Plevensko grožđe: karakteristike i opis sorte, sadnja i njega

Pleven je uobičajena bugarska sorta. grožđeMeđu njegovim pozitivnim karakteristikama, vrtlari uključuju iznimnu otpornost na hladnoću, Veliki plodovi i dobar okus bobica. Međutim, mnogi vinogradari primjećuju da je sorta osjetljiva na bolesti i štetnike te izuzetno zahtjevna za uvjete uzgoja. Pleven uključuje dvije naprednije sorte - Muscat i Stable. To su one koje vinogradari biraju za sadnju na svojim parcelama.

Opći opis

Sorta Pleven i sve njezine podvrste smatraju se stolnim grožđem. Bobice se jedu svježe, koriste se za izradu kompota i domaćeg vina.

Izvorna sorta Pleven je snažan, razgranat grm s izdancima koji rano sazrijevaju. Grožđe je veliko, duguljasto-okruglo, težine 5-6 grama. Kožica je debela, svijetlozelena, zlatna i mat. Pulpa je sočna i sadrži 6-8 velikih sjemenki. Voće Cvjetovi su sakupljeni u male, rastresite, stožaste grozdove, prosječne težine 350-450 grama. Prinos je iznad prosjeka, doseže otprilike 60 kilograma po zrelom grmu.

Tradicionalna sorta je manje otporna na mraz od svojih potomaka, ali prilično uspješno prezimljuje pod natkrivenim prostorom. Pleven je osjetljiv na gljivične infekcije i neke štetnike.

Sve sorte Pleven dozrijevaju rano (110-120 dana). Mladi grmovi počinju donositi plodove u trećoj godini, a vrhunac produktivnosti postiže se između 5. i 8. godine. Žetva dozrijeva do sredine kolovoza. Zrele bobice mogu dugo visiti na grmu bez kvarenja ili otpadanja.

Cvjetovi Plevena su biseksualni. Oprašivanje se događa u bilo kojem vremenu, sa 100%-tnom oplodnjom.

Pleven Muskat

Ova plevenska sorta uzgojena je križanjem sorti Družba i Strašenski. Dobivena sorta ima rano razdoblje dozrijevanja, snažan imunitet na gljivične bolesti i visok postotak zrelosti izdanaka.

Plevenski muškat je snažan, lisnati grm s dugim, snažnim, penjajućim lozama. Svaki izdanak daje 2-3 krupna grozda težine 600-800 grama.

Bobice sorte muškat Pleven su ovalne, blijedožute, gotovo bijele. Teže 6-8 grama. Kožica je gusta i čvrsta. Unutrašnjost je sočna i mesnata, s malom koncentracijom sjemenki. Okus je ugodno muškatan.

Ova sorta dobro rodi, dajući prinos do 15 kilograma po trsu. Grožđe je otporno na mraz i uspješno prezimljuje bez pokrivanja na temperaturama do -15 stupnjeva Celzija. Pokrivanje se preporučuje tijekom hladnih zima s malo snijega.

Plevenski muškat popularan je među ljetnim stanovnicima zbog izvrsnog okusa svojih bobica. raznolikost Prilično ga je lako razmnožavati, jer reznice imaju dobru stopu preživljavanja. Ukorijenjene sadnice brzo daju izdanke tijekom ljeta.

Pleven je otporan

Također poznat pod drugim imenima: Augustine i Phenomenon. Ove podvrste su uzgojene iz Plevena i Villard Blanca. Ova robusna sorta može se pohvaliti dobrom zimskom otpornošću i izvrsnim zdravljem.

Plod dozrijeva sredinom kolovoza. Urod se može brati do kraja rujna. Dvogodišnji do trogodišnji grm može dati do 30 kilograma ukusnih bobica. Zbrajaju se u labavim, voluminoznim, stožastim grozdovima težine do 500 grama. Same bobice su male, teže 5-6 grama. Kora im je svijetlozelena, mekana i gotovo prozirna. Sve bobice su ujednačene veličine, a među njima nema graška ili nerazvijenih bobica.

Ova otporna sorta grožđa jednostavna je za njegu. U blagim, snježnim zimama, loze lako mogu podnijeti temperature i do -10 stupnjeva Celzija bez pokrivanja.

Značajke uzgoja

Mnogi vrtlari tvrde da je uzgoj plevenskog grožđa jednostavan. Iako zahtijeva brigu i pažnju, nagrađuje se ukusnim i obilnim urodom. Stručnjaci kažu da ovo grožđe raste u gotovo svakom tlu, ali najbolje uspijeva u ilovastom i crnom tlu. Nadalje, dok većina sorti ove kulture preferira sunčana mjesta, plevensko grožđe može uspijevati u laganoj djelomičnoj sjeni. Nadalje, primijećeno je da tijekom razdoblja zrenja bobice često oštećuje (uvene) sunce, pa je potrebno zasjeniti grm kako bi se sačuvao njegov tržišni izgled. Plevensko grožđe može se saditi u jugoistočnom dijelu vrta, postavljajući grm blizu zida kuće, garaže ili visokih voćaka. Međutim, u tom slučaju biljke se mogu natjecati za hranjive tvari u tlu.

Za bolje oprašivanje poželjno je da vinograd bude izložen toplim vjetrovima, ali bez stvaranja propuha ili udara vjetra.

Grožđe se može saditi u rano proljeće ili jesen, sredinom rujna. Sadnja se obavlja zrelim sadnicama ili ukorijenjenim reznicama. Reznice su poželjnije od sadnje u proljeće, jer teže puštaju korijenje i, ako se posade u jesen, možda neće imati vremena ukorijeniti se na novom mjestu prije zime. Jednogodišnje sadnice obično se dobro prime kada se posade u jesen.

https://youtu.be/kLuRR1w6yvc

I ukorijenjene reznice i jednogodišnji grmovi sade se u duboke rupe dimenzija 50 x 70 centimetara. Između rupa ostavlja se razmak od 70-80 centimetara. Rupe se kopaju u jesen. Na dno se stavlja kanta komposta, zatim se zemlja i organska tvar dobro pomiješaju. Ako je tlo gusto, dno se drenira ekspandiranom glinom ili razbijenom ciglom, a tek se zatim dodaje organsko gnojivo. Za zimu se rupe prekrivaju plastičnom folijom kako bi kompost mogao istrunuti, hraneći sloj tla. U proljeće, nekoliko tjedana prije sadnje grožđa, rupe se otkrivaju i pune kompostom, kravljim gnojem ili pilećim gnojem. Zatim se dodaju mineralna gnojiva, prvenstveno ona koja sadrže fosfor i kalij.

Sadnice grožđa sade se tako da su baze jednogodišnjih izdanaka 3-5 centimetara iznad ruba rupe. Korijenje se raširi po dnu, sprječavajući njihovo zapetljavanje ili savijanje. Vlažne sadnice se bolje ukorijenjuju, pa se prethodno natapaju u glineno-gnojnoj kaši. Kako se rupa puni, tlo se periodično zbija nogom. Kada se rupa napuni do dvije trećine, dodaje se kanta vode kako bi se poboljšala vlažnost, a zatim se tlo napuni do vrha.

Njega

Da biste dobili pristojan urod iz Plevena, potrebno je redovito provoditi poljoprivredne mjere, inače hirovita kultura neće dati obilnu žetvu. žetvaGrožđu je prijeko potrebno vlažno tlo, fosforno-kalijeva gnojiva, obrezivanje i zimsko sklonište.

Zalijevanje

U godini sadnje biljke se zalijevaju do 14 puta:

• odmah nakon iskrcavanja;
• u travnju – 3 zalijevanja;
• u svibnju, lipnju, srpnju, kolovozu – 2-3 zalijevanja;
• u rujnu – 1-2 zalijevanja.

Tijekom sušnih razdoblja grmlje se dodatno zalijevaju, ali ne previše; grožđe ne podnosi dobro prekomjernu vlagu. Promatranja pokazuju da uz česte kiše i dugotrajno preplavljivanje bobice pucaju i brzo trunu. Stoga u regijama s neravnim terenom klimaU područjima gdje je broj sunčanih dana nizak, a količina oborina iznad normale, vinograde je potrebno spasiti izgradnjom staklenika koji štite biljke od viška vlage.

Vinova loza se ne zalijeva kod korijena, već u brazde stvorene sa strane baze stabljike. Voda se nanosi u tankom mlazu (infiltracija). Ako su loze posađene blizu kućnog zida ili ograde, zalijevajte ručno kantom za zalijevanje, koristeći do 5 litara vode po biljci. Važno je osigurati da je tlo navlaženo do dubine od 60-70 centimetara.

Podrezivanje

Orezivanje grožđa može se obaviti i u proljeće i u jesen. Ako se orezivanje obavlja u jesen, čak i u južnim regijama, grm će trebati pokriti za zimu, inače će rezovi smrznuti. U sjevernim regijama regije U središnjem dijelu Rusije poželjno je orezivanje grožđa u proljeće.

Jednogodišnji grm treba oblikovati u proljeće. Na središnjem izbojku ostavljaju se dva donja pupa, a ostali se uklanjaju. Iz preostalih pupova uzgajaju se dva bočna izbojka, ili loze. Oni se postavljaju vodoravno. U kasnu jesen, kada svo lišće otpadne i zeleni izbojci oduševe, izbojci se skraćuju. Jedan izbojak se održava kratkim, s dva pupa. Drugi izbojak se ostavlja s četiri pupa (i stoga je duži). U proljeće se stabljike koje rastu iz pupova usmjeravaju prema gore pod blagim kutom. Na kraju sezone orezivanje se ponavlja, ostavljajući samo dva izbojka na svakoj lozi. Na taj način grm svake godine izraste dva izbojka koji daju plodove.

Zamjenske grane ostavljaju se da rastu okomito. Tijekom tople sezone, nove stabljike će izrasti iz svih pupova, koje treba orezati za 10-20 centimetara u ranu jesen. U jesen se orezuju najudaljeniji izdanci plodnih grmova, zajedno s dijelom grane.

Uz formativno orezivanje, provodi se i sanitarno orezivanje. Ova vrsta orezivanja uključuje uklanjanje svih bolesnih, oštećenih, mrazom oštećenih ili prenapučenih izdanaka s grma. Obično se oni ne uklanjaju u potpunosti, već samo slabi dijelovi. Važno je da izdanci rastu prema van, a ne prema unutra, stvarajući lignificirani buket koji se ne može raspetljati.

Preljev

https://youtu.be/UjznPAipmGI

Ako je tlo bilo dovoljno gnojeno prilikom sadnje sadnica, grožđe neće trebati dodatno gnojivo tri godine. Tek zrele loze počinju aktivno apsorbirati minerale, koje će trebati redovito dodavati.

Potreba za raznim hranjivim tvarima grožđe Količina dušika varira ovisno o vegetacijskoj sezoni. U proljeće je biljci potreban dušik. Ovaj element potiče rast novih izdanaka i zelene mase. Tijekom tog razdoblja grožđe se hrani ureom ili amonijevim nitratom i organskim gnojivima.

Fosforna gnojiva, posebno superfosfat, neophodna su za grožđe na početku cvatnje. Što je više fosfora u tlu, to će jajnici biti veći. Dozrijevanje vinove loze i bobica moguće je zahvaljujući prisutnosti kalija u tlu. Kalij je neophodan ne samo za brzo dozrijevanje grožđa, već i za jačanje imuniteta i otpornosti na hladnoću. Stoga je važno biljku hraniti kalijevim kloridom.

Vrijeme gnojidbe:

• u rano proljeće nakon što se grmovi otvore;
• 14 dana prije cvjetanja;
• prije nego što plodovi sazriju;
• u jesen nakon žetve.

Grožđe se može hraniti jednokomponentnim i višekomponentnim gnojivima. Mineralna gnojiva se izmjenjuju s organskim tvarima. Grožđe dobro reagira na gnojidbu korijena gnojem, razrijeđenim kravljim gnojem i kompostom od trave, vrhova i ostataka hrane. Ptičji izmet razrijeđen vodom također se dobro apsorbira. Umjesto kalijevog klorida može se koristiti pepeo; njegov sastav je manje agresivan i biljke ga lakše apsorbiraju.

Sklonište za zimu

Pleven je otporan na niske temperature, ali može biti ozbiljno oštećen zimama s malo snijega i mraza. Stoga se preporučuje pokrivanje svih sorti ovog kultivara tijekom hladnog vremena. U jesen se vinova loza skida s rešetke i pažljivo uvija, pričvršćujući je za tlo. Ovaj se rad provodi od sredine studenog, kada je konstantna temperatura ispod -5 do -8 stupnjeva Celzija. Podnožje grmlja može se prekriti piljevinom, slamom ili suhim lišćem. Ovaj malč će zagrijati korijenje. Lukovi se postavljaju preko izdanaka i prekrivaju običnom folijom ili agrofibrom. Važno je da vinova loza ne dodiruje foliju, jer to može uzrokovati truljenje. Ako ste zabrinuti zbog efekta staklenika, bolje je koristiti drugi pokrovni materijal, poput spunbonda ili krovnog filca.

Zaštita od bolesti i štetočina

Pleven često pati od napada štetnika. Listove često napada filoksera. Ova mikroskopska lisna uš uništava lišće vinove loze. Ženke polažu brojna jaja na donjoj strani lisnih ploški, koje potomci potom konzumiraju. Ličinke se brzo šire po cijeloj vinovoj lozi, smanjujući produktivnost i usporavajući razvoj. Kada se filoksera pojavi na vinovoj lozi, prvo se poduzimaju preventivne mjere: orezivanje zahvaćenih područja, zamjena gornjeg sloja zemlje i posipanje područja pijeskom, uključujući unutarnje slojeve gdje se nalazi korijenje. Za jake zaraze lisnim ušima koristite jake pesticide poput ugljikovog disulfida, Marshala, Confidora, Actellica i Mitaka.

Mučitelj grožđa, također poznat kao valjač lišća grožđa, uzrokuje ozbiljnu štetu usjevima. Ovaj mali, bjelkasti moljac polaže jaja na stabljike, lišće i pupoljke biljaka. Nekoliko tjedana kasnije izlegu se proždrljive gusjenice maslinaste boje. Hrane se pupoljcima, cvjetovima i jajnicima grožđa. Gusjenice druge i treće generacije hrane se samim bobicama. Mučitelji grožđa mogu se suzbiti biološkim pesticidima (Karate, Alstara, Danadim, Fury i drugi). Actellic i Fosbecid su najučinkovitiji kemijski pesticidi.

Ponekad se na donjoj strani listova mogu naći bjelkaste lezije "mrežaste" strukture. To je razvoj gljivične bolesti zvane pepelnica, najopasnije za grožđe. Ovisno o temperaturi i vlažnosti, lezije mogu biti smeđe, žute ili prljavo smeđe. Gljivica uzrokuje nekrozu lisne ploške. Listovi venu i otpadaju, što dovodi do općeg slabljenja grma i usporenog rasta. Patogen napada ne samo lišće, već i stabljike, jajnike i voće – Bijele, masne mrlje pojavljuju se posvuda. Plijesan se može kontrolirati ako rano otkrijete lezije koje se pojavljuju. Tada treba započeti s kemijskim prskanjem. Biljke se tretiraju prije cvatnje. Međutim, ako se bolest nastavi razvijati tijekom cvatnje, koriste se proizvodi bez bakra. Hom i Abiga-Peak smatraju se glavnim proizvodima za suzbijanje infekcije.

Prednosti i nedostaci sorte

Pleven je tradicionalna sorta grožđa koja, uz mnoge prednosti, ima i neke nedostatke. Među njezinim pozitivnim karakteristikama, vinogradari obično ističu:

• brz rast izdanaka i njihovo dobro sazrijevanje;
• jednostavna i učinkovita reprodukcija;
• Bobice rijetko oštećuju ose zbog njihove tvrde, debele kore.

Nedostaci uključuju:

• nisko stabilnost na infekcije;
• prisutnost velikih sjemenki u pulpi;
• zahtjevi biljaka za zalijevanje;
• brzo sušenje bobica izloženih izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Recenzije vrtlara

Uzgajaju Plevenski muškat.

Ova sorta ima dokazanu reputaciju rijetkog utjecaja bolesti i štetnika. Od nje se pravi fantastično domaće vino. U svom vrtu imam dvije loze. Svaka daje 15-17 grozdova, svaki težak otprilike 700 grama. Grozdovi dugo ostaju zreli bez otpadanja. Dugo zadržavaju svoj okus i tržišni izgled.

Denis

Sorta grožđa Pleven praktički nema mana. Gotovo da ne zahtijeva njegu; gnojim je jednom godišnje u proljeće. Nikada nije sklona bolestima i dobro prezimljuje, iako pod natkrivenim prostorom. Grožđe dozrijeva do kraja ljeta. Treba mu puno vremena da dozrije, ali isplati se. Bobice imaju izvrstan okus. Nisu kisele, a sadržaj šećera je taman. Lako se može napraviti vino ili kompoti. Jednom sam pokušao razmnožiti ih i uspjelo je. Sve su se reznice ukorijenile. Brzo su rasle i nije bilo otpada. Sveukupno, vrlo respektabilna sorta.

Zaključak

Pleven je relativno jednostavna sorta grožđa za uzgoj i visok prinos. Njegove bobice su osrednje, ali većina vrtlara cijeni slatkoću i veličinu ploda. Uzgoj grožđa je jednostavan, pa čak i bez puno truda, godišnje možete ubrati dobru zalihu velikih, lijepih grozdova koji se također mogu dugo čuvati bez gubitka atraktivnog izgleda i uravnoteženog okusa.