Grožđe Agat Donskoy: karakteristike i opis sorte

Početnici u vinogradarstvu mogu uzgajati grožđe Agat Donskoy. Ova ruska sorta dobro se prilagođava svim vremenskim uvjetima. Zrele loze mogu prezimiti bez pokrivača. Sorta daje visoke prinose.

Loza je otporna na pepelnicu, pepelnicu i sivu plijesan. Sadnice se dobro ukorijenjuju. Agat Donskoy se uzgaja u mnogim regijama Rusije.

Povijest selekcije

Sorta Agat Donskoy upisana je u Državni registar 1992. godine; prije toga bila je poznata pod drugim imenom, Vityaz. Matične sorte:

• Dolores je otporna na mraz, prenosiva, dobrog okusa;
• Zarya Severa – rano sazrijeva (120 dana), podnosi mrazeve do –32 °C, slabo je pogođena pepelnicom;
• Ruski rani – nije otporan na gljivične infekcije, relativno otporan na mraz (-23 °C), pulpa sadrži do 21% šećera.

Selekcijski rad proveden je u Institutu Potapenko.

Opis

Grožđe rano dozrijeva, vegetacijska sezona traje nešto više od 115 dana. U uvjetima srednjeg pojasa Berba počinje u posljednjim danima kolovoza ili prvim danima rujna. Na jugu grozdovi dozrijevaju ranije (sredinom kolovoza).

Sorta pokazuje dosljedne prinose. Grm uzgojen u privatnom vrtu daje 50 kg bobica. Kod komercijalnog uzgoja prinos je 150 c/ha. Grožđe ima razgranat korijenov sustav koji se proteže duboko u tlo.

Sorta Agat Donskoy smatra se snažnom. Važna karakteristika je stopa sazrijevanja izdanaka, koja je dobra, s do 80% izdanaka koji sazrijevaju. Cvjetovi su dvospolni i ne zahtijevaju oprašivače. Grozdovi su srednje gustoće i konusnog oblika, težine između 400 i 600 g.

Okus bobica Agat Donskoy ocjenjen je s 3,8 zvjezdica. Ugodan je, a opet jednostavan, bez ikakvih dodataka ili arome. Plodovi su umjereno slatki, sa srednjim udjelom šećera ne većim od 15%. Karakteristike bobica:

• težina od 4 do 6 g;
• boja jake kože je tamnoplava;
• voštani premaz;
• meso je hrskavo i gusto;
• okrugli oblik;
• kosti od 2 do 4.

Vrijeme utječe na okus. Bobice su kiselije u hladnijim ljetima. Kiša smanjuje tržišnu vrijednost voća: pucaju i trunu.

Osobitosti

Grmovi su skloni preopterećenju i zahtijevaju racionalizaciju usjeva. Preopterećenje odgađa zrenje i slabi biljku. Konzistentno plodonošenje postiže se racionalizacijom. Obrezivanje se provodi tako da se na svakoj trsci ostavlja 1-2 grozda.

Prema riječima vinogradara, okus grožđa Agat Donskoy poboljšava se kako grozdovi dozrijevaju na trsu. Vjeruju da ako je vremenska prognoza dobra, nema potrebe žuriti s berbom. Što bobice dulje stoje na trsu, to više šećera nakupljaju.

Prednosti i nedostaci

Sorta grožđa Agat Donskoy ima kvalitete koje cijene vinogradari:

• lako se brinuti;
• većina vinove loze dozrijeva;
• malo pastoraka, što smanjuje vrijeme njihovog uklanjanja;
• odrasli grmovi mogu podnijeti mrazeve do –26 °C bez pokrivača;
• otporan na gljivične infekcije;
• grozdovi se čuvaju 2-3 mjeseca;
• Plodovi su dobri svježi i mogu se koristiti kao sirovina za izradu sokova, kompota i zamrzavanje.

Ne sviđa se svima okus grožđa Agat Donskoy. Prinos je nizak tijekom prve tri godine. U tom razdoblju dolazi do intenzivnog rasta drva. Od četvrte godine nadalje prinos se povećava.

Poljoprivredna tehnologija

Prilikom odabira sorte Agat Donskoy, imajte na umu da grožđe najbolje raste na punom suncu i ne podnosi slane močvare ili preplavljeno tlo. Ova sorta se razmnožava iz 2-3 godine starih sadnica i reznica. One se cijepe na podlogu. Sadnja se obavlja u jesen i proljeće. Agat Donskoy se uzgaja na potporama. One mogu biti različitih vrsta:

• rešetka;
• sjenica;
• ulog;
• parijetalni.

Podrezivanje

Formativno orezivanje Rezidba se obavlja godišnje. Jesen je najbolje vrijeme, ali se može obaviti i u proljeće prije nego što sok počne teći. Glavni cilj rezidbe je smanjenje stresa. To se odnosi na broj pupova koji ostaju na vinovoj lozi.

Izračun opterećenja temelji se na starosti grma. Preporučeno opterećenje za rodni grm koristi se kao standard:

• 50% norme za dvogodišnje grožđe;
• 80% norme za trogodišnje grmlje.

Vinogradari najčešće orežu Agat Donskoy na 5-8 pupova, s prihvatljivim ukupnim opterećenjem grma od 35 do 45 pupova.

Ljetna njega

Tijekom ljeta, vinova loza se zalijeva. Jednogodišnje sadnice zahtijevaju više vlage. Nakon sadnje na stalno mjesto, zalijevaju se tjedno tijekom prvog mjeseca, a zatim se učestalost smanjuje na dva puta mjesečno. Kako bi se osiguralo 100%-tno zrenje vinove loze, zalijevanje se prestaje u kolovozu.

Odrasli grm Agate Donskogo (2 godine i stariji) zalijeva se 3 puta po sezoni: 2 puta tijekom aktivne vegetacije (prije otvaranja pupova, nakon cvatnje), treći (za obnavljanje vlage) - prije mraza.

Svaki grm zahtijeva 40 do 60 litara vode. Volumen se smanjuje 20 dana prije nego što bobice potpuno sazriju. Zalijevanje se prestaje najkasnije 7 dana prije berbe. To sprječava pucanje. Navodnjavanje koje nadoknađuje vlagu povećava otpornost grožđa na mraz. To se radi nakon što svi listovi otpadnu.

Kako bi se osiguralo da prinos sorte Agat Donskoy dostigne zadani cilj (50 kg po grmu), vrši se godišnja gnojidba. Gnojivo se primjenjuje na korijen (korijenska prihrana) ili folijarno.

Prvi put se primjenjuju u tlo 2-3 godine nakon sadnje. Većina gnojiva primjenjuje se u jesen. Ljetni raspored gnojidbe dan je u tablici.

Ako je vrijeme hladno (<15°C), nema smisla gnojiti korijen. Prskanje bornom kiselinom (otopinom) prije cvjetanja poboljšava imunitet. Nakon završetka cvatnje preporučuje se tretiranje otopinom cinkovog sulfata.

Pročitajte također

Jesensko gnojenje grožđa za zimu

Pravovremena jesenska gnojidba grožđa za zimu je neophodna kako bi se zaštitilo od niskih temperatura, bolesti i...

Priprema za zimu

Zbog svoje visoke otpornosti na mraz, Agat Donskoy se u mnogim regijama uzgaja kao nepokrivena biljka. Međutim, mlade loze (2-3 godine) često se pokrivaju za zimu. Neposredno prije mraza se orežu, formiraju drvo i pokrivaju pokrovnim materijalom. U područjima s malo snijega pokrivaju se smrekovim granama, trstikom i polikarbonatom. Zimi se snijeg nagomilava na vrh.

Bolesti i štetnici

Otpornost na bolesti je visoka, ali je prevencija neophodna. Rizik gljivične bolesti Povećava se ljeti za vrijeme vrućeg i vlažnog vremena. Agat Donskoy treba tretirati dva puta po sezoni fungicidom Fitosporin, uz dodatak Zircona. Ova dva proizvoda su kompatibilna. Dovoljna su dva folijarna prskanja:

• prvi odmah nakon završetka cvjetanja;
• drugi nakon 14 dana.

Kada se pojave simptomi bolesti, koriste se lijekovi za ovu infekciju. Metode liječenja i doze navedene su u uputama.

Recenzije

Antonina, Ukrajina

Sviđa mi se ova sorta. Zamrzavamo bobice. Nakon odmrzavanja zadržavaju okus, drže oblik i kožica ne puca. Posadila sam ih pored verande. Pazim na opterećenje, ali grozdovi su svake godine mali. Samo ja volim okus; nitko ih drugi ne jede. Prinos je dobar, kao i njihova otpornost na mraz.

Anatolij, Zapadna Ukrajina

Moj grm ima 10 godina i zauzima rešetku od 3,5 metara. Izbrojao sam sve grozdove (108) i izvagao ih (42,2 kg). Prosječna težina jednog je 391 g. Najveći je težio 800 g. Sviđa mi se umjereno sladak okus; pojedem grozd od pola kilograma u jednom sjedenju. Agat Donskoy ima mnogo prednosti. Ne koristim kemikalije, a grm je bez bolesti. Ne uklanjam bočne izdanke; izdanci ne zahtijevaju orezivanje; nisu duži od 2 m.

Elena, Novočerkask

Prije tjedan dana pala je jaka kiša zbog koje su sve bobice Agat Donskoy popucale. Nisam proveo nikakvo preventivno prskanje, pa su se na grebenima pojavili znakovi pepelnice. Selektivnu berbu započet ću 25. kolovoza, a završiti mjesec dana kasnije.

Sergej, Zaporiška oblast

Grm je star šest godina i planiram ga posjeći. Smatram da je ova sorta problematična. Okus je osrednji, sjemenke su velike, a grozdovi mali. Bobice pucaju na kiši i više pate od osa nego druge sorte.