Grožđe Chernysh: karakteristike i opis, sadnja i njega

U nekim regijama Ruske Federacije uzgoj grožđa je prilično izazovan. Međutim, uzgajivači su pojednostavili taj zadatak, proizvodeći sorte otporne na vremenske uvjete. Jedna popularna sorta je "Černiš", razvijena u Sveruskom istraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo Potapenko. Razvijena križanjem "Rusmola" i "Agata Donskogo", ova sorta iz godine u godinu dobiva na popularnosti.

Karakteristike sorte

Černiš je stolna sorta grožđa. Rano dozrijeva, a grozdovi sazrijevaju za otprilike 116-125 dana. Berba se obično odvija početkom kolovoza, iako se vrijeme berbe razlikuje ovisno o regiji. Grmovi su srednje veličine, snažni i rašireni, s brojnim izdancima. Černiš se samooprašuje, stvara dvospolne cvjetove i stoga mu nisu potrebni oprašivači. Na jednom izdanku formiraju se jedan ili dva grozda, svaki teži od 500 grama do kilograma. Grozdovi su obično bezoblični, ponekad cilindrični. Bobice su okrugle, velike, veličine od 22 do 26 mm, a kada sazriju postanu plave s blago ljubičastom nijansom. Kora je gusta, prekrivena voštanim premazom, a meso je sočno i mesnato. Bobice imaju visok okus, sadrže do 16% šećera i 6 do 9 grama kiseline po litri.

Ova sorta se preporučuje za uzgoj u središnjoj Rusiji. Loza brzo sazrijeva i podnosi temperature do -25 stupnjeva Celzija. Prinos je visok, zrela loza daje do 14 kg. Grožđe Černiš pogodno je za svježu konzumaciju, a pogodno je i za preradu u sok i vinske proizvode. Sorta ima umjerenu otpornost na uobičajene bolesti. Posebno je otporna na sljedeće bolesti:

• plijesan;
• oidij;
• siva plijesan;

Stopa preživljavanja reznica je visoka, do 99%. Grm sadrži 85% rodnih izdanaka, s 38 do 43 pupa.

Prednosti

• visok prinos;
• izvrstan imunitet;
• atraktivna prezentacija;
• izvrstan okus bobičastog voća;
• dugotrajno očuvanje bobica na grmu;
• otpornost na mraz;

Nedostaci

• Ako ima previše vlage, bobice će pucati, što će im pokvariti tržišni izgled;
• Izravna izloženost žarkoj sunčevoj svjetlosti može uzrokovati opekline bobica;

Rast

Najbolje je saditi grožđe u proljeće, nakon što prođe opasnost od mraza. Sadnja reznica u jesen se ne preporučuje, jer se možda neće imati vremena ukorijeniti i uginut će kada nastupi hladno vrijeme. Prikladne su samo potpuno odrasle sadnice. Prilikom sadnje nekoliko loza, ostavite razmak od 150-200 cm između njih. Iskopajte rupe prosječne dubine od približno 60-70 cm. Neki agronomi preporučuju da se rupa za sadnju pripremi unaprijed, posebno ako je tlo siromašno. Na dno stavite drobljeni kamen ili razbijenu ciglu, a zatim mješavinu zemlje i humusa, kojoj se može dodati i 20 g superfosfata. Nakon 14-21 dan iskopajte rupu za sadnju, stavite sadnicu i prekrijte mješavinom zemlje. Zatim lagano zbijte tlo i zalijte toplom, stajaćom vodom (20-25 litara).

Mjesto sadnje je jednako važno; treba biti sunčano i zaštićeno od hladnih vjetrova. Kako biste zaštitili još mladu biljku, možete na vrh postaviti kantu bez dna. Grožđu je potrebna potpora kako bi se moglo penjati.

Njega

Kako bi se osigurao normalan razvoj i visoki prinosi, vinovu lozu potrebno je orezivati. To se radi u proljeće i jesen, uklanjajući višak grana i raspoređujući opterećenje na grm. Obično se orezivanje vrši na 6-8 pupova. Bez obzira na otpornost na mraz, lozu je potrebno zaštititi zimi. Da biste to učinili, uklonite je s nosača, prekrijte slojem zemlje, zatim piljevinom ili suhim lišćem i na kraju prekrijte plastičnom folijom.

Kao i svaka kultura, grožđe zahtijeva zalijevanje, 4-5 puta po sezoni, ovisno o vremenskim uvjetima. Zreloj biljci obično treba 40 do 60 litara vode. Kako bi se spriječile bolesti, najbolje je poduzeti preventivne mjere. Prije cvatnje, grožđe se tretira bordoškom tekućinom. Najbolje su gnojive otopine. Evo jednog popularnog recepta:

Sastojci:

• fosforna gnojiva;
• dušična gnojiva;
• kalijeva gnojiva;
• voda;

Priprema i upotreba:

U 10 litara otapale vode sobne temperature dodajte 20 grama svakog od gore navedenih gnojiva i miješajte dok se potpuno ne otopi. Dobivenom otopinom zalijte grožđe kod korijena; dovoljno je 5-7 litara otopine po biljci.

Recenzije

Ljubov Ivanovna

Na svojoj parceli uzgajam preko 15 sorti grožđa, a jedna od njih je "Černiš". Posadili smo je prije osam godina i počela je roditi u drugoj godini, iako nismo puno ubrali. Ima izvrstan okus; obožavam je; daje ukusan sok. Vrlo je otporna na bolesti; nisam imala niti jednu zarazu u cijelom tom vremenu, a od osa se štitim posudama sa zaslađenom vodom. Grozdovi su veliki, teški do kilograma, a dozrijevaju početkom kolovoza.

Andrej

Moj brat uzgaja vinograde i pravi vino, a ja sam samo hobist. Prije pet godina podijelio je sa mnom reznicu "Černiša". Posadio sam je u proljeće i zimu je preživjela sasvim dobro, ali je tek godinu dana kasnije počela roditi. Bobice su visoke kvalitete, ali ih se nikako ne smije previše zalijevati, inače pucaju i ožiljavaju. Grožđe jedemo svježe i radimo kompot; prinos je odličan, do 12 kg.

"Černiš" je izvrsna, visokorodna sorta grožđa koja se uzgaja u središnjoj i južnoj Rusiji. Zahtijeva malo njege, dobro podnosi hladnoću i ima izvrstan imunitet. Bobice imaju izvrstan okus i pogodne su za svježu konzumaciju i preradu.