Zimska sjetva povrća i zelenila: usjevi za zimsku sjetvu, recenzije

Vrtlari znaju koliko je dragocjen svaki sat proljetne sjetve i koliko užurbani mogu biti proljetni dani. Zimska sjetva povrća i začinskog bilja može olakšati posao, nudeći mnoge prednosti.

Iskusni vrtlari mudro upravljaju svojim vremenom, uspješno sijući mnoge povrtne kulture u jesen. Međutim, ova metoda ima svoje osobitosti i potrebno je prvo proučiti teoriju prije nego što se prijeđe na praktičnu primjenu.

Što je zimska sjetva?

Objašnjenje termina implicitno je u samom nazivu - metoda u kojoj se sjeme ne sije u proljeće, već u kasnu jesen, prije zime. To se radi odabirom područja parcele očišćenih nakon žetve povrća i pripremom sjemenskog materijala za određene usjeve.

Tradicionalna proljetna sjetva uključuje čekanje da se snijeg otopi i tlo zagrije. To odgađa pojavu prvih izdanaka. Zimska sjetva povrća rezultira ranim klijanjem i žetvom.

Prednosti zimske sjetve

Vrtlari koji su već isprobali ovu opciju na svojim parcelama primjećuju brojne prednosti zimske sjetve i sadnje:

• ušteda vremena (neki usjevi već sretno "sjede" u zemlji u proljeće);
• dobivanje rane žetve (2-3 tjedna);
• biljke prolaze zimsko kaljenje pod snijegom, rastu jake, otporne, zdrave;
• klice sjemena posijanog u jesen ravnomjernije niču u proljeće;
• Nakon što je povrće ranije ubrano, gredica se koristi za ljetne usjeve.

Poteškoće se javljaju i, na primjer, kada je vrijeme nestabilno, s iznenadnim ranim mrazevima i dugotrajnim kišama. Kada zimski mrazevi potraju, klijanje se usporava, a razvoj biljaka je inhibiran. Ali prednosti daleko nadmašuju nedostatke, a akumulirano iskustvo i razmatranje svih čimbenika pomoći će u izbjegavanju problema.

Usjevi za zimsku sjetvu

U jesen se sije samo ranozrele i hladnootporne kulture. To je zato što niže temperature mogu uzrokovati da neke vrste povrća cvjetaju i puštaju pupoljke kasnije u životu. To smanjuje kvalitetu plodova i prinos. Također je važno zapamtiti da nisu sve sorte, čak ni one hladnootporne, prikladne za zimsku sjetvu.

Kopar

Sorte peršina i kopra prikladne su za sjetvu prije zime. Budući da kopar klija na 2ºC, najbolje je pričekati da se vrijeme ohladi do stabilne razine prije sjetve.

U proljeće, do 15. do 20. svibnja, kopar je spreman za berbu. Prikladne sorte:

• Aurora;
• Grenadir;
• Odvažnik;
• Esta.

Kopar se sije u redove, sadeći suho sjeme na dubinu od 3 cm.

Peršin

Sjetva peršina zimi je korisna u svakom pogledu, jer omogućuje ujednačeno klijanje i rano zelje. Proljetna sjetva uvijek klija sporo i teško, što rezultira značajnim gubitkom vremena.

Sije se lisnato i korijenasto sorte. Posebno su uspješne sorte s velikim listovima:

• Karavan;
• Astra;
• Povjetarac;
• Kučerjavec.

Od korijenskih sorti, prikladna je Šećerna.

Salata

Kada su očitanja temperature +2ºC...-2ºC, vrijeme je sijati salatuPreporučena količina po kvadratnom metru je 0,8 grama. Preporučuje se gnojivo ugraditi u tlo ne dublje od 2 cm.

Vrste:

• Rapsodija;
• Dubačok;
• Vitamin;
• Gurmanski;
• Festival.

Uz pravilnu njegu, prvo zelje će se pojaviti na stolu do Prvog svibnja.

Korijander (cilantro)

Ova kultura ima kasno vrijeme sjetve, jer je sjeme otporno na -10ºC. Sorte korijandera uključuju Stimul, Debut, Taiga, Borodinsky i druge.

Potočarka

Kultura se odlikuje trenutnim klijanjem i brzim rastom. Zimska kreša se sije tek nakon početka hladnog vremena.

Sjeme se sadi u tlo ne dublje od 1,5 cm. Sorte:

• Uskolisna;
• Kovrčavo.

Listovi (salatne) gorušice

Čim stignu prvi lagani mrazevi, vrijeme je za sijanje gorušice za salatu. Prikladne sorte uključuju Greenleaf i Redleaf. Preporučena količina je 2,5 grama po kvadratnom metru.

Špinat

Ova korisna zelena kultura sije se dva puta u jesen:

• krajem rujna, kako bi se dobila rozeta lišća;
• kada nastupi mraz (krajem studenog).

U prvom slučaju, špinat će razviti listove, uspješno preživjeti zimu i početi brzo rasti u proljeće. U drugom slučaju, sjeme će klijati u proljeće i dati svoje prve rane listove u svibnju. Prikladne sorte:

• Karavan;
• Julijana;
• Napredak;
• Jamčiti.

Mrkva

Zimska sjetva mrkve moguća je na temperaturama od +2…+5 °C. Sjeme se sadi na dubinu do 4 cm.

Vrste:

• Nadređeni;
• Artek;
• Konzerviranje;
• Alenka.

Mrkva je spremna za berbu početkom ili sredinom lipnja.

Repa

Čekaju početak stabilnog hladnog vremena i tek tada sijati repuTemperatura: od minus 2 do minus 5 stupnjeva Celzija.

Prikladne su samo sorte koje ne puštaju puzavice i otporne su na niske temperature:

• Crvena lopta;
• Bordo;
• Darinja;
• Tekla;
• Otporno na hladnoću 19.

Korjenasto bilje za juhe i salate iskopava se krajem svibnja.

Repa

Sjetva repe prije zime pomoći će u zaštiti usjeva od opasnog krstašnog buhača u proljeće. Sadnice niču rano prije nego što štetnici počnu letjeti, što rezultira većim i boljim prinosima.

Vrste:

• Bijela noć;
• Atlantik;
• Temeljni premaz.

Celer

Za jesensku sadnju preporučuje se lisnati celer (Yablovsky), iako iskustvo pokazuje da i korijenske sorte daju dobre prinose. Ključna značajka sadnje je visoka gustoća, jer gušće sadnje potiču bolje klijanje.

Hren

Vrtlari obično razmnožavaju hren vegetativno. Međutim, ako je potrebna sjetva sjemena, preporučuje se jesen. Sijte u redove, koristeći sljedeće sorte:

• Latvijski;
• Rostov.

Poriluk

Poriluk koji voli toplinu pogodan je za jesensku sadnju samo u južnim regijama. U središnjim i sjevernim regijama preporučuje se tradicionalno proljetno vrijeme sadnje.

Vrste:

• Pobjednik;
• Kolumbo.

Luk i crni luk

Zimska sjetva luka i crnog luka popularna je među vrtlarima. Ova vrsta sadnje smanjuje probleme u proljeće i ljeto jer je manje osjetljiva na štetnike i daje rane urode.

Slijedite obrasce sadnje, uzimajući u obzir veličinu lukovice. Sadnice se sade na dubinu od 4 cm, a sjeme crnog luka na dubinu od 2 cm.

Vrste:

• Šekspir;
• Mjačkovski 300;
• Radar;
• Odintsovec;
• Glazba.

Sredinom svibnja već se reže lišće s luka, a do srpnja će na putu biti i repa.

Velški luk

Čak i neiskusni vrtlari mogu uzgojiti urod vlasca ako posijaju sjeme prije zime. Uz minimalan trud, vrt će u proljeće biti ispunjen ranim zelenilom.

Vrste:

• 12. travnja;
• Gribovski 21;
• Salata 35;
• Svibanj.

Višeslojni luk

Još jedan predstavnik kultura otpornih na mraz je višeslojni luk, posađen otprilike 12-15 dana prije početka stabilnih mrazeva.

Vrste:

• Odessa zima 12;
• Memorija;
• Likova;
• Gribovski 38;
• Čeljabinsk super-rano.

Češnjak

U sjevernim regijama, zimski češnjak se sadi s režnjevima posađenim na dubinu od 12-15 cm. Najbolje vrijeme za sadnju je sredina kolovoza. Druga mogućnost je sadnja prije početka hladnog vremena, na dubinu do 5 cm.

Na jugu je uobičajeno vrijeme početak studenog, u središnjoj zoni - najkasnije početak listopada. Sorte za zimsku sjetvu:

• Ljubaša;
• Poleski suvenir;
• Alcor;
• Komsomol;
• Messidor;
• Hermann;
• Spremljeno.

Rotkvica

Za sadnju rotkvica pričekajte da stignu hladnije temperature. Uobičajeno vrijeme sjetve u umjerenim klimama je studeni kako bi se spriječilo prerano klijanje sjemena.

Norma za 1 kvadratni metar je 10 grama.

Vrste:

• Spartak;
• Svjetionik;
• Uporno;
• Husar;
• Staklenik;
• Rano hrskavo.

U proljeće se prva žetva bere početkom svibnja.

Možda će vas zanimati:

Kada posaditi daikon na otvorenom u Moskovskoj regiji
Daikon je prilično izbirljiv kada je u pitanju sadnja sjemena na otvorenom. Nepravilno vrijeme sadnje može…Pročitajte više…

Pastrnjak

Pastrnjak je izvrstan za zimsku sadnju. Kultura ima nisku stopu klijanja, ali kada se posadi prije zime, stopa klijanja se povećava. Prikladne sorte uključuju:

• Student;
• Krug;
• Najbolji od svih.

Komorač

Od jeseni se ova kultura sije samo na jugu; u srednjoj zoni i na sjeveru postoji visok rizik od smrti biljke.

Sjeme se sadi u zemlju na dubinu od 2 cm.

Vrste:

• Aroma;
• Bravo.

Loboda

Bilo koja sorta kulture pogodna je za jesensku sadnju. Zeleni listovi niču rano u proljeće, a već u travnju ili početkom svibnja mogu se brati za salate i juhe.

Krumpir

Sadnja krumpira prije zime nije uobičajena praksa, ali je opcija. Odaberite visokokvalitetne gomolje težine 120-150 grama i posadite ih tijekom blagih mrazeva. U proljeće ćete morati postaviti rešetke kako biste spriječili da naknadni mrazevi oštete sadnice.

Vrste:

• Margarita;
• Ljiljan;
• Nevski;
• Javar;
• Lapis lazuli.

Kupus

Zimska sjetva kupusa moguća je samo na jugu, ali nije osobito popularna. Postoje sorte koje su otporne na proljetne mrazeve, ali uvijek postoji rizik od smrzavanja tijekom sljedećih mrazeva.

Prikladne sorte bijelog kupusa uključuju Zarju, Sibirjačku i Dumas. Među crvenim kupusom, najboljima se smatraju Gako 741 i Krasnaja Rannjaja.

Uspješne zimske sadnje kalabreške brokule, cvjetače Garantiya i pekineškog kupusa Khivinskaya 5 također su dobre. Rane sorte nisu prikladne; preporučljivo je odabrati sorte srednje sezone ili kasne sorte za zimsku sjetvu.

Kako sijati povrće prije zime

Da biste dobili rani urod povrća, morate znati jednostavna pravila za sadnju usjeva prije zime.

Odabir lokacije

Dobro drenirana, osunčana područja bez stajaće vode ili padina su idealna. Dobra drenaža i plodno tlo su neophodni.

Najbolje je zaštititi gredice od hladnih vjetrova ogradom, ogradama, drvećem ili gospodarskim zgradama. Na pijesku, gredice bi trebale biti visoke do 20 cm; na drugim vrstama tla dovoljno je 12-15 cm.

Važno je odabrati mjesta gdje se ne nakuplja snijeg. Inače će se, kada se vrijeme u proljeće zagrije, snježni nanosi polako topiti, ostavljajući sadnice u vodi.

Rokovi

Osnovno pravilo je da posijano sjeme treba nabubriti u tlu, ali ne i proklijati. Da bi se to postiglo, sije se kada temperatura tla nije viša od 0°C. Znak da je tlo spremno za zimsku sjetvu je pojava tvrde kore na površini nakon prvog mraza.

Tradicionalno se smatra prikladnim razdoblje od kraja listopada do sredine studenog. Međutim, vrijeme se prilagođava na temelju klime regije, vremena tekuće godine i vremenskih prognoza.

Priprema kreveta

Površina parcele za jesensku sjetvu ovisi o broju usjeva koji će se sijati. Gredice se pripremaju unaprijed, otprilike 2-3 tjedna prije planiranog rada.

Između gredica se uvijek ostavljaju prolazne staze, a rubovi se ojačavaju daskama ili škriljevcem. Sav biljni ostaci se pažljivo uklanjaju, gredice se prekopaju, rahle i dodaju potrebna gnojiva.

Na kiselim tlima se unaprijed dodaje dolomitno brašno (otprilike 120-150 grama po kvadratnom metru) i područje se prekopa. Na teškim tlima dodaju se treset i kompost.

U tlo dodajte 0,5 kanti humusa i jednu šalicu drvenog pepela. Preporučena doza je po kvadratnom metru.

Prikladni su složeni sastavi i gotova gnojiva:

• nitrofoska;
• Kemira;
• Otopina.

Sijte usjeve u brazde, stavljajući sjeme dublje nego prilikom sjetve u proljeće. Unaprijed pripremite suho tlo za zatrpavanje. Ne prekrivajte sjeme smrznutim tlom.

Priprema sjemena

Za sjetvu su prikladne samo suhe sjemenke, stoga odaberite velike uzorke. Nisu dopuštene otopine za dezinfekciju; dopušteno je posipanje suhim pepelom.

Kako bi ubrzali stvari, mnogi vrtlari lijepe sjeme na trake toaletnog papira, a zatim ga sade izravno u brazde. To omogućuje precizan razmak, sprječavajući prenatrpanost.

Sjetva prije zime

Rad se izvodi za vedrog dana, nakon čišćenja područja od snijega. Sjeme se sije u brazde prema uzorku ili se polažu pripremljene trake. Zatim se tlo prekriva suhom zemljom i snijegom (ako je pao snijeg). Ako nema snijega, sadnice se prekrivaju smrekovim granama, tresetom ili humusom.

Sloj će zaštititi biljke od hladnoće i spriječiti stvaranje tvrde kore na površini. Sitno sjeme se prikladno sije riječnim pijeskom.

Značajke zimske sjetve

Posijano sjeme bubri u tlu prije mraza, ali nema vremena za klijanje. Ležat će pod snijegom do proljeća, a zatim će brzo i ravnomjerno niknuti. To je posebno pogodno tijekom dugih, hladnih proljeća u većini regija Rusije.

U proljeće, zbog nedovoljne sunčeve svjetlosti, tlo se dugo zagrijava i sporo se suši. To odgađa sadnju. Međutim, ako su usjevi posijani u jesen, klice će rano niknuti, a naknadni mrazevi neće naštetiti očvrslim biljkama.

Zimska sjetva je korisna tijekom suhih proljeća, jer će iskoristiti zimsku pohranjenu vlagu za bubrenje. Preporučuje se prekrivanje sadnica agrovlaknima u proljeće, jer će to potaknuti još ranije klijanje.

Najbolje je rastegnuti materijal preko lukova, a zatim, kada vrijeme postane stalno toplo, ukloniti pokrov. Za brzo topljenje snijega, pospite pepeo po tom području.

Važno je zapamtiti da povrće uzgojeno na ovaj način nije prikladno za skladištenje. Jede se u proljeće i ljeto, a usjevi za skladištenje u podrumima i podrumima sade se u proljeće.

Recenzije

Irina, Saratov

Mrkvu i peršin uvijek sijem u jesen. Daju dobro korjenasto povrće, a do svibnja dodajem ovo rano lišće svemu. Mrkva ide u juhe i salate. U proljeće već žudim za nečim svježim, a ovakav povrtnjak je upravo ono što mi treba.

Nikolaj, Vologda

Nikad prije nisam pokušala uzgajati povrće sijući ga zimi. Ali kada mi peršin ponovno nije niknuo u proljeće, odlučila sam eksperimentirati. Rano sam kupila sjeme, pripremila gredicu i posijala ga u studenom. Zimsko lišće sam dobila do kraja travnja, iako je proljeće bilo rano i toplo. Samo ću ga sada posaditi samo tako; ove godine planiram i kopar i salatu.

Zaključak

Zimska sjetva povrća omogućuje ranu, izvrsnu žetvu. Ova opcija značajno štedi vrijeme u proljeće i olakšava mukotrpan rad vrtlara.