Opis sorte graha Vigna: značajke uzgoja i prinos

Sorta Vigna je novina u uzgoju graha. Uzgoj joj se proteže od središnje Rusije do Uralskih planina. To je jednogodišnja zeljasta biljka. Raste kao niski do penjajući grm. Posebno je lijepa kada procvjeta. Stabljike ove vinove loze mogu doseći i do 4 metra. Grozdovi se formiraju u tanke stabljike. Jedna biljka može dati do 4 kg.

Opis i karakteristike

Crni grašak se smatra jednom od najčešće uzgajanih usjeva. Sadrži veliku količinu proteina, što ga čini popularnim izborom za zdravu prehranu. Iako je slične strukture kao šparoge, crni grašak nije srodan.

Glavne prednosti šparoga Vigna uključuju:

• sorta ima povećanu produktivnost;
• nezahtjevne mjere njege;
• mahune su prilično sočne, guste i ukusne;
• može rasti u sjenovitim područjima;
• prilično svestran u kuhanju;
• dopušteno za upotrebu u dijetalnoj prehrani;
• sadrži mnogo hranjivih tvari.

Sorta nema posebnih nedostataka. Vrtlari je biraju zbog niske njege i relativno visokog prinosa.

Loze mogu doseći i do 4 metra, kao što je prikazano na fotografiji. Prilikom plodonošenja, grane su prilično teške i zahtijevaju čvrstu podlogu. Često se koriste za ukrašavanje sjenica i veranda.

U Kini su uzgajivači razvili nekoliko sorti s dugim, bezžilnim listovima. Crni grašak uspijeva na toplini, ali može rasti i u sjeni.

Popularne sorte

Vrtlari često sade sorte kravljeg graška bez šparoga, kojima nedostaju žilava vlakna i imaju prilično nježan okus.

Često sađene sorte:

1. Darla. Polugrmasta sorta. Mahune su duge 30 do 40 cm. Prinos po grmu doseže 3 kg. Plodovi su bogati proteinima, ugljikohidratima i mikronutrijentima. Otporna na bolesti.
2. Makaretti je sorta rane zrelosti koja donosi plodove 80 dana nakon sadnje. Grm često naraste do 3 metra visine, s puzajućim oblikom. Mahune su zakrivljene, duge oko 30 cm. Sjemenke su smeđe i bubrežaste. Jedan grm može dati do 3 kg plodova.
3. Arzuki. Ova sorta doseže visinu od 50 cm, uglatog je oblika, a plodovi su veličine 5-8 mm. Mahune su gole i duge do 15 cm. Sadrži veliku količinu složenih ugljikohidrata, proteina i škroba. Ima nježan, blago sladak okus. Može se jesti samo kuhana.
4. Grofica ima srednje razdoblje zrenja. Mahune dosežu 50 cm. Lako se uzgaja i zahtijeva malo njege. Mahune su bez vlakana. Sjemenke su crne. To je biljka koja voli toplinu, s optimalnom temperaturom uzgoja od 30-35 stupnjeva Celzija. Tehnička zrelost nastupa za 60 dana od nicanja prvih izdanaka. Može se koristiti u juhama i salatama.
5. Mungo grah. Karakterizira ga kruta, razgranata stabljika visoka do 1,5 metara s velikim listovima i priliscima. Mahune su višesjemenke, duge do 20 cm. Sam grah je gladak, žut, ponekad s tamnim mrljama.
6. Kineska sorta je sorta koja rano zrije. Zrna narastu do 12 cm duljine. Lako se uzgaja.

Sadnja i uzgoj na otvorenom tlu

Sorta Vigna nije zahtjevna u pogledu tla i relativno se lako uzgaja. Potpora je neophodna za sadnju, njegu i uzgoj. Stabljike biljke su prilično visoke. Oko gredica treba postaviti rešetku. Poželjno je dobro drenirano i prilično rastresito tlo. Sorta nije izbirljiva u pogledu kiselosti tla. Međutim, poželjna su ilovasta i pjeskovita ilovasta tla. Ako je tlo teško, može se dodati pijesak da se razrijedi. Mahunarke se ne smiju koristiti kao prethodnici Vigni, jer su osjetljive na slične bolesti.

Prije sadnje, gredice treba prekopati i ukloniti sav korov. Zatim treba primijeniti mineralna gnojiva. U jesen, prilikom pripreme gredica za proljetnu sadnju, treba dodati kalij i fosfor. U proljeće treba dodati gnojiva koja sadrže dušik. Amonijev nitrat treba primijeniti u količini od 10 grama po kvadratnom metru. Može se dodati i manganov sulfat. Ovi mikronutrijenti dovest će do povećanja prinosa.

Prije sadnje, sjeme namočite nekoliko minuta. Možete ga namočiti i u Fitosporinu. Posadite 2-3 sjemenke po posudi za sadnice. Pokrijte sjeme do dubine od 1 cm. Kako biste ubrzali klijanje, posude za sadnice prekrijte staklom. Temeljito zalijte tlo dok se sadnice ne pojave. U početku nemojte gnojiti biljke. Nakon što se sadnice pojave, zalijevanje se može smanjiti.

Presađivanje

Sadnice se mogu saditi čim prođe opasnost od mraza. Prije sadnje tlo se mora navlažiti. Crni grah se sadi u redove, razmaknute 50 cm. Za zaštitu od mraza, gredica se može prekriti prostirkom. Ako sadite grah na otvorenom iz sjemena, učinite to krajem svibnja. Sjeme stavite ne dublje od 5 cm. Kada se sadnice pojave, odaberite jednu biljku i uklonite ostale.

Sjeme za sadnice treba sijati krajem travnja. U otvorenom tlu sjeme se sadi oko 20. svibnja, čim prođe opasnost od mraza.

Crni grašak je kultura kratkog dana. Ne treba mu više od 12 sati sunčeve svjetlosti dnevno. Kraći dani potiču snažniji rast biljaka i ubrzavaju dozrijevanje mahuna.

Njega biljaka tijekom vegetacijske sezone

Grah ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu. Prilikom sadnje sjemena, u tlo dodajte kompost ili stajski gnoj. Tijekom razdoblja pupanja, grah treba hraniti mineralnim gnojivima (natrijev superfosfat - 15 grama po kvadratnom metru ili kalij - 5 grama po kvadratnom metru).

Gnojiva koja sadrže molibden potiču rast biljaka, povećavaju prinose, povećavaju razinu šećera i potiču brže cvjetanje.

Crni grašak je samooprašujuća biljka. Cvijet ostaje zatvoren tijekom oprašivanja. Kada nastupi vruće i suho vrijeme, cvijet se može otvoriti, što omogućuje beskontaktno unakrsno oprašivanje sa susjednim mahunarkama. To treba uzeti u obzir prilikom sakupljanja sjemena za sljedeće sadnje.

Vrste graha penjačice zahtijevaju potporu. Za to možete koristiti kolce ili domaću rešetku. Nakon što se stabljike pojave, krajevi potpora spajaju se zajedno, stvarajući strukturu nalik šatoru. Ova struktura je otporna na vjetar i potiče dobru žetvu.

Za penjačice možete koristiti mrežu. Tijekom vegetacije stabljike treba voditi uz potporu, a bočne izbojke povremeno prištipljivati. Za bolji rast biljaka povremeno malčirajte tlo.

Daljnja njega i berba

U početku, nakon sadnje sadnica ili sjemena, tlo treba redovito vlažiti. Zalijevajte svaki drugi dan kada se pojave prvi izdanci. Za to koristite toplu vodu. Zatim zalijevajte po potrebi kada se gornji sloj tla osuši. Nanesite 0,7-1 litru vode po biljci.

Tijekom vegetacije, biljka zahtijeva nekoliko gnojidbi, najbolje u kombinaciji sa zalijevanjem. Prva se primjenjuje četiri tjedna nakon pojave prvih izdanaka. Mlade biljke imaju snažnu potrebu za dušikom. Naknadne gnojidbe treba provoditi ovisno o stanju biljaka.

Možda će vas zanimati:

Kako ubrati sjeme kravljeg graška
Trenutno, visokorodni šparogovi grah, ili kravlji grah, dobiva posebnu popularnost među vrtlarima. Vjerojatno bi svi željeli...Pročitajte više…

Pripremite sastav gnojiva na sljedeći način:

1. Za svaku desetu kantu vode uzmite 5 grama kalijevog klorida i 15 grama superfosfata.
2. Kalij se može zamijeniti sa 100 grama pepela.
3. Napravite brazdu duž redova i prelijte smjesu preko njih.
4. Malčirajte zemljom i prorahlite.

Najčešći štetnici graha su puževi golaći. Kako bi ih se suzbilo i spriječilo njihovo ponovno pojavljivanje, gredice graha treba redovito plijeviti. Puževe treba uklanjati ručno i koristiti klopke na bazi piva.

Berba ovisi o namjeni za koju se grah uzgaja. Mahune graha ne smiju prezrjeti. Crni grah se može brati čim mahune malo narastu; spremne su za konzumaciju. Čuvanje graha Postupak uključuje zamrzavanje. Kako bi se odredio stupanj zrelosti, mahuna se lomi. Ako je rez gladak i bez vlakana, žetva je spremna.

Prednosti Vigne i liječenje

Povrće je bogato natrijem i kalijem, što pomaže u uklanjanju viška tekućine iz organa. Krava također stimulira srce i kardiovaskularni sustav. Grah se smatra dijetalnom namirnicom, što ga čini popularnim među onima na dijeti. Krava se redovito koristi u narodnoj medicini. Za osobe s dijabetesom, pijenje uvarka od mahuna povrća je korisno. Visok sadržaj arginina djeluje kao inzulin za tijelo, poboljšavajući kvalitetu krvi.

Također, grah se ne smije konzumirati ako imate individualnu intoleranciju na proizvod.

Crni grašak u kuhanju

Postoje mnoga jela u kojima se grah može koristiti. Jedu se i grah i prazne mahune. Crni grah se koristi u salatama, juhama i glavnim jelima. Hrana se lako priprema, zdrava je i ukusna. Mladi grah se koristi u kuhanju, uključujući variva i pirjano meso. Mahune se mogu konzervirati i zamrznuti.

Mahune se mogu ukiseliti za zimu. Za to će vam trebati:

• 600 g rajčica;
• 200 g luka;
• 200 g mrkve;
• 0,5 kg kravljeg graška;
• nekoliko češnja češnjaka;
• malo soli i granuliranog šećera.

Kako kuhati:

1. Sve sastojke treba pomiješati i pržiti u tavi.
2. Dodajte malo vode i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
3. Kuhanu smjesu stavite u sterilne staklenke i zatvorite poklopcima.
4. Staklenke držite na toplom mjestu 24 sata.
5. Ovu salatu treba čuvati 7-8 mjeseci na hladnom mjestu.

Recenzije

Ljudi ostavljaju recenzije o upotrebi graha, što nam omogućuje da izvučemo zaključke o ovom proizvodu.

Marija, 28 godina.

Jedem grašak već više od šest mjeseci. Prije sam imao problema s mjehurom. Nakon što sam pojeo grah, bol je nestala, a svi rezultati testova bili su dobri.

Natalija, 31 godina.

Imam prekomjernu težinu. Prije je bilo teško pronaći hranu s niskim udjelom kalorija. Otkad sam otkrio grah, moj se život promijenio nabolje. Mogu jesti koliko god želim bez da se udebljam.

Crni grašak je zdrava i ukusna povrtna kultura. Penjačice se često koriste kao ukras. Njegov uzgoj svake godine dobiva na popularnosti. Većina ljudi ga uključuje u svoju prehranu radi dodatne raznolikosti.