Tepsija od svježeg sira s jabukama u pećnici

Seoska kuhinja

Tepsija od svježeg sira je jelo koje vole i odrasli i djeca. Malo je vjerojatno da bi itko odbio komad ove mekane tepsije, posebno sa sirupom ili kondenziranim mlijekom.

Ovo jelo nije samo ukusno već i zdravo, jer svježi sir sadrži mnoge korisne elemente. Mnoga djeca ne vole svježi sir sam po sebi, ali sigurno neće odbiti ovaj složenac.

Sada postoji mnogo recepata za ovaj desert, uključujući i one s raznim dodacima. U jelo možete dodati sušeno voće, svježe jabuke, bobičasto voće i banane. Dodavanjem novog sastojka u složenac, svaki put ćete dobiti potpuno novi okus.

Svježi sir ima ogroman utjecaj na okus složenca, stoga je najbolje koristiti domaći. Ovaj recept, s fotografijama, neće vam oduzeti puno vremena za pripremu, jer se brzo i jednostavno peče u pećnici, a okus je jednostavno nevjerojatan. Svježi sir s jabukama je ukusna poslastica, savršena za obilan doručak.

Sastojci:

svježi sir – 400 g;
kokošja jaja – 3 kom.;
jabuke – 2 kom.;
griz – 2 žlice;
kiselo vrhnje – 3 žlice;
šećer – 100 g;
maslac – 50 g.

Kako napraviti složenac od svježeg sira s jabukama

Pripremimo sve potrebne sastojke. Uzmite svježi sir, po mogućnosti domaći, i stavite ga u duboku, suhu zdjelu.

U svježi sir dodajte šećer, kiselo vrhnje i griz.

Pomoću štapnog miksera miksajte sve sastojke dok ne postanu glatki.

Uzmite jaja srednje veličine i pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka. Dodajte žumanjke smjesi s kremom i dobro promiješajte.

Bjelanjke miksajte odvojeno u čistoj, suhoj posudi dok se ne formiraju vrhovi i dodajte preostalim sastojcima.

Sve dobro promiješajte. Tijesto treba biti poput guste kisele pavlake.

Uzmite jabuku, ogulite je, uklonite jezgru i narežite je na kriške ili komadiće.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija. U međuvremenu, namažite lim za pečenje maslacem kako biste spriječili lijepljenje složenca. Ulijte smjesu i pospite jabukama. Pecite složenac od svježeg sira u prethodno zagrijanoj pećnici 30-40 minuta.

Tepsija od svježeg sira s jabukama u pećnici je spremna.

Ostavite jelo da se malo ohladi, stavite ga na tanjur i poslužite.

Dobar tek!