Gala krumpir: Opis sorte, karakteristike i recenzije

Postoji desetak različitih sorti krumpira, pa čak i netko tko nije upoznat s uzgojem i vrtlarstvom može uočiti razliku. Uostalom, krumpir, čak i na tržnici, izgleda i ima drugačiji okus. Svaka sorta ima svoje karakteristike. Na primjer, krumpir Gala. Opis, fotografije i recenzije omogućuju vam da saznate više o njemu, uključujući kako se brinuti za njega, kakvo tlo preferira, kakvog je okusa i kako izgleda.

Teškoće s uzgojem

Samo neupućenima zeleni povrtnjak predstavlja prekrasan prizor koji zahtijeva malo truda. Čini se kao da samo trebate posaditi biljke, iskopati rupu i zalijevati ih po potrebi. Tada će priroda dovršiti posao. Nažalost, kada je riječ o krumpiru, postoje, prije svega, različite sorte. Svaka ima svoje karakteristike i slabosti.

Neki ne vole mokro tlo, drugi ne podnose suho tlo, trećima je potrebno zalijevati svaki drugi dan, treći su izuzetno osjetljivi na štetnike, a trećima je potreban pažljiv odabir susjeda. Ponekad vrtlari jednostavno ne znaju što uzgajati.

Uostalom, većina ljudi može osigurati samo osnovne uvjete. 70% ljudi nema ni staklenike, što znači da svaki usjev u njihovom vrtu mora biti u stanju izdržati klimu, vremenske uvjete i dostupno tlo. Karakteristike krumpira Gala savršene su za ove jednostavne ljude koji ne žele previše komplicirati stvari. Žele visok prinos, prekrasne gomolje koji će izdržati zimsko skladištenje i pružiti ukusan okus.

Uzgajivači su naporno radili na sorti Gala, pokušavajući je optimizirati za potrebe ljetnih stanovnika i velikih proizvođača koji svake godine opskrbljuju tržišta zemlje. I oni smatraju neisplativim uzgajati posebno zahtjevan krumpir. S druge strane, Gala se smatra svestranom sortom, sposobnom za rast i dobre prinose bez obzira na regiju u kojoj je posađena.

Galu se smatra jednom od najranijih sorti koje dozrijevaju. Na primjer, za potpuni urod potrebno je pričekati samo 70-80 dana - ne od trenutka kada klice izniknu, već od trenutka kada se sjeme posadi! Ovi uvjeti smatraju se optimalnima za potpuni sustav uzgoja krumpira.

Galini izbojci su poluuspravni, srednje visine i srednje visine. Ima velike, izrazite listove prekrasne, bogate zelene nijanse. Rubovi su blago valoviti. Krunica je bijela i srednje veličine.

Gomolji su uglavnom srednje veličine, teže 100 do 120 grama. Okrugli su, iako su ovalni oblici rijetki. Kora je žućkasta i srednje debela. Meso je blijedožuto, iako su česti i tamnožuti gomolji. Sadrže malo škroba, do 13%. Mnogi kažu da je okus izvrstan. Čak i nakon dugog kuhanja, krumpir ostaje cijeli, vlakna zadržavaju svoju strukturu i rijetko potamne.

Na temelju karakteristika sorte, recenzije su jednoglasne. Gala je fleksibilna i dosljedno daje visoke prinose. Ljudi je biraju zbog izvrsnog okusa i lijepog izgleda. Zanimljivo je da je ovaj krumpir pogodan čak i za one na dijeti, jer ima malo škroba, a puno karotena. Gomolji su lijepi, glatki i lako se gule, što je svakako omiljeno među domaćim kuharima.

Gala ima dug rok trajanja, što je također važno, jer se krumpir često uzgaja u velikim, čak i ogromnim količinama, i skladišti se dugo vremena, cijelu zimu. Međutim, postoji kvaka. Vrhove treba ubrati oko 10, maksimalno 12 dana prije opće berbe. Na taj će se način gomolji dobro čuvati tijekom cijele zime.

Nažalost, čak i izvrsne sorte uzgojene posebno za ljudske potrebe imaju svoje nedostatke. Gala je posebno osjetljiva na rizoktoniju, gljivicu koja raste u donjem dijelu stabljike biljke. Preventivni tretmani su potrebni nakon sadnje. Inače je sve u redu. Gala je zaista produktivna - otprilike 20-25 gomolja po biljci - njezine prednosti lako nadmašuju njezine nedostatke. Međutim, važno je zapamtiti gnojenje krumpira tijekom razdoblja rasta.

Zanimljive činjenice

Sam krumpir je u Rusiju stigao iz inozemstva, pa je pogrešno misliti da su ga naši preci jeli. Ne. Zanimljivo je da su ga brojne druge zemlje koristile kao sastojak u desertima. Slatki krumpir se često peče. Pire krumpir izumljen je kasnije.

Kad biste stotinu ljudi pitali o njihovom omiljenom prilogu, pire krumpir bi vjerojatno bio na vrhu popisa. Gladak je, bez grudica i napravljen s mlijekom. Ukusan je i s kobasicama i s odreskom. Krumpir Gala, iako zadržava svoj oblik, savršen je za pire; njegov nježan, bogat okus zadovoljit će i najzahtjevnije nepce.

Profesionalci koji uzgajaju razne povrtne kulture mogu, tako reći, u praksi usporediti svojstva sorti krumpira. Istaknuli su Galinu visoku fleksibilnost. Ova se sorta besprijekorno prilagođava bilo kojem tlu i klimi, bilo pjeskovitoj ili čak glinovitoj. To je ogromna prednost, jer vrtlari ponekad ne mogu birati klimu; nemaju svi vlastiti unutarnji staklenik, a čak i oni s staklenicima sade povrće u svojim vrtovima ljeti.

Samo bogati vrtlari, koji lako mogu donijeti desetak kilograma kupljene zemlje ili zemlje iskopane iz obližnjeg raslinja, mogu zamijeniti sastav tla. Čak i tada, krumpir zahtijeva više truda, jer je gomoljasta kultura s razvijenim korijenjem kojem su potrebni vlaga i minerali. Stoga je Gala puno lakša za uzgoj; nema straha da krumpir neće niknuti. To posebno vrijedi za one koji žive u Rusiji, gdje je klima nesigurna. Mrazevi se javljaju čak i ljeti.

Gomolji su obično lijepi, okrugli ili blago ovalni, dobro se drže, otporni na mehanička ili druga oštećenja. Okice su male, lako se izrezuju, a ima ih samo nekoliko. Ove karakteristike čine sortu idealnom za pranje, kuhanje i pakiranje. Štoviše, kao proizvod, dugo zadržava svoj atraktivan izgled, što proizvođači preferiraju.

Ako pogledate cijelu žetvu, oko 90% ukupne zalihe krumpira preživi do proljeća.

Sadnja, njega

Kako započeti sadnju krumpira? Nije dovoljno samo prekopati tlo i posijati sjeme. Prvo odaberite male gomolje (veličine otprilike kokošjeg jajeta) i stavite ih na sunce da se ugriju. To treba učiniti otprilike tjedan dana prije planiranog datuma sadnje i svakako uzmite to u obzir. Lunarni kalendar za vrtlare i uzgajivače povrća.

Dubina sadnje trebala bi biti otprilike 10-12 cm, ovisno o lokalnim uvjetima tla. Ostavite malo više prostora između svake rupe. Biljka će imati više gomolja i trebat će im prostora za razvoj i rast. Stručnjaci preporučuju razmak od 75-80 cm.

Pratite ih nakon sadnje. Lagano prekrivanje izraslih izdanaka zemljom potaknut će korijenov sustav da se grana i ojača. Ovaj se postupak može ponoviti nekoliko puta kako bi se maksimizirao prinos svake posađene biljke.

Redovito zalijevanje je ključno. Nemojte se oslanjati isključivo na vremenske uvjete; bolje je stvoriti okvirni raspored zalijevanja i, ako je potrebno, pomoći prirodi vlastitim naporima. Ljetnim stanovnicima ovdje je lakše nego mnogim seoskim stanovnicima. Kuće imaju tekuću vodu, a crijeva se mogu spojiti. U selima se često koristi sustav navodnjavačkih kanala.

Gnojivo nanesite neposredno prije sadnje i dodajte još kada drugi put prekopavate tlo. Dodatak dušika bit će izuzetno koristan. Usput, prekopavanje treba provoditi i periodično. Prvi put gnojite prije cvatnje, a zatim ponovite po potrebi.

Nedostaci sorte

Da, osim što je osjetljiva na jednu bolest, sorta Gala ima i druge nedostatke. Na primjer, izuzetno je osjetljiva na vlažnost tla. Ako pogledate opis, vidjet ćete izravnu uputu za obilno zalijevanje. Stoga, ako vam je tlo izrazito suho, nemojte riskirati sijući ga odjednom samo jednom sortom; Gala možda nema dovoljno vlage.

Kako biste spriječili zarazu grmlja opasnom gljivicom, najbolje ih je tretirati fungicidom i prije sadnje tretirati sve sjeme 15%-tnom otopinom borne kiseline.

Naravno, postizanje visokog prinosa zahtijeva maksimalan trud. Gala krumpir zahtijeva njegu, gnojidbu, redovito zalijevanje i okopavanje. Ali rano dozrijeva, ukusan je i lijep te će definitivno izdržati dugu zimu, pogotovo jer se klima smatra idealnom.

Sadnja i druge aktivnosti

Naravno, krumpir je samo krumpir i za njegovu njegu ne treba nikakva posebna magija, skupi proizvodi ili specijalizirana oprema. Sve što vam treba je malo zemlje pripremljene za sadnju gomolja i želja za uzgojem dobrog uroda.

Za početak, prije sadnje, potrebno je pažljivo prekopati područje tla odabrano za krumpir.

Najbolje je krumpir okopavati ujutro ili navečer, obično nakon zalijevanja ili kiše. Ponekad ljudi hodaju između gredica svaka dva ili tri jutra, provjeravajući ih. Okopavanje je najbolje obaviti ujutro, prije nego što nastupi vrućina, ili navečer, nakon što sunce zađe.

Prvo okopavanje se obavlja kada biljke dosegnu visinu od 12-15 cm (u prosjeku), a sljedeće okopavanje se obavlja tri tjedna kasnije. Međutim, nema strogog rasporeda; svatko odlučuje za sebe.

Za prvo hranjenje krumpira pripremite 10 g uree plus 20 g superfosfata ili zamijenite kalijevim kloridom. Vrijeme hranjenja je posljednjih deset dana lipnja, a količina materijala izračunava se po kvadratnom metru. Grmove možete zasebno prskati 2%-tnom otopinom superfosfata ili zamijeniti kalijevim gnojivima.

Preporučujemo:Metode sadnje krumpira za izvrstan urod

Bordoška mješavina je vrlo prikladna za zaštitu od štetnika i većine opasnih bolesti krumpira.

Recenzije i mišljenja uzgajivača povrća

Obični ljudi oslanjaju se na svoja mišljenja, jer je lakše dobiti potpunu sliku o sorti koja im se sviđa. Kupci su svjesni samo njenog izgleda, okusa i roka trajanja. Uzgajivači povrća, s druge strane, uzimaju u obzir niz drugih karakterističnih obilježja, poput toga kako Gala raste u privatnim vrtovima, koliko je teška za njegu i ispunjava li očekivanja oduševljenih kritika.

Prema mnogim iskusnim uzgajivačima povrća, Gala se može smatrati jednom od najuspješnijih sorti krumpira proizvedenih klasičnom njemačkom selekcijom. Tražena je među velikim proizvođačima i malim poljoprivrednicima. Pozitivne recenzije dobivene su od uzgajivača povrća diljem Rusije, što je najbolji pokazatelj svestranosti sorte i tolerancije na različite klimatske uvjete. Ovaj krumpir je također rasprostranjen u ZND-u, pa čak i susjednim zemljama, a uspješno ga uzgajaju i europski uzgajivači krumpira.

Važan pokazatelj za njih je njihovo uistinu rano zrenje, kada se prva probna berba može obaviti već treći mjesec nakon sadnje, a ne nakon klijanja. Uz pažljivu i dobru njegu, grm će proizvesti do 20-25 gomolja.

Toplinska obrada ne oštećuje korjenasto povrće; ono zadržava svoju strukturu čak i nakon duljeg kuhanja i ne smeđi brzo. Uzgajivači krumpira toplo preporučuju berbu vrhova otprilike 10-12 dana prije planirane glavne berbe, jer će to pomoći gomoljima da dulje traju. Usput, približavanje berbe lako je uočiti - vrhovi će početi žutjeti, a zatim će se potpuno osušiti. Mnogi uzgajivači povrća primjećuju da se suše brže od drugih sorti.

Kako bi se osigurala potrebna količina vlage, krumpir se može zalijevati odvojeno, posebno ako je ljeto vruće. Važno je pratiti vrijeme. Često neće biti pristojne, kontinuirane količine oborina tijekom ljetnih mjeseci, stoga bi svaki vrtlar trebao pratiti kada zalijevati. Opis sorte posebno spominje potrebu za dobrim zalijevanjem.

Gala se svakako opisuje kao jedinstvena sorta, ali ako je tlo izrazito suho, može slabo roditi. Održavanje razine vlage i hranjenje su ključni. Neće postaviti nikakve rekorde, ali će se prinos približiti normi.

Galin izgled sigurno neće postaviti standard ljepote među ostalim sortama krumpira. Kora mu je srednje debela, ali to je nadoknađeno dobrim okusom i niskom izbirljivošću. Također je otporniji na mnoge bolesti koje pogađaju povrće i krumpir. Osim na gljivice, važno je redovito tretirati pesticidima i pratiti znakove bolesti tijekom uzgoja. sadnja krumpira za dobru žetvu.

Recenzije

Olga

„Nedavno smo posadili Galu, tek 2016., kao probni primjerak. Moram priznati, nismo dobili 25 gomolja po biljci, ali ljeto je bilo izuzetno vruće i suho, bez i jedne pristojne, dugotrajne kiše. Možda je vrućina bila kriva. U prosjeku smo dobili oko 16-18 ujednačenih gomolja - srednje veličine, ali zaista prekrasnih, s malim, čak i urednim okicama. Sorta se pokazala jako ranom; ne sjećam se točnog vremena, ali biljke naših susjeda bile su zelene dok su naše požutjele, pa čak i osušile. Za one koji su novi u ovoj sorti, mogu vam reći - to je siguran znak da je vrijeme za berbu. Krumpir je bio odličnog okusa. Većinu uroda sačuvali smo za sljedeću godinu. Možda će ljeto biti hladnije. Zasad je urod impresivan, ali nije dobar prvi pokušaj.“

Marina

„Više volim sortu koja rano zrije kako bih je mogla iskopati i prije probati. Ranije raste, pa je mogu ranije ubrati. Manje problema. Željela sam sortu koja se lako uzgaja, rano zrije i ima nizak sadržaj škroba. Odlučila sam se za Galyu. Lijepo je što materijali uključuju i savjete o tome kako se brinuti za samu parcelu i kakvo je tlo najbolje za nju.“

Katerina

„Gala je rana, uistinu rana sorta koju treba ubrati na vrijeme, inače će gomolji postati veliki, jer nastavljaju rasti čak i nakon što se vrhovi osuše. Što se tiče okusa, to je... krumpir, zapravo. Mislim da postoje ukusnije sorte. Ali je sasvim prihvatljiva za prodaju. Sadili smo je nekoliko puta, ali nismo uspjeli oboriti nijedan rekord u prinosu, očito zato što je nismo dovoljno prihranjivali. Ili je možda tlo malo suho, kako u opisu piše da treba više zalijevati i održavati vlažnost. Možda bi Gala najbolje uspijevala negdje poput Indije, gdje vlažnost može doseći 89%? Ovdje je zapravo prilično dobro uspjela, ali samo sam znatiželjan.“

Irina

„Zašto kritiziraju okus? Mislim da je sorta prilično dobra, čak i u složenim jelima, juhama i prženim jelima. Drži oblik, dobro se peče i ukusna je. Što drugo mogu reći? Osobno, nemam zamjerki na sortu, iako je samo kupujem i ne kuham s njom. Prodavač kojeg poznajem prodaje Galu u vrećicama i kaže da dobro raste.“

Oleg

„Probali smo Galu, samo prvi put. Bilo je u redu; slijedili smo sve upute za sadnju. Dobro smo tempirali i pazili na zalijevanje. Srećom, lako se zalijeva jer je vrt mali. U redu je, prinos je prilično dobar. Zadovoljna sam i okusom; ne znam što ljudi očekuju od krumpira, okus ananasa ili nešto slično? Ili su možda nekakvi gurmani. Krumpir je upravo to, krumpir. Dobar je za pire krumpir, juhu i pržena jela. Pekli smo ih na ugljenu, nismo primijetili veliku razliku.“

Natalija

„Tko sadi Galu? Je li stvarno toliko ovisna o vlažnosti? Imamo samo suha ljeta, klima je takva, a tlo je glinasto. Naravno, možete je sami zalijevati; s tim zapravo nema problema. Samo... hoće li dati dobar urod s glinastim tlom? Čini se da nema puno vlage. Primijetila sam da povrće ne uspijeva tako dobro u našoj regiji; bolje uspijeva na jugu, na primjer. Kazahstan, mi živimo u sjevernoj regiji. Zime su ovdje duge, sa snijegom do ožujka. Razmišljamo o sadnji tek bliže svibnju, i to je svake godine isto. Ali htjela bih je probati; čini se da ima dobre karakteristike, kupila sam je na tržnici i sviđa mi se okus.“