Uzgoj gljiva kod kuće pomoću kanadske tehnologije (+15 fotografija)

Bez sumnje, gljive su zdrava i hranjiva hrana koja sadrži vitamine A, B, B1, E, PP i druge esencijalne hranjive tvari. Uključivanje gljiva u vašu prehranu dodaje raznolikost i jedinstven okus vašim jelima.

Stoga ljubitelji gljiva sve više razmišljaju o uzgoju kod kuće. Kanadska tehnologija uzgoja gljiva, koja se koristi u Europi, ZND-u, Americi i Rusiji, omogućuje ljubiteljima gljiva da uzgajaju gljive kod kuće bez ikakvih posebnih vještina.

Značajke kanadske tehnologije

Ovu metodu patentirala je tvrtka Food&Health Tec, koja ima urede u drugim zemljama. Proizvode poseban supstrat s gnojivima koji omogućuje uzgoj gljiva na jedinstven način, čak i u udobnosti vlastitog doma. Predstavnici tvrde da uzgoj gljiva kod kuće ili u vrtu ovom kanadskom metodom ne zahtijeva posebna znanja ili vještine, velika ulaganja i poseban prostor s opremom.

Pomoću ove metode možete uzgajati mnoge vrste gljiva:

• šampinjoni;
• medne gljive;
• lisičarke;
• bukovače;
• vrganji.

Ova tehnologija omogućuje berbu tijekom cijele godine, osiguravajući sigurnost i čistoću vaših domaćih proizvoda.

Postavi sastav

Na ruskom tržištu proizvod je dostupan od ovlaštenih predstavnika koji posjeduju certifikate i prodaju posebne setove za uzgoj šumskih vrsta. Ovi setovi se sastoje od sljedećih komponenti:

• kartonska kutija s podlogom za uzgoj (tzv. gredica za gljive);
• micelij pakiran u zasebnu posudu;
• sastav za klijanje micelija;
• poseban kompleks minerala.

Zahvaljujući ovim komponentama, možete uzgajati domaća plodna tijela za upotrebu u kuhanju.

Korak-po-korak algoritam uzgoja

Iako na tržištu postoji nekoliko tvrtki koje nude vlastite setove za uzgoj gljiva koristeći metodu koju su razvili kanadski znanstvenici, proces uzgoja je identičan i sastoji se od sljedećih jednostavnih koraka:

1. Škarama ili drugim oštrim predmetom trebate rezati zaštitnu foliju na kutiji na mjestu posebno određenom za to.
2. Razrijedite mineralni kompleks za klijanje u vodi i poprskajte ga po tlu u kutiji.
3. Stavite ga na odabrano mjesto, po mogućnosti tamno i ne vruće.
4. Poprskajte supstrat običnom vodom iz boce s raspršivačem nekoliko puta dnevno.
5. Prva žetva će se pojaviti na mjestu izrezane kutije za 4-5 tjedana.

Svaki komplet dolazi s detaljnim uputama sa slikama koje će vam pomoći da sve napravite ispravno i postignete željeni rezultat.

Prednosti i nedostaci metoda uzgoja gljiva

Kanadska metoda uzgoja gljiva je nekonvencionalna; ne zahtijeva ni posebne vještine ni ulaganja, a glavna joj je prednost jednostavnost korištenja. Mišljenja o njezinoj učinkovitosti podijeljena su između oduševljenih recenzija i negativnih kritika.

Forumi i web stranice o gljivama objavljuju video recenzije ove tehnologije, od kojih neki tvrde da je metoda upitna i ne daje nikakve stvarne rezultate, a proces uzgoja završava neuspjehom. Razmotrimo i pozitivna i negativna iskustva ljubitelja gljiva.

Prednosti predloženog proizvoda, kako ih je naveo proizvođač:

• zajamčena rana berba - unutar mjesec dana od sadnje;
• ekološki prihvatljiv proizvod na izlazu;
• nema potrebe za radom u vlažnim i hladnim prostorijama:
• minimalna financijska ulaganja;
• ušteda kućnog prostora;
• sigurnost procesa obrade;
• ne zahtijeva posebno znanje;
• Izvrsna okusna svojstva uzgojene gljive.

Negativni čimbenici koje su identificirali ljudi koji su koristili ovu metodu su sljedeći:

• supstrat ne klija nakon navedenog razdoblja;
• U ponuđenim kompletima uopće nema micelija;
• Prodaje se mnogo krivotvorenih verzija proizvoda;
• stvarna cijena uzgojene gljive na izlazu je vrlo visoka;
• Kupnja sličnih sorti u trgovini je lakša u smislu vremena i očekivane količine žetve.

Recenzije kupaca

U nastavku su recenzije stvarnih kupaca koji su pokušali uzgajati razne vrste gljiva kod kuće koristeći kanadsku tehnologiju:

Ivan: „Već neko vrijeme uzgajam bukovače u svojoj garaži. Volim taj proces i uživam u rezultatima. Definitivno nije jednostavan proces, zahtijeva puno rada i stalnu pažnju. Ugodno me iznenadila pojednostavljena tehnologija koja je stigla iz inozemstva. Sada uzgajam i lisičarke.“

Sergej: „Unatoč određenoj skepsi, isprobao sam komplet za micelij vrganja kupljen putem interneta. Prinos je bio prilično pristojan, a nemam nikakvih pritužbi na okus. Jednostavnost njege je zaista iznenađujuća. Preporučujem da obratite pozornost na tvrtku koja nudi proizvod i imaju li potrebnu dokumentaciju, jer postoje mnoge kineske i domaće alternative koje ne funkcioniraju i uzrokuju negativne recenzije.“

Marina: „Kupila sam čudotvornu kutiju gljiva, slijedila upute i nisam dobila nikakve rezultate. Temeljito sam zalila tlo, ali ništa nije raslo. Web stranica trgovine nudila je certifikate kvalitete. Uglavnom, moja očekivanja o uzgoju vlastitih gljiva bez kemikalija nisu se ispunila. Ne vjerujem da ova metoda funkcionira i smatram je bajkom za odrasle koji samo žele nešto uzgojiti.“

Margot: „Ideja uzgoja ovog proizvoda na vašem balkonu je izvrsna. To je dar s neba za one koji vole i cijene sve organsko i bez kemikalija. Pokušala sam uzgajati ove gljive jer ih stvarno volim dodavati u svoja jela. Rezultati su brzo bili razočaravajući, jer je urod bio vrlo mali, a nisam htjela čekati sljedeći. Mislila sam da će mi s cijenama ove sorte u trgovini biti jeftinije da ih kupujem pet puta češće. Metoda funkcionira, ali mislim da je treba poboljšati kako bi se prinos barem udvostručio.“

Odgovori na često postavljana pitanja

Hoće li uzgoj gljiva u zatvorenom prostoru uzrokovati vlagu? Ne, sama kutija za gljive je mala i ne zahtijeva vlažno ili mokro okruženje za rast plodnih tijela. Ako slijedite upute za njegu gljiva, ne postoji rizik od rasta plijesni u vašem stanu ili kući.

Uzgoj gljiva kod kuće nesumnjivo je zanimljiv i koristan hobi. Tehnologija zahtijeva malo vještine ili truda. Vjerujete li obećanjima ove kanadske tehnologije ili ne, osobni je izbor, ali jedini način da se doista uvjerite funkcionira li jest kroz osobno iskustvo.