Kako i kada je najbolje vrijeme za okopavanje krumpira u kišnom ljetu?

Krumpir je omiljena hrana mnogih ljudi. I premda ga većina vrtlara uzgaja već dugo, ne znaju svi kako to pravilno raditi. Zapravo, uzgoj krumpira u vlastitom vrtu prilično je naporan pothvat s mnogim nijansama.

Kako biste bili sigurni da vaš trud ne bude uzaludan, morate znati i, što je najvažnije, prakticirati osnovne tehnike uzgoja. Jedna od takvih tehnika je okopavanje. Ovo je ključan postupak brige za urod, pomažući mu da obilno i ukusno raste. Zašto okopavati krumpir, kada treba početi i kako to pravilno učiniti? Sva ta pitanja istražit ćemo u ovom članku.

Zašto ljudi zakopavaju krumpir?

Mnogi iskusni vrtlari redovito okopavaju krumpir, ali ponekad čak ni oni ne mogu sasvim objasniti zašto je to potrebno i koje su njegove prednosti. Nadalje, stručnjaci sve češće sugeriraju da je moguće uzgajati krumpir i bez toga. Što je onda okopavanje i zašto je potrebno?

Okopavanje je poljoprivredni postupak koji uključuje grabljanje male količine mekog, rastresitog tla na dno biljke krumpira. Ovo je ključni korak u uzgoju krumpira, koji pomaže u očuvanju maksimalnog prinosa (ignoriranje može rezultirati gubitkom od 20-30%). Ovaj postupak je potreban zbog vegetativnih karakteristika ove kulture.

Činjenica je da krumpir ima bočne izdanke koji se nazivaju stoloni. Oni rastu ispod tla, izduženi su i brzo se razvijaju prije nego što uginu. Daljnji izdanci izbijaju iz stolona. Ti izdanci tvore gomolje krumpira. Okopavanje izlaže mlade izdanke tlu, prisiljavajući biljku da proizvodi nove izdanke. To potiče rast novog korijenja i gomolja, kao i zadržavanje vlage. To omogućuje biljci da razvije snažan korijenov sustav, proširi se i razvije robusno lišće. Njezino korijenje se, u međuvremenu, aktivno razvija i raste.

Osim toga, postoje i drugi razlozi za okopavanje krumpira koji nisu povezani s pojavom dodatnih stolona.

Glavni razlozi za okopavanje krumpira:

• Ovaj postupak ne samo da povećava broj novih stolona, ​​već i poboljšava strukturu tla. Ono postaje rahlije i prozračnije. To, pak, olakšava protok zraka i vlage u korijenov sustav biljke. Kao rezultat toga, biljka krumpira je manje osjetljiva na bolesti i razvija se puno brže. To je posebno važno pri uzgoju biljaka u vlažnom ili zbijenom tlu.
• Mladi gomolji zaštićeni su od naglih temperaturnih fluktuacija. Klima u našoj regiji je nestabilna i morate biti spremni na razne vremenske događaje. To se posebno odnosi na one koji sade krumpir u rano proljeće. U to vrijeme mogući su iznenadni mrazevi, pa čak i snježne padaline. Nadalje, tlo se ne zagrijava u potpunosti tijekom dana. Slojevi tla koji tvore humke djeluju kao svojevrsni pokrivač. Pouzdano prekrivaju mlade biljke, štiteći ih od hladnoće, a vaš urod od gubitaka.
• Smanjuje količinu korova između redova krumpira. Najštetniji korov je pire. Prodire u gomolje i narušava njihovu komercijalnu vrijednost. U pokrivenim redovima korovu je puno teže probiti se kroz debeli sloj tla. Štoviše, bez pristupa svjetlosti potpuno umire.
• Zaštita od koloradskih krumpirovih zlatica. Ovi insekti uzrokuju značajnu štetu mladim izdancima krumpira. Humci zemlje stvoreni tijekom okopavanja pouzdano štite stolone od njihovih napada. Nadalje, okopane brazde i redove puno je lakše tretirati specijaliziranim proizvodima za suzbijanje zlatica.

Pravila za okopavanje krumpira

Važno je znati osnovna pravila okopavanja i ne propustiti trenutak kada je vrijeme za to prvi put. Iskusni vrtlari već poznaju sve osobitosti svojih parcela i stoga intuitivno biraju vrijeme i način okopavanja. Međutim, za početnike je to teško. Uostalom, zanimaju ih pitanja poput toga kada početi okopavati krumpir i koliko često ponavljati postupak.

Zapravo, metode i vrijeme ovog događaja ovise o raznim čimbenicima, uključujući:

• klimatski uvjeti,
• vrsta tla,
• vrijeme za sadnju korijenskih usjeva.

Kada treba početi okopavati krumpir?

Ne postoji konsenzus o tome kada započeti s okopavanjem krumpira. Neki agronomi vjeruju da što ranije proces započne, to bolje. Drugi inzistiraju na tome da se moraju uzeti u obzir vremenski uvjeti. Neki pak savjetuju da se usredotočite na datum sadnje. Zapravo, sva su ta mišljenja točna.

Prvo okopavanje treba obaviti kada se pojave prvi izdanci. U ovom trenutku, oni su još mali i obično imaju šest listova na svakoj stabljici. Preporučuje se započeti proces kada prvi izdanci narastu 5-20 centimetara.

Ovaj široki raspon posljedica je različitih klimatskih uvjeta. Stoga je, osim visine sadnica, važno uzeti u obzir vremenske uvjete. Na primjer, u umjerenim klimama krumpir se obično sadi krajem svibnja, pa će se okopavanje obaviti početkom lipnja. Međutim, ako je proljeće kasno i hladno, tlo se neće dobro zagrijati, a može doći i do mraza, što uzrokuje sporije izbijanje klica. U tom slučaju potrebno je potpuno prekriti niske izdanke, štiteći ih od niskih temperatura.

Ako proljeće stigne rano, tlo će se brže zagrijati, a gomolji će brzo niknuti. U tom slučaju, okopavanje se može odgoditi, a ako to učinite, nemojte mlade biljke potpuno prekriti kako biste izbjegli usporavanje njihovog rasta.

Po kojem vremenu treba prvo okopati krumpir?

Najbolje vrijeme za prvo okopavanje krumpira je nakon zalijevanja. Međutim, umjesto korištenja kante za zalijevanje ili crijeva, možete iskoristiti i vremenske uvjete. Tlo zasićeno vlagom nakon kiše idealno je za stvaranje humka oko stabljika krumpira. Nadalje, u takvim uvjetima izdanci počinju još brže rasti. Ovaj rad treba obavljati po oblačnom vremenu, rano ujutro ili navečer.

Najbolje je izbjegavati ovaj zadatak za vrućeg, sunčanog dana. To će biti neugodno i za vrtlara i za biljku. Uostalom, kada se radi na žarkom suncu, biljke krumpira venu, pretrpjevši manju, ali ipak značajnu štetu. Nadalje, za vrućeg vremena tlo se zagrijava na suncu. Rad s njim zahtijevat će puno fizičkog napora i donijet će minimalne koristi. A ako klice prekrijete takvom zemljom, jednostavno ih možete spaliti.

Što učiniti ako je ljeto vruće, tlo za krumpir se isušuje i vrijeme je za okopavanje? U tim uvjetima preporučuje se prvo zaliti gredice, a tek onda započeti s uzgojem biljaka.

Prilikom prvog okopavanja krumpira obratite pozornost na sloj zemlje kojim prekrivate sadnice. Ne bi trebao biti veći od 7-10 centimetara. Previše zemlje neće pomoći biljci; ubit će je. Uostalom, mladi izdanci neće moći dosegnuti sunce.

Koliko puta treba krumpir okopavati?

Prema poljoprivrednim praksama, preporučuju se 2-3 postupka okopavanja po sezoni. Gotovo svi stručnjaci slažu se da je važno uzeti u obzir visinu stabljika i vremenske uvjete.

Preporučuje se provođenje naknadnih skloništa u određenim razdobljima:

• Drugo okopavanje treba obaviti tjedan dana kasnije (ovisno o klimatskim uvjetima, 10-15 dana kasnije). To je vrijeme aktivnog formiranja gomolja, koje prethodi cvjetanju. Obratite pozornost na izdanke koji će se ponovno pojaviti iznad zemlje. Idealno bi bilo da dosegnu visinu od 20-25 centimetara.
• Treći put, krumpir se okopava kada stoloni dosegnu 30 centimetara. Ovaj put se ne preporučuje potpuno prekrivanje biljaka zemljom; trebali biste prekriti samo njihove korijene i dodati malo zemlje između grana (održavajući razmak od 10 centimetara). To će pomoći biljkama da šire rastu.

Rijetki su slučajevi kada biljke krumpira treba pokriti četvrti put. To je potrebno ako se njihova gnijezda nisu formirala uz greben, već su izrasla prema van, ili kada korijenje počne izbijati iz tla.

Treba li krumpir uvijek okopavati?

Stručnjaci koji se pridržavaju tradicionalnih poljoprivrednih praksi odgovorit će na ovo pitanje potvrdno. Iskusni vrtlari, vidjevši prednosti ovog postupka, složit će se. Međutim, početnike će zanimati nekoliko nijansi:

• Treba li krumpir okopavati u kišovitom ljetu?
• Je li moguće oplemenjivati ​​krumpir tijekom cvatnje?

Okopavanje se ne preporučuje po jako kišnom vremenu. Također je važno uzeti u obzir tlo: ako je tlo jako mokro, poput blata, odgodite postupak. To je zato što previše mokro tlo onemogućuje pravilnu cirkulaciju zraka.

Prije nego što stoloni počnu cvjetati, sve grmove treba prekriti zemljom. Tijekom cvatnje počinju se formirati gomolji. Stoga, ako je moguće izbjeći okopavanje krumpira u ovoj fazi, najbolje je to ne činiti. Ako se ovaj postupak ne može izbjeći, mora se obaviti vrlo pažljivo. Nepažljiv rad može oštetiti gomolje u razvoju i uništiti budući urod.

Postoji nekoliko drugih uvjeta pod kojima nije potrebno okopavanje krumpira:

• Ako se biljka uzgaja pod posebnom crnom agrofiber prostirkom. Ovaj materijal stvara idealne uvjete za rast i sazrijevanje gomolja, pa okopavanje nije potrebno.
• Prilikom uzgoja usjeva ispod sloja slame, trave ili vrhova, ova metoda omogućuje krumpiru da raste kao rašireno po tlu, a ne kao grm.

Kako ručno okopati krumpir: Postupak

Ručno okopavanje je najpopularnija metoda među vrtlarima. No prije početka postupka važno je ukloniti sav korov iz gredice i pregledati biljke. Njihovo lišće treba biti zdravo i zeleno. Preporučuje se ostaviti travu. Nakon što se osuši, pružit će izvrsnu zaštitu korjenastom povrću od sunca.

Za ručno okopavanje važno je odabrati čvrst i pouzdan alat. Najbolje je koristiti motiku ili motiku. Trebala bi biti udobna za korištenje i dovoljno teška da brzo okopa krumpir. Motike mogu biti različitih oblika:

• trapezoidni,
• trokutasti,
• sa šiljastim rubovima.

Kako okopati krumpir? Postoje barem tri načina:

• Grabljanje zemlje do grma sa svih strana. Na taj se način svaki grm tretira zasebno. Rezultat je jedinstveni buket stabljika. Da biste bolje razumjeli ovaj postupak, možete pogledati video "Kako okopati krumpir".
• Druga metoda uključuje raširivanje stabljika i dodavanje zemlje u središte grma. To možete učiniti u redovima: prvo jedna strana, zatim druga.
• Korištenje ručnog okopača. Može biti različitih dizajna: domaći ili kupljeni, oblikovan poput motike ili pluga i dizajniran za dvije osobe. Ova metoda obrađuje tlo samo između redova, što značajno pojednostavljuje proces.

Prednosti i nedostaci okopavanja krumpira

Pokrivanje biljaka krumpira zemljom ima mnogo prednosti. Najvažnija je ta što obogaćuje tlo kisikom, poboljšavajući kvalitetu usjeva. No, osim gore navedenih, postoje i druge prednosti okopavanja. To uključuje:

• Proces žetve je pojednostavljen. Redovito okopavanje olakšava iskopavanje gomolja tijekom žetve, jer nećete morati previše duboko zakopavati alate. Nadalje, okopane sadnice lakše je obrađivati ​​kultivatorima i drugim poljoprivrednim strojevima.
• Grmovi su pravilno oblikovani, imaju pravi oblik i visinu. Na taj način ne zasjenjuju jedni druge i dobro su osvijetljeni.
• Tijekom kiše ili ručnog zalijevanja, voda brže prodire u podzemne organe biljke. To joj omogućuje da primi više vlage i brže se razvija.
• Zaštita od pregrijavanja. Izloženost suncu također može negativno utjecati na mlade izdanke. Ako temperatura tla dosegne 26°C, stabljike prestaju rasti. A gomolji prekriveni zemljom ne pozelene na suncu i ne nakupljaju solanin.
• Visoki humci oko grmlja štite mlade stabljike od jakih vjetrova, sprječavajući njihovo savijanje i lomljenje. To također povećava prinos.

Kao što vidimo, postoje mnoge prednosti. Ali postoje li i nedostaci? Mogu se pojaviti ako se ne pridržavate svih pravila za okopavanje ili ako to radite u krivo vrijeme. Ako to radite nepažljivo, možete oštetiti korijenje ili gomolje. Oštećena biljka će početi venuti, što može dovesti do gubitka cijelog uroda.

Recenzije

Na specijaliziranim forumima možete pronaći brojne recenzije ljudi koji su koristili okopavanje krumpira. Postoje različita mišljenja o tome kako pravilno izvesti postupak i isplati li se uopće. Evo nekih od njih:

"Ako krumpir sadite plitko, trebate ga nagrnuti kako biste potaknuli dodatno stvaranje korijena. Ako ga sadite duboko, dovoljno je rahljenje tla."

"Imam ogromnu parcelu, pa je trebam okopati samo jednom. To mi je dovoljno."

"...Imam dobar traktor za hodanje. Koristim ga za obrađivanje krumpira."

Dakle, iz svega navedenog možemo zaključiti da je okopavanje važan postupak koji pomaže u poboljšanju vašeg uroda. Hoćete li ga koristiti ili ne, vaš je izbor. Ali ako se odlučite okopavati krumpir, morate to učiniti ispravno. Tada ćete dobiti savršen rezultat.