedeće godine. Na jednogodišnjim mladim granama samo novi izdanci donose plodove.
8. Nakon rezidbe, vinovu lozu treba saviti do zemlje i pokriti. Grožđe dobro prezimi pod pokrovom od zemlje. Zabranjena je upotreba neprozračnih materijala.

Kako orezati mlado grožđe u jesen

Mladim biljkama smatraju se jednogodišnje i dvogodišnje sadnice. Iskusni vrtlari smatraju da je najbolje orezivati ​​mlade loze. u proljećeBudući da grm neobrezan škarama za rezidbu bolje preživi zimu, biljke su još mlade, pa je veća vjerojatnost da će smrznuti od zrelih loza. Mlade loze se orežu kako bi se stvorio oblik krune. Pravila rezidbe su ista kao i u prvoj godini.

Krajem ljeta treba odrezati vrhove glavnog kostura. U drugoj polovici listopada uklonite nezreli dio. U proljeće, kada biljka navrši dvije godine, orežite je, ostavljajući dva pupa na glavnim granama. U jesen, kako bi se vinova loza mogla razviti, uklanjaju se mladi izdanci i odrezuju bočni izdanci.

https://youtu.be/DxvAQTOiZeY

Briga za grožđe prije i poslije rezidbe

Kao što svaka kirurška operacija zahtijeva pripremu i postoperativnu njegu, tako i „operacija“ s grmom vinove loze zahtijeva pažnju.

Prvo, trebate učiniti sljedeće:

1. Pregledajte grm na bolesne izdanke i uklonite ih.
2. Očistite grane od preostalog lišća i uklonite zelene izdanke.
3. Također, biljku je potrebno zalijevati, hraniti i pripremiti reznice.
4. Provedite prevenciju bolesti. Možete koristiti bakreni sulfat ili neki drugi lijek.
5. Kada se vinova loza potpuno osuši, grm se može izolirati i pokriti.

Obrezivanje po godinama

Jesen je vrijeme kada vrtlari beru i temeljito pripremaju svoje vinograde za zimu. To uključuje godišnje orezivanje i ostalo održavanje.

Prva godina

Početkom travnja možete ukloniti pokrov i podvezati vinovu lozu tako da vrhovi budu usmjereni u različitim smjerovima. Obavezno uklonite središnji izdanak. Ostavite dva donja pupa. Ljeti će iz njih izrasti 2 izdanka.U jesen ostavite nekoliko pupova na dnu. Odrežite sve ostalo. Izolirajte za zimu.

Druga godina

U jesen orežite dugu granu, ostavljajući dvije grane. Također uklonite stabljike koje rastu ispod glavne stabljike, ostavljajući po dva pupa. Formirajte zamjenski izdanak. Formirajte plodonosne stabljike na sljedeći način: orežite okomite stabljike, ostavljajući po četiri pupa. Do druge godine trebale bi biti četiri izdanka. Pokrijte vinovu lozu.

Treća godina

Ostavite okomite zamjenske izdanke. Početkom kolovoza orežite stabljike za 10-20 cm, postupak koji se naziva prištipljivanje. Ako se to učini ranije, vinova loza će proizvesti mnogo nepotrebnih i beskorisnih izdanaka. Ovaj postupak je potreban za povećanje količine i poboljšanje kvalitete bobica.

Pročitajte također

Kako presaditi maline na novo mjesto u jesen?

Svakog ljeta dobivamo vitamine iz širokog spektra bobičastog voća, voća i povrća, uključujući i svima omiljeno bobičasto voće – maline…

U jesen, u određeno vrijeme, uklonite četiri vanjska okomita izdanka, zajedno s dijelom rukavca izdanka. Svaki izdanak trebao bi zadržati jednu granu s dva izdanka. Pravila su ista kao i za drugu godinu. Uklonite izdanak najbliži sredini, ostavljajući dva pupa, i četiri pupa na vanjskim izbojcima. Za svaki slučaj, u slučaju da neki pupci smrznu, možete ostaviti do 10 rezervnih pupova na svakom izbojku. Višak pupova uvijek se može odrezati u proljeće. Dobar broj je tri pupa na zamjenskim izbojcima i šest na rodnim izbojcima.

Četvrta godina i dalje

Za sve sljedeće godine rasta vinove loze slijedite istu metodu kao i u trećoj godini. Nakon ovog postupka, vinova loza će imati četiri grane i četiri rodne veze. Rezidbu treba obavljati na isti način u svim sljedećim godinama.

U jesen skratite gornju rodnu stabljiku na 8 pupova, a donju stabljiku na 2-3 pupa. Zavežite trs. Formiranje grma grožđa završava tijekom ovog razdoblja.

Obrezivanje za pomlađivanje

Pomlađivanje vinove loze postiže se obnavljanjem grana ili potpunim pomlađivanjem trsa. U prvom slučaju, prvo provjerite je li trs još živ. Odrežite koru u podnožju grane i pregledajte je: ako su vlakna još živa, biljka se može oživjeti. Uklonite mrtve izdanke i orežite granu 2-3 pupa od baze. To stvara "panjeve obnove".

Ako je deblo vinove loze oštećeno bolešću ili štetnicima, mora se iščupati; takav grm se ne može spasiti. Pomlađivanje treba provesti u proljeće kako bi se potaknuo novi rast ljeti. Treba ostaviti nekoliko jakih loza, a u jesen ih treba orezati na tri pupa. Za potpuno pomlađivanje vinove loze potrebno je orezati sve nadzemne dijelove i očistiti tlo do dubine od 30 cm oko debla. Napravite nekoliko rezova na deblu. Rezove prekrijte vlažnom zemljom. Pomlađeni vinograd dat će urod za nekoliko godina.

Postoji još jedan način obnove vinove loze. Složite lozu. Zakopajte zrelu lozu u zemlju do dubine od 40 cm, produžujući granu po dužini. Uklonite sve pupoljke. Ostavite lozu s dva pupa iznad zemlje. Do sljedećeg ljeta pojavit će se novi izdanci.

Pogreške

Najčešće pogreške dovode do gubitka prinosa, lošeg razvoja biljke ili čak smrti.

Minimalni gornji rez

Šteta je orezivati ​​duge, velike i lijepe grane. Rezidba se obavlja "lagano". Kao rezultat toga, vinova loza je lišena svjetlosti, postaje tanka, a grm prerasta. Bobice postaju male. Ispravna metoda je ukloniti 70-90% novog rasta.

Režu se krivi izdanci

Vinogradari početnici ili orezuju sve mlade izdanke i ostavljaju starije loze ili obrnuto, uklanjaju zrele loze i ostavljaju mlade izdanke. To može dovesti do dvije pogreške: svake godine je najbolje orezivati ​​izdanke koji su već dali plodove, kao i tanke loze koje prekrivaju lozu. Kako bi se osigurala žetva sljedeće godine, najbolje je ostaviti deblo s nekoliko grana i mladih izdanaka.

panjevi

Veličina preostalog panja se ne uzima u obzir; on se ili potpuno odreže ili ostavi prevelik. Na zrelim izbojcima, prema pravilima, ne smije ostati više od tri centimetra. Na novim lozama, kako bi se spriječilo truljenje reza, panj se ne smije ostavljati.

Štipanje pastoraka

Mladi izdanci se ostavljaju nerezani i rastu tijekom cijelog ljeta. Alternativno, mogu se potpuno odrezati, sve do glavne grane. Najbolji pristup je ostaviti dva lista i odrezati bočne izdanke iznad, uklanjajući vrh.

Recenzije

Iskusni vinogradari kažu da ako slijedite sve savjete i pridržavate se pravila, rezultati će uvijek biti pozitivni. Možete sačuvati i povećati svoj urod. Samo trebate shvatiti kako pravilno orezivati ​​grožđe u jesen, kada i koliko. Također morate razumjeti koje pupoljke ostaviti, koje grane orezivati, koje tretmane primijeniti i kako ih prekriti.