Otkrivene zimsko otporne sorte grožđa za Moskovsku regiju

Grožđe

Grožđe je jedna od najtoplinskijih i najzahtjevnijih kultura. U južnoj Rusiji, svaka sorta se uzgaja bez pokrova; u drugim regijama takvi eksperimenti često rezultiraju djelomičnim ili potpunim smrzavanjem vinove loze tijekom zime. Vrtlari u središnjem dijelu zemlje suočavaju se s mnoštvom izazova i moraju uložiti znatan trud kako bi postigli dobru žetvu. Istražite popis najboljih nepokrivenih sorti grožđa za Moskovsku regiju i naučite kako se brinuti za usjev u izazovnim klimama.

Neotkriveno grožđe za Moskovsku regiju

Za uzgoj grožđa bez skloništa potrebno je odabrati sorte otporne na mraz i, po mogućnosti, one koje zahtijevaju malo održavanja. Klima u moskovskoj regiji usporediva je s onom u sjevernim regijama, posebno posljednjih godina. Jeseni su relativno kratke i hladne, zime su mrazne, ali prilično snježne, a prvi mjesec proljeća obično je hladan, s ponovljenim mrazevima koji se često javljaju čak i do kraja svibnja.

Bilješka!

Pokriveno ili nepokriveno nije klasifikacija sorti grožđa, već metoda uzgoja u različitim klimatskim uvjetima. Na primjer, ista sorta može se saditi bez pokrova na Krimu, ali će zahtijevati zaštitu u Moskovskoj regiji.

Američka sorta Librusek služi kao osnova za sve zimsko otporne sorte grožđa. Osim imuniteta na niske temperature, proces križanja rezultirao je i time da nove sorte stječu dobru otpornost na razne bolesti i štetnike. Zahvaljujući radu uzgajivača, stanovnici regija s izazovnom klimom imaju izbor grožđa za svačiji ukus.

Raznolikost	Dani od početka vegetacijske sezone do žetve	Otpornost na mraz (maksimalna oznaka)	Opis i karakteristike
Aljoškin	118	26	Grozdovi se kreću od 650 grama do 2,6 kilograma. Bobice su teške 6-8 grama, ovalne su, žućkastozelene i slatke. Uz pravilan uzgoj, zreli grm daje oko 25 kilograma godišnje. Imunitet na gljivične bolesti je slab; kako biste izbjegli probleme, grmove tretirajte pripravcima koji sadrže bakar svaka dva tjedna.
Alfa	140–150	35	Grozdovi su srednje veličine, cilindrični i gusti. Grozdovi su okrugli, plavi s ružičasto-lila nijansom. Okus ima note jagode, ali prevladava kiselost. Prinos do 10 kilograma po grmu, a u komercijalnim uvjetima do 30 kilograma godišnje. Imunitet na glavne bolesti usjeva i lisne uši je visok, ali otpornost na klorozu je niska.
Bivol	120–135	28	Vinska sorta s konusnim, gustim i malim grozdovima. Bobice su okruglo-ovalne, velike, plavo-crne, slatke i kiselkaste. Okusom podsjeća na divlju krušku, s udjelom šećera od približno 22%. Prinos do 30 kilograma. Grmovi su umjereno otporni na uobičajene bolesti.
Viktorija	110–120	26	Slatka sorta slična muškatu, s rastresitim grozdovima težine 650-950 grama. Grožđe je blago izduženo, teži 4-10 grama, i tamno ružičaste je boje. Viktorijino grožđe se obično komercijalno uzgaja zbog izvrsnog okusa, atraktivnog izgleda grozda i jednostavne transportnosti. Slatke bobice privlače ose.
Hrabar	120–130	45	Grozdovi teže do 100 grama i nepravilnog su oblika s ramenima te su vrlo gusti. Bobice su plavo-crne, okrugle i male, s velikim sjemenkama. Imaju okus jagode i sadržaj šećera od 18 do 20%. Uz pravilnu njegu, prinos je visok godišnji. Imaju povećanu otpornost na bolesti.
Biser Sabe	115–120	28	Grozdovi su cilindrično-konusni i rastresiti, težine do 150 grama. Grožđe je srednje veličine, okruglo i žutozeleno. Okus je slatko-kiseli s notama muškata, s malo sjemenki. Prinos do 30 kilograma po grmu. Imunitet na sivu plijesan je visok, a na druge bolesti umjeren. Bobice su privlačne pticama i insektima.
Izabel	150–180	28	Grozdovi teže 180–250 grama (rijetko do 2,5 kilograma), nisu jako gusti i obrnuto su konusnog ili cilindričnog oblika. Bobice su okrugle, ponekad nepravilnog oblika, tamnoljubičaste te slatke i kiselkaste. Imaju aromu jagode. Daje prinos do 60 kilograma godišnje. Ova nezahtjevna sorta ima visok imunitet na tipične bolesti.
Kišmiš Radiant	125–130	15	Grozdovi teže od 750 grama, a neki grozdovi dosežu 2 kilograma. Izduženog su i nepravilnog oblika, labavo zbijeni. Grožđe je široko ovalno, težine do 10 grama, ružičasto-ljubičaste boje i bez sjemenki. Okus je uravnotežen, s naznakama muškata, a sadržaj šećera kreće se od 18 do 22%. Grozdovi se lako transportiraju, a bobice se dobro čuvaju. Prinosi mogu doseći i do 15 kilograma po grmu. Ova sorta zahtijeva sezonske preventivne tretmane i regulaciju usjeva. Ako grožđu nedostaju hranjive tvari i vlaga, gubi okus.
Kristal	110–130	30	Komercijalna sorta. Grozdovi do 190 grama su cilindrično-konusni i rastresiti. Bobice do 4 grama su žućkastozelene ili bjelkaste. Okus je uravnotežen i ugodan, sa sadržajem šećera do 18%. Imunitet na gljivice je iznad prosjeka, a sorta nije osjetljiva na sivu plijesan. Prinosi su dobri čak i u nepovoljnim godinama; ako grm postane pregust, bobice otpadaju. Ako tijekom razdoblja zrenja nastupi hladno vrijeme, okus bobica će se pogoršati.
Kristina	115–125	23	Grozdovi su slobodnog ili stožastog oblika s ramenima, labavo zbijeni, težine od 400 do 850 grama. Bobice su široko ovalne, do 17 grama, zelenkasto-zlatne s ružičastim rumenilom. Okus je karakterističan za sortu. Prorjeđivanje je potrebno zbog povećanog prinosa. Imaju visoku otpornost na gljivice.
Kuderka ili Kudrik	115–120	30	Grozdovi veličine do 380 grama su slobodnog oblika i rastresiti. Zreli grm daje do 90 kilograma ploda. Grožđe je plavo i okruglo. Visok sadržaj šećera omogućuje proizvodnju vina bez šećera. Ova nezahtjevna sorta ima izvrsnu otpornost na većinu bolesti, osim filoksere.
Lidija ili Izabela	150–160	26	Grozdovi teže 100–150 grama i nepravilnog su oblika. Bobice su široko ovalne, smeđecrvene s nijansom lila. Okus ima notu jagode, a sadržaj šećera je 19–20%. Zreli grm daje prinos od približno 45 kilograma. Sorta ima visoku otpornost na gljivice i podnosi preplavljeno tlo.
Preobraženje	100–120	25	Grozdovi se kreću od 450 grama do 2 kilograma, široko su stožasti i rastresiti. Plodovi su izduženi, do 17 grama, blijedoružičasti. Okus je skladan. Zreli grm daje do 19 kilograma. Imunitet na gljivice je prosječan. Visoka vlažnost zraka kvari okus bobica, a sorta je privlačna osama.
Sovering Tijara	110–120	30	Grozdovi su teški do 350 grama, konusni, rastresiti, a ponekad i širokih ramena. Bobice su teške 3 do 5 grama, okrugle su i zelene s bjelkastim nijansom. Okus je slatko-kiseli, s naznakom labrusce. To je visokorodna sorta s visokom otpornošću na bolesti.
Tason	95–100	22	Grozdovi su od 400 grama i veći, cilindrično-konusnog oblika. Grožđe je od 8-9 grama, okruglo-ovalno, svijetlocrveno sa zlatnom nijansom i slatko (21% šećera). Aroma je muškatna. Grožđe ima visoku otpornost na gljivice i nisku otpornost na druge bolesti. Prinos je vrlo visok.
Fenomen	120	24	Grozdovi u obliku stošca kreću se od 400 do 950 grama. Bobice su do 12 grama, žute s bjelkastim nijansom, široko ovalne i slatko-kisele (sadržaj šećera do 22%). Vrlo su otporne na uobičajene bolesti. Prinos je 25 kilograma godišnje.
Obljetnica Novočerkaska	110–120	25	Grozdovi su cilindrično-konusni, težine do 4 kilograma. Plodovi su težine 12-18 grama, izduženo-ovalni, žućkasto-ružičasti, dvobojni ili čvrsti i slatki. Biljka ima izvrsnu otpornost na bolesti, a bobice su privlačne osama. Prinos je stalno visok.
Jupiter	110–115	27	Grozdovi se kreću od 350 do 550 grama, nepravilnog su oblika i rastresiti. Bobice su do 9 grama, izduženo-ovalne, crvenkasto-ljubičaste i slatke (sadržaj šećera do 30%) s notama muškata. Izvrsno su otporne na gljivice. Uz pravilnu poljoprivrednu praksu, može se ubrati do 250 centi grožđa po hektaru.

Bilješka!

Razdoblje od početka vegetacije do zrenja bobica može se neznatno razlikovati od onog navedenog u opisu. Mnogo toga ovisi o vremenu; ako je ljeto hladno, bobice će potpuno sazrijeti 10-15 dana kasnije.

Prilikom odabira sorte, usredotočite se na maksimalne temperature smrzavanja u vašoj regiji, a ne na prosjek. Uzmite u obzir ne samo prethodnu godinu, već i proteklih 5-7 godina. Obavezno obratite pozornost na vrijeme dozrijevanja, birajući sorte koje će dozrijeti prije mraza, postaviti plodne pupoljke i prijeći u stanje mirovanja. Opisali smo rane sorte grožđa koje su najprikladnije za regiju.

Savjeti za uzgoj grožđa u Moskovskoj regiji

Jedna od najvažnijih točaka je da se grožđe uzgojeno iz reznica ne smije saditi na otvorenom odmah nakon ukorjenjivanja. U drugoj godini mladi izdanci se presađuju u veće posude i uzgajaju u stakleniku ili na otvorenom, osiguravajući zalijevanje, gnojidbu i sprječavanje bolesti. Prije mraza, sadnice se prenose u podrum. Loze se presađuju na stalno mjesto (pretovarom) kada se pojave prvi grozdovi. Ovaj postupak treba izvesti u proljeće nakon posljednjeg mraza.

Odabir mjesta i slijetanje

Vinograd bi trebao biti smješten na južnoj ili jugozapadnoj strani parcele, po mogućnosti na padini. Lokacija bi trebala biti sunčana, zaštićena od jakih vjetrova i hladnog propuha. Biljka uspijeva samo na crnom tlu ili pješčenjaku. Pjeskovito tlo je rahlije, bolje propušta toplinu u proljeće, a zimi brže smrzava. Grožđe se ne smije saditi na preplavljenim područjima, jer će ti uvjeti često uzrokovati bolest loze ili njezino potpuno onesposobljavanje, a postoji i vrlo visok rizik od truljenja korijena.

Da bi grm potpuno ojačao i sazrio prije početka hladnog vremena, sadnja grožđe u Moskovskoj regiji Sadnja se provodi u travnju ili svibnju, a u jesen do kraja listopada. Prilikom sadnje u jesen najbolje je osloniti se na dugoročnu vremensku prognozu za određeno područje i odabrati određeni datum tako da do mraza ostane barem 50 dana. Postoje tri mogućnosti za sadnju grožđa u Moskovskoj regiji:

sadnja u rupu - za sadnju grožđa na pješčenjaku, iskopajte rupu 80x80x110 cm, ako područje ima crno tlo, dimenzije rupe su malo drugačije - 80x80x80 cm;
sadnja u rov - duljina rova može biti najviše metar, a dubina 80 cm. Rov se nalazi od juga prema zapadu;
Sadnja u povišenu gredicu prikladna je opcija za one koji nemaju prostora na padini ili povišenom mjestu ili ako odabrano mjesto ima visoku razinu podzemne vode. Humak bi trebao biti visok oko metar, a oko njega se mogu postaviti daske za zadržavanje tla.

Možda će vas zanimati:

Najbolje sorte grožđa za središnju Rusiju
Grožđe voli toplinu. Uzgoj ove bobičaste kulture u umjerenom pojasu bio je težak prije jednog stoljeća. Tek s početkom…Pročitajte više…

Pažnja!

Rupa ili jarak se kopa 2-3 mjeseca prije sadnje. Vrtna zemlja se miješa s gnojivom i nasipa u rupu, ostavljajući 1/3 za taloženje. Ako je tlo glinovito ili ilovasto, na dno rupe se postavlja drenažni sloj, a pijesak se miješa u tlo.

Razmak između sadnica ovisi o sorti grožđa i načinu oblikovanja trsa. Najčešće se između rupa ostavlja 1 ili 2 metra, a razmak između redova također je širok (oko 1,5 metara). Prilikom sadnje treba osigurati potporu za vezivanje trsa kako bi se spriječilo lomljenje trsa prilikom raspoređivanja konstrukcija. Neke sorte rastu tako brzo da ih je sljedeće godine potrebno podvezati.

Pravilna njega

Otporno na mraz sorte grožđa Svoja svojstva razvijaju postupno, pa se vinova loza prekriva u prvoj i drugoj godini uzgoja; djelomična zaštita bit će potrebna u trećoj godini. Kako bi se testiralo je li vinova loza razvila imunitet na mraz, jedna grana se ostavlja nepokrivena; rezultat je vidljiv u proljeće po broju pupova koji prežive zimu. Iako je zaštita potrebna u prvih nekoliko godina, postoji rizik da će promjenjivo vrijeme (mraz i odmrzavanje) uzrokovati truljenje vinove loze ili truljenje ispod pokrova. Kako se brinuti za grožđe u Moskovskoj regiji:

U listopadu se u krug debla (pod kopanjem) dodaje mješavina kante trulog gnoja, 40 grama amonijevog nitrata, 50 grama kalijeve soli i 80 grama superfosfata. Prije i odmah nakon cvatnje grm se zalijeva otopinom superfosfata i amonijevog nitrata (po 20 grama) po kanti vode;
Korov se uklanja tijekom cijele vegetacijske sezone, tlo se uvijek održava rastresitim;
U prvoj godini nakon sadnje, grm zalijevajte svakih 30 dana, s najmanje 3 kante vode po grmu. Ako na određeni datum padne obilna kiša, dodatno zalijevanje nije potrebno. U sljedećim godinama zalijevajte samo u proljeće, a također i tijekom dugotrajnih suša. Klima u Moskovskoj regiji je vlažna; prekomjerno zalijevanje vinograda uzrokovat će opadanje cvjetova.
Jednogodišnji izdanci se ne orežu u jesen, već se štipaju na visini od 1,7 m. Kod uzgoja grožđa otpornog na mraz koristi se standardni ili sustav u obliku sjenice.

Pažnja!

Grožđe možete zalijevati samo kod korijena, zalijevanje lišća dovest će do pojave gljivičnih bolesti.

Ne zaboravite na preventivne tretmane protiv bolesti i štetnika vinograda; čak i sorte s jakim imunitetom često ih zahtijevaju. Promjenjivo vrijeme u moskovskoj regiji, sa stalnom vlagom, stvara idealno tlo za razmnožavanje infekcija, što dovodi do čestih epidemija. Sprječavanje bolesti puno je lakše nego liječenje zaražene loze. Tretmani se preporučuju prije otvaranja pupova, prije cvatnje i nakon cijele berbe.

Recenzije

Leonid

U svojoj vikendici u Čehovu posadio sam dvije Kristalne loze za vino, Sovering Tiara lozu i Alpha lozu za jestivo bilje. Parcela nije nagnuta, a sunčano mjesto je bilo zauzeto, pa sam za svaku lozu napravio visoki nasip zemlje. U početku sam loze formirao vodoravno, a grane su postupno ispreplitale lučne strukture. Sada prorjeđujem krošnju i uklanjam mrtve izdanke. Prve tri godine sam loze prekrivao spunbondom (na lukovima) i malčirao tlo oko debala slojem istrunule slame od 10 cm. Kad je stiglo proljetno otapanje, djelomično sam otkrio loze i potpuno uklonio zaštitu odmah nakon posljednjeg mraza.

Zahar

Živim u Sergijevom Posadu. Tijekom 12 godina bavljenja vinogradarstvom isprobao sam mnoge sorte, a odlučio sam se za Kudrik, Viktoriju, Aljošenku i Alfu. Glavnu rezidbu obavljam u jesen, a u proljeće uklanjam grane koje nisu preživjele zimu. Neke sorte zahtijevaju prorjeđivanje, što se ne može zanemariti, inače grozdovi neće dozrijeti prije mraza. U našoj regiji grožđe se ne smije ostaviti bez gnojiva; česte kiše ispiru hranjive tvari iz tla u dublje slojeve, do kojih korijenje mladih loza ne može doći.

Širok izbor sorti grožđa čini ih pogodnim za uzgoj u gotovo svim regijama Rusije, osim u izuzetno hladnim područjima, gdje ih vrtlari još uvijek uspijevaju uzgajati u staklenicima. Sastavili smo popis najboljih sorti za umjerenu klimu; ako želite, možete potražiti druge sorte u lokalnim rasadnicima ili katalozima, uzimajući u obzir njihovu otpornost na mraz. Ako vam veličina parcele dopušta, odaberite ne samo jednu, već nekoliko sorti. Slijedite naše savjete i svake ćete godine ubrati obilne urode svog omiljenog bobičastog voća.