Ljekovita svojstva muharice i njen opis (+21 fotografija)

Mnogi ljudi imaju stereotip da je muharica otrovna šumska biljka s crvenom kapom prekrivenom bijelim točkicama. Malo tko zna da je to zajednički naziv za rod muharica s velikim izborom vrsta. Većina ih je otrovna, ponekad čak i smrtonosna, ali neke su jestive i smatraju se delicijama.

Karakteristične značajke muharica

Muharica je rod gljiva iz porodice Amanitaceae. Članovi roda nazivaju se i škrgastim gljivama zbog karakterističnih škrga na svojim stabljikama.

Izgled i fotografija

Muharice su atraktivne. Klobuk mladih primjeraka je polukuglast ili jajolik, dok se kod starijih primjeraka može ispraviti i spljoštiti. Ostaci ljuskice, u obliku pahuljica, ostaju na klobuku.

Površina kape može imati sljedeće boje:

• jarko crvena;
• žuta boja;
• narančasta;
• sivo-ružičasta;
• bijela;
• crveno-smeđa;
• blijedozelena;
• sivkast;
• maslina.

Da biste dobili potpunu predodžbu o izgledu gljive, trebali biste pažljivo pregledati fotografiju muharice.

Morfologija

Predstavnici ovog roda imaju svoje individualne karakteristike. Ukratko se mogu opisati na sljedeći način:

1. Prisutnost karakterističnih ploča na stabljici.
2. Prisutnost volve, ponekad gljivastog prstena.
3. Prisutnost ostataka vela na kapici u obliku pahuljica, ostataka ili krpa.
4. Neke vrste imaju oštar miris pulpe.

Još jedna karakteristika među vrstama je sposobnost klobuka da se lako odvaja od stabljike. Meso je bijelo. Kod nekih vrsta poprima ružičastu nijansu kada se prereže. U većini slučajeva miris je ili odsutan ili je slab. Međutim, neke vrste imaju oštar, neugodan miris.

Stabljika je cilindrična, često proširena prema bazi. Volva je jasno vidljiva. Površina je prekrivena bijelim, žutim ili krem ​​​​bojama škrga. Škrge su labavo pričvršćene za stabljiku ili slabo prirasle.

Mjesto distribucije

Predstavnici roda rastu u umjerenim klimama Europe, Azije i Amerike.

Prve gljive pojavljuju se do sredine ljeta i daju plodove do prvog mraza.

Jestivo ili nejestivo

Suprotno uvriježenom mišljenju da su sve muhare izuzetno otrovne, neke vrste su jestive. Sljedeće vrste se smatraju jestivim:

• Cezarov;
• jajolik;
• usamljen;
• sivo-ružičasta.

Sve ostale vrste nisu samo nejestive već su i otrovne. Jedine iznimke su sicilijanska muharica i muscaria, koje su klasificirane kao uvjetno jestive.

Vrste i njihovi opisi s fotografijama

Rod obuhvaća preko 20 vrsta. Najčešće su opisane u tablici.

Unatoč svojoj rasprostranjenosti i širokoj popularnosti, trenutno ne postoji jedinstvena klasifikacija gljiva ovog roda.

Razlike od jestivih gljiva sličnih muharici

Sorta Smrdljiva može se zamijeniti sa šampinjonima. Gljivari ih razlikuju po prisutnosti volve kod muharica i po škrgama. Kod šampinjona su škrge ružičaste ili lila boje, dok su kod muharica bijele.

Možda će vas zanimati:

Kako prepoznati je li poljska gljiva jestiva: korisni savjeti (22 fotografije)
Zanimljiv i najupečatljiviji član roda vrganja je poljska gljiva. Spada u drugu kategoriju…Pročitajte više…

Proljetna vrsta također podsjeća na jestive šampinjone i neke vrste russule. Otrovna gljiva razlikuje se od šampinjona po volvi na stabljici. Ista ta značajka razlikuje je od zelene russule. Zelenoj russuli nedostaju volva i prsten, te je znatno manja od svog otrovnog pandanta.

Mrkvaste gljive se često brkaju sa šampinjonima i rusulama. Razlikuju se od šampinjona po bijelim škrgama i istoj volvi. Rusulama nedostaju škrge, pa čak i neiskusni berači gljiva mogu razlikovati jestivu gljivu od smrtonosno otrovne.

Preostale vrste ne mogu se zamijeniti s jestivim gljivama. Neke vrste imaju slične gljive. Međutim, takve su gljive ili otrovne ili nejestive.

Ljekovita svojstva

Gljive se široko koriste u narodnoj medicini. Koriste se za liječenje sljedećih bolesti:

• artritis;
• giht;
• ekcem;
• gastrointestinalne bolesti;
• skleroza;
• očne bolesti;
• bolesti zglobova;
• nesanica.

Gljive imaju svojstva zacjeljivanja rana. Mnogi berači gljiva nanose zdrobljene klobuke na ozlijeđena mjesta. Muharice se koriste kao sredstvo protiv bolova kod reume. Mnoge kozmetičke tvrtke koriste određene komponente gljiva za stvaranje proizvoda protiv starenja.

Muharice sadrže sljedeće aktivne sastojke:

• muskarinski otrovi;
• kolini;
• bufotenin;
• ibotenska kiselina;
• putrescin.

Neke od gore navedenih tvari u određenim dozama mogu predstavljati opasnost za ljudsko zdravlje i život.

Lijekovi na recept

Priprema lijeka nije teška, glavno je da se to napravi ispravno. Najčešći lijekovi su masti i tinkture za vanjsku upotrebu. Načini pripreme:

1. Za pripremu masti koristite samo čepove. Oni se samelju u prah i izvažu. Prašku se dodaje količina gustog vrhnja jednaka težini čepova. Gotova mast se čuva u hladnjaku u hermetički zatvorenim staklenim ili keramičkim posudama.
2. Tinktura se koristi izvana za obloge i utrljavanja. Za pripremu se koriste samo klobuci. Zdrobe se i stave u staklenu ili keramičku posudu. Klobuci trebaju stajati u hladnjaku tri dana.

   

   Zatim, posudu namijenjenu za infuziju napunite do tri četvrtine zdrobljenim klobucima, a ostatak dolijte votkom. Gljive se infuziraju na tamnom mjestu dva tjedna. Alkoholna tinktura se nikada ne smije uzimati interno, jer alkohol nekoliko puta povećava toksičnost.

Možda će vas zanimati:

Kako izgleda jasikova gljiva i njen opis (24 fotografije)
Svijetli, gusti klobuk, koji bojom podsjeća na jesensko lišće, debela stabljika, impresivna veličina i ugodan okus čine...Pročitajte više…

Zbog visokog rizika od trovanja, pribor i alati koji se koriste za pripremu lijekova trebaju se temeljito oprati. Lijekove držite izvan dohvata djece i kućnih ljubimaca. Lijekove treba uzimati samo na preporuku homeopatskog liječnika.

Odgovori na često postavljana pitanja

Tema otrovnih gljiva postavlja mnoga pitanja:

Muharice su rod mjehurića, od kojih su mnoge otrovne. Neke se lako mogu zamijeniti s jestivim vrstama, stoga je prilikom berbe potreban oprez i oprez.

https://www.youtube.com/watch?v=K2pkLl9VX9I