Uzgoj brokule u moskovskoj regiji i briga o kupusu

Volite li kupus? Obični bijeli kupus ili njegov crveni rođak? Ili možda cvjetaču, kineski kupus, kelerabu, brokulu, prokulice ili kelj? Sve ove vrste dostupne su u supermarketima i na tržnicama.

Ali ako vam je zajamčeno da ćete dobiti povrće bez kemikalija, onda je brokula, sorta kupusa, sasvim izvediva za uzgoj i njegu u Moskovskoj regiji, te prilično uspješna čak i za početnike vrtlare i ljetne stanovnike bez puno iskustva u uzgoju kupusa i njegovih srodnika. Pročitajte o vrijeme sadnje brokule za sadnice.

Brokula: korisna svojstva

Nutricionisti diljem svijeta preporučuju brokulu onima koji se bore s prekomjernom težinom ili jednostavno pokušavaju održati stabilnu tjelesnu težinu zbog činjenice da ova sorta kupusa ne sadrži veliku količinu vlakana, ali sadrži proteine ​​slične životinjskim proteinima.

Brokula se preporučuje kao vrijedan prehrambeni proizvod za želučane probleme, pa čak i čireve. Brokula sadrži tvar koja može ubiti štetne bolesti. Također se preporučuje za kardiovaskularne probleme, neravnotežu soli (naslage soli) te tijekom oporavka od operacije i dugotrajnih bolesti.

Brokula također sadrži folat, kolin, riboflavin i metionin. Također sadrži značajne količine kalija, magnezija, bakra, kroma, joda, fosfora, kroma te vitamina B1 i PP. Jedinstvena tvar glukorafanin može ubiti stanice raka, zaštititi kožu od ultraljubičastog zračenja i potaknuti uklanjanje produkata razgradnje alkohola iz jetre.

Za vašu informaciju! Svježi sok od brokule može pomoći u uklanjanju bradavica i liječenju nekih dermatoloških problema.

Uvjeti uzgoja brokule

BrokulaUzgoj i briga za brokulu u Moskovskoj regiji počinje sjetvom sadnica brokule krajem veljače ili početkom ožujka. Sjeme se može saditi na otvorenom najranije krajem travnja ili početkom svibnja, ovisno o vremenskim uvjetima. Sadnice s 4-5 listova mogu se istovremeno saditi u zemlju.

Savjet! Kupujte sorte zonske za Moskovsku regiju; obično podnose mraz do -5-6 stupnjeva Celzija. Zapravo, kupus je općenito blagorodan i lako podnosi lagani mraz.

Mjesto uzgoja brokule treba biti dobro osvijetljeno. Tlo treba biti rastresito i ne kiselo. Za najbolje rezultate, dobro je prije sadnje tlo pognojiti pepelom, kompostom i superfosfatom, prema uputama.

Brokula cijeni često rahljenje tla oko korijena, čak i okopavanje, kako bi se gredica održala bez korova. Tijekom sušnih razdoblja, zalijevanje i orošavanje su neophodni. Nekoliko tjedana nakon sadnje sadnica na stalno mjesto, brokulu treba gnojiti otopinom divizma ili uree. Nakon još 2-3 tjedna potrebna je još jedna gnojidba šalitrom.

Savjet! Kupite gotova kompleksna gnojiva za brokulu u specijaliziranim maloprodajnim mjestima.

Štetnici i bolesti brokule

Štetnici brokule uključuju iste one koji uništavaju usjeve drugih vrtnih kultura iz porodice krstašica: buhače, puževe golaće i puževe, razne gusjenice, kupusne bjelančevine i sočice te lukove muhe. Kako biste smanjili broj ovih štetnika, izbjegavajte uzgoj kupusa na područjima gdje je on ili njegovi srodnici rasli prethodnih godina. Najbolji susjedi za brokulu su rajčice, luk i češnjak. Njihove arome također će odbiti štetnike.

Bolesti brokule uključuju one koje prenose bakterije i gljivice. To uključuje pepelnicu i pepelnicu, ranu palež, mozaik repe, sluzave i vaskularne bakterijske bolesti, trulež, suhu trulež i druge. Gledanje videa o uzgoju i njezi brokule u Moskovskoj regiji pomoći će vam da rano prepoznate bolesti kupusa i počnete ih pravovremeno liječiti.

Sorte brokule za Moskovsku regiju:

Rano sazrijevanje (35-40 dana do sazrijevanja)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Rano (do 45 dana)	Kovrčava glava, zeleni izdanci,
Sredina sezone (45-60 dana)	Gnome, Arcadia, Atlantic, Genoa, Compacta
Kasno (od 70 dana)	Kontinentalni, Maraton

Brokula: Uzgoj i briga o njoj u Moskovskoj regiji bit će jednostavni i plodonosni ako koristite specijaliziranu literaturu i savjete onih koji već znaju uzgajati ovu biljku.

Za vašu informaciju! Ključ kuhanja brokule je držati poklopac otvorenim. Inače će razviti neugodan miris.

Brokula se jede sirova, lagano kuhana, kuhana, pirjana, kuhana na pari i pržena. Ako čitate forum o uzgoju brokule u Moskovskoj regijiNaći ćete mnoštvo jednostavnih i ukusnih recepata za pripremu ovog povrća. Štoviše, svi dijelovi ove biljke su jestivi prije nego što prezre - lišće, stabljike, korijenje i, naravno, glavice.