Pirjani krumpir s mesom - ukusan i zasitan
Malo tko može odoljeti kušanju ukusnog domaćeg krumpira pirjanog s mesom. Ovo jelo poznato je svima iz djetinjstva i odavno je omiljeno u svakoj obitelji.
Danas ćemo vam detaljno pokazati kako kuhati pirjani krumpir i meso u loncu. Nakon što pripremite sve navedene sastojke, lako možete slijediti naš recept korak po korak s fotografijama.
Sastojci:
- krumpir – 500 grama;
- meso (bilo koje) – 500 grama;
- luk – 150 grama;
- biljno ulje - 30 grama;
- maslac – 30 grama;
- voda – 1 čaša;
- sol, papar - po ukusu.
Kako kuhati pirjani krumpir s mesom
Ogulite krumpir i operite ga pod mlazom hladne vode. Veliki krumpiri se gule puno brže od malih, pa ih radije koristimo za ovo jelo.
Krumpir narežite na komade srednje veličine. Sitno nasjeckan krumpir će se brzo prekuhati i dobit ćete pire krumpir i meso umjesto pirjanog krumpira.
Ogulite i isperite luk, a zatim ga narežite na perje srednje veličine, važno je da ga ne režete na male komadiće.
Meso isperite i osušite papirnatim ručnicima. Za ovaj recept možete koristiti bilo koje meso, ali sve ovisi o tome koliko brzo želite kuhati jelo. Koristili smo piletinu, što znači da će se kuhati 20-30 minuta. Svinjetina se obično peče 40-45 minuta, a govedina još dulje - 50-60 minuta.
Meso natrljajte solju i paprom.
Pržite luk i meso u mješavini povrća i maslaca dok ne porumene. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
Sada dodajte krumpir, prelijte vodom i pirjajte na srednjoj vatri još 20 minuta.
Pomiješajte krumpir s mesom, posolite, pirjajte još 5 minuta i gotovo je.
Pirjani krumpir s mesom odličan je izgovor za okupljanje cijele obitelji oko stola. Dobar tek svima!
Minutna salata - odlična salata za samo nekoliko minuta
Peciva od kupusa - pečem ih svaki vikend
Sušena bundeva ima okus potpuno identičan mangu