Uzgoj bukovača kod kuće

Ove gljive brzo rastu i lako se uzgajaju. Samo trebate znati nekoliko pravila za njihov uzgoj. Ovdje ćemo detaljno objasniti kako pravilno uzgajati ove gljive.

Koje su faze procesa pripreme?

Prvo, vrijedi uzeti u obzir da ćete morati kupiti micelij za uzgoj. Ovaj materijal se lako može kupiti od raznih tvrtki koje same uzgajaju razne gljive. Također je lako dostupan online i može se dostaviti na vašu kućnu adresu. Najbolje je ne kupovati velike količine ovog materijala, jer se micelij tijekom dugotrajnog skladištenja obično kvari, a jedan kilogram tvari daje oko tri kilograma. jestive gljive, stoga je najbolje započeti s vrlo malom količinom micelija. Ovaj materijal treba čuvati u hladnjaku.

Pravilna priprema supstrata ključna je pri uzgoju bukovača kod kuće, korak po korak za početnike. Suncokretove i heljdine ljuske idealne su za uzgoj ovih gljiva, ali piljevina i drugi slični materijali također su prikladni. Kako biste osigurali da je supstrat potpuno čist, dodajte ljuske u vodu i kuhajte smjesu najmanje dva sata. Dobivenu smjesu treba ohladiti na 28 stupnjeva Celzija, a tekućinu je potrebno ocijediti.

Uzgoj gljiva u blokovima vrlo je praktičan. Jednostavne vrećice koriste se kao blokovi, ali prije upotrebe plastičnih vrećica moraju se dezinficirati u slaboj otopini izbjeljivača. Prvo se položi materijal od gljiva, a zatim sloj micelija. Prvi sloj ne smije biti deblji od šest centimetara, a micelij samo pola centimetra. Zatim se vrećica čvrsto veže i sa svih strana se prave mali rezovi, svaki razmak od petnaest centimetara, a rezovi se raspoređuju u stepenastom uzorku. Sami blokovi se stavljaju u hladnu, vlažnu prostoriju; za to je idealan podrum. Tijekom inkubacije temperatura zraka u podrumu održava se na najviše 23 stupnja Celzija, ali ne niže od 19 stupnjeva Celzija, a važno je periodično prozračiti samu prostoriju.

Kako se provodi njega?

Prilikom uzgoja bukovača kod kuće (video za početnike), važno je slijediti određene smjernice za njegu, posebno tijekom prvih nekoliko dana. Tijekom prva tri dana temperatura same podloge može značajno porasti. Ključno je pratiti to kako bi se spriječilo pregrijavanje podloge. Maksimalna dopuštena temperatura podloge može doseći 30 stupnjeva Celzija, ali ne više. Ako temperatura počne značajno rasti, u blizini uređaja treba postaviti velike ventilatore kako bi se podloga hladila.

Preporučujemo:Gdje ići brati gljive u Moskovskoj regiji 2016. godine

Nakon samo deset dana, micelij počinje aktivno rasti, potpuno ispunjavajući cijeli blok. Sam materijal tada postaje svjetlije boje, a iz bloka se širi jak miris gljive. Nakon što je razdoblje inkubacije završeno, temperaturu treba smanjiti na dvanaest stupnjeva Celzija. Ključno je osigurati da temperatura ne poraste iznad petnaest stupnjeva Celzija i da vlažnost ostane na 90%. Ova metoda uzgoja bukovača kod kuće slična je početnicima u stakleniku; postupak je ujedno i najlakši za razumjeti i izvesti.

Kako uzgajati gljive na panjevima drveća

Ova metoda je prilično dugotrajna, ali je i prilično isplativa, zbog čega je mnogi početnici preferiraju. Nažalost, berba će u potpunosti ovisiti ne samo o uputama za njegu već i o vegetacijskoj sezoni i regionalnim vremenskim uvjetima. Panjeve treba ubrati zimi, barem do kraja siječnja. Ključno je dobro osušiti panjeve, pazeći da nemaju plijesan i oštećenja; samo tada ćete moći uzgajati dobre gljive.

Prije same sadnje gljiva, panjeve treba potopiti u vodu najmanje tri dana. Tek tada se može stvoriti dovoljno vlažan supstrat za uzgoj bukovača kod kuće za početnike (fotografija). Vlaga je bitna jer se micelij razvija samo na vlažnom području. Ove panjeve treba premjestiti u vrt tijekom toplih svibanjskih dana; ključno je da je prošla opasnost čak i od laganih mrazeva, inače gljive neće rasti. Postavljajte ove panjeve samo na zasjenjena mjesta, po mogućnosti ispod krošnji drveća. Izbjegavajte sunčana mjesta, jer gljivama treba vlaga i sjena. Nakon toga, jednostavno navlažite tlo oko panjeva; treba ga stalno održavati vlažnim.

Preporučujemo:Karta nalazišta gljiva u Moskovskoj regiji (2016.)

Ovi panjevi će dati urod na samom kraju ljeta. Ova metoda praktički ne zahtijeva nikakva ulaganja, ali može biti vrlo profitabilna ako prodajete gljive koje uzgajate. A ako je jesen dovoljno topla, možete brati do studenog.

Neka pravila za uređenje sobe

Za početak, staklenik mora biti dobro izoliran, dovoljno vlažan, imati visinu stropa od najmanje tri metra i po mogućnosti imati tekuću vodu i kanalizaciju. Staklenik nije jedini prikladan prostor za uzgoj; poslužit će i stari kokošinjac, štala za krave, dobar podrum ili žitnica.