Salata za stol - originalna i jednostavna

Seoska kuhinja

Salata "Stol" je ukusno jelo za svaki dan ili blagdanski obrok. To je lagano predjelo koje se može brzo rezati i poslužiti za 10 minuta. Sastojci u ovom receptu, s detaljnim fotografijama, jednostavni su i dostupni. Čak i ako nemate ovaj set proizvoda u hladnjaku, možete ga kupiti na putu kući u najbližoj trgovini.

Priprema traje 15 minuta. Sastojci navedeni u receptu dovoljni su za 2-3 porcije.

Sastojci:

Kineski kupus – 300 g;
Mrkva na korejski način – 200 g;
svježi krastavac – 150 g;
dimljena piletina – 300 g;
svježi kopar – 30 g;
maslinova majoneza – 60 g;
sol i papar.

Kako napraviti salatu za stolom

Tanko narežite kineski kupus, pospite prstohvatom fine soli i trljajte rukama dok ne omekša. Osim kineskog kupusa, poslužit će bilo koja vrsta zelene salate ili ledenka salata, ali listovi trebaju biti čvrsti i hrskavi.

Svježi krastavac narežite na male kockice i dodajte ga u zdjelu za salatu zajedno s nasjeckanim kupusom.

Dimljenu piletinu narežite na kockice, zajedno s kožom. Ovo jelo možete napraviti s pilećim prsima, ali pileći batak ili zabatak je ukusniji, jer je crveno pileće meso sočnije od bijelog.

Otkinite grančice kopra sa stabljika. Sitno nasjeckajte kopar i stavite ga u zdjelu za salatu. Za ovaj recept će poslužiti bilo koja biljka; odaberite prema svom ukusu.

Preostalim sastojcima dodajte mrkvu na korejski način i marinadu. Za ovaj recept najbolja je klasična korejska mrkva bez ikakvih dodataka.

Predjelo začinite maslinovim majonezom i paprom po ukusu.

Dobro promiješajte, začinite svježe mljevenim crnim paprom i odmah poslužite. Ovo jelo ne treba pripremati unaprijed, kao ni bilo koju salatu koja sadrži svježe povrće.

Predjelo stavite u prekrasnu zdjelu za salatu.

Ukrasite korejskom mrkvom i grančicama svježeg kopra, a prije posluživanja ponovno začinite paprom.

Predjelo poslužite s kriškom svježeg raženog kruha i čašom nečeg ohlađenog; nije slučajno da se salata zove "stolna salata".