Je li moguće kositi vrhove krumpira nakon cvatnje?

Svaki vrtlar ili domaćica uzgajao je krumpir. Vjerojatno je najpopularnija povrtlarska kultura, kako za sadnju tako i za jelo. Međutim, bez obzira na to koliko se proučavanja i prakse uložilo u ovu naizgled jednostavnu povrtlarsku kulturu, još uvijek nije uvijek moguće ubrati pristojan urod.

Jedan od mogućih uzroka mogli bi biti veliki vrhovi krumpira. Razgovarajmo o ovom problemu i istražimo što točno uzrokuje rast zelenih vrhova i kako se boriti protiv toga.

Kao što znate, vrhovi krumpira nisu korisni ljudima jer nisu jestivi. Međutim, ovaj dio je neophodan u stvaranju visokokvalitetnih organskih gnojiva. Obično se kompostiraju ili spaljuju u pepeo. Nadalje, vrhovi krumpira koriste se i u tradicionalnoj i u farmaceutskoj medicini za stvaranje proizvoda za suzbijanje štetočina.
Nažalost, vrhovi krumpira imaju vrlo negativan utjecaj na urod krumpira. Iskusni vrtlari su otkrili da što više vrhova krumpir ima, to će prinos biti manji i lošiji. To je zato što je biljka svu svoju prirodnu energiju posvetila rastu lišća, a ne gomolja. Međutim, vrijedi napomenuti da ta korelacija nije uvijek istinita i ovisi o mnogim čimbenicima.

U našoj takozvanoj "ljestvici", višak dušika je glavni uzrok zelenila. Ovaj problem može nastati kada vrtlar, s dobrim namjerama, pretjeruje s primjenom gnojiva. Gnojiva doprinose brzom i snažnom rastu zelenih dijelova bez željenog povećanja gomolja. Zahvaljujući višku dušika, vrhovi krumpira mogu narasti preko metra u visinu, ali nažalost, bez povećanja broja ili veličine korjenastog povrća.

Ako su vrhovi značajno narasli zbog nedostatka dušika, može se utjecati na daljnji razvoj korijena. Prilagodba režima gnojidbe može pomoći. Najbolje i najučinkovitije rješenje je dodavanje superfosfata u prehranu krumpira. Superfosfat općenito ne smanjuje veličinu vrhova, ali ima blagotvoran učinak na plod krumpira. Znanstveno, ova vrsta gnojiva ubrzava proces "starenja" ploda i potiče brzo oslobađanje hranjivih tvari potrebnih za rast, odnosno vrhova, u korjenasto povrće.

Za pripremu ove vrste gnojiva kod kuće, superfosfat pomiješajte s toplom vodom u omjeru 1 litre vode na 10 g aktivnog sastojka. Dobivenu otopinu treba ravnomjerno rasporediti po svim površinama nasada krumpira. Za 200 četvornih metara zemlje preporučuje se napraviti 20 litara ove otopine.
Kako biste izbjegli ponavljanje sličnih pogrešaka u budućnosti, zapamtite da dodatno obogaćivanje tla dušikom nije potrebno ako se gnojivo ili humus koristili kao gnojivo tijekom pripreme budućih gredica.

Važno je zapamtiti da je krumpir samodostatno povrće koje ne zahtijeva prekomjerno gnojivo. Čak i ako i vrhovi i gomolji napreduju zahvaljujući gnojivu, krumpir se možda neće dobro održati i brzo će se pokvariti. Iskusni vrtlari preporučuju primjenu bilo kojeg gnojiva strogo prema uputama i predlažu smanjenje količine gnojiva.

Mnogi vrtlari početnici sade velike ili čak ogromne gomolje s plemenitim namjerama. Međutim, to je štetno za kasniju žetvu. Što je gomolj veći, to je proporcionalno veća opskrba hranjivim tvarima. To koristi zelenom dijelu krumpira, ali ne i gomoljima. Baš kao i kod viška dušika, veliki vrhovi krumpira usporit će razvoj ploda, što neće dati željene rezultate.

Kada vegetativni rast završi, biljka bi trebala razviti gomolje. To se ne događa jer je razvoj plodova praktički zaustavljen zbog kraja vegetacijske sezone, a sam krumpir nije imao vremena za razvoj.

Kako bi izbjegli iste pogreške u budućnosti, iskusni vrtlari toplo preporučuju odabir povrća za sadnju koje nije veće od pilećeg jajeta.

Možda najčešći problem koji uzrokuje visoke vrhove krumpira je nedostatak prirodnog svjetla. Svatko tko je ikada uzgajao sadnice u vrtu ili privatnoj kući primijetio je tendenciju koja je izravno povezana sa svjetlošću. Ako iznikli klice ne dobiju dovoljno svjetla, počinju se "rastezati" prema suncu. Zato će u sjeni krumpir rasti zelen, ali ne i gomolji.
Sličan učinak će se dogoditi ako se, u pokušaju uštede prostora, gredice krumpira posade preblizu jedna drugoj, bez pridržavanja utvrđenih udaljenosti. Krumpir je upravo ona vrsta biljke koja ne podnosi uštedu prostora. U toj prisilnoj nelagodi, povrće počinje svu svoju energiju posvećivati ​​svojim vrhovima, boreći se za mjesto na suncu.
Još jedan potencijalni trošak uštede prostora je izloženost krumpira raznim gljivičnim bolestima, koje je teško i dugotrajno suzbiti. To je zbog nedovoljne cirkulacije zraka u uspostavljenim gredicama.
Samo u južnim regijama, čak i u polusjenovitim područjima, nema problema s nedovoljnim svjetlom. Upravo u tim regijama rastu veliki krumpiri, čak i s visokim vrhovima.

Iako su vrtlari izravno krivi za višak dušika, sadnju velikih gomolja i gusto zbijene gredice, ljudi nemaju kontrolu nad vremenskim uvjetima. Uostalom, upravo u toplim, blago kišovitim ljetima svaka trava, poput vrhova krumpira, ludo raste.
Nijedan vrtlar ne može predvidjeti vremenske uvjete, stoga postoji samo jedna provjerena metoda za očuvanje uroda. Nakon što krumpir završi s cvjetanjem, pričekajte nekoliko dana, ili po mogućnosti tjedan dana, a zatim gazite vrhove dok ne prekriju cijelo tlo. To će ih spriječiti da uzimaju preostale hranjive tvari iz gomolja i da još više narastu. Ova jednostavna radnja prenijet će svu energiju rasta na gomolje u nastajanju, dajući vrtlaru bogat i poželjan urod.

Prije sadnje bilo koje povrtne kulture, bilo da se radi o krumpiru ili rajčicama, važno je razumjeti životni ciklus biljke i kako se za nju brinuti. To će pomoći u sprječavanju raznih bolesti, izbjegavanju velike najezde štetnika i osiguravanju zdravog uroda. Krumpir je povrće koje zahtijeva minimalnu njegu, što ga čini popularnim izborom za početnike vrtlare.
Bez obzira koliko jednostavna sadnja može biti, važno je znati nekoliko suptilnosti kako ne biste ostali bez svog omiljenog povrća. Jedna stvar na koju treba paziti su vrhovi krumpira koji rastu dulje od 80 cm. Ako vrhovi tek počinju aktivno rasti zeleno, potrebno je utvrditi uzrok i poduzeti odgovarajuće mjere.
Ako vrhovi prelaze jedan metar, to je glavni znak visoke razine dušika u tlu. Kao što je ranije opisano, potrebno je prilagoditi količinu i učestalost primjene gnojiva te pripremiti otopinu superfosfata. To neće smanjiti količinu vrhova, ali će ih značajno usporiti, a svi će se hranjivi sastojci prenijeti na gomolje.
Kako biste proaktivno izbjegli ovaj problem, važno je od samog početka napraviti odgovarajući raspored gnojidbe. Trebao bi izgledati otprilike ovako:

• Prva primjena gnojiva ne smije biti prije pojave prvih izdanaka zelenila.
• Preporučuje se korištenje gnojiva na bazi amonijevog nitrata ili uree. Otopina se razrjeđuje brzinom od 15-20 g aktivnog sastojka na 15 litara vode. Međutim, imajte na umu da tijekom početnog tretmana, u jesen ili proljeće, ne koristite nikakva gnojiva za povećanje dušika u tlu.
• Daljnja gnojidba provodi se tek nakon okopavanja. Druga gnojidba provodi se tek nakon što biljke krumpira dosegnu visinu od 25 cm. Obično se koristi nitrofoska, koja se rasipa 25 g između redova krumpira. Nakon što je druga gnojidba uspješno završena, daljnja gnojidba nije potrebna.

Iskusni vrtlari obično hrane tlo raznim hranjivim tvarima tijekom ljeta, koristeći folijarnu prihranu. Međutim, važno je zapamtiti da folijarnu prihranu treba kombinirati s prskanjem sredstvom protiv insekata.

Koliko god čudno zvučalo, veliki vrhovi krumpira uglavnom su djelo vrtlara. Bilo iz dobrih namjera ili neznanja, u ranim godinama ljudi žele učiniti sve što mogu kako bi dobili velike, guste gomolje krumpira. Ali kada se juri za željenim rezultatom, često se događa suprotno - loša žetva i previše zelenila.
Kako biste izbjegli ovu sudbinu, važno je zapamtiti osnovne preporuke za sadnju i njegu krumpira. Evo osnovnih pravila sadnje:

1. veličina krumpira za sadnju ne prelazi veličinu pilećeg jajeta;
2. u vrijeme sadnje tlo treba zagrijati na najmanje 12-15 stupnjeva Celzija;
3. Krumpir je potrebno gnojiti strogo prema uputama kako se ne bi "prehranio";
4. Prilikom sadnje, razmak između rupa treba biti 25-30 cm.

Naravno, ovo nisu sva pravila, ali bez pridržavanja ovih preporuka, vrhovi će rasti, a žetva će biti oskudna.

Iskusni vrtlari su pokazali da visina vrhova ne utječe uvijek na budući urod. To je zato što se različite sorte krumpira ponašaju različito tijekom rasta. Kako bi se točno odredila odgovarajuća razina vrhova, potrebno je istražiti željenu sortu i utvrditi prihvatljiva ograničenja njege.
Na primjer, sorte krumpira poput 'Nakra' i 'Adretta' imaju prilično visoke vrhove. Grm od 50-80 cm je normalan za njih. Trebali biste se zabrinuti samo ako sorta krumpira koju poznajete odjednom počne puštati zelene izdanke, iako se to ne bi smjelo događati.
Naravno, jedini problem s vrhovima nije obilje zelenila. Ponekad, naprotiv, nema dovoljno vrhova, što uzrokuje još veću tjeskobu.
Ako prvi put sadite ovu sortu krumpira, ne brinite previše prije prve berbe. Kao što je ranije spomenuto, svaka se sorta ponaša drugačije i ono što je normalno za jednu može biti abnormalno za drugu. Karakteristike svake sorte drastično se razlikuju, a postoje sorte kod kojih listovi nikada ne prelaze 40-50 cm.
Međutim, to ne znači da imaju niži prinos. Neke sorte krumpira, gdje zeleni vrhovi ne narastu do ogromnih veličina, mogu dati do 25 krumpira s jedne gredice odjednom. Sorta "Red Scarlett" spada u ovu kategoriju. Međutim, čak ni tako poznata i popularna sorta krumpira kao što je "Udacha" nije poznata po obilnim zelenim vrhovima. Mali zeleni vrhovi su karakteristika sorte, a ne nedostatak ili problem, pod uvjetom da znate da se to očekuje.
Ako znate da bi vrhovi trebali biti veći, morate odmah poduzeti mjere kako biste spasili urod. Najčešće su nerazvijeni vrhovi posljedica nedostatka fosfora u tlu. To dovodi do smanjenog ili čak potpunog gubitka uroda.
Kako biste potvrdili da je "pretpostavljena dijagnoza" točna, izvršite jednostavan korak: iskopajte jednu od slabije razvijenih gredica kako biste provjerili gomolje. Nakon što izvadite jedan gomolj krumpira, prerežite ga na pola. Ako krumpir iznutra ima ljubičastu nijansu, to znači da je tlo osiromašeno fosforom i da ga treba pognojiti.
Na primjer, gore opisani superfosfat također hrani tlo. Međutim, postoji značajna razlika: nije potrebno tretirati tlo, već lišće. Na taj način možete oživjeti svoj krumpir i izravno ga obogatiti fosforom.
Dakle, nemojte se previše brinuti o premalo ili previše vrhova. Zapamtite da se svaka sorta ponaša drugačije i zahtijeva specifičnu njegu. Nemojte žuriti kupiti svo gnojivo i zalijevati ih sa svime što možete pronaći. Dajte svojim krumpirima odmor i vidjet ćete divne rezultate.

Bilo kako bilo, postavlja se pitanje: je li potrebno kositi vrhove krumpira? Prije samo 50 godina, košnja ili odrezivanje vrhova nije ni bilo problem, jer je krumpir rastao praktički bez ljudske intervencije. Jednostavno se zalijevao po potrebi i tretirao protiv koloradskih kornjaša. A posljednja faza bilo je iskopavanje krumpira s velikim gomoljima.
Nakon nekog vremena, vrtlari su počeli kositi vrhove kao eksperiment, ali to su činili samo prije kopanja, najvjerojatnije jednostavno radi praktičnosti. S jedne strane, lakše je kopati jer zelenilo ne smeta. S druge strane, to je dodatni posao, gubitak vremena i truda, a u konačnici čini gredice manje vidljivima. Neki izvori i dalje preporučuju košnju vrhova prije žetve.

Danas se vrhovi krumpira rutinski režu i spaljuju kako bi se sačuvao budući urod. To je zato što bolest poznata kao kasna plamenjača i dalje postoji u naizgled običnom zelenilu. Samo košenje i zakopavanje vrhova prenijet će plamenjaču na tlo i imati štetan utjecaj na budući urod krumpira. Ova se bolest može iskorijeniti samo spaljivanjem.
Tek nakon što se pokosi sva krumpirova trava, hranjive tvari prelaze izravno u gomolje, što omogućuje bolje sazrijevanje gomolja.
Da bi kožica vašeg omiljenog povrća bila deblja, odrezivanje vrhova pomoći će. Nakon košnje, plod ostaje u zemlji nekoliko dana, obogaćujući se korisnim mineralima.
Međutim, ako ste odrezali vrhove, nikada nemojte odmah iskopati krumpir. To će uzrokovati brzo truljenje i na kraju pucanje.

Prema vrtlarskoj literaturi, preporučuje se uklanjanje vrhova otprilike tjedan dana prije očekivane berbe. Neki preporučuju da se voće "odmori" oko dva tjedna, ali odluka je u potpunosti na vama.
Također ovisi o sorti krumpira, jer svaki zahtijeva berbu u određeno vrijeme. Najčešće se beru krajem kolovoza ili početkom rujna. Ranija berba se ne preporučuje jer se gomolji još nisu dovoljno razvili. Najbolje je početi kopati tek nakon što vrhovi potpuno odumru. Međutim, čak se ni kasnije ne preporučuje, jer će krumpir početi ponovno puštati listove, posvećujući svoju posljednju energiju obnovi biljke.
Ako su vrhovi već uginuli, nemojte odgađati iskopavanje. Krumpir možete držati u zemlji najviše tri tjedna nakon što ugine. Inače će se kvaliteta gomolja smanjiti i neće preživjeti zimu.

Recenzije

Natalija, Petropavlovsk:

"Prvi put sam sadila krumpir. Nikad prije se nisam time bavila i nisam se baš htjela baviti. Isprva je sve bilo u redu; gnojila sam ih nekoliko puta, dok nisam primijetila da vrhovi rastu kao ludi. S jedne strane je bilo prekrasno, ali s druge zastrašujuće. Pretražila sam internet kako bih saznala zašto i što učiniti. Dugo sam pokušavala shvatiti, misleći da nikada neću uzgajati krumpir i da vrt nije baš za mene. Ova web stranica mi je priskočila u pomoć. Napravila sam otopinu superfosfata i činilo se da je pomoglo. Naravno, krumpir nije bio savršen, ali bio je bolji nego što sam mislila. Hvala ovoj web stranici na podršci!"

Maksim, Moskva:

„Za mene je krumpir moj život. Sadim krumpir već šest godina i nikad nisam stvarno razmišljao trebam li kositi vrhove. S jedne strane, trebao bih, bolje je ovako kako jest, ali s druge strane, nikad to prije nisam radio, pa zašto išta mijenjati? Ali konačno sam odlučio pokušati. 25. kolovoza sam pokosio sve vrhove i nisam berao do 6. rujna. Koliko god sam bio iznenađen, kožica je na ovaj način stvarno deblja i preživjela je zimu bez da je istrunula. Sad znam što trebam učiniti. Nikad nisam mislio da ću išta mijenjati u starosti.“

Oleg, Kirov:

"Jedino novo što sam naučio je kako ga pravilno sastaviti. Ne čini se kao težak zadatak, ali čak i to ima svoje suptilnosti. Hvala na pomoći!"