Grožđe Cardinal: karakteristike i opis sorte, sadnja i njega

Grožđe Cardinal je klasična sorta grožđa u vinogradarstvu. Razvijena je sredinom 20. stoljeća u Kaliforniji, SAD. Uzgajivači F. Harmon i E. Snyder svoj su razvoj temeljili na sortama Alphonse Lavallee i Queen.

U Rusiji se pojavio 1958. godine, ali je u Državni registar uzgojnih postignuća registriran tek 1974. godine. Zoniran je za uzgoj u regijama Kavkaza i Donje Volge.

Karakteristike grožđa

Ova sorta bobičastog voća smatra se ranozrevajućom sortom, dozrijeva za 105-120 dana od početka vegetacije. Iako je hibrid, to ne sprječava uzgajivače da ga uključe u nove uzgojne linije i razviju nove, naprednije sorte. Komercijalni prinos je 11 tona po hektaru. Jedan trs daje 20-25 kilograma.

Grožđe se može transportirati na velike udaljenosti. Kada se održava na ispravnoj temperaturi i vlažnosti, zadržava svoj okus i izgled do tri mjeseca. Osjetljivo je na gljivične i virusne bolesti, često ga pogađaju pepelnica i oidium. Također je potpuno osjetljivo na nagle promjene vremenskih uvjeta. Nezaštićene loze zimi smrzavaju.

Pročitajte također

Grožđe Black Pearl: Karakteristike i opis sorte, sadnja i njega

Grožđe Crni biser je klasična sorta grožđa za vino, ali mnogi vrtlari pogrešno vjeruju...

Opis grmlja

Grmovi se snažno razvijaju i gusto su lisnati, dosežući visinu od 3-3,5 metara. Loze ne sazrijevaju u potpunosti unutar godine dana, već samo donji dio. Lisne ploške su velike, peterorežnjeve i srcolikog oblika. Površina lista je glatka, dlakava i svijetlozelena. Loza proizvodi 40-70 rodnih izdanaka po sezoni, od kojih svaki daje 1-2 grozda.

Opis grozdova i bobica

Grozdovi su konusnog ili cilindričnog oblika. Cvjetovi su mali i svijetlozeleni. Grozdovi su srednje gusti, s vidljivim razmacima između bobica. Svaki grozd doseže 25-30 centimetara duljine. Teže samo 300-600 grama. Bobice su velike, ovalne ili okrugle, teže 5-7 grama po bobici. Male hrapavosti i žljebovi vidljivi su po cijeloj površini grožđa. Kožica je gusta, prekrivena debelim voštanim premazom i bogate je crvene boje s ljubičastim nijansom.

Pulpa je gusta, sočna i prozirna, sa zelenkastom nijansom. U sredini se nalaze tri do četiri sjemenke. Bobice imaju hrskav zagriz. Grožđe ima uravnotežen okus, s uravnoteženom ravnotežom blago kiselog i slatkog. Bobice neravnomjerno dozrijevaju unutar grozda. Unutra, gdje je sunčeva svjetlost slaba, ostaju poluzelene. Unatoč tome, "Cardinal" je na natjecanju u degustaciji dobio ocjenu 8 od 10 za okus. Bobice se koriste svježe, za sok i kao glavni sastojak u kompotu.

Prednosti i nedostaci

"Kardinal" je usvojio najbolje karakteristike svojih roditelja. Među njegovim prednostima, vinogradari ističu:

• kratko razdoblje zrenja. Prve bobice dozrijevaju do početka kolovoza;
• visok prinos;
• dugotrajno skladištenje;
• visoka razina transportabilnosti;
• otpornost na toplinu;
• izvrstan okus.

Nedostaci sorte su:

• Nestabilni vremenski uvjeti tijekom vegetacijske sezone dovode do opadanja jajnika;
• zimi će biti potrebno sklonište, jer vinova loza i pupci nisu otporni na pad temperature ispod -10-15°C;
• nije otporan na glavne gljivične i virusne bolesti;
• Potrebno je puno gnojiva. Količina i kvaliteta bobica ovisi o pravovremenosti primjene gnojiva.

Agrotehnologija sorte

"Kardinal" je zahtjevna sorta kada su u pitanju uvjeti uzgoja. Preporučuje se sadnja u regijama s blagim zimama i gdje proljetne temperature ne variraju naglo. Crno tlo je idealno za grožđe. Ilovasta i pjeskovita ilovasta tla značajno smanjuju prinos ove bobičaste kulture.

Reprodukcija

Najbolja metoda za razmnožavanje grožđa je cijepljenje reznica na podlogu druge sorte bobičastog voća. Preporučuje se cijepljenje na otporne sorte poput 'Ifc X Berlandieri' i 'Berlandieri X Riparia'. Materijal za cijepljenje pripremite u kasnu jesen, kada je protok soka potpuno prestao. Dijelove trsa odrežite od sredine trsa, gdje su promjera otprilike 7-10 milimetara. Na reznici trebaju ostati najmanje četiri pupa. Da biste sačuvali materijal za cijepljenje do proljeća, krajeve prekrijte parafinom, zamotajte u papir i pohranite na nisku policu u hladnjaku ili u podrumu.

Pročitajte također

Djevojačko grožđe: karakteristike i opis sorte, recenzije

Djevojačko grožđe je upečatljiv član obitelji grožđa. Za razliku od običnog grožđa, ne daje…

Grožđe cijepite krajem travnja ili početkom svibnja, kada se više ne očekuje pad temperatura.

Cijepljenje reznica:

1. Odaberite staru podlogu grožđa.
2. Porežite cijeli grm, ostavljajući jedan panj na grmu.
3. Očistite panj tako da mu površina bude glatka.
4. Pomoću male sjekire prepolovite panj točno na pola.
5. Odrežite jednu stranu reznice pod kutom, s obje strane.
6. Stavite reznicu u rascijepljeni panj i čvrsto je zavežite užetom ili debelom tkaninom.
7. Mjesto cijepljenja prekrijte glinom ili vrtnom smolom kako biste spriječili ulazak gljivica ili virusa u pukotine.
8. Zalijte s 30 litara vode. Tlo ispod grma malčirajte piljevinom.

Briga za grožđe

Zalijevanje

'Cardinal' voli vlagu, ali umjereno. Zalijevajte biljku svaka dva tjedna od trenutka kada se listovi počnu otvarati dok bobice tehnički ne sazriju. Potrošnja vode po grmu je 30-40 litara.

Preljev

Prije cvatnje i tijekom formiranja plodova biljke gnojite složenim gnojivima. Prvi put nanesite tekuće gnojivo na tlo. gornji preljev Otopina na bazi 10 litara vode, 30 grama superfosfata, 20 grama uree i 30 grama kalijevog sulfida. Grožđe drugi put prihranite istom otopinom, ali bez uree. U jesen dodajte dobro istruli gnojivo na vinovu lozu. Koristite dvije kante po grmu. Organsku tvar raspršite po cijelom obodu debla.

Zaštita od bolesti

Kako biste smanjili vjerojatnost gljivičnih bolesti, tretirajte grmlje u proljeće Bordeaux mješavinom (priprema: 100 grama bakrenog sulfata, 120 grama živog vapna, 10 litara vode) ili bilo kojim drugim fungicidom.

Podrezivanje

U jesen ostavite 5-7 izdanaka na svakom grmu. Opterećenje na jednoj stabljici ne smije prelaziti 6 pupova kako bi se osiguralo da su grozdovi što gušći, a bobice velike.

Priprema za zimu

'Cardinal' zahtijeva zaštitu čak i u toplijim regijama Rusije. Nakon rezidbe, pažljivo savijte vinovu lozu prema tlu, prekrijte je slamom, piljevinom, a zatim pokrijte plastičnom folijom. Alternativno, možete nasipati zemlju kako biste zaštitili vinovu lozu i pupoljke od smrzavanja. Zemlja bi tada trebala potpuno prekriti sve grane.

Recenzije

Tamara Nikolaevna, regija Samara.

Grožđe "Kardinal" raste na mojoj dači već tri godine. Rijetko se moram brinuti o njemu, a prinos prve godine nije bio sjajan. Grozdovi su bili dugi, a bobice velike. U proljeće grožđe hranim slabom otopinom pileće juhe. Pripremam je na sljedeći način: uzmem 1 kilogram svježeg gnoja, dodam kantu vode, promiješam i ostavim da fermentira dva tjedna. Nakon 14 dana razrijedim jednu litru infuzije u kanti vode i prelijem je ispod vinove loze. Očekujem veći urod sljedeće godine.

Fedor Nikanorovich, Krasnodarska oblast.

Već 10 godina uzgajam sortu grožđa "Cardinal" na svojoj parceli. Naravno, često obolijeva, ali moja obitelj i ja toliko volimo okus i veličinu bobica da se ne mogu natjerati da ih iščupam. Kako bih spriječio bolesti, grožđe prskam dva puta u proljeće. Prvi put koristim otopinu bakrenog sulfata (100 grama otopine u 10 litara vode) kada pupoljci još nisu otvoreni. Drugi put prskam izdanke kada su listovi gotovo potpuno otvoreni. Za prevenciju bolesti koristim Ridomil ili Quadris. Njihova učinkovitost traje do jeseni. Ako biljke tretiram svake godine, praktički su bez bolesti.