Jupiter grožđe: karakteristike i opis sorte

Grožđe Jupiter uzgojeno je u Arkansasu, SAD, 1998. godine, a u Rusiju je uvedeno nekoliko godina kasnije. Nema preciznih podataka o matičnim sortama. Nakon kratkih pokusa u raznim regijama naše zemlje, Jupiter je zauzeo vodeće mjesto među najboljim sortama grožđa bez sjemenki.

Sorta se aktivno uzgaja u ljetnim kućicama i u industrijskim razmjerima.

Karakteristike grožđa Jupiter

Bobice dozrijevaju vrlo rano, potrebno je 105-110 dana od otvaranja pupova do berbe. U toplijim regijama berba se odvija početkom kolovoza, a u hladnijim regijama do sredine rujna. Hibrid počinje donositi plodove s tri godine starosti. Vrlo je otporan na zimu, podnosi mrazeve do -27°C bez oštećenja, ali samo uz dobar snježni pokrivač. Jupiter je otporan na napade osa i ima umjerenu otpornost na bolesti (pepelnicu, peronosporu i sivu plijesan).

Opis grma i bobica

Grmovi koji rastu na vlastitom korijenju su srednje veličine, s malim rastom u jednoj sezoni. Kada Jupiter raste na podlozi, grm se brže razvija i viši je. Puzavice su crvenkastosmeđe ili svijetlosmeđe boje, s velikim, tamnozelenim, trostrukim i blago seciranim listovima. Na jednom izbojku formira se do šest cvatova, cvjetovi su dvospolni, a sorta plodi bez oprašivača.

Grozdovi su krilati, stožastog oblika, umjereno gusti i mali, u prosjeku teški 200 do 300 grama, a pojedinačni grozdovi teže do 500 grama. Bobice su teške otprilike 5-7 grama, jajolikog su oblika sa šiljastim vrhom, crvene su kada su zrele, a plavocrvene s gustim mat cvatom kada su potpuno zrele.

Pročitajte također

Sjeverno rameno grožđe: karakteristike i opis, sadnja i njega

Sjeverni Plechis je jedna od najstarijih sorti grožđa, koja se prvenstveno koristi za proizvodnju vina…

Pulpa je sočna i mesnata, po konzistenciji podsjeća na marmeladu, a kožica je tanka i čvrsta. Nema sjemenki, iako se ponekad nađu mali začeci. Okus je vrlo dobar, prepoznatljiv okus "Isabel" ili duchesse-muscat, s laganom, nenametljivom aromom. Sok od grožđa Jupiter sadrži do 21% šećera i vrlo malo kiseline (4-6 grama).

Pokazatelji prinosa, upotreba

Prinos je visok, ovisno o načinu rezidbe. U komercijalnim vinogradima godišnje se bere 200-250 centi grožđa po hektaru. Bobice dugo zadržavaju atraktivan izgled i ne pucaju tijekom transporta ili na trsovima (zbog prekomjernog zalijevanja ili prezrelosti). Svestrane su u upotrebi: razne preradbene primjene, vinarstvo, sušenje i zamrzavanje.

Prednosti i nedostaci

Među nedostacima se posebno ističu Jupiterova relativno niska otpornost na gljivice i mala težina grozdova. Međutim, grm lako podnosi do 45 pupova, grozdovi potpuno sazrijevaju, a prorjeđivanje nije potrebno, pa prinos hibrida uvijek ostaje visok. Prijeđimo na pozitivne kvalitete:

• odsutnost sjemena;
• visok prinos;
• dobar okus i prezentacija bobica;
• svestranost u upotrebi;
• dobro sazrijevanje izdanaka;
• bobice dugo ostaju u grozdovima, otpadaju samo kada prezre, ne pucaju tijekom transporta i pri visokoj vlažnosti;
• otpornost na mraz;
• rani ulazak u fazu plodonošenja;
• hibrid ranog sazrijevanja;
• vinova loza koja je blago ili umjereno oštećena mrazom ima sposobnost oporavka u kratkom vremenu;
• ubrani usjev se dobro čuva na hladnom mjestu do 3 mjeseca;
• lako za uzgoj.

Još jedna važna prednost je što se Jupiterove reznice vrlo brzo ukorijenjuju, što razmnožavanje na ovaj način čini lakim čak i za početnike. Međutim, granu treba uzeti samo sa zrelog, plodnog grma (starijeg od 4 ili čak 5 godina).

Značajke uzgoja

Grožđe Jupiter treba saditi na sunčanom, toplom mjestu, dalje od jakih vjetrova i hladnog propuha. Idealno bi bilo saditi ga na južnoj ili jugozapadnoj strani kuća ili drugih zgrada. Izbjegavajte sadnju ove sorte u područjima s visokom razinom podzemnih voda. Loze s vlastitim korijenjem mogu se uzgajati uz ograde, dok cijepljene biljke treba podupirati lučnim konstrukcijama.

Ukorijenjene reznice mogu se saditi od proljeća, nakon što prođu posljednji mrazevi, do prvih jesenskih mrazeva (pod naklonom). Cijepljenje reznica na podlogu obavlja se kada je vinova loza u stanju mirovanja. Prilikom sadnje više reznica, razmak između njih treba biti 3 metra.

Zalijevanje, gnojenje i obrezivanje

Ako je rupa za sadnju pravilno pripremljena (uključujući i dodavanje gnojiva), gnojidba će biti potrebna tek nakon što grm uđe u fazu plodonošenja. Prva primjena se obavlja u proljeće, druga odmah nakon cvatnje, a treća prije zimovanja. Prikladna su organska (tekuća) i mineralna gnojiva; sva gnojiva treba koristiti umjereno. U proljeće je preporučljivo dodati drveni pepeo u tlo pod plitkom obradom (500 grama po kvadratnom metru).

U nedostatku prirodnih oborina, zalijevajte tijekom cvatnje, a kada bobice dosegnu veličinu graška, nanesite najmanje 3 kante vode po grmu. Dodatno zalijevanje potrebno je tijekom duljih sušnih razdoblja. Nakon svakog zalijevanja ili kiše, prorahlite tlo oko debala. Najbolje je ne ostavljati tlo golim kako biste spriječili brzo isparavanje vlage. Nanesite sloj malča (do 3 cm) oko debala. Može se koristiti dobro istrunula piljevina, humus ili mahovina.

Najbolje je grm oblikovati u dvokraki horizontalni kordon, ostavljajući najviše 45 izdanaka. Glavna rezidba se obavlja u jesen nakon što lišće opadne. Svaka mlada loza se skraćuje za najmanje 7 ili 9 pupova. U proljeće, prije nego što pupci nabubre, uklonite sve grane koje nisu preživjele zimu. Po želji, grm možete pomladiti orezivanjem viška ili predugih loza, te ukloniti one koje rastu prema unutra i stvaraju gustu krošnju.

Preventivni tretmani

Bez obzira na uvjete uzgoja, grožđe Jupiter zahtijeva zaštitu od gljivica i raznih štetnika. Preventivno prskanje treba provoditi četiri puta godišnje:

• prije otvaranja pupova;
• 2 tjedna prije početka cvjetanja;
• odmah nakon cvatnje;
• nakon opadanja lišća.

Za prva tri tretmana vinogradari najčešće koriste 3%-tnu bordošku tekućinu ili Thanos (prema uputama). U jesen je bolje koristiti željezni sulfat. Prije zime, sav biljni ostaci se uklanjaju s parcele vinograda.

Jupiter pripada grožđiceMeđutim, proizvodi bobice koje su neobično velike za takve sorte. Još jedna značajna prednost hibrida je jednostavnost uzgoja. Znanstvenici John Clark i James Moore stvorili su zaista izvrsnu, značajnu sortu grožđa koja brzo dobiva na popularnosti među vrtlarima u Rusiji, Ukrajini, Moldaviji, Bjelorusiji i drugim zemljama.

Recenzije

Marta

Moj vinograd se nalazi u Krasnodarskom kraju. Već osam godina uzgajam grožđe sorte Jupiter, pokrivajući ga samo prve godine. Loze su počele roditi sljedeće sezone, a s pet loza ubrao sam 6 kilograma bobica. Sada su prinosi puno veći. Dozrijevanje je neravnomjerno, s ružičastim, crvenim i plavim bobicama na jednom grozdu. Nakon berbe grozd dodatno dozrijeva. Ne tretiram ga protiv štetnika, samo protiv bolesti. Koristim razne proizvode, obično koristeći ono što imam pri ruci.

Kiril

Probao sam grožđe Jupiter od prijatelja i jako mi se svidio okus - neobičan i prepoznatljiv. Cijepio sam ga na stari vinograd; loze su bile visoke, s najvećim grozdovima teškima i do 800 grama, ali okus nije bio baš pravi. Prije četiri godine posadio sam reznicu Jupitera i eto ga - isti okus i miris, ali grozdovi su bili mali i rahli. Cijepljena loza dosljedno je davala visoke prinose, a loze s vlastitim korijenom također su bile impresivne, proizvodeći 4-5 grozdova u prvoj godini. Ne pokrivam ih za zimu; tretiram ih dva puta - odmah nakon otvaranja pupova i prije zimovanja - i nisam imao nikakvih bolesti.