Lorkh krumpir: opis sorte, upute za uzgoj, recenzije

Krumpir Lorkh ne treba posebno predstavljati, budući da je to najpoznatija, najraširenija i dugo korištena sorta u zemlji, koju uzgaja Sveruski istraživački institut za uzgoj krumpira A.G. Lorkh Penza. U Državni registar upisan je još 1931. godine. Opis sorte i njezine izvrsne karakteristike poznati su ne samo iskusnim već i početnicima.

Njegov okus već dugo vole ne samo domaći potrošači, već i daleko izvan granica Rusije. Ne zahtijeva nikakve posebne uzgojne prakse; ključno je dobro sjeme i pridržavanje propisanih uvjeta uzgoja. Nagrada je uvijek dobar prinos (što dokazuju dugogodišnje povoljne recenzije) i izvrsni gomolji: bijeli kada se prerežu, ne tamne kada se ogule ili kuhaju, hrskavi i prikladni za sve kulinarske potrebe.

Opis i karakteristike sorte

Kao što opis sorte pokazuje, krumpir Lorkh nije bez nedostataka: podložan je krastavosti i raku, zahtijeva obilno zalijevanje tijekom vegetacije i osjetljiv je na toplinu. Međutim, te nedostatke više nego nadoknađuje njegova otpornost na viruse, gljivice i kasnu palež. Sorta se odlikuje visokim sadržajem vitamina C i proteina. U opisu se također spominje da je to jedna od glavnih sorti koje se koriste za proizvodnju škroba. Slijedeći osnovne smjernice uzgoja, moguće je dobiti do 35 tona po hektaru, unatoč činjenici da ga je A.G. Lorkh razvio još 1922. godine. Za četiri godine sorta će proslaviti stogodišnjicu. Tržišni prinos konstantno se kreće od 88 do 92%, o čemu svjedoče recenzije domaćih uzgajivača koji i dalje koriste ovu provjerenu sortu za industrijski uzgoj.

Sorta krumpira Lorkh daje prinos od 25-35 tona po hektaru. Ovaj raspon ovisi o potrebnim uvjetima uzgoja. Kada su ispunjeni svi potrebni čimbenici (odsutnost topline, adekvatno zalijevanje tijekom formiranja pupova i cvjetova, profesionalna gnojidba, okopavanje, rahljenje i visokokvalitetno, pravilno pripremljeno sjeme), prinos se može povećati za 25-30%. Bez odgovarajuće njege, sorta ima prosječan prinos, a bez suzbijanja štetočina može biti osjetljiva na krastavost i rak. Krumpir Lorkh će ukrasiti svako polje: njegov relativno visok grm raste u tamnozelenoj boji i cvjeta crvenoljubičastim cvjetovima.

Preferirane regije uzgoja:

• Središnji;
• Središnja Crna Zemlja;
• Sjeverozapadni;
• Sjeverni Kavkaz;
• Srednja i Donja Volga;
• Ural.

Ovisno o regiji uzgoja, gomolji prosječno teže od 90 do 150 grama. Kora je tanka, a okice plitke. Osim ako ne prerastu zbog loših uvjeta ili nepravilne njege, žućkastosmeđe su boje, glatki i svijetlozeleni na spoju kore s krumpirom. Unatoč visokom sadržaju škroba, ne tamne tijekom guljenja ili kuhanja.

Prednosti i nedostaci dokazane sorte

Godine uzgoja i potražnja za sjemenom ukazuju na to da ova sorta, sa svojim gotovo stoljetnim ugledom, ima daleko više prednosti nego nedostataka. Kad je riječ o savjetu za početnika vrtlara kako bi se izbjeglo preopterećenje obiljem sorti, uvijek mu na pamet pada krumpir Lorkh, sa svojim glatkim, teškim gomoljima, izvrsnim rokom trajanja i neusporedivim okusom.

Postoji mnogo argumenata u korist sorte Penza, koju su razvili domaći uzgajivači, a koja je visokokvalitetna i široko rasprostranjena:

• relativno visok grm koji dobro podnosi hladne temperature;
• sposobnost otpora bolestima (kasna plijesan, hrđa);
• izvrstan imunitet na gljivice i viruse (bakterioze);
• atraktivan izgled;
• puni veliki gomolji;
• prikladnost za sve kulinarske potrebe;
• značajan sadržaj proteina i vitamina C;
• visok postotak škroba, što ga čini traženim u industrijskoj i prehrambenoj industriji;
• rok trajanja i sposobnost podnošenja dobrog transporta;
• dokazana dugoročna reputacija;
• proizvod domaće selekcije, orijentiran na specifične, ali promjenjive klimatske uvjete;
• visok prinos (25-35 tona po hektaru);
• optimalni prinos komercijalnog proizvoda (88-92%).

Za malu parcelu koja se redovito obrađuje, sorta krumpira Lorkh može postati puno produktivnija kultura. To se može postići osiguravanjem potrebnih uvjeta. Karakteristike sorte ukazuju na njezin visoki potencijal, koji može prevladati spomenute nedostatke. Pravovremena gnojidba spriječit će razvoj deformiranih oblika gomolja krumpira, a pravovremene preventivne mjere zaštitit će od nekoliko bolesti na koje nije uzgojen da bude imun.

Sadnja i osnovna pravila njege

Kao što opis sorte pokazuje, krumpir Lorkh najbolje je saditi u tlo pripremljeno u jesen. Da biste to učinili, prekopajte tlo do dubine lopate i prekrijte ga sjeckanim biljkama, slamom i gnojem ili kompostom. Jesenska priprema dat će optimalne rezultate ako se krumpir sadi na drugom mjestu od istog područja, ali na područjima koja su prethodno zauzimale mahunarke, jednogodišnje ili višegodišnje trave, lupin, lan ili ozime kulture. Štedljiv poljoprivrednik zna kako promjena mjesta sadnje utječe na prinos sorte.

Parcela bi trebala biti smještena na relativno povišenom položaju (inače će gomolji istrunuti). To će osigurati dobru svjetlost, posebno tijekom vegetacije, kada se odvija intenzivna fotosinteza za formiranje i razvoj plodova krumpira. Tlo i sadni materijal prethodno se tretiraju tradicionalnim ili komercijalnim sredstvima kako bi se spriječile bolesti.

Za sadnju se koristi samo zdravo, puno sjeme (fotografija). Optimalno vrijeme za sadnju smatra se krajem travnja i početkom do sredine svibnja (ovisno o regionalnoj klimi). U malom vrtu krumpir se može saditi na istom mjestu kao i bundeve, krastavci ili rajčice.

Prema opisu sorte i brojnim recenzijama, Lorkh krumpir se sadi na tri načina:

• rupasto, u rupe na udaljenosti od 40 cm, s razmakom redova od 70 cm, gnojenjem mjesta sadnje i punjenjem zemljom do vrha;
• rov (za suho tlo), u rovove od 30 cm iskopane unaprijed u jesen, sa slamom koja se ostavlja prije sadnje kao dodatno gnojivo;
• greben - za vlažno tlo, na grebenima visokim otprilike 20 cm, koji su posebno izgrađeni na gornjem sloju tla.

Dušična gnojiva mogu se koristiti za gnojidbu, ali tvorac sorte vjerovao je da kemikalije narušavaju okus krumpira. Stoga se za gnojidbu ove sorte tradicionalno koristi organska tvar: gnojivo, kompost, sjeckana trava ili slama ostavljena na polju u jesen i pepeo koji se nanosi u rupe za sadnju.

Okopavanje se provodi na klasičan način, metodom sadnje u rupu – dva puta. Dodatno okopavanje rijetko je potrebno, jer su grmovi sorte visoki 80 cm, rašireni i snažni. Zalijevanje se preporučuje tijekom formiranja pupova i cvjetova, ali po vrućem vremenu bolje je dodati vlagu između redova, jer je Lorkh osjetljiv na nedostatak odgovarajuće vode. Nakon 115-120 dana može se obaviti probno kopanje kako bi se procijenila zrelost krumpira i početak berbe.

Žetva i skladištenje

Krumpir treba brati prije prvog mraza. Berba po suhom, sunčanom danu može značajno produžiti njegov rok trajanja, čak i u jednostavnom, tamnom i suhom podrumu, a da ne spominjemo specijalizirana skladišta gdje se industrijski stvaraju prikladni uvjeti.

Ova sorta krumpira, s dokazanim ugledom koji traje gotovo stoljeće, ne zahtijeva dodatno oglašavanje i nastavlja se dosljedno koristiti u privatnim i industrijskim nasadima.