Neotkrivene sorte grožđa s fotografijama i opisima

Grožđe je južna kultura, nije prikladna za uzgoj u regijama s oštrim klimama. Selekcijskim uzgojem i mukotrpnim radom vrtlara razvijene su sorte otporne na mraz. Krajem prošlog stoljeća asortiman se sastojao prvenstveno od industrijskih sorti pogodnih za vinarstvo. To se mijenja pojavom stolnog grožđa otpornog na mraz koje se odlikuje nježnim, sočnim bobicama i izvrsnim okusom. Podložno poljoprivrednim praksama Visok prinos se skuplja čak i na sjeverozapadu, u Sibiru i na Uralu.

Koncept otpornosti usjeva na mraz

Sposobnost biljke da podnese kritične temperature ispod nule naziva se otpornost na mraz. Ovu karakteristiku treba razlikovati od zimske otpornosti, koja je otpornost određene sorte na kombinaciju nepovoljnih čimbenika koji se javljaju tijekom zimske sezone. To uključuje otpornost na temperature ispod nule.

Ranjivost kulture Pupoljci prvi smrznu kada temperature naglo padnu. Zatim se oštećuju kora i drvo izdanaka. Opis vrste navodi stupanj otpornosti na mraz, na temelju opsežnog promatranja i testiranja. Međutim, kada se uzgaja na parceli, može se pokazati da navedena vrijednost ne odgovara stvarnim rezultatima, i to treba uzeti u obzir.

Apsolutna minimalna kritična temperatura za grožđe je od -23ºC do -24ºC (visoka otpornost na mraz). Pri značajnom padu, 50 do 80% pupova smrzne; uz pravilnu njegu, grm će preživjeti bez oštećenja kore ili drva.

Prednosti sorti grožđa otpornih na mraz

Vrste u ovoj skupini uzgajaju se u regijama Rusije s oštrim klimama. Glavna prednost je proširenje područja uzgoja kulture.

Druge prednosti uključuju:

• sposobnost da se zimi ne zadržavaju u skloništu;
• visok prinos;
• nepretencioznost;
• Gustoća bobica i grozdova omogućuje prijevoz proizvoda na velike udaljenosti.

Sorte su uglavnom tehničke, pogodne za proizvodnju vina.

Sorte otporne na mraz

Stupanj tolerancije na temperature smrzavanja varira među sortama grožđa. Biljke koje mogu podnijeti temperature i do -27ºC zahtijevaju zaštitu, dok otpornije sorte ne zahtijevaju sklonište.

Alfa

Otporna i nezahtjevna, u SSSR je uvezena iz SAD-a i zona je za Primorski kraj. Dobro se prilagodila Dalekom istoku i uzgajaju je vinogradari u južnom Sibiru, na Uralu i u središnjem dijelu zemlje.

Loze su snažne i regulirane kako bi se osigurao visok prinos. Grožđe je veliko, prosječne težine 120 grama. Bobice su male, crne, s crvenkastim nijansom s jedne strane. Okus je umjeren, s daškom jagode. Koriste se za proizvodnju vina i likera.

Grmovi se koriste za okvire sjenica (uglavnom dresiranih). Bobice dozrijevaju za 140-145 dana. Ne padaju s grmlja i nisu sklone pucanju.

Jedan ili Amur Proboj

U katalozima se pojavljuje pod raznim nazivima - Odin, Potapenko-7. Razvio ga je A.I. Potapenko, poznati uzgajivač koji radi na razvoju sorti grožđa otpornih na mraz.

Snažan grm, mladi izdanci su zeleni, a zatim, kako sazrijevaju, boja se mijenja u crvenkastu i smeđu. Grožđe teži 3-4 grama, ružičasto je ili ljubičasto i ugodnog je okusa. Sadržaj šećera je 23% (visok).

Može podnijeti temperature do -40ºC. Zahtijeva obilno zalijevanje; prinosi naglo padaju tijekom suše. U prosjeku se po grmu ubere 9-10 kg.

Kristal

Neugledan izgled grozdova na trsu nadoknađuje izvrstan okus i otpornost grožđa na mraz. Bobice rano dozrijevaju, a berba počinje sredinom kolovoza. Plodovi male veličine i težine Sočno, slatko. Boja: bjelkastozelena, na suncu jantarna.

Zrna su rastresita, 180-200 grama.

Srednje veliki grmovi s malim, glatkim listovima. Ova sorta ima brz rast izdanaka i različite stupnjeve disekcije listova.

Uzgajaju se na Kavkazu i u središnjoj Rusiji (bez pokrivača). U sibirskim i uralskim regijama uzgajaju se samo sa zimskim pokrivačem.

Šarovljeva zagonetka

Roditeljski par ove vrste je križanac između dalekoistočnog hibrida i europskih sorti Tukai i Magarach.

Proizvodi krilate, rastresite grozdove od 400-600 grama. Okrugle bobice Prepune su soka i imaju 21% šećera. Vinogradi ih cijene zbog slatkoće i arome (note maline i jagode).

Bobice su 2-3 grama, plave s bogatim cvjetom. Pulpa sadrži nekoliko malih sjemenki.

Zreli grmovi daju 10-12 kg plodova. U većini regija Rusije uzgajaju se bez pokrivača. Mrazevi do -34ºC nisu štetni. Bobice su prikladne za skladištenje (2,5-3 mjeseca) bez gubitka okusa.

Skuin 675 ili otporan na Moskvu

Ne koristi se u komercijalnim nasadima, popularan je među amaterskim vinogradarima. Uzgojio ga je uzgajivač K.P. Skuin u Moskovskoj regiji (otuda i naziv).

Koristi se za proizvodnju vina, ima sadržaj šećera od 21-22%. Lako se uzgaja i zahtijeva minimalno zimsko pokrivanje u umjerenim klimama. Bobice dozrijevaju od kraja kolovoza.

Grozdovi su rastresiti, teže 80-100 grama, a bobice su male i prekrasne jantarne boje. Grožđe ima zanimljiv okus - izrazit okus muškata s naznakama ananasa. Kako bi se povećao prinos, izdanci se prorjeđuju. Uobičajena je u Minnesoti (SAD), gdje se uzgaja za proizvodnju vina.

Bijeli muškat (Šatilova)

Snažan hibrid nazvan po svom tvorcu, uzgajivaču F. I. Šatilovu (Orenburg). Može se pohvaliti dobrim prinosom (10-12 kg) i lako se uzgaja.

Dozrijeva sredinom kolovoza (u umjerenom pojasu), nakupljajući veliku količinu šećera. Grožđe je veličine 5-6 grama, bijele boje s karakterističnom jantarnom nijansom. Grozd je široko stožast, masivan i teži do 1,5 kg.

Otporan na glavne biljne bolesti, dugotrajna hladna razdoblja i podnosi mrazeve do -27ºC. Karakteristike: snažan rast, veliki listovi.

Ataman

Ova sorta grožđa otporna na mraz (-24ºC) uzgaja se prvenstveno u južnim regijama. To je zbog kasnog razdoblja berbe (145-150 dana) i potrebe za dugom ljetnom sezonom.

Biljka je snažna, s preko 50% izdanaka koji nose plodove. Cijenjena je zbog visokog prinosa i izvrsnog okusa. Formiranje grozdova je ključno, inače postoji rizik od nedozrijevanja i smanjenog prinosa bobica.

Grožđe je teško 15-18 grama, tamnocrvene boje s jarko ljubičastom nijansom. Grozdovi u prosjeku teže 800 grama, a pojedinačni grozdovi teže 1,8-2 kg. Kiselost je 7-8%, a sadržaj šećera 20%. Pripada skupini stolnog grožđa. okus je ugodan.

Ilja

Berba bobica počinje za 110 dana, što je čini sortom ranog zrenja. Nedavno se pojavila u rasadnicima; roditeljski par je Voskovoi (Voskovyj) i Kishmish Lučisty (Munjeviti Kissmish).

Oduševit će vas svojim rastresitim, velikim grozdovima (600-1000 grama). Sočne, ugodnog okusa bobice narastu do 14-20 grama. Sadržaj šećera je 22%, kiselost je niska, oko 6 g/l.

Izvrsna raznolikost za deserte, ima dobru tržišnost. Kako bi povećali sadržaj šećera, vinogradari drže bobice na izdancima 8-10 dana nakon potpunog zrenja.

Trešnja

Otporna je na bolesti i plodonosi u nepovoljnim vremenskim uvjetima. Hibridni oblik razvio je E.G. Pavlovski. Ova sorta se uspješno uzgaja u regijama Rusije s raznolikom klimom.

Grmovi srednje visine daju grozdove težine 400-500 grama. Grožđe je ovalno i tamno bordo boje. Pulpa se topi u ustima, s ugodnim, blago muškatnim okusom. Kožica je gusta, jedva primjetna prilikom jela.

Sorta je hvaljena zbog svoje otpornosti na temperature ispod nule (-25ºC) i slatkoće bobica (18% šećera). Berba se odvija početkom kolovoza (na jugu), a krajem ljeta u umjerenom pojasu.

U spomen na Smolnikova

Novi hibrid koji se odlikuje prekrasnim, masivnim grozdovima na trsu. Ovo ukusno, srednje zimsko i slatko grožđe ostaje svježe dugo nakon berbe i pogodno je za transport na velike udaljenosti.

Sorta stolnog grožđa, grozdovi teže 800-17 000 grama, bobice teže 15-16 grama. Grožđe ima jedinstven oblik bradavice. Boja se kreće od zeleno-bijele do ružičaste.

Izbojci dobro dozrijevaju, ali su skloni preopterećenju. Prorjeđivanje je potrebno, inače će doći do gubitka prinosa. Podnosi mrazeve do -24ºC i dozrijeva u regijama s kratkim ljetima i oštrim zimama, ali zahtijeva obavezno sklonište. U umjerenim klimama neki uzgajivači uzgajaju grožđe bez zimske zaštite.

Magarachov citron

Reklamira se kao sorta s prilično visokom otpornošću na mraz (-25ºC), ali se preporučuje za južne regije. Bobice su teške 5-6 grama, slatke, s blagim naznakama citrusa i muškatnog oraščića.

Glavna namjena grožđa je proizvodnja muškata, desertnih vina i šampanjca. Hobisti također prave domaće vino i sok. Berba počinje nakon 130-140 dana.

Otporan je na bolesti i uspješno se suprotstavlja krilatim lisnim ušima. Potrebne su preventivne mjere: izdanci se orežu za zimu i pokrivaju tradicionalnim tehnikama.

Julijan

Domovinsko područje sorte je Rostovska oblast, a uzgaja se u južnoj Rusiji. Reklamira se kao otporna na temperature ispod nule, ali sadnja u središnjim i sjevernim regijama nije uobičajena.

Vrlo rano (95-100 dana), s ukusnim bobicama u obliku prsta. Ružičaste su boje sa žutim odsjajima i teže 18-20 grama. Grozdovi su masivni, težine 800-1000 grama (prosječno). Uz pravilnu njegu i pravilno racionalizaciju, grozdovi mogu težiti i do 2 kg.

Poznata je po izvrsnom okusu - svijetlom, slatkom, s izraženim notama muškata. Izvrsna prezentacija, transportabilnost i rok trajanja čine Julianu prikladnom sortom grožđa za komercijalni uzgoj.

Galahad

Perspektivna sorta koja se pokazala uspješnom u umjerenim klimama. U uralskoj i sibirskoj klimi treba je uzgajati samo na dobro osvijetljenim mjestima, u staklenicima.

Daje izvrstan urod bobica i podnosi temperature do -25ºC. Otporan je na bolesti, a bobice ne pucaju. Grozdovi, grožđe i peteljke se ne kvare tijekom transporta.

Grožđe se bere u grozdovima težine 600-1100 grama. Bobice su izdužene, žućkaste i prelijevaju se. Slatke su, ali ne i presladujuće, sadrže 19-21% šećera. Cijenjene su zbog svoje produktivnosti (70-80% trsova dozrijeva) i jednostavnosti uzgoja.

Tajga

Iznimno rano dozrijevanje i sposobnost podnošenja temperatura do -30ºC razlozi su popularnosti ove neselektivne sorte. Bobice su jednostavnog okusa, sadrže do 20% šećera i veliku količinu pektina.

Grozdovi su rastresiti, težine 200-250 grama. Okrugli grožđice su tamnoplave boje, mjestimično gotovo crne. Pogodni su za izradu vina, slastica i soka.

Sorta tajga "došla" je u središnji dio Ruske Federacije iz Primorja, gdje raste u divljini. Kultivirana sorta ukorijenila se na vrtnim parcelama u Moskovskoj regiji i na sjeverozapadu. Cijenjena je zbog visokog prinosa i niske osjetljivosti na bolesti.

Sjeverna plava

Zimi prezimljuje na rešetkama (Moskovska regija), u Sibiru i na Uralu preporučuje se pokrivanje.

Male, slatke bobice dozrijevaju krajem kolovoza. Grozdovi su mali i gusti. Prednosti:

• hladne temperature od minus 40ºC nisu strašne;
• stabilan prinos;
• ugodan okus grožđa;
• svestranost upotrebe.

Preporučljivo je oblikovati grmlje uklanjanjem viška grozdova s ​​izdanaka kako bi se osiguralo bolje dozrijevanje preostalih.

Muromec

Poput svog legendarnog imenjaka, sorta pokazuje izvanrednu snagu, podnoseći temperature i do -26ºC. Među stolnim grožđem postoji malo sorti otpornih na hladnoću, a Muromets je također poznat po ranom razdoblju dozrijevanja.

Visoki prinosi se beru u Moskovskoj regiji i na Uralu. Poznata je po bogatom okusu i slatkoći (20% šećera). Grozdovi su standardni, konusni i srednje gusti, težine 500-600 grama. Bobice su 5-6 grama, ljubičaste boje, s blagim cvjetanjem.

Vrtlari beru 10-12 kg po grmu, pod uvjetom da se o njima pravilno brine. Bobice su dobile pozitivne recenzije kušača.

Nedostaci:

• grašak je moguć;
• vrlo osjetljiv na napade osa;
• pukotine (pojavljuju se tijekom obilnih kiša).

Biljka je umjereno otporna na infekcije.

Ružičasti biser

Prezimljuje na rešetkama bez pokrivača na temperaturama do -18ºC; zahtijeva pokrivač, ali dobro podnosi mrazeve od -30ºC.

Obećavajuća, iako vizualno ne impresivna, sorta grožđa. Plodovi su bisernog oblika, lila-ružičaste boje. Grozdovi su gusti i zbijeni, težine 400-500 g i konusnog oblika.

Okus se ističe kao sladak (24% šećera), ugodan. Prednosti: rana berba (kasno ljeto), nisko održavanje i svestranost. Dobro je za sokove, vinarstvo i izvrsno svježe. Nedostaci: nije prikladno za transport.

Ruski muškat

Razvijena u Rusiji, ova sorta karakterizira se gustim, režnjastim grozdovima (300 g) i okruglim grožđem ugodnog okusa. Prinos se značajno povećava pravilnim navodnjavanjem.

Grmovi su srednje čvrstoće, listovi su snažno secirani.

Berba je spremna za 115 dana (južne regije). Vrlo je otporna na većinu bolesti. Plod joj je svestran i daje izvrsno vino.

Kišmiš Niagara

Gusti grozdovi se spuštaju s vinove loze, otuda i poetski naziv Niagara. Uzgojeni u Sjedinjenim Državama, roditeljski parovi bili su američke hibridne podvrste. Slatki plodovi, svaki težine 4-5 grama, skupljeni su u guste, prekrasne grozdove (600-800 grama).

Pojedinačne četke dosežu težinu od 1 kg.

Poznata po svom okusu, brzom zrenju (100 dana) i dobrom prinosu, Niagara je popularna sorta sultana za regije s oštrim klimama.

Kišmiš Jupiter

Preživljava zimske temperature do -27ºC, rano dozrijeva i bere se nakon 115 dana. Do 95% ploda dozrijeva na izdancima.

Grozdovi se formiraju od velikih grožđa guste kore. Boja je tamnoplava, meso je osvježavajuće i ugodno. Kiselost je niska, 5 g/l, a sadržaj šećera 21%. Osjetan je mirisni okus muškata. Te note postaju izraženije kako se grožđe neko vrijeme ostavlja na trsovima.

Kišmiška Venera

Koristi se kao plodonosna kultura i za ukrasne sjenice i lukove. Grožđe rano dozrijeva, a berba traje 115-120 dana.

Izbojci su srednje čvrstoće i zahtijevaju prorjeđivanje. Pokrivanje nije potrebno i mogu podnijeti temperature do -30ºC. Ova lako uzgojljiva grožđica daje grozdove srednje veličine (400 g) okruglih, bogato tamnoplavih plodova. Okus je nježan i ugodan, te bez sjemenki.

Kišmiš Spartan

Sultane, koje se prodaju kao otporne na mraz, mogu podnijeti temperature i do -34ºC. Ne vrijedi ih testirati, jer su navedene temperature često niže od onih koje se stvarno postignu. Dobro uspijevaju u regijama s kratkim ljetima i brzo dozrijevaju (115 dana), ali preporučuje se lagano prekrivanje kako bi se spriječilo smrzavanje.

Slatko, bez sjemenki (ponekad se pojavljuju mali začeci), atraktivnog izgleda. Grožđe teži 3-4 g, zeleno sa žutom nijansom. Relativno otporno na infekcije.

Louise Swenson

Hibrid iz 2001. godine, razvijen u SAD-u. Nazvan od strane uzgajivača E. Swensona u čast svoje supruge. Prednosti sorte:

• slatko bobičasto voće (20% šećera);
• jednostavna njega;
• sposobnost izdržavanja niskih temperatura od minus 35ºC do 40ºC;
• stabilan prinos.

Loza umjereno raste; zbog kasnog otvaranja pupova, vrijeme berbe je neznatno odgođeno do kraja rujna. Dobro se pokazala u zonama visokog rizika uzgoja i otporna je na mraz.

Grozdovi su mali, bobice su okrugle i imaju kratke stapke. Zelenkasta kožica ima cvjetanje. Okus je dobar, a plod se prvenstveno koristi za proizvodnju vina.

Marquette

U Rusiji je poznata već oko 10 godina, a razvijena je na sjeveru Sjedinjenih Država. Sadnice su dostupne u specijaliziranim rasadnicima.

Genetski otporna na bolesti i temperature do -38ºC, proizvodi grozdove od 200-300 grama rastresitih, tamnoplavih plodova. Ima visok sadržaj šećera (26%).

Prilikom uzgoja imajte na umu da će prekomjerno izlaganje bobica negativno utjecati na slatkoću. Lako se uzgaja, a stabljike zahtijevaju manje orezivanje. Mlade izdanke treba zaštititi u proljeće od mogućih ponovljenih mrazeva.

Frontenac

U američkoj saveznoj državi Minnesoti u tijeku je rad na razvoju hibridnih sorti grožđa otpornih na nagle padove temperature. Frontenac, jedan od rezultata ovog mukotrpnog rada, srednje je kasna sorta grožđa visokog prinosa koja se koristi za proizvodnju ukusnog vina.

Formira srednje guste grozdove s malim, okruglim bobicama. Kora je crna, a okus ugodan. Nedostaci Frontenaca uključuju visoku razinu kiseline (do 18 g/l) i brzi gubitak tržišne kvalitete kada sazrije.

Obilno plodonosi nakon oštrih zima (minus 35ºC); kako bi se povećao urod plodova, izdanci se djelomično prorjeđuju.

Adalmina

Adalmina, sorta grožđa uzgojena u Sjedinjenim Državama, daje izvrsne sirovine za proizvodnju vina. U Americi je grožđe Adalmina poznato kao Zlatna Adalmina i koristi se za proizvodnju visokokvalitetnih desertnih i stolnih vina.

Dozrijeva za 115-120 dana, dajući male, jantarne grozdove. Okus je bogat, s cvjetnim notama i blagom kiselošću. U Quebecu i Minnesoti smatra se jednom od najboljih sorti za vinarstvo.

Vrlo otporna na mraz, prezimljuje na -35ºC sa ili bez laganog pokrivača. Koristi se za ukrašavanje lukova i sjenica.

Značajke uzgoja nepokrivajućih sorti

Treba uzeti u obzir napomenu u opisu grožđa da hibrid ne zahtijeva sklonište, ali postupajte s oprezom. Čak ni najotpornije sorte ne pokazuju odmah svoje sposobnosti; potrebna je prilagodba uvjetima uzgoja i postupno navikavanje na niske temperature.

Shema djelovanja:

• u prve dvije sezone prije zimovanja, vinova loza se pažljivo uklanja s nosača i stavlja pod pokrivenost;
• u trećoj godini eksperimentirajte s jednim visokim i snažnim izdankom, ostavljajući ga da testira svoju otpornost na mraz;
• Ako su rezultati dobri u proljeće ili jesen, cijeli grm se ostavlja nepokriven.

Hibridni oblici Brzo rastu, formirajući snažne grmove. Bez održavanja izdanaka i redovitog orezivanja, prinosi su značajno smanjeni. Veliki broj stabljika inhibira formiranje krošnje, a bobice sporo dozrijevaju. Bez prištipljivanja i uklanjanja bočnih izdanaka, grožđe degenerira, a hibrid gubi svoja jedinstvena svojstva, postajući "jednostavna" sorta.

Proljetne sadnje zahtijevaju posebnu njegu, jer su u regijama s oštrom klimom glavni mrazevi prošli, ali su mogući i lagani mrazevi. Loze otporne na mraz ne podnose dobro odmrzavanje i proljetne fluktuacije. Temperature niske do -10ºC mogu uništiti sadnje, čak i ako su biljke dobro preživjele zimu.

Sjeverne regije, Sibir i Ural idealne su klime za hibride uzgojene na otvorenom. Biljke podnose niske temperature, dok tlo ostaje bez mikroorganizama i štetnika štetnih za grožđe.

Vinogradari smanjuju ovisnost o otrovnim kemikalijama, koje su bitne na jugu. Sve više koriste organska gnojiva, što rezultira ekološki prihvatljivim i sigurnim urodima.

Posebno otporni hibridi koji ne pokrivaju

Uzgajaju se u regijama s kratkim, hladnim ljetima i dugim, oštrim zimama. Njihovo razdoblje dozrijevanja je kratko, što omogućuje bobicama da sazriju prije nego što nastupi hladno vrijeme.

Tržište nudi hibridne oblike strane selekcije (SAD, Mađarska) i ruske sorte.

Ontario

Mali grozdovi bjelkastih bobica dozrijevaju na srednje velikim grmovima Ontarija do sredine rujna. Kada potpuno sazriju, boja se mijenja u zlatnu nijansu.

Plodovi teže 2-3 g, slatki su (18-20% šećera), ukusni kao desert i pogodni za vinarstvo. Imaju prosječnu otpornost na bolesti, pa su preventivne mjere neophodne.

Ne trebaju ih pokrivati ​​zimi; zaštita je potrebna samo tijekom razdoblja bez snijega. Berba je postupna zbog sporog dozrijevanja grožđa u vinovoj lozi. Hibrid je otporan na temperature i do -30ºC.

Bianca

Mađarska sorta koja može podnijeti temperature do -27ºC i dobro se oporavlja od potencijalnih zimskih oštećenja.

Pripada skupini tehničkih sorti i koristi se za proizvodnju ukusnih desertnih vina.

Grozdovi su mali, blago gusti i sadrže male, okrugle, žućkaste bobice. Pulpa je bogata vodom, sočna i slatkog okusa.

Bianca (Bianca) je cijenjena zbog jednostavne njege, slatkih bobica (28% šećera) te svijetlih mednih i cvjetnih nota u okusu. Može se pohvaliti impresivnom razinom alkohola od 14% i kiselošću od 7%. Iskusni vinari ostavljaju voće da sazrijeva nekoliko tjedana kako bi se šećeri nakupili. Daje plodove u središnjem dijelu Urala.

Šarovljeva zagonetka

Altajski uzgajivači poznati su po svom napornom radu i zahvaljujući njima, vrtlari imaju priliku uzgajati egzotične kulture za Sjever. Hibrid koji je razvio strastveni vrtlar R.F. Sharov poznat je od kraja prošlog stoljeća.

Zagadka Sharova poznata je u raznim regijama Rusije. Cijenjena je zbog svoje otpornosti na temperature ispod nule (-30ºC) i brze berbe (110 dana). Loza je vitka, fleksibilna i ne lomi se kada se pokrije (u oštrim klimama i dalje se preporučuje lagano pokrivanje).

Razgranati, rastresiti grozdovi formiraju se od tamnoplavih bobica. Svaki plod teži 3 g, a svaki grozd može težiti i do 500 g. Bobice su u početku blago kiselkaste, ali zatim razvijaju slatku aromu nalik jagodama. Zreli grmovi daju 10-12 kg plodova.

Tajga smaragd

Nježne zelene, gotovo prozirne bobice ove sorte zaista nalikuju dragocjenom mineralu. Ova sorta, koju je sredinom 1950-ih razvio uzgajivač N. Tihonov, brzo se proširila po cijeloj Rusiji.

Taiga smaragd se odlikuje po:

• uredni grmovi srednje veličine;
• visok sadržaj šećera (20%) i kiseline (11%) u bobicama;
• otpornost na nepovoljne faktore.

Čak i u hladnim ljetima, berba je stabilna, s bobicama koje dozrijevaju do kolovoza. Iako su prinosi niski, nadoknađuje ih izvrstan okus, otpornost na mraz i jednostavna njega.

Rijetko je pogođen bolestima, praktički je otporan na štetnike i ne zahtijeva zimsko sklonište. Preporučuje se početnicima u vinogradarstvu, jer čak i uz pogreške u tehnikama uzgoja neće biti značajnih gubitaka prinosa.

Hrabar

Valiant, koji se prodaje kao jedan od najotpornijih hibrida, uzgojen je u Južnoj Dakoti u SAD-u. Unatoč svijetlim grozdovima i malim bobicama, popularan je kao lako uzgojiva i produktivna sorta.

Naziv "hrabra" je u potpunosti opravdan; grožđe se pokazalo uspješnim u regijama s oštrim klimama. U našoj zemlji uzgaja se u Sibiru, u područjima sjeverozapada (Lenjingradska oblast, Karelija).

Tamnoplave bobice imaju sadržaj šećera od 18-24%, s visokom kiselošću od 10 g/l. Okus sorte Isabella karakterizira izražena vinska aroma, s notama jagode, ananasa i ribiza.

Trijumf

San svakog vinogradara u nastajanju – Triumph, koji ne zahtijeva nikakve prilagodbe ili pažljivo orezivanje. Plodovi se beru krajem ljeta, stvarajući ogromne grozdove, do 1 kg. Prednosti:

• prekrasne četke (s godinama se težina grozda povećava);
• pristojan okus, velika količina šećera u plodovima;
• podnosi niske temperature do minus 40ºC;
• brza vremena zrenja.

Domovina hibrida su Sjedinjene Američke Države; u mnogim državama Triumph se smatra najboljom sortom ranog zrenja. Brzo se oporavlja od oštećenja i koristi se kao osnova za stvaranje novih generacija hibridnih sorti.

Kay Gray

Smatra se remek-djelom američkog uzgoja među hibridima otpornim na temperature ispod -35ºC do -38ºC. Bobice su, poput grozdova, male i jantarne boje.

Biljke su snažne, s jakim izdancima. Berba rano dozrijeva, a bobice su spremne za berbu početkom kolovoza. Okus je prosječan i pogodan za vinarstvo. Koristi se za proizvodnju vina tipa labrusca (niska kiselost).

Moore Early

Ova sorta dobro prezimljuje u umjerenim klimama i daje urod u izazovnim vremenskim uvjetima. Uzgojena je na sjeveru Sjedinjenih Država i ima ranu sezonu berbe.

Cvjetne stabljike su dvospolne, ne zahtijevaju oprašivače. Formiraju se grozdovi srednje veličine, ponekad s krilom. Struktura grozda je srednje gusta, sa zaobljenim bobicama labavo raspoređenim.

Izrazit okus Isabelle, s tintastom korom i mesom. Prisutna je suptilna aroma jagode.

Raste na lukovima i sjenicama, sklonište nije potrebno u Moskovskoj regiji.

Preporučuje se orezati neke listove oko grozdova 2 tjedna prije berbe plodova radi boljeg dozrijevanja.

Venera

Do sredine rujna, Venus, grožđe bez sjemenki američke selekcije, dozrijeva u Moskovskoj regiji. Produktivne sultanije daju grozdove težine 200-300 grama, s bobicama tamnoplave boje.

Vrijeme dozrijevanja je 120 dana, nezahtjevna je i otporna na infekcije. Ima izvrstan okus, sa sadržajem šećera od gotovo 20%. Osjetljiva je na sastav tla, ali najbolje uspijeva u pjeskovitoj ilovači. U središnjoj regiji Rusije prezimljuje bez pokrivača; u sjevernijim regijama preporučuje se savijanje i zaštita izdanaka odozgo, s obaveznim bočnim otvorima za prozračivanje.

Najotpornije na mraz za sjenice i lukove

Ova biljka je vinova loza i zahtijeva potporu prilikom rasta. Koriste se posebne rešetke ili male arhitektonske strukture u vrtu (lukovi, sjenice, stupovi).

Na jugu su sve sorte grožđa s najdužim trsovima prikladne za vrtlarstvo. U hladnim klimama odabiru se hibridi otporni na mraz.

Lidija

Široko uzgajana, nezahtjevna i vrlo produktivna, ova sorta je klon poznate Isabelle, ali proizvodi ružičaste bobice s blagim naznakama ljubičaste.

Okus je sličan vinu, s karakterističnom aromom jagode.

Krune su male, do 100 grama, konusne, s nekoliko grana. Struktura je rahla.

Otporan na mraz i dobro reagira na organska gnojiva. Žetva dugo zadržava svoj tržišni izgled i dobro podnosi transport.

Aljoškin

Ova lako uzgojiva sorta grožđa preporučuje se početnicima u vrtlarstvu. Zrele bobice imaju izvrstan okus i rano dozrijevaju.

U regijama s oštrom klimom, biljku je i dalje najbolje pokriti za zimu; u umjerenim klimama lako preživljava zimu. Daje dobar prinos, 8-10 kg, čak i u nepovoljnim ljetima. Na jugu se može ubrati do 20-25 kg po grmu.

Grozdovi su robusni, težine do 1,5-2 kg. Bobice su prekrasne, nježno zelene boje s bisernim sjajem i imaju prunični nalet na vrhu. Oko 40-50% plodova je bez sjemenki.

Tukay

Ova vrsta podnosi temperature do -23ºC, karakterizira je snažan rast vinove loze i zahtijeva čvrste potpornje. Pogodna je za sjenice i lukove.

Dobro plodi u južnim i središnjim regijama, a urod daje u Sibiru i na Uralu. Ako se predviđa oštra zima, preporučuje se uklanjanje izdanaka s lukova kako bi se spriječilo smrzavanje.

Grožđe dozrijeva za 105 dana, a berba počinje krajem srpnja u južnim regijama. Na sjeverozapadu, blizu Moskve, grožđe se bere krajem kolovoza ili početkom rujna.

Bobice su sočne i izvrsnog okusa. Kora je u početku zelenkasto-bijela, a kasnije dobiva grimizno rumenilo. Tukai je sorta grožđa koja dugo traje; bobice se mogu čuvati do 3-4 mjeseca bez gubitka okusa ili izgleda.

Izabel

Razvijena u Sjedinjenim Državama, ova sorta se proširila u mnoge zemlje, uključujući SSSR. Uzgaja se svugdje, unatoč kasnoj berbi (listopad), a posebno je popularna u središnjem dijelu zemlje, uključujući Moskovsku regiju.

Bobice su svestrane i izvrsne za izradu vina, soka i drugih konzervi. Rastresiti grozdovi teže 230-250 grama, a bobice su ljubičaste boje. Kora ima izrazit dimljeni nalet.

Sadržaj šećera je 18%, što je dovoljno za proizvodnju ukusnog vina. Kada se jede, ima karakterističan okus jagode.

Kada se pokrije za zimu, može podnijeti temperature do -35ºC; bez pokrivača može prezimiti na -26ºC. Brzo se oporavlja nakon ponovljenih mrazeva u proljeće.

Reliance Pink Seedless

Američki hibrid, uzgojen u Arkansasu. Njegove karakteristike su impresivne:

• visok sadržaj šećera (25%);
• otpornost na mraz (-28ºC);
• izvrsna prezentacija;
• stabilan prinos.

Ružičaste bobice formiraju jake grozdove, težine 350-400 g. Nemaju sjemenki ili samo male zametke. Dozrijeva za 110 dana, što ga čini pogodnim za područja s kratkim ljetima.

Nedostaci uključuju nisku otpornost na brojne bolesti i pucanje pri visokoj vlažnosti.

Osim navedenih, sljedeće sorte se preporučuju i za dizajn i za istovremenu berbu:

• Concorde;
• Barovi;
• Hasanski.

Hibridni oblici Ametistovy, Marinovsky i Olenevsky (s crnim bobicama), koje je uzgojio A. I. Potapenko, pokazali su dobre rezultate. Grožđe Arbour formiraju se posebnom tehnologijom, korištenjem lepezaste ili vertikalne kordonske rezidbe.

Recenzije

Aleksandra, Moskovska oblast

Moja majka je uzgajala sortu grožđa Plavi sjevernjak u Lenjingradskoj oblasti. Preselili smo se u Moskovsku oblast i ponijeli nekoliko sadnica za našu daču. Još su mlade, ali su se već prilično dobro pokazale. Već smo ubrali prve bobice, tako da očekujemo veći urod. Imamo više iskustva s uzgojem ove sorte u Lenjingradskoj oblasti. Tamo ova sorta dobro raste, dajući plodove već krajem ljeta. Grmovi su jaki, s velikim, vrlo gustim grozdovima. Mogu prezimiti na rešetkama, ali ih i dalje pokrivamo i prekrivamo snijegom. Ubrali smo četiri velike pletene košare s bobicama s površine od 2 četvorna metra.

Jurij, Penza

Sadnice Jupitera posadio sam prije otprilike osam godina. Nabavio sam ih iz Ukrajine. Neki grmovi su prezimili bez pokrivača, dok su drugi bili pokriveni. Bilo je hladnih, mraznih dana, do -30°C, ali bilo je dovoljno pupova za formiranje. Sada ih ima ukupno 40 grmova i svi dobro napreduju. Nedostatak im je što su srednje visine; planiram ih cijepiti u Moldaviji. Svima kod kuće se sviđa okus; sličan je jagodama. Nema ni traga labruski.

Pojava hibrida s visokom zimskom otpornošću omogućuje uzgoj ove "sunčane bobice" u područjima s izazovnom klimom. Vrtlari u sjevernim regijama mogu birati iz širokog raspona sorti, ne oslanjajući se samo na industrijsko grožđe za proizvodnju vina.