Kako najbolje pokriti grožđe za zimu: jednostavne metode

Unatoč svojoj otpornosti i niskom održavanju, vinova loza zahtijeva zaštitu tijekom hladne sezone; u suprotnom, mogu je ubiti jaki mrazevi ili preživjeti, ali dati vrlo slab urod. Postoji nekoliko pouzdanih metoda za pokrivanje grožđa za zimu, čiji izbor izravno ovisi o klimi područja uzgoja.

Osnovni koncepti prikrivanja

Postoji mišljenje bez kojeg se lako može pokrivanje grožđa za zimu V srednja zona zbog umjerene klime, iako je to ozbiljna zabluda. Vinova loza treba biti pokrivena ne samo u najudaljenijim regijama, već i u Moskovskoj regiji, Volgi, Ural i druga područja s hladnim, dugim zimama i prilično vrućim ljetima, druga stvar je da će vrijeme skloništa izravno ovisiti o području.

Vrijeme postupka

Jednogodišnje sadnice najosjetljivije su na negativne učinke mraza, pa ih je potrebno pokriti već od sredine do kasne jeseni. Mlade loze su toliko ranjive da ih treba dodatno zaštititi tijekom hladne sezone, posebno ako je zima snježna i mrazna. U suprotnom, postoji veliki rizik od umiranja novih izdanaka, što rezultira potpunim nedostatkom plodonošenja.

Prilikom razmatranja kako pravilno pokriti grožđe za zimu, prvo što treba uzeti u obzir je njihova lokacija. Na pitanje o tome kada pokriti grožđe za zimu u regiji Volge, stručnjaci preporučuju početak procesa sredinom jeseni, naglašavajući važnost ovog postupka početnicima vrtlarima. Stanovnici regija poput Dalekog istoka i Sibira, gdje je uzgoj grožđa u zatvorenom prostoru najteži i najizazovniji, također bi trebali slijediti ove preporuke.

Lozu treba pokriti u jesen u Moskovskoj regiji i susjednoj Bjelorusiji. Međutim, iskusni stručnjaci nude potpuno drugačije preporuke u vezi s tim kada pokriti grožđe za zimu u Ukrajini i južnim regijama Rusije (Kuban, Krasnodarski kraj itd.). U tim područjima, pokrivanje se može potpuno izbjeći u korist okopavanja, bez obzira na sortu grožđa.

Ako se vinograd nalazi sjevernije (na primjer, u Voronježu, Saratovu ili Samari), važno je uzeti u obzir ne samo lokalnu klimu već i ključne karakteristike sorti koje se uzgajaju. To se prvenstveno odnosi na tako važan pokazatelj kao što je otpornost na mraz, koja se uvjetno može podijeliti u četiri vrste:

1. Visoka. Karakterizira ga tolerancija na kritično niske temperature, u rasponu od 25 do 28 stupnjeva Celzija ispod nule.
2. Povećano. Uočava se niža tolerancija na temperature od -23 do -27°C, što dopušta da ne više od 80% svih održivih pupova preživi do odmrzavanja.
3. Prosječno. Ova sorta još manje podnosi niske temperature, u rasponu od -18 do -21°C. Obično loze ovih sorti zadržavaju do 40-60% svojih održivih pupova do proljeća.
4. Niska, s maksimalno dopuštenom temperaturom zimovanja od 13 do 17 stupnjeva ispod nule. Ove sorte se preporučuju za uzgoj u najpovoljnijim klimama s blagim zimama i ranim proljećima.

Što se tiče vremena pokrivanja, to ne ovisi samo o klimi regije i karakteristikama odabrane sorte grožđa, već i o temperaturi zraka. Nema smisla čekati do kraja jeseni ako su mrazevi počeli usred nje. Postoji nekoliko neizrečenih pravila za sklonište, ovisno o temperaturi i vremenskim uvjetima:

1. Ne prekrivajte vinovu lozu do prvog stabilnog mraza, jer će blagi pad ispod -5°C samo otvrdnuti biljku i učiniti njezinu stabljiku i korijenov sustav otpornijima i otpornijima na stres kada nastupe jake hladnoće (posebno važno za regije s oštrim zimama i obilnim oborinama).
2. Potrebno je unaprijed pripremiti zaštitu kako bi se po potrebi mogla koristiti već krajem listopada.
3. Cijele loze bez vidljivih oštećenja ili pukotina u kori puno bolje podnose hladnoću od bolesnih ili ozlijeđenih biljaka, pa se mogu prekriti nešto kasnije od ostalih.
4. Kritična temperatura za vinograde smatra se -12°C, stoga je bolje ne čekati da termometar padne na tu razinu kako bi se vinova loza omotala u zadnji čas.
5. Stare loze imaju veću otpornost na mraz od mladih, pa potonjima treba pouzdano sklonište za zimu.
6. Što je urod veći, biljka postaje slabija, što odmah utječe na njezinu sposobnost da izdrži hladnoću. Zato se vinova loza koja obilno rodi ranije i jače pokriva.

Pripremni proces

Mnogo toga ovisi o tome koliko je grožđe dobro pripremljeno za zimu, jer ako se ovo pitanje ne shvati ozbiljno, ne samo pojedinačni izdanci već i cijela loza mogu propasti. U pravilu, priprema vinove loze I pokrovni materijal provodi se u nekoliko faza, koje uključuju:

1. Uklanjanje vinove loze s metalne mreže ili bilo koje druge potpore koja se koristi u proljeće i ljeto.
2. Obrezivanje izdanaka.
3. Uklanjanje starog lišća i odvoz svih vrsta otpada.
4. Tretiranje cijelog grma bakrenim sulfatom u određenoj koncentraciji ili bilo kojim drugim dezinficijensom.
5. Obilno zalijevanje, koje će biti posljednje ove godine.

Idealno vrijeme za vinograde koji ostaju otkriveni mjesec dana je nakon što lišće prirodno opadne i nastupe prvi mrazevi. Ako su temperature nepovoljne, lišće treba ručno orezati, a postupak pokrivanja završiti što je prije moguće. Što se tiče folije ili bilo kojeg drugog materijala koji se koristi za pokrivanje, treba ga temeljito očistiti i tretirati antifungalnim sredstvima.

Ako se za pokrivanje koristi sušeno lišće, mogu se dodati snopovi sušenog bilja. Ovo bilje ima snažna prirodna insekticidna svojstva koja sprječavaju razvoj gljivičnih infekcija. Dopuštena je upotreba posebnih otrovnih antiparazitskih mamaca, pod uvjetom da tvari koje sadrže ne štete biljci.

Vrste zimske zaštite

Postoji nekoliko metoda pokrivanja grožđa, čiji izbor u velikoj većini slučajeva ovisi o lokaciji. Jedno je pokriti grožđe za zimu u regiji Volge, a sasvim drugo osigurati da grmovi prezime što toplije u hladnom sibirskom tlu.

U toplijim krajevima najčešći su okopavanje i polupokrivanje, dok je u hladnijim klimama s oštrim, dugim zimama uobičajeno potpuno pokrivanje biljaka raznim dostupnim sredstvima. No prije nego što započnete, važno je detaljnije se upoznati sa specifičnostima svake od ovih metoda pokrivanja vinove loze za zimu:

1. Okopavanje, poznato i kao naguravanje debla, prakticira se u najtoplijim klimama bez prethodnog orezivanja vinove loze. U tom slučaju, sve grane vinove loze skupljaju se u jedan snop, savijaju se što bliže tlu, a ispod se stavlja list šperploče ili škriljevca. Zatim se nagurava humak, pokrivajući ne samo donji dio nastalog debla već i samu krošnju vinove loze. Visina ovog humka trebala bi se kretati od 10 do 25 cm, a preporučuje se uzimati zemlju iz postojećeg razmaka između redova.
2. Polupokrivanje je idealno za područja s toplim, kratkim zimama, jer uključuje zatrpavanje samo donjeg dijela biljke i pokrivanje gornjeg dijela plastikom ili drugim materijalom otpornim na mraz. U ovom slučaju, nema potrebe saditi grožđe u standardnom obliku. Debljina gornjeg, zatvorenog sloja ne smije prelaziti pet centimetara, što će pomoći u sprječavanju efekta staklenika.
3. Potpuno pokrivanje se prakticira u najhladnijim klimama. U ovom slučaju, jednostavno zakopavanje loze u podnožju nije opcija, jer postoji veliki rizik od oštećenja gornjeg dijela jakim mrazom. Samo potpuno orezivanje, skupljanje loze u snop i savijanje što je više moguće prema tlu može spasiti biljku. Nakon ovih koraka, loze se pokrivaju raznim materijalima i alatima.

Izbor pokrovnih materijala također ovisi o klimatskim karakteristikama regije u kojoj se vinograd uzgaja. Trenutno se u praksi koriste sljedeći: 3 metoda omatanja grožđa, od kojih svaki ima svoje prednosti i nedostatke:

Možda će vas zanimati:

Bolesti grožđa: opis, fotografije, metode liječenja
Je li vam grožđe prestalo rasti, lišće otpada, a bobice izgledaju uvenulo? Znači li to da je biljku napala jedna od...Pročitajte više…

1. U regijama s obilnim oborinama, snijeg se koristi kao pokrovni materijal, jer njegova gusta kora omogućuje grožđu da dobro preživi hladno vrijeme. Slabe biljke i mlada stabla su iznimka. Zahtijevaju posebnu njegu i dodatne pokrovne materijale.
2. Alternativa pokrivanju snijegom je kopanje zemlje između redova, što se najčešće koristi zbog svoje jednostavnosti, pouzdanosti i maksimalne uštede novca i vremena.
3. Suho sklonište uključuje korištenje dodatnih materijala, uključujući ploče od škriljevca i šperploče, razne kartonske kutije i druge dostupne materijale. U ovom slučaju, grm se postavlja na vrh plastične folije, prekriva suhim lišćem radi zadržavanja topline i prekriva materijalom koji tvori neku vrstu zabatnog krova.

Izvođenje radova

U regijama s umjerenom klimom može se koristiti ili potpuno prekrivanje tla ili poluprekrivanje filmom, jer obje metode daju približno isti učinak. Preporučuje se pridržavanje sljedećeg algoritma radnji:

1. Prilikom pokrivanja zemljom, jednostavno iskopajte malu rupu blizu biljaka i stavite vinovu lozu u nju, prekrivši je zemljom. Debljina sloja tla može varirati od 15 do 50 cm, ovisno o starosti vinove loze i veličini njezina korijenovog sustava. Tlo treba skupljati na način da se izbjegne otkrivanje korijenja vinove loze, što će je učiniti još ranjivijom. Prihvatljivi su naizmjenični slojevi pokrivanja, korištenjem suhog lišća i slame uz zemlju, što je posebno važno u područjima s oštrijim i duljim zimama. Kako bi se olakšao proces otkrivanja, ta se područja označavaju drvenim ili metalnim kolcima.
2. U toplijim klimama možete koristiti plastični pokrov za vinovu lozu. Da biste to učinili, postavite potporni luk izrađen od metalne šipke ili debele žice preko grma, a preko njega stavite debelu plastičnu vrećicu. Donji dio biljke prekriva se debelim slojem zemlje, ostavljajući malu udubinu kako bi se osigurala cirkulacija zraka i spriječio rast gljivica. Kada stigne prvi mraz, udubina se potpuno prekriva zemljom kako bi se spriječio ulazak hladnog zraka.

Po želji možete eksperimentirati s materijalima, koristeći gušću staklenu tkaninu, stakleničku foliju, škriljevac (ako je potpuno prekriven zemljom) i drugi univerzalni građevinski otpad.