Brza korejska cikla: Najukusniji recept

Seoska kuhinja

Jeste li upoznati s receptom za ciklu na korejski način? To je izvrsno predjelo koje se brzo priprema, uvijek ispadne dobro i omiljeno je gotovo svima. Trebat će vam začin za korejsku mrkvu, koji lako možete pronaći u bilo kojoj trgovini. Ili možete odabrati vlastite začine: pomiješajte mljeveni korijander, mljevenu crvenu papriku (čili), mljeveni crni papar, papriku te sušeni bosiljak i mažuran. Ukupna količina začina trebala bi biti 1 žlica na 300 g cikle, kako je naznačeno u ovom receptu s fotografijom cikle na korejski način koja se brzo kuha.

Isprobajte, ovo predjelo će s pravom biti vaše najukusnije i najdraže!

Sastojci:

kuhana cikla – 300 g (1 kom, velika);
Začin za korejsku mrkvu - 1 puna žlica;
češnjak – 1-2 češnja;
biljno ulje – 2 žlice;
stolni ocat – 1 – 2 žlice;
sol po ukusu.

Kako kuhati repu na korejski način

Ogulite kuhanu repu i naribajte je pomoću ribeža za korejsku mrkvu.

Stavite u zdjelu, formirajući malu udubinu u sredini.

Zagrijte tavu s biljnim uljem i dodajte protisnuti češnjak. Miješajte 10-20 sekundi. Češnjak će odmah početi otpuštati svoju aromu u ulje, stoga ga nemojte predugo ostavljati na vatri. Štoviše, češnjak se u vrućem ulju može brzo pretvoriti u ugljen.

U udubinu na humku repe ulijte biljno ulje s češnjakom, dodajte začine i ocat.

U ciklu dodajte ulje s češnjakom, začinima i octom

Dobro promiješajte. Kušajte i po potrebi dodajte sol, šećer ili druge začine. Prebacite ciklu na korejski način u posudu koja se može zatvoriti i ostavite da odstoji 3 sata.

Zatim poslužujemo ovo ukusno, aromatično, umjereno ljuto predjelo.