Rano gurmansko grožđe: karakteristike i opis sorte, sadnja i njega

Grožđe Gourmand Early, ili, kako je prije bilo poznato, Red Novocherkassky, uzgojio je V.N. Kraynov. Ovaj poznati uzgajivač stvorio je sortu s brojnim prednostima, ali kako bi maksimalno iskoristili njezin potencijal, uzgajivači bi trebali slijediti određene preporuke za uzgoj i njegu.

Opis sorte

Za razvoj Gurmana korišteni su Kišmiš (Sjajni) i Talisman. Ove sorte stvorile su hibrid sa sljedećim prednostima:

• rano zrenje (bobice se mogu jesti otprilike 115 dana nakon što pupoljci nabubre);
• jestiva kožica;
• gustoća kože, koju ose ne mogu "pobijediti";
• svestranost upotrebe (jede se svježe, smrznuto, koristi se za izradu sokova);
• visok prinos;
• nepretencioznost prema uvjetima uzgoj.

Biljka je srednje veličine. Cvjetovi su ženski. Grozdovi su prilično veliki, teže između 700 i 1800 grama. Bobice su ovalne i nježne ružičaste boje. Meso je vrlo sočno s bogatim, muškatnim okusom.

Značajke uzgoja

Sorta grožđa Gourmand Early zahtijeva malo njege, ali njen prinos uvelike ovisi o mjestu sadnje. To uključuje uzimanje u obzir ne samo sastava tla i razine svjetlosti, već i položaja mjesta u odnosu na zgrade i druge biljke.

Priprema mjesta i sadnica

Da bi sorta grožđa Gourmand ispunila svoja obećanja, potrebna joj je dobra lokacija. Biljka uspijeva na jakom svjetlu, pa ju je najbolje smjestiti na zapadnu ili južnu stranu parcele. Sjena će spriječiti da plod postane slatki i sočni, a sama loza će se slabo razvijati.

Treba izbjegavati propuh, ali se ne preporučuje ni stajaći zrak. Idealno bi bilo odabrati malo povišeno ili ravno područje; niska područja mogu nakupljati vlagu i hladan zrak.

Tlo za biljku Gourmet ne mora biti samo plodno, već i dovoljno rastresito. Gustoću tla možete prilagoditi pijeskom, pepelom ili kompostom.

Zelena gnojiva su izvrsni rahliči tla. Kada se pravilno koriste, ove biljke mogu eliminirati potrebu za gnojivima, prihranom ili čak dubokim kopanjem. Senf, uljana repica i zob pokazali su se posebno učinkovitima. Ove biljke imaju snažan korijenov sustav koji rahli tlo, suzbija korov i sprječava njegov razvoj, a istovremeno obogaćuje tlo dušikom i drugim korisnim hranjivim tvarima.

Sadnice treba uzgajati u istim uvjetima u kojima će se uzgajati. To mogu biti rasadnici, ali će poslužiti i sadnice sa susjednih parcela.

U svakom slučaju, na izbojku treba ostaviti samo dva najjača izdanka, obrezati ih na dva pupa, a korijenje skratiti na duljinu od 15 cm. Nakon toga, sadnice potopite u otopinu kalijevog permanganata 4-6 sati, uranjajući ih do korijena.

Radni nalog

Sadnja grožđa Gurmansku je najbolje saditi u rano proljeće, prije nego što pupoljci počnu bubriti. Ovaj se posao može obaviti i u jesen, ali samo u regijama gdje nema rizika od jakog mraza. U tom slučaju, sadnju treba obaviti krajem rujna ili početkom listopada.

Redoslijed je sljedeći:

1. Iskopajte rupu duboku najmanje 90-100 cm.
2. Ulijte u njega sloj drenaže (možete koristiti kamenje, šljunak, pa čak i razbijene cigle) debljine otprilike 7 cm.
3. Na vrh stavite mješavinu od jedne kante pijeska, dvije kante humusa, 150 g superfosfata i 180 g kalijevog sulfata.
4. Ostavite 2-3 tjedna da se tlo slegne.
5. Nakon tog vremena, iskopajte plodno tlo iz rupe.
6. Stavite sadnicu u nju.
7. Pažljivo ispravite korijenje i pospite ga zemljom.
8. Obilno zalijevajte.

Ako se sadi u proljeće, daljnja njega sastoji se od zalijevanja toplom vodom svakih 7-10 dana. Ako se sadi u jesen, zalijevanje ovisi o vremenskim uvjetima, a za zimu treba osigurati sigurno sklonište.

Njega

Gurmansko grožđe nije previše zahtjevno otići, ali ipak postoje neke osobitosti. To prvenstveno uključuje zalijevanje, orezivanje i gnojidbu.

Zalijevanje

Biljke mlađe od tri godine potrebno je zalijevati češće nego odrasle biljke. To je zato što korijenje još nije prodrlo dovoljno duboko da bi dobivalo vlagu iz podzemnih izvora.

U rano proljeće, kada još uvijek postoji opasnost od mraza, to treba raditi jednom tjedno u vrijeme ručka, 5 litara po grmu.

Kada vrijeme postane stalno toplo, to treba raditi istom učestalošću, ali sada s 10 litara po biljci.

U vrućem vremenu zalijevanje se provodi dva puta tjedno, a u jesen - istom redovitošću kao i u proljeće.

Bez obzira na vremenske uvjete, postoje tri obavezne faze zalijevanja:

1. Prije nego što se pojave listovi.
2. Tijekom razdoblja pupanja.
3. Nakon što je cvjetanje završeno.

Otopite šaku pepela u 10 litara tople vode i dobro promiješajte. Dodajte 2 kante pepela mladom grmu i 4 kante zreloj biljci. Učinite to polako kako biste osigurali da se vlaga temeljito i ravnomjerno upije u tlo.

Zalijevanje se nastavlja sve do mraza. Dobro navlaženo tlo zaštitit će korijenje od smrzavanja zimi.

Preljev

Ako je grožđe Gourmand Early posađeno prema svim preporukama, nećete se morati brinuti o gnojidbi nekoliko godina, ali onda ovaj postupak postaje redoviti.

Preljev treba se provesti:

• U proljeće, prije pojave lišća. Tijekom tog razdoblja, biljci je potreban dušik. Najbolje je zalijevati grmlje divizmom (otopiti 1:15 s vodom i ostaviti da odstoji dok ne počne fermentirati).
• Dva tjedna nakon završetka cvatnje. Za 10 litara tople vode dodajte 130 grama superfosfata i 200 grama kalijeve soli;
• Kada bobice dozrijevaju, zalijte ih otopinom uree (jedna žlica na 10 litara vode);
• Nakon berbe. Prije zimovanja, preporučljivo je grožđu osigurati odgovarajuću prehranu. To se može postići kompleksnim gnojivima.

Podrezivanje

Ključno je ravnomjerno rasporediti opterećenje na granama kako bi se osigurala dobra žetva. Da bi se to postiglo, na zrelom grmu se ne ostavlja više od 22-24 izdanka, a svaki od njih treba orezati za 7-8 pupova godišnje u proljeće. To treba učiniti prije nego što sok počne teći, kada dnevne temperature dosegnu 5°C. Inače postoji rizik da ostanete bez bobica.

Ljeti je potrebno uklonite izdanke i lišće koji stvaraju višak sjene za grozdove grožđa u razvoju.

Zaštita

Sorta Gourmet Early otporna je na sivu plijesan i pepelnicu. Međutim, često je podložna gljivičnim bolestima, posebno ako je lokacija nepravilno odabrana. uzgoj i visoka vlažnost zraka u tom području.

Početak bolesti može se prepoznati po lišću. Tek u uznapredovalim fazama gljivica se širi na bobice i stabljike.

Zahvaćeno lišće i ono koje se nalazi u blizini moraju se ukloniti i spaliti, a bolesna biljka i svi ostali grmovi moraju se tretirati.

U tu svrhu koriste se lijekovi poput Ridomila, Topaza, Ordana itd. Također su prikladni za liječenje i za prevencijuU drugoj opciji, tretman se provodi 3-5 puta tijekom vegetacijske sezone.

Rani gurman također treba zaštititi od štetnika. Biljka najčešće pati od lisnih uši, žižaka, paukovih grinja i lisnatih valjaka, ali insekti s drugih obližnjih biljaka također mogu migrirati na nju.

Za zaštitu i tretman možete koristiti insekticide kupljene u trgovini (poput Actellica i Karbofosa) i narodne lijekove. Otopina sapuna za pranje rublja dobro djeluje. Jednostavno otopite komadić u kanti vode i prskajte grožđe kako biste ga zaštitili 2-3 tjedna. Ovaj tretman je posebno važan u rano proljeće, kada lisne uši roje po mladim, sočnim listovima.

Ako se infuziji dopusti fermentacija, ne samo da će zaštititi od površinskih štetnika, već će poslužiti i kao izvrsno gnojivo i dokazano sredstvo za odbijanje insekata koji mogu oštetiti korijenje.

Kore luka odbijaju štetnike. Možete ih koristiti kao dekokcije (prelijte šalicu kora litrom vode, pirjajte 15 minuta, ohladite, procijedite i razrijedite u 5 litara vode) ili tinkture (prelijte šalicu kora tri litre vode, ostavite na toplom mjestu 3-7 dana dok se ne pojave znakovi fermentacije, zatim procijedite i otopite u 5 litara vode). Također možete jednostavno posipati kore po grmu.

Pelin je vrlo koristan. Može se raspršiti ili čak posaditi u blizini vinograda, ili možete pripremiti infuziju za prskanje. Da biste to učinili, nasjeckajte biljku, napunite kantu do trećine, prekrijte vodom i ostavite na suncu tjedan dana. Zatim procijedite i koristite za liječenje.

Dokazana metoda suzbijanja štetočina je posipanje duhanskom prašinom. Grožđe treba zalijevati kišnim tušem, a zatim posipati duhanskom prašinom. Međutim, ako se bobice kontaminiraju, trebat će ih prati dulje vrijeme kako bi se uklonio svaki miris ili okus. Stoga se preporučuje takva metoda. obrada Preporučljivo je to provesti prije nego što počnu sazrijevati.

Sklonište

Ovo je ključni aspekt njege, neophodan za razvoj biljke i količinu uroda. Sorta Gourmand Early otporna je na mraz i može podnijeti temperature i do -23 stupnja Celzija. Međutim, ne bi bilo naodmet poduzeti dodatne zaštitne mjere, posebno ako postoji rizik od zime bez snijega.

U jesen, izdanke treba postaviti na tlo, lagano pritisnuti i prekriti slojem zemlje. Odozgo dodati lišće i kompost.

Nemoguće je pričvrstiti odrasle biljke za tlo. Potrebno je osigurati zaštitu korijena, kao što je gore opisano, a također stvoriti okvir na vrhu, prekriven jutom ili posebnim agrofibrom.

"Pokrivač" postupno uklanjajte kada dnevna temperatura dostigne stabilnih 5 stupnjeva Celzija. Prvo napravite otvore za ventilaciju kako biste spriječili nagle promjene temperature.

Recenzije

Natalija, 28 godina

Obožavam grožđe! Čim smo suprug i ja kupili kuću, posadili smo nekoliko sorti na našoj parceli. Loza 'Gourmand' raste blizu moje kuće. Sadnica se dobro ukorijenila i daje stalan urod. Grozdovi teže do kilograma. Ali nemojte preopteretiti grane. Ne samo da će biti manje bobica, već što je najvažnije, okus će postati kiseliji. Za zimu loze prekrivamo zemljom i posipamo lišćem. Ako sadimo zeleno gnojivo, stavljamo ga i oko njih da istrune.

Oksana, 42 godine

Ova sorta mi se jako sviđa, ali sam uništio nekoliko grmova. Oprašivali su ih drugim sadnicama. Bobice su postale male, a okus muškata je gotovo nestao. Morat ću ih presaditi.

Nikolaj, 39 godina

Ovo je prva sorta koju sam uzgojila. Odmah sam postavila potpornje, što je bila dobra ideja, jer su potrebni ne samo za podvezivanje tijekom plodonošenja već i tijekom zimovanja. Biljke tretiram isključivo sapunom za rublje i hranim ih drvenim pepelom. Jednostavno napravim rupu oko grma, napunim je pepelom, prekrijem zemljom, a zatim zalijem. Sve hranjive tvari se postupno apsorbiraju.

Rani gurman je sorta grožđa čiji okus i izgled zaista mogu zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Preporučujemo sadnju ovog grožđa svima koji imaju čak i malu parcelu zemlje. Uz malo truda možete ubrati izvrstan godišnji urod zdravih bobica s jedinstvenim okusom i aromom muškata.