Grožđe Marquette: Karakteristike i opis sorte

Vinari diljem svijeta već dugo uzgajaju vinske sorte grožđa, a nisu ništa manje popularne od stolnog grožđa. Jedna od tih izvanrednih sorti je "Marquette". Prilično je stara, ali se u Rusiji ne uzgaja jako dugo, pa mnogi ljudi ne znaju za nju.

Karakteristike sorte

Sorta grožđa Marquette potječe iz Sjedinjenih Američkih Država i razvijena je složenom selekcijom. Istraživanja o njoj provedena su na Sveučilištu u Minnesoti od 1989. do 1994. Zahvaljujući svojim izvrsnim kvalitetama, sorta je brzo stekla popularnost u Europi, a vina napravljena od nje su visoko hvaljena od strane kušača vina. Sorta je patentirana 2005. godine, a sadnice su dostupne samo iz rasadnika.

Marquette je tehnička tvrtka. sorte grožđaMarquette je sorta grožđa srednje sezone, bere se u rujnu. Uz pravilnu poljoprivrednu praksu, može se ubrati do 100 centi grožđa po hektaru. Izbojci rastu okomito i zahtijevaju malo orezivanja ili podvezivanja. Svaki izdanak obično daje 2-3 grozda, koji su masivni, cilindrično-konusni i teže između 200 i 400 grama. Neupućeni, Marquette se može zamijeniti s običnim stolnim grožđem. Grozdovi nisu gusto raspoređeni, često skriveni iza velikog zelenog lišća. Bobice su male, okrugle i tamnoplave. Kožica je prekrivena voštanim premazom. Sadržaj šećera u plodu kreće se od 25 do 28%, a kiselost je 2,9%. Grožđe Marquette daje izvrsno crno vino; malolaktična fermentacija koristi se za smanjenje kiselosti.

Sorta dobro podnosi hladne zime, podnoseći temperature i do -38 stupnjeva Celzija. Međutim, dolaskom proljeća, nakon što se pupci otvore, grožđe slabo reagira na mraz; čak i pad temperature na -2 stupnja Celzija može biti poguban za biljku. Također, ne podnosi dobro hladne kiše, kako savjetuju iskusni agronomi. u proljeće pokrijte vinograd netkanim materijalom.

Bolesti i prevencija

Sveukupno, sorta ima izvrstan imunitet. Gljivične infekcije poput pepelnice, peronospore i crne noge relativno su rijetke. Međutim, filoksera se povremeno može pojaviti na biljkama. Za zaštitu se preporučuju tretmani fungicidima u proljeće.

Prednosti i nedostaci sorte

Unatoč popularnosti Marquette u Europi, ima i snage i slabosti. Najbolje je saznati više o njima prije sadnje grožđa. Uostalom, uz pravilno briga gubici usjeva mogu se svesti na minimum.

Prednosti:

• izvrsna otpornost na mraz;
• otpornost na uobičajene gljivične bolesti;
• dobar prinos;
• vertikalni rast izdanaka, što vam omogućuje da provedete minimalno vremena na njezi;
• visoka stopa preživljavanja sadnica;

Nedostaci:

• oštar hladan udar u proljeće i hladne kiše mogu uništiti biljku;
• mlade sadnice teško podnose loše vremenske uvjete;
• Sadni materijal može se kupiti samo od licenciranih dobavljača;

Slijetanje

Kako biste izbjegli probleme u budućnosti, odaberite sunčano mjesto, po mogućnosti na južnoj strani vrta ili povrtnjaka. Pjeskovito ili ilovasto tlo idealno je za sortu Marquette. Grožđe će rasti i donositi plodove i u drugim vrstama tla, ali u tim slučajevima preporučuje se postavljanje drenažnog sloja od sitnog kamenja, ekspandirane gline ili lomljene cigle na dno rupe za sadnju. Obratite posebnu pozornost na položaj podzemne vode; trebala bi biti duboka najmanje 250 centimetara. Pažljivo odaberite sadnice; ne smiju pokazivati ​​znakove bolesti ili oštećenja.

Briga za raznolikost

Mlade sadnice su nešto teže za njegu od zrelih biljaka, jer su osjetljivije na niske temperature i nepovoljne uvjete. Redovito zalijevajte kako se tlo suši. U tu svrhu najbolje je tijekom sadnje postaviti cijevi kako bi se voda dostavljala izravno korijenju biljke. Bitno je prorahliti gornji sloj tla, a u proljeće gnojiti tlo tekućim dušičnim i fosfornim gnojivima.

Prvih nekoliko godina mlade loze potrebno je pokriti za zimu, jer su još uvijek osjetljive na hladnoću. Od dobi od 3-4 godine zimsko pokrivanje je neophodno. u središnjem dijelu zemlje Općenito, nije potrebno. Međutim, u sjevernim regijama, gdje zimske temperature padaju ispod -38 stupnjeva Celzija, malo skloništa neće škoditi.

Zrelim biljkama je potrebno orezivanje kako bi se osigurala cirkulacija zraka i maksimalna svjetlost. U kolovozu se grane orezuju nakon 15. lista, što potiče dozrijevanje grozdova. Lišće koje zasjenjuje grozdove također treba ukloniti. Formativno orezivanje se provodi u jesen.

Recenzije

Valerija

Sviđa mi se sorta Marquette; lako se brine o njoj, budući da živim na jugu, prvih nekoliko godina nisam ni pokrivala vinograd. Orezivanje je minimalno; radim to dva ili tri puta u sezoni. Moje biljke nisu bile bolesne niti su uzrokovale ikakve probleme sedam godina. Tretiram ih protiv štetnika i bolesti jednom godišnje u proljeće, nakon što počne teći sok. Moj muž pravi vino; iskreno, ne znam puno o tome. Vino je vrlo ukusno i obogaćeno.

Pavel Ivanovič

Nećak mi je donio sadnicu sorte Marquette iz inozemstva. Brinuo sam se da neće uspjeti s obzirom na dugo putovanje, ali ispostavilo se da nije trebalo. Za sortu provodim samo nekoliko postupaka održavanja: orezivanje, zalijevanje i tretiranje protiv bolesti. Gnojim je svake dvije do tri godine i svake godine zalijevam samo otopinom drvenog pepela. Vino koje proizvodi je nevjerojatno; do sada sam od Marquettea napravio desertna i pojačana vina. Sljedeće godine želim napraviti poluslatko.

Zaključak

Marquette je već zaslužio priznanje potrošača. Može se uzgajati i u kućnom vrtu i komercijalno. Održavanje je minimalno. Sorta se odlikuje snažnom otpornošću na bolesti i rijetko je napadaju štetnici. Izgled grožđa je neupadljiv, što ne čudi, budući da se uzgaja isključivo za preradu.