Krumpir Ivan da Marya: Opis i karakteristike sorte, fotografija

Krumpir "Ivan da Marya" poznat je mnogim vrtlarima; opis i fotografija sorte nalaze se u našem članku. Predak sorte "Ivan da Marya" je nizozemski krumpir Picasso. Njegova upečatljiva boja, izvrstan okus, nisko održavanje i visok prinos glavne su prednosti ove sorte.Od 1995. godine ovu sortu široko uzgajaju uzgajivači povrća u središnjim regijama zemlje. Krumpir "Ivan da Marya" popularno je poznat kao "Matrjoška", "Jarebika" i "Crvenkapica". Ta su imena skovana zbog neobične boje gomolja; na internetu postoje mnoge fotografije ovog krumpira. Meso je kremasto kada se prereže, a gomolji ove sorte izvrsna su jela.

Opis i karakteristike sorte

Sorta krumpira Ivan da Marya ima uspravan grm s raširenim izdancima i velikim, tamnozelenim listovima. Obilno cvjeta, stvarajući kremaste cvjetove. Gomolji su okruglo-ovalnog oblika, sa žutom korom s ružičastim mrljama. Oči su male. Prosječni gomolj teži približno 120 grama. Jedna biljka može dati do 19 krumpira, što ovu sortu čini visokorodnom sortom. Sadržaj škroba kreće se od 8 do 14%. Gomolji imaju dobar tržišni izgled, a rok trajanja doseže 90%.

Sorta je otporna na brojne bolesti i štetnike, uključujući rak krumpira, virus kovrčavosti krumpira, nematode, kasnu plamenjaču i krastavost. Krumpir Ivan da Marya je kasnozreća sorta, kojoj je potrebno 120-130 dana od klijanja do zrelosti.

Prednosti i nedostaci

Prednost ove sorte je glatka površina korijena i dugotrajno skladištenje. Sorta Ivan-da-Marya dobro podnosi sušu i otporna je na veće bolesti. Kada se kuha, krumpir ima izvrstan okus.

Nedostatak sorte je što je podložna oštećenjima od strane koloradske krumpirove zlatice, a gomolji postupno degeneriraju, pa se sjemenski materijal zamjenjuje novim svakih 4-5 godina.

Priprema gomolja za sadnju

Klijanje je važan korak u pripremi gomolja. Kako bi se potaknulo klijanje, sjemenski krumpir se otprilike 30 dana prije sadnje unosi u toplu prostoriju. Gomolji se slažu u najviše dva sloja. Nakon nekoliko dana temperatura se smanjuje na 10-14 stupnjeva Celzija (50-57 stupnjeva Fahrenheita) kako bi se spriječilo rastezanje klica.

Prije sadnje pažljivo sortirajte gomolje, uklanjajući one s očitim znakovima bolesti ili slabim klicama. Veliki i srednji krumpiri režu se na nekoliko dijelova. To treba učiniti otprilike tjedan dana prije sadnje, omogućujući stvaranje zaštitnog sloja. Ako je vremena malo i rezanje se mora obaviti neposredno prije sadnje, umočite prerezanu stranu gomolja u drveni pepeo ili ih tretirajte s Maximom, Sinclairom, Celeste-Topom ili Switchom.

Značajke slijetanja

Sorta krumpira Ivan-da-Marya sadi se krajem travnja ili prije 10. svibnja. Odaberite otvoreno, sunčano mjesto s laganim, plodnim tlom. Tlo treba biti dobro zagrijano i blago vlažno. Rupe trebaju biti duboke 10-12 cm. U rupu dodajte šaku pepela ili ljuske luka za dodatnu prehranu i zaštitu od žičnjaka. Udaljenost između rupa je 30-35 cm, a razmak između redova je 70 cm.

Njega

Okopavanje. Ovaj postupak se provodi 10-12 dana nakon klijanja. Tlo se grabljama nakopava do stabljike biljke sa svih strana. Drugo okopavanje se provodi prije formiranja pupova.

Zalijevanje. Iako sorta podnosi sušu, zalijevajte prije prve obrade tla i tijekom cvatnje. Približna potrošnja vode je 40 litara po 1 m².

Gnojiva. Krumpir se gnoji tijekom druge polovice rasta, kada počinje pupanje. Za tu svrhu prikladan je gnoj ili kompost. Dovoljno je 5 kg gnojiva na 10 m²; gnojivo se primjenjuje na vlažno tlo prije okopavanja. Zeleni dio zelenog gnojiva može se koristiti kao prirodno gnojivo; stavite ga između redova i lagano ga ugradite u tlo.

Bolesti

Prugasti mozaik. Bolest se javlja tijekom razvoja pupova. Na donjim listovima pojavljuju se nekrotične mrlje. Zahvaćeno lišće otpada, a biljka umire. Zahvaćeni grmovi se ne mogu liječiti, pa se iskopavaju i uništavaju zajedno s biljkama krumpira izvan parcele.

Virus uvijanja. Kada se bolest pojavi, gornja strana lišća požuti. Donja strana zatim poprima ružičastu nijansu, a list se počinje uvijati duž srednjeg rebra. Listna ploška postaje lomljiva. Zahvaćene grmove treba uništiti.

FomozBolesnu biljku lako je prepoznati po izduženoj mrlji koja počinje na peteljci lista, a zatim se širi na stabljiku. Zahvaćeni dijelovi stabljike umiru, oslobađajući gljivične spore u tlo. Na gomoljima se pojavljuju tamne, trule mrlje. Kao preventivna mjera, biljke krumpira tretiraju se Shirlanom ili Thanosom tri tjedna nakon klijanja. Tijekom cvatnje koristite fungicid Ridomil Gold MC.

Štetočine

Koloradska buba. Ovaj kukac je poznat svim vrtlarima. Ako propustite trenutak pojave ličinki, usjevi krumpira mogu biti uništeni u roku od nekoliko dana. Da biste sačuvali urod, tretirajte biljke jednim od sljedećih proizvoda: "Masterpiece" ili "Prestige". Uvarak od pelina, rusa ili preslice pomoći će u smanjenju populacije krumpirove zlatice iz Colorada. Da biste otjerali ove insekte, pomiješajte krumpir s grahom, zelenim grahom, nevenom i nevenom.

Žičani crv. Ličinke klikaša napadaju krumpir žvačući brojne tunele u gomoljima. Kako biste otjerali insekte, dodajte ljuske luka ili brezov pepeo u rupu za sadnju. Alternativno, možete dodati proizvode poput Bazudina, Pochina ili Zemlina. Klikaše privlači korov, gdje polažu jaja, koja se izlegu u ličinke u roku od nekoliko dana.

Krumpirov moljac. Kukac polaže jaja na donju stranu lišća. Nakon nekog vremena izlijeću gusjenice koje se hrane zelenim dijelovima biljaka i gomoljima. Gusjenice se mogu suzbiti Cytocoromom ili Iskrom. Kako biste spriječili razmnožavanje krumpirovog moljca, postavite feromonske klopke u svom vrtu.

Žetva i skladištenje

Gomolji Ivan-da-Marje beru se sredinom ili krajem kolovoza. Odaberite sunčan, topao dan. Koristite vile kako biste izbjegli oštećenje gomolja. Iskopani krumpir se suši na zraku, a zatim se prenosi na hladno i suho mjesto. Prije dugotrajnog skladištenja, krumpir se sortira, uklanjajući sve oštećene ili bolesne gomolje.

Krumpir se skladišti u podrumu na temperaturama od 0 do +2°C, s 80% vlažnosti zraka. Gomolji se stavljaju u kutije s prorezima, košare ili druge posude. Kutije se postavljaju na povišenu površinu 20 cm iznad poda i 30 cm od zida.

Recenzije

Elena, 35 godina:

"Ovo je naša treća sezona sadnje krumpira 'Ivan da Marya'. Ukusan je i hrskav. Uzgoj ove sorte nije težak; samo ga okopamo u pravo vrijeme i zalijemo jednom tijekom cvatnje. Urod čuvamo u podrumu na 0°C; dobro se čuva."

Evgenij, 47 godina:

„Sjeme ove sorte kupio sam prije dvije godine. Želio bih istaknuti da sorta Ivan-da-Marya daje do 19 gomolja. Nakon berbe dodajem gnojivo i prekopam parcelu; ovo gnojivo dobro djeluje na biljke. Zalijevam je samo dva puta u sezoni, jer sorta dobro podnosi sušu.“

Ana, 39 godina:

„Naše je tlo kiselo, pa u jesen dodajemo dolomitno brašno i mineralna gnojiva. Krumpir 'Ivan-da-Marya' dobro uspijeva. U blizini gredica sadimo neven i lončanice; izgledaju lijepo i korisni su, jer koloradske krumpirove zlatice prolaze pored njih. U rupu za sadnju dodajem kompost i ne gnojim ih više do kraja sezone. Zadovoljna sam urodom; krumpir je izvrsnog okusa.“