Svježe povrće uvijek je traženo: tko može odoljeti sočnoj salati s povrćem? Pogotovo ako su sastojci uzgojeni u vlastitom dvorištu! Zelena salata, koju je prilično lako uzgajati u vrtu, može biti osnova za takvo jelo. Međutim, sama sjetva sjemena nije dovoljna: potrebno je odabrati pravo tlo, održavati ravnotežu vode i na vrijeme ubrati salatu. Uzgoj zelene salate na otvorenom (sadnja i njega) - o tome govori naša najnovija publikacija!
Kako odabrati sjeme salate?
Za sjetvu u svoju vrtnu gredicu možete odabrati bilo koju sortu salate dostupnu u vrtnim trgovinama. Međutim, prije kupnje sjemena najbolje je konzultirati se sa susjedima koji uzgajaju ovo lisnato povrće: oni vam mogu predložiti koje sorte uspijevaju u vašim uvjetima.
Kvaliteta sjemena je također vrlo važna. Paketić može sadržavati veliki broj sjemenki, ali ako su sjemenke stare ili slabe, nećete dobiti dosljednu klijavost. Stoga je idealno kupovati sjeme ne od preprodavača, već od vrtlara koji su svoj hobi pretvorili u profesiju. Kontakt informacije za vrtlare entuzijaste obično možete pronaći u vrtlarskim časopisima.
Ako niste sigurni u sjeme, tretirajte ga otopinom kalijevog permanganata prije sjetve kako biste poboljšali klijanje. Trebala bi biti slaba otopina, svijetlo ružičaste boje. Stavite sjeme u otopinu na 15 minuta: nakon tog vremena spremno je za sadnju u tlo obogaćeno kalijevim permanganatom.
Kada mogu sijati salatu?
Mnogo toga ovisi o vašoj klimi i vremenskim uvjetima na vašem imanju. Međutim, ako imate staklenikU njega možete posijati sjeme salate već u veljači, zajedno sa sjemenom rotkvice, rane mrkve i kelerabe. Za samo 50 dana (dakle, početkom do sredine travnja) moći ćete ubrati svoju prvu salatu iz staklenika.
Što se tiče sjetve salate u otvoreni teren, također nema potrebe za odgađanjem: sjeme možete sijati već u travnju, dok je tlo još vlažno i nema korova u vrtnoj gredici.
Preferencije za salatu
Svaka lisnata biljka (zelena salata nije iznimka) treba pristup sunčevoj svjetlosti. Iz sunčeve svjetlosti dobivaju energiju potrebnu za razvoj listova. Dakle, idealna gredica zelene salate trebala bi se nalaziti na punom suncu ili u laganoj sjeni. Zelena salata posijana u sjeni će niknuti i čak razviti korijenje, ali nećete dobiti sočne, hrskave listove.
Salata preferira rastresito tlo. Stoga je važno prekopati gredicu koju planirate sijati u proljeće u jesen. Prije sjetve dobro je pognojiti tlo kompostom ili dodati mineralno gnojivo (50 g po kvadratnom metru gredice).
Kako uzgajati salatu na otvorenom
1. Napravite brazde u vrtnoj gredici razmaknute oko 15 cm. Brazde bi trebale biti plitke - 3-4 cm je dovoljno. Zalijte brazde kako bi tlo bilo spremno primiti sjeme i omogućiti mu rast.
2. U te udubine posijte sjemenke salate (suhe ili mokre – tretirane kalijevim permanganatom) tako da ne budu preblizu jedna drugoj.
3. Pokrijte brazde tankim slojem zemlje: prvo vlažnom, zatim suhom. Suha zemlja djeluje kao malč tijekom sjetve, sprječavajući brzo isparavanje vlage.
4. Za tjedan ili dva (vrijeme ovdje igra ključnu ulogu), sadnice salate pojavit će se u gredici. Kad biljke imaju 3-4 lista, prorijedite brazde - iščupajte sve višak biljaka, ostavljajući samo najjače, razmaknute oko 7 cm. Ako na vrijeme ne prorijedite brazde, biljke će zakržati u rastu (morat će dijeliti sve hranjive tvari iz tla).
5. Daljnja briga sastoji se samo od zalijevanja. Nemojte ni pomišljati zalijevati gredicu salate crijevom! Prvo, mlaz će slomiti krhke listove, a drugo, hladna voda (koja obično dolazi iz crijeva na dači) učinit će listove salate gorkim. Najbolje je salatu zalijevati dva puta tjedno kantom za zalijevanje: to će uzrokovati da se listovi lagano saviju prema tlu bez da se slome.
6. Salatu možete brati kada biljka ima pet listova. Međutim, ako je biljka već pustila stabljiku (slični listovi, ali podignuti na visokoj stabljici), ne isplati se brati je za jelo: imat će gorak okus i sadržavati minimalno hranjivih tvari.
Sada znate kako uzgajati salatu u svom vrtu; općenito nije tako teško. Sunce, voda i hranjivo, lagano tlo - to je sve što vam treba za puni razvoj ove ukusne biljke!
Također bi bilo korisno znati, Kako uzgajati zeleni grašak u svom vrtu.