Orezivanje grožđa u jesen i pokrivanje za zimu

Teško je tvrditi da je pravilna njega grožđa izravno povezana s količinom i kvalitetom budućeg uroda. Posebno je važno priprema za zimu, jer pogreške ovdje mogu biti vrlo skupe. Stoga su orezivanje grožđa u jesen i pokrivanje za zimu među najvažnijim postupcima njege koje bi trebali znati i početnici i iskusni uzgajivači. Pravilan početak zime ključ je zdravih loza i obilne žetve.

Razlozi za orezivanje

Prvo je važno razjasniti treba li i zašto grožđe orezivati ​​za zimu. Ovaj postupak je vrlo važan za biljku, a za to postoji nekoliko razloga.

Grožđe je prilično osjetljiva biljka. i ne podnosi dobro hladno vrijeme. Jaki mrazevi, pod nepovoljnim okolnostima, mogu ga potpuno uništiti, pa mnogi vinogradari radije štite grm pokrivajući ga za zimu. Rezidba pomaže u tome učinkovitije, a također povećava njegovu otpornost na mraz.

Možda će vas zanimati:

Jesensko gnojenje grožđa za zimu
Pravovremena jesenska gnojidba grožđa za zimu je neophodna kako bi se zaštitilo od niskih temperatura, bolesti i...Pročitajte više…

Kao i mnoge voćke, bez odgovarajuće kontrole, vinova loza može toliko narasti da blokira vlastitu sunčevu svjetlost. Zbog toga bobice postaju male i slabo sazrijevaju, a same loze se slabo razvijaju. Orezivanje viška izdanaka pomaže u sprječavanju takvih problema, a također pojednostavljuje održavanje i olakšava oblikovanje loze.

Potrebni alati

Prije nego što počnete s orezivanjem vinove loze, dobro je provjeriti imate li pravi alat za taj posao. Oni će pomoći da se postupak provede što je brže moguće. i učinkovito, što će pojednostaviti vrtlaru zadatak:

• Vrtna pila. Ovaj alat, sličan zaobljenoj pili, obično se koristi za pomlađivanje starijih izdanaka koji su predebeli da bi se lako rezali škarama za orezivanje.
• Škare za orezivanje. Jedan od najvažnijih alata u vrtlarovom arsenalu, omogućuju jednostavno orezivanje tankih grana i izdanaka. Glavna prednost škara za orezivanje je njihova sposobnost da ostavljaju glatke, ravnomjerne rezove, što smanjuje oštećenje biljke.

Vrste postupaka

Dakle, kada se postavlja pitanje je li to potrebno obrezivanje grožđa za zimu, odgovor je primljen, potrebno je razumjeti zamršenosti samog obrezivanja. Postoji nekoliko vrsta ovog postupka., od kojih svaki teži vlastitim ciljevima:

• Formativna rezidba. Izvodi se dok je biljka još vrlo mlada - između jedne i tri godine. Kao što ime sugerira, svrha ovog postupka je oblikovanje buduće vinove loze. Nadalje, uklanjanje viška izdanaka jača biljku i pomaže joj da raste zdravo i snažno, što neizbježno utječe na urod.
• Godišnje orezivanjeObavezan aspekt njege vinove loze koji će svaki vinogradar s vremenom savladati. Provodi se na svim trsovima starim četiri godine ili više i osmišljen je kako bi pomogao grožđu da zadrži željeni oblik.
• Pomlađujuća rezidba. Ova vrsta rezidbe osmišljena je kako bi se stari i oronuli izdanci zamijenili svježijim, mlađim. Izvodi se na zrelim grmovima čiji su izdanci preveliki ili su dobili pretjerano trulo drvo.

Priprema za zimu

Budući da grožđe nije poznato po svojoj otpornosti na mraz, ključno je osigurati da pravilno prijeđe u zimu. Postoji nekoliko mogućnosti njege koje će pomoći u pravilnoj pripremi biljke i zaštiti je tijekom najizazovnijih razdoblja.

Prikladno vrijeme

Orezivanje grožđa može se obaviti u jesen ili proljeće. Međutim, potonja se opcija češće koristi za uklanjanje smrznutih, slomljenih ili bolesnih izdanaka ili u regijama s oštrim zimama gdje to nije moguće. pokrijte grožđe.

Nedostatak proljetne rezidbe je "kidanje", što je povezano s teškoćama zacjeljivanja rana kod grožđa: ako se loza orezuje na samom početku protoka soka, "suze" će se pojavljivati ​​dugo vremena. Loša rezidba može čak rezultirati smrću biljke. Stoga se u proljeće rezidba najčešće obavlja na jesenskim sadnicama ili mladim biljkama koje još nisu počele donositi plodove. To se obično događa u ožujku, kada su temperature već dosegle najmanje +5°C.

Mnogi smatraju da je jesenska rezidba najoptimalnija, posebno ako je popraćena pokrivanje grožđa za zimu.

Obično se provodi u dvije faze:

• Prva faza počinje odmah nakon berbe. Nakon što se ubere svo grožđe, grm se može očistiti od viška i slabih izdanaka koji ometaju razvoj.
• Druga faza je najvažnija. Provodi se otprilike dva tjedna nakon što je biljka odbacila lišće i počela se pripremati za zimu. Važno je osigurati da temperatura zraka ne padne ispod -3°C.

Opća shema

Unatoč mnogim različitim vrstama orezivanja, postupak za sve njih je uglavnom sličan, razlikujući se samo u detaljima. Važno je zapamtiti da se postupku mora pristupiti dobro naoštrenim alatima. Kako biste izbjegli "žvakanje" biljnog tkiva i cijepanje drva:

• U umjerenim klimama, zimska rezidba vinove loze započinje provjerom jesu li se formirale sve komponente, s posebnom pažnjom na grane - višegodišnje izdanke koji tvore plodnu jezgru vinove loze. Životni ciklus tih grana je otprilike šest godina.
• Slomljene grane, područja s očitim znakovima bolesti, nezrele zelene izdanke i previše stare grane moraju se ukloniti.
• Točan broj ostavljenih grana može varirati, ali u prosjeku se optimalnim smatra 5 do 8. Važno je osigurati da ne prenatrpavaju grm ili da ne stvaraju međusobnu sjenu.
• Prilikom uklanjanja viška izraslina, možete koristiti broj pupova kao smjernicu. Obično, uzimajući u obzir moguće zimske mrazeve, ostaje višak od 80-120 pupova. U proljeće, nakon što se grm otvori, višak se može ukloniti.

Orezivanje višegodišnje vinove loze može biti nešto teže, posebno ako loza nije prethodno orezana. Međutim, postoje opće smjernice koje će olakšati proces:

• Bit će lakše izvesti ako se grožđe pričvrsti na rešetku žicom ili užetom rastegnutim na različitim udaljenostima.
• Početkom jeseni, nakon žetve, uklanjaju se mladi izdanci koji se pojavljuju iznad prvog sloja - oko pola metra iznad razine tla.
• Izbojci koji su narasli iznad drugog sloja - otprilike 30 cm iznad prethodnog - moraju se skratiti za 10-15% ukupne duljine, a svi bočni izdanci moraju se odrezati.
• Nakon što lišće opadne, otprilike sredinom listopada, potrebno je odabrati 2-3 najjača izdanka na razini prvog i drugog sloja.
• Izdanak koji se nalazi ispod i s vanjske strane rukava treba orezati, ostavljajući na njemu 3-4 plodna pupa. Dobivena grana naziva se zamjenski izdanak.
• Granu koja se nalazi iznad također treba orezati, ali na njoj ostavite više pupova - oko 5-12. To će biti buduća plodna stabljika.

Njega nakon obrezivanja

Zimska rezidba grožđa važan je dio njege, ali ne i jedini. Posebno je bitno pravilno izolirati biljku, jer orezani grm postaje još osjetljiviji na hladnoću.

Kada je najbolje vrijeme za pokrivanje grožđa? Mnogi vjeruju da je najbolje vrijeme nakon prvog mraza, jer prerano pokrivanje vinove loze može uzrokovati truljenje, što će negativno utjecati na njezino zdravlje.

Mlado grožđe zahtijeva posebno pažljivo pokrivanje. Nakon što je biljka orezana i tretirana fungicidima i antiparazitskim sredstvima, pokrivanje se provodi u dvije faze:

• Okopavanje. Vrlo jednostavna metoda pokrivanja, uključuje prekrivanje donjeg dijela izdanaka vlažnim slojem zemlje - to će pomoći u zaštiti korijenja od smrzavanja. Dobiveni humak ne smije biti viši od 30 cm.
• Pokrivanje. Postoji mnogo materijala koje možete koristiti za pokrivanje grožđa: plastična folija, agrofibra, sijeno, slama, smrekove grane, juta itd. Svaki vinogradar ima svoju metodu "omotavanja" grožđa prije zime, a to uvelike ovisi o regiji i ozbiljnosti lokalne klime.