Pravilna njega kupusa na otvorenom tlu: što učiniti za dobru žetvu

Rezultat uzgoja bilo koje vrtne kulture je žetva, čija kvaliteta uvelike ovisi o njezi tijekom različitih faza razvoja. Kupus je biljka koja zahtijeva posebnu pažnju - bez odgovarajuće njege možete izgubiti žetvu, ali pravovremena provedba svih mjera osigurava visokokvalitetnu žetvu.

Faze njege na otvorenom terenu

Da biste dobili gustu, elastičnu i sočnu glavicu kupusa bez nedostataka, potrebno je pravilno zalijevati, rahliti tlo, gnojiti i provoditi prevenciju bolesti i štetočina, na temelju karakteristika biljke: malog, površinskog korijenovog sustava i velikog volumena lišća koje isparava puno vlage.

Zalijevanje

Među širokom raznolikošću povrtnih kultura, kupus se ističe svojom vlagoljubivošću. Zalijevanje treba prilagoditi tlu, sorti i fazi rasta:

• zasađene sadnice zalijevaju se svaka 3-4 dana, koristeći 8-10 litara po 1 m²;
• volumen zalijevanja se povećava kako biljka raste - 10-12 litara po 1 m²;
• Ranozrele sorte u lipnju zalijevaju se češće od kasnozrelih - svakih 8-10 dana;
• Stope zalijevanja za kasne sorte povećavaju se u kolovozu, kada se počinju formirati glavice kupusa;
• zalijevanje se zaustavlja 3-4 tjedna prije berbe kako bi se spriječilo prezasićenost vlagom i pucanje glavica kupusa;
• Na teškim tlima voda isparava sporije nego na rastresitim tlima – to treba uzeti u obzir prilikom podešavanja učestalosti i količine zalijevanja.

Intenzitet zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima. Po suhom, sunčanom vremenu zalijevajte češće, jer se gornji sloj tla, gdje se nalazi korijenje, po vrućem vremenu brzo isušuje, oštećujući korijenov sustav. Stanje tla služi kao smjernica: ako se smotana kugla zemlje raspadne, biljka ne prima dovoljno vlage.

Preporučuje se zalijevanje vodom koja se zagrijava tijekom dana u velikoj posudi. Korištenje vode iz slavine stvara temperaturnu razliku između toplog tla i hladne vode, što negativno utječe na korijenje. To treba uzeti u obzir u bilo kojoj fazi rasta i za sve sorte.

Najbolje vrijeme za izvođenje postupka je jutro ili večer. Tijekom dana, na jakoj sunčevoj svjetlosti, kap vode može fokusirati svjetlost (poput leće) i uzrokovati opekline od sunca.

Metode zalijevanja:

• mlade, krhke biljke zalijevaju se pomoću kante za zalijevanje kako bi se izbjeglo ispiranje tla s korijena;
• zalijevanje crijevom u brazde iskopane između redova;
• Kapljično navodnjavanje dovodi vodu u odmjerenim obrocima, osiguravajući redovitu opskrbu potrebnom količinom vlage;
• Prskalice dobro vlaže tlo i osvježavaju biljke, ali je potrebna kontrola kako bi se izbjeglo prekomjerno zalijevanje tla.

Pravilno organizirano zalijevanje pomaže normalnom formiranju unutarnjih listova, što dovodi do stvaranja guste, velike glavice kupusa.

Preljev

Redovita gnojidba ključ je za dobivanje visokokvalitetne žetve, budući da prisutnost hranjivih tvari u tlu igra glavnu ulogu u formiranju glavice kupusa.

Kada izvesti:

1. Gnojivo #1: Dva tjedna nakon sadnje sadnica, primijenite divizmu u otopini 1:5 ili ptičji izmet u otopini 1:10, koristeći 1,5 litara po biljci. Umjesto organskog gnojiva, pripremljenog prema uputama, može se koristiti amonijev nitrat.
2. Gnojivo #2 primjenjuje se tijekom faze intenzivnog rasta listova, 15-20 dana nakon gnojiva #1. Kao gnojivo koristi se mješavina superfosfata, nitrata i kalijevog sulfata (2:2:1). Količina je 50-60 g po 1 m².
3. Gnojivo #3 – Primijenite dva tjedna nakon gnojiva #2 ako biljka slabo raste ili je bolesna. Za to pomiješajte kalijev sulfat i superfosfat (1:2), dodajući malo pepela. Primijenite 25 g po biljci.

Zahtjevi za rasvjetu i toplinu

Kupus je biljka otporna na hladnoću i dobro podnosi lagane mrazeve od -6°…-7°C u odrasloj dobi, a -2°…-3°C – kao mlade sadnice nakon sadnje u zemlju.

Visoke temperature (23°-29°C) nisu baš povoljne za kupus, jer potiču razmnožavanje štetnika koji uvelike oštećuju razvoj i kvalitetu glavice te znatno usporavaju vitalne procese. Na 35°C i više, razvoj i rast prestaju.

Jedna od karakteristika kulture su njezini zahtjevi za svjetlošću. Kupus uspijeva pri 15-17 sati dnevnog svjetla. Nedovoljno svjetla utječe na razvoj sadnica - one postaju izdužene, slabe i gube otpornost na infekcije.

Prilikom presađivanja sadnica u zemlju, uzmite u obzir ovaj važan faktor i posadite ih na određenoj međusobnoj udaljenosti kako se ne bi međusobno ometale dok rastu i primaju dovoljno svjetla. Inače će glavice kupusa narasti puno manje.

Razmak između sadnica kupusa prilikom sadnje:

• 0,3-0,4 m – rane sorte, hibridi bijelog kupusa, korabica;
• 0,5-0,6 m – prosječno razdoblje zrenja;
• 0,6-0,7 m – kasne sorte;
• 0,25-0,5 m – u boji;
• 0,4-0,6 m – Savojski;
• 0,3-0,5 m – brokula.

Okopavanje i rahljenje

Nakon što se sadnice ukorijene, započinju sve aktivnosti održavanja, uključujući uklanjanje korova i rahljenje tla.

Počnite rahliti tlo nakon što se sadnica ojača i ukorijeni, uklanjajući svu koru koja se stvorila na tlu. Zatim, ako je potrebno, rahlite tlo nakon 7-8 dana.

Dubina rahljenja je u početku plitka – 4-5 cm, zatim se rahle dublje – 6-8 cm, 80-10 cm.

Okopavanje se provodi kako bi se ojačala stabilnost stabljike i osigurale dodatne hranjive tvari – rastu novi korijeni.

Ranozrele sadnice se okopavaju 2-3 tjedna nakon sadnje, dok se kasnozrele sorte okopavaju 3-4 tjedna kasnije. Okopavanje se ponavlja nakon 10-12 dana. Kasnije je grabljanje tla teže jer su listovi već zatvoreni i lako se oštećuju.

Branje lišća

Listovi, kao organ, igraju specifičnu ulogu u životu kupusa - sudjeluju u stvaranju elemenata potrebnih biljci (proces fotosinteze), a donji (pokrovni) listovi akumuliraju hranjive tvari potrebne za stvaranje glavice kupusa.

Uklanjanje naizgled nepotrebnog lišća smanjuje opskrbu hranjivim tvarima i stvara uvjete za prodiranje infekcija i štetnika kroz ranu - na mjestu prekida pojavljuje se sok koji privlači insekte.

Stručno mišljenje u vezi s uklanjanjem lišća je da treba uklanjati samo listove oštećene bolestima ili štetnicima, dok zdravi donji listovi sprječavaju prodiranje štetnika u glavicu kupusa i pomažu u regulaciji vlage i temperature.

Sprječavanje bolesti i štetočina insekata

Najopasniji štetnik za kupus je kupusna muha. Ranozrele sorte su najugroženije, jer se aktivni rast biljke podudara sa sezonom razmnožavanja insekata.

Primjena tehničkog klorofosa (80%) u otopini ili specijaliziranih insekticida (2-3 puta) u razmacima od 6-8 dana spriječit će najezdu štetnika. Posipanje mješavine pepela i duhanske prašine (100 g svakog) i praha crvene paprike (1 čajna žličica) oko biljke također će pomoći.

Prije formiranja glavica, koristi se 0,2%-tna otopina tehničkog klorofosa (80%) ili fosfamida kada se pojave gusjenice kupusne uši, kupusni leptiri, sjenice i kupusni moljci.

Tijekom razdoblja polaganja jaja, otopina superfosfata i kalijevog klorida je vrlo korisna - provodi se prskanje.

Jedna od najčešćih infekcija kupusa je buljav korijen. Kako biste je spriječili, dezinficirajte tlo prije sadnje sadnica i redovito ga održavajte (rahljenje i plijevljenje). Ako je zaraženo, uklonite zaraženu biljku s gredice i tretirajte tlo formalinom ili bordoškom tekućinom.

Savjeti za zaštitu svih vrsta kupusa:

• Pokrivanje tla spunbondom spriječit će prodiranje kupusnih muha do korijena;
• Za zaštitu od letećih insekata, gredice kupusa prekrivene su spunbondom;
• Ručno sakupljanje gusjenica pomaže značajno smanjiti njihov broj;
• Prskanje lišća otopinom octa (1 žlica na 10 l) ili amonijaka (50 ml na 10 l) na toplom sunčanom danu otjerat će većinu štetnika;
• specifičan miris nevena, mente i buhača posađenih u blizini ne voli insekti;
• Prskanje dekocijama pelina, maslačka, kore luka, češnjaka s dodatkom (za poboljšanje prianjanja) sapuna za pranje rublja pomaže kada se pojave lisne uši.

https://youtu.be/gzAIR9bOMLk

Pravilna njega biljaka kupusa osigurat će visokokvalitetnu žetvu, koja će pružiti izvor vitamina u jesen i zimi.