Kada brati zimski posađeni češnjak na Uralu 2019. godine

Češnjak posađen na Uralu prije zime cijenjen je zbog rane berbe. Njegovi izdanci osigurat će urod dva ili više mjeseci unaprijed, u usporedbi s onima posađenim u proljeće. Važno je znati kako i kada ga pravilno brati 2019. godine i kako ga skladištiti tijekom cijele zimske sezone.

Datumi sadnje

Ako želite ne samo dobiti zdrav i obilan urod češnjaka, već ga i sačuvati do sljedeće sezone, važno ga je pravilno posaditi i na vrijeme iskopati. Uralska klima nije šala, pa mnogi ljudi često preferiraju proljetne sorte češnjaka, ali ima i onih koji sade njegove zimske sorte i nimalo ne žale.

Češnjak trebate posaditi 20 dana prije prvog ozbiljnog mraza.

Ovo razdoblje pada u drugoj polovici listopada.

Iskusni vrtlari obično koriste prvi snijeg kao smjernicu. Čim padne i otopi se, češnjak treba odmah posaditi; tek tada će imati vremena da se ukorijeni i bude zaštićen od mraza.

Ako požurite i posadite češnjak prije roka, prvi izdanci će se pojaviti u proljeće s prvim odmrzavanjem i bit će "ubijeni" mrazom.

Štoviše, rok trajanja ove vrtne kulture bit će znatno smanjen. Prema lunarnom kalendaru za listopad 2019., preporučuje se sadnja zimskog češnjaka 11. ili 15. listopada.

Najpovoljnije razdoblje na Uralu 2019. godine žetva češnjaka, posađeno zimi, bit će srpanj, ili preciznije, samo tri datuma. Prikazani su u tablici:

Dvije popularne sorte preporučuju se za uzgoj na Uralu: Alkor (94 dana) i Novosibirsk (85 dana do pune zrelosti).

Možda će vas zanimati:

Gnojiva za sadnju češnjaka u jesen: kako gnojiti tlo
Češnjak je omiljen među vrtlarima. Teško je zamisliti slana jela i brojne domaće...Pročitajte više…

Preporuke za žetvu

Najvažnija stvar je prepoznati karakteristične znakove zrelosti korijenskog usjeva.

Potpuno sazrijevanje zimskog češnjaka određeno je nizom čimbenika:

1. Ogulite. Da biste to učinili, uklonite zemlju s lukovice i pažljivo je pregledajte. Ako je kora čvrsta, gusta i lako se ljušti s lukovice, češnjak je spreman za vađenje.
2. Perje. Karakterizira ih venuće, mlohavost, a vrat pseudostemke postaje mekan na dodir.
3. Cvatovi će ispucati, a glavna glavica bi trebala postati čvršća.

Pogledajmo glavne faze berbe češnjaka:

1. 20-30 dana prije očekivane žetve, zalijevanje usjeva treba potpuno smanjiti na nulu; to će spriječiti preranu pojavu gljivica i truljenje lukovica.
2. U istom tom razdoblju trebate se riješiti strijela, ali ne svih, trebali biste ostaviti 2-3 jake, ne više.
3. Preporučuje se zavezati žuto lišće u čvor. To osigurava da se vitamini i esencijalni mikronutrijenti prenose na plod, a ne gube kroz lišće.
4. Dva tjedna prije žetve, amnionsku zemlju treba temeljito orahliti i ukloniti, očistivši prostor promjera 1,5-2 cm od same glave.
5. Za čišćenje odaberite sunčano vrijeme bez oborina.
6. Ako se utvrdi da je neko voće oštećeno ili ima mrlje, prvo ga treba odvojiti i konzumirati.
7. Preporučuje se berba ovog usjeva vilama; nemojte ručno vaditi plodove, jer ih to može oštetiti.

Pravila pohrane

Prije skladištenja zimskog češnjaka, rizome treba odrezati, a stabljike skratiti, ostavljajući rep ne duži od 5 cm. Žetvu treba sortirati: male, srednje i velike lukovice ne smiju se skladištiti zajedno, jer plodovi različitih veličina imaju različit rok trajanja.

Možda će vas zanimati:

Metode skladištenja češnjaka kod kuće zimi
U vrijeme žetve, kada završi sezona ljetnih vrtova, ljude koji imaju vlastiti vrt zanima kako sačuvati...Pročitajte više…

Skladištenje je moguće na nekoliko načina:

• u obliku pletenih pigtaila;
• u staklenoj posudi (odvojeno na kriške);
• s dodatkom soli;
• u kutijama;
• u mrežama, najlonu.

Općenito, skladištenje češnjaka ne predstavlja nikakve probleme; glavno je često ga sortirati, uklanjajući sve glavice koje su istrunule.

Na Uralu je češnjak posađen zimi 2019. poznat po ranoj i obilnoj berbi. Do pune zrelosti, korijenje će razviti snažnu otpornost na insekte i bolesti, a berba se može završiti u roku od 100-120 dana. Tada će biti potpuno spreman za skladištenje i konzumaciju.