Opis i karakteristike sorte grožđa Taifi s fotografijama, kalorijskim sadržajem

Ova drevna sorta prva je zasađena u Samarkandu i Buhari još u 7. stoljeću nove ere. Grožđe je slabo otporno na mraz, pa se ova azijska sorta uzgaja samo u regijama s blagim, toplim zimama.

Zbog svestranosti svojih plodova i njihovog originalnog okusa, ova sorta stolnog grožđa popularna je među profesionalnim vinogradarima.

Opći opis

Pink Taifi je član istočne (azijske) skupine sorti grožđa. Ima dugu vegetacijsku sezonu - preko 160 dana. Što je više toplih dana ljeti, to je proces nakupljanja šećera aktivniji. Slaba zimska otpornost vinove loze otežava uzgoj u uvjetima niskih temperatura.

Karakteristike grma

Grožđe Taifi je snažna biljka. Mladi izdanci imaju najmanje 80% zrelosti i oni:

• krune su blago obojene;
• obrub boje maline;
• arahnoidna puberteta;
• os je bordo boje;
• slabo secirani listovi, režnjevi zakrivljeni prema gore.

Listovi na plodnim izbojcima su veliki, peterorežnjeviti i duboko rastavljeni. Gornja površina lisnih ploški je neravna (valovita), s blago uvijenim rubovima. Donja strana je glatka ili blago dlakava uz žile.

Konusni ili konusno-cilindrični grozdovi ružičastog taifija su veliki (600 g) do vrlo veliki. Mogu doseći duljinu do 27 cm i širinu do 19 cm. Rastresite su strukture, s dobro razvijenim bočnim režnjevima i stabljikom duljine od 3 do 7 cm.

Bobice su velike, ovalnog do ovalno-cilindričnog oblika, duge otprilike 27 mm i promjera 19 mm. Kora zrele bobice je tamno ružičaste boje s izrazito ljubičastom nijansom. Na površini se pojavljuje voštani premaz i vidljive mrlje.

Pročitajte također

Grožđe Agat Donskoy: karakteristike i opis sorte

Početnici u vinogradarstvu mogu uzgajati grožđe Agat Donskoy. Ova ruska sorta dobro se prilagođava svim…

Kora bobice je debela i jarko crvena iznutra. Hrskavo meso ima ugodan okus i čvrstu teksturu. Sjemenke su srednje veličine, s 2 do 3 u broju. Sok bobice je bezbojan i sadrži:

• šećeri u 100 ml – 17,2 g;
• kiseline 6,5 g/l.

Okus i njegova ocjena ovise o regiji uzgoja. Pink Taifi, uzgojen u središnjoj Aziji, postiže 9 bodova, dok u drugim regijama postiže nižu ocjenu - 7,4. Bobice nisu oštećene tijekom transporta i mogu se čuvati u hladnjaku do proljeća (ožujka). Tijekom skladištenja primjećuje se opadanje plodova i venuće grebena.

Sorta Pink Taifi klasificirana je kao stolno grožđe. Bobice se jedu svježe, koriste se u vinarstvu, cijede se i suše u grožđice. Vino ima kiselkast okus. Kada se uzgaja komercijalno, Taifi daje prinos do 20 tona po hektaru.

Prednosti i nedostaci

U sorte Postoje mnoge prednosti, ali postoje i nedostaci. Morate ih procijeniti prije kupnje sadnica.

Slijetanje

Taifi se uzgaja rezniceDobro se ukorijenjuju. Sadnice treba saditi na južnoj strani kuće. Grmovi snažno rastu, stoga imajte to na umu prilikom sadnje, održavajući razmak od 3 metra.

Ova sorta nije izbirljiva u pogledu sastava tla. Osim vrtne zemlje, u rupu za sadnju dodajte sljedeće:

• staklenka pepela od 1 litre;
• humus 1 kanta;
• pijesak 0,5 kante.

Rupa je mala: dubine 0,5 m i promjera 0,6 m. Potrebna je donja drenaža i potpora. Glavni zahtjevi za mjesto sadnje su 100% dnevnog svjetla, zaštita od sjevernih vjetrova i duboka razina podzemne vode.

Značajke njege

Grožđe podnosi sušu, ali prinosi su veći uz redovito zalijevanje. Organski malč se koristi za održavanje vlažnosti tla; kako trune, ne samo da štiti tlo već djeluje i kao organsko gnojivo.

Značajke poljoprivredne tehnologije:

• formirana kao standardna kultura;
• ostaviti veliki broj višegodišnjih izdanaka;
• izrezati na 7-9 očiju;
• Berba je standardizirana, ostavljajući 5 do 6 pupova na izbojku.

Taifi plodi na bočnim izbojcima, pa to treba uzeti u obzir. Za bolje nakupljanje šećera, grozdovi se ostavljaju na trsovima.

Bolesti i štetnici

Slaba otpornost na gljivične infekcije komplicira njegu Taifi. Loza je osjetljiva na pepelnicu i pepelnicu. Potonja može uzrokovati gubitak cijelog uroda. Za sprječavanje pepelnice koriste se sljedeće agrotehničke mjere:

• štipanje pastoraka;
• podvezica mladih izdanaka;
• uklanjanje korova.

Ove mjere poboljšavaju ventilaciju grmlja. Osim toga, grmlje se tretira s Topazom, Horusom i Strobijem. Ovi proizvodi su također učinkoviti protiv plijesni, bolesti koju uzrokuje vlažno vrijeme.

Uz tri tretmana fungicidima: tijekom razdoblja rasta izdanaka, prije cvatnje i tijekom formiranja plodova, grmlje se hrani fosforno-kalijevim gnojivima, a tlo se malčira kako bi se normalizirala vlaga.

Grinje su štetočine na koje treba paziti. Kako biste ih spriječili, u jesen prekopajte tlo ispod grmlja i uklonite sve biljne ostatke. Za suzbijanje štetočina mogu se koristiti kemikalije:

• Karbofos;
• Fitoverm;
• Actellic.

Recenzije

Andrej, Rostovska oblast

Pink Taifi mi je omiljena sorta grožđa. Iz godine u godinu daje izvrsne urode. Ima izvrstan okus, a grozdovi su veliki i lijepi. Intenzitet boje varira iz godine u godinu. Bobice dobiju više šećera ako ih berem kasnije. Ne nagnječe se niti trunu, ovalnog su oblika, a grozdovi su labavi.

Sergej, Kazahstan

Ružičasti Taifi je ovdje vrlo popularan. Mnogi vinogradari ga uzgajaju. Moj daje okrugle bobice, s konusnim grozdovima koji se šire na vrhu. Bočne grane su dobro razvijene. Okus ovisi o mjestu uzgoja i može biti kiselkast. Meso je hrskavo.

Aleksej, Rostovska oblast

Grm je star tri godine, posađen je reznicama. Prve neobojene bobice ubrao sam prošlog ljeta. Ove godine prve bobice su se počele jesti nakon 20. kolovoza, a početkom rujna sadržaj šećera je dosegao dobru razinu. Meso je hrskavo i čvrsto.

Viktor, Kazahstan

Moji grmovi vinove loze stari su preko 40 godina. Imam ih dva, rastu na pergoli u dvorištu. Uvijek ih pokrijem za zimu. Grozdovi vise do mraza, a bobice ne pucaju. Urod čuvam u podrumu; može trajati do proljeća, ali ga sve pojedemo prije toga. Pokušao sam napraviti vino od njega i rezultat je bio dobar.

Ova sorta zahtijeva veliko iskustvo od vinogradara i ne može je svatko uzgajati. Taifi je sorta koja voli toplinu, pa je postizanje visokih prinosa u umjerenim klimama teško.