
Sorte grožđa otporne na mraz pogodne su za uzgoj u rizičnim poljoprivrednim zonama. Jedna takva sorta je Amursky Proryv, koju vrtlari vole zbog jednostavnosti uzgoja i visokog prinosa.
Povijest izgleda
Amursky Proryv poznat je i kao Odin ili Potapenko-7. Njegov predak je divlja sorta grožđa koja raste u Kini i na Dalekom istoku. Zahvaljujući eksperimentima oplemenjivača A.I. Potapenka, razvijena je poboljšana verzija divlje sorte grožđa, koja je dala povod drugim sortama vinove loze otpornim na mraz.
Od 2018. godine Amursky Proryv je registriran u Državnom registru, iako se dugo uzgaja u Sibiru, Uralu i sjeverozapadu. Po svojim osnovnim karakteristikama, Odin je sličan drugim sortama uzgojenim na Dalekom istoku.
Opis sorte
Grmovi su snažni, sa snažnim izbojcima. Mlade grane su zelene, a u drugoj godini postaju tamnosmeđe. Kora je tanka i ljušti se kako grmovi sazrijevaju.
Grmovi brzo rastu, a loze tijekom ljeta narastu do 2,3-2,5 metara. Promjer debla je 18-20 cm, a loze dosežu 30-35 metara duljine.
Dobro stvara brojne izdanke i vijuga se. Listovi su blago izduženi ili zaobljeni, veliki i imaju nazubljene rubove. Duljina oštrice je 20-25 cm. Donja strana lista je blago dlakava. Ljeti je lišće tamnozeleno, a s dolaskom jeseni postaje grimizno.
Odlikuje se ranom vegetacijom, visokom otpornošću na bolesti i povećanim zahtjevima za vlagom.
Karakteristike voća
Za razliku od divljih sorti, Amur Breakthrough daje veće bobice. Boje im variraju od ljubičaste do tamno ružičaste i tamnoplave.
Grozd može težiti i do 400 grama. Veličina i kvaliteta bobica ovise o uvjetima uzgoja. Bobice teže 3-4 grama i duge su 12-15 mm. Pigmentacija je blijeda, a meso je vidljivo kroz debelu kožicu. Plod ima ugodan okus, s blagom kiselošću. Razina šećera je 21-23%. To je visoko; nisu sve južne sorte tako slatke. Razina kiselosti je između 6-7%.
Bobice imaju svestranu upotrebu. Bobice amurske sorte Amurski proboj ukusne su u kompotima, sokovima i vinima. Također se prerađuju u džemove i konzerve, a koštice se koriste za proizvodnju eteričnih ulja. Bobice su pogodne za prijevoz na velike udaljenosti i ne deformiraju se.
Produktivnost
U prosjeku, grm daje 8-10 kg plodova. Ova sorta karakterizira snažan rast; kada se uzgaja kao sorta arbour, višegodišnji grm daje prinos do 80-100 kg.
Prednosti i nedostaci
Grožđe Jedan uzgajano u srednjoj zoni, na europskom sjeveru i u Primorju. Najbolje uspijeva u svojim izvornim regijama - Dalekom istoku.
Među prednostima ističemo:
- nepretencioznost;
- otpornost na tradicionalne infekcije grožđa (osobito kada se uzgaja u klimatskim uvjetima sličnim Primorju);
- otpornost na mraz;
- svestranost bobičastog voća;
- mogućnost uzgoja bez zimskog pokrivača;
- prikladnost za prijevoz;
- dobar okus;
- visoka sposobnost oporavka od proljetnog smrzavanja izdanaka
Krajem ljeta i u jesen, kada bobice dozrijevaju, ose ih ne napadaju. Vrtlari primjećuju da je Amursky Proryv dobra dekorativna biljka. Sjenice, lukovi i zeleni zidovi prekriveni vinovom lozom stvaraju jedinstven izgled.
Ova sorta raste svugdje i zahtijeva minimalnu njegu. Čak i početnik vrtlar može uzgajati ovo grožđe.
Nedostaci:
- zahtijeva obilno zalijevanje;
- ne podnosi dobro sušu;
- U srednjoj zoni grmlje je pogođeno plijesni (potrebna je obavezna prevencija).
Nisu svi vrtlari oduševljeni kasnim dozrijevanjem bobica. Ali grmlje i plodovi su imuni na prve mrazeve, a bobice postaju samo slađe.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Nepretenciozni Amur Breakthrough sadi se na različite načine:
- sjemenke;
- sadnice;
- reznice.
Najjednostavnije opcije su reznice i sadnice, a plodonošenje će početi za samo 2-3 godine. reprodukcija Sjemenke ne zadržavaju okus bobica, a razina kiselosti se povećava. Prva berba ne bi trebala biti ranije od 4-5 godina kasnije.
Odabir lokacije
Odaberite sunčano mjesto zaštićeno od vjetra. Loze su otporne na mraz, ali za najbolje dozrijevanje bobica potrebna im je toplina, dobro svjetlo i zaštita od jakih vjetrova.
Poželjna su černozemna, ilovasta i pjeskovito-ilovasta tla. pH je kiseo ili blago kiseo. Ova sorta vinove loze ne voli alkalna tla, pa se takvim područjima dodaje treset.
Slijetanje
Sadnice ili reznice posadite u proljeće, nakon što se tlo zagrije. Unaprijed iskopajte rupe i rovove te osigurajte drenažu. Prikladni drenažni slojevi uključuju:
- ekspandirana glina;
- kamenčići;
- fragmenti cigle.
Istovremeno se postavljaju nosači za rešetke, a žica se rasteže u 2-3 reda. Kolci su razmaknuti 4 metra, a vanjski nosači su poduprti potpornjima radi stabilnosti. Prilikom uzgoja bujnog grožđa Amur, vrtlari postavljaju rešetke s obje strane grmlja. To olakšava održavanje i berbu bobica.
Istovremeno sa sadnjom, u tlo se ubacuje i komad cijevi. Jedan kraj se podiže 15-20 cm iznad površine tla, a drugi kraj se zakopava u tlo. Ovaj uređaj će pomoći pri zalijevanju biljaka; voda neće isparavati, a korijenje će dobiti potrebnu količinu vlage.
Nakon sadnje, sadnice se malčiraju sijenom ili slamom. Za sortu Odin, malčiranje je važna poljoprivredna praksa, pomaže u zadržavanju vlage i zaštiti grmlja od brzog rasta korova. Prilikom rahljenja tla, malč se uklanja, a zatim vraća na mjesto.
Briga za grožđe Amur Breakthrough
Tehnologija uzgoja ove sorte nije komplicirana, metode su tradicionalne:
- zalijevanje;
- gornji preljev;
- formiranje grma;
- prevencija bolesti;
- pripremajući se za zimu.
Neke preporuke za godišnju njegu:
- Grožđe Amur Breakthrough preferira vlažno tlo, ali ne podnosi prekomjerno zalijevanje. Redovito zalijevajte vinovu lozu, uzimajući u obzir vremenske uvjete i stanje tla. Za zrelu vinovu lozu, tipična količina je 3-4 kante. Izbjegavajte zalijevanje korijena. Zalijevanje treba privremeno prekinuti otprilike 8-10 dana prije cvatnje. Nastavite nakon cvatnje.
- Obrežite grmlje prema standardnim shemama formacije. U jesen se izdanci odrežu kada se ukloni s rešetke, u proljeće - prije nego što pupoljci nabubre.
- Raznolikost Često se uzgaja bez rezidbe. U proljeće se uklanjaju deformirani, slabi ili smrznuti izdanci, a u jesen se uklanjaju slabi, bolesni izdanci koji ometaju rast.
- Izbjegavajte zalijevanje grožđa izravno po lišću. Najbolje je vodu ulijevati u zakopane cijevi ili posebne kanale. Prodiranje vlage na lišću izaziva pojavu bolesti.

- Jednogodišnje loze moraju se pripremiti za zimu pokrivanjem. Zrele loze mogu podnijeti temperature i do -40ºC, ali se ne isplati riskirati. U područjima gdje zimske temperature padaju ispod -20ºC preporučuje se pokrivanje izdanaka.
- Za gornju prihranu prikladna je razrijeđena gnojnica (1:5) i složena gnojiva. Dodaci dušiku preporučuju se samo u proljeće i do sredine ljeta, a zatim zalijevati otopinama. sadrži kalij, fosfor.
- Kako bi se potaknulo zrenje vinove loze, bočni izdanci se lome.
- Grm se formira tijekom četiri godine, nakon čega je dovoljno orezivanje.
- Kod uzgoja u srednjoj zoni postoji rizik od pojave peronospore na vinovoj lozi. Kako bi se spriječila bolest, liječe se Tretirajte grmlje, razmak između redova i površinu tla otopinama bordoške tekućine i Oxychoma. Bordoška tekućina treba se koristiti samo u rano proljeće, u fazi 5-6 listova i prije cvatnje. Alternativno, koristite Polichom ili Topaz. Preporučljivo je naizmjenično koristiti ta dva kako bi se izbjegla otpornost (navikavanje).
Uz pravilnu njegu, Odinove sadnice počinju proizvoditi bobice već u trećoj godini.
Sorta grožđa Amursky Proryv (One) obećavajuća je za uzgoj u svim klimatskim zonama Rusije. Grmovi daju dobre prinose, oduševljavajući vrtlare ukusnim, sočnim bobicama.
Recenzije
Tatjana, Podolsk
Amursky Proryv uzgajamo već 7-8 godina i imamo malo pritužbi. Preferira vlažno tlo i ne zahtijeva zimski pokrivač. Bobice rastu sočne i stvaraju velike grozdove. Jedini problem je plijesan, pa ga primjenjujem nekoliko puta po sezoni.
Jelizaveta, Vologda
Također uzgajam amursko grožđe, iako sam bio vrlo skeptičan prema uzgoju grožđa u našoj regiji. Ali ovo je radost: i zbog bobica i zbog ljepote grmlja. U jesen su grmovi uz ogradu poput plamena, vrlo lijepi i živahni. Bobice su tamnoplave, niske kiselosti. Ako je ljeto sunčano i toplo, ne možete ih razlikovati od bobica južnih sorti.


Opće čišćenje vinograda: popis obveznih aktivnosti
Kada brati grožđe za vino
Možete li jesti grožđe sa sjemenkama? Zdravstvene prednosti i rizici
Ulje sjemenki grožđa - svojstva i upotreba, prednosti i kontraindikacije