Salata od papalina - ukusna i zasitna

Seoska kuhinja

Za brzu i ukusnu salatu često koristim konzerviranu hranu. Možete je kupiti na veliko mjesec dana i čuvati u smočnici. Kad se ukaže prilika, otvorite čep i pripremite brzu i jednostavnu salatu. Papaline su idealne za to. Ukusne su, s dimljenim okusom i aromom.

Često pravimo sendviče sa papalinama, zaboravljajući da su od njih divne salate. Papaline se dobro slažu sa svim povrćem, stoga slobodno eksperimentirajte i stvorite obilna jela za svoju obitelj i goste. Nudimo našu verziju ukusne salate od papalina u slojevima.

Nakon što pripremite sve sastojke s popisa, možete početi kuhati, slijedeći recept sa fotografijama.

Bit će ukusno i zasitno. Svaki gost će cijeniti ovu salatu.

Sastojci:

papaline – 150 grama;
krumpir – 100 grama;
luk, mali – 1 kom.;
mrkva, mala – 1 kom.;
riža – 50 grama;
majoneza – 100 grama;
kopar – 2 grančice;
sol - po ukusu.

Kako napraviti ukusnu salatu od papalina

Krumpir prethodno skuhajte, ohladite i naribajte na srednjem ribežu. Krumpir stavite kao prvi sloj u salatu, lagano ga posolite i prelijte majonezom.

Narežite luk na kockice i dodajte ga u salatu. Po želji, luk možete blanširati kipućom vodom kako biste uklonili gorčinu. Ako volite ljuta jela, ovaj korak možete preskočiti. Luk prelijte s malo majoneze.

Nasjeckajte papaline: izvadite ih iz ulja i zgnječite vilicom na komade srednje veličine.

Kuhanu mrkvu sitno naribajte i dodajte je u salatu kao sljedeći sloj. Prelijte slojem majoneze.

Rižu prethodno skuhajte, isperite i dodajte u salatu. Rižu začinite solju i prelijte majonezom.

Pospite salatu svježe nasjeckanim koprom i stavite u hladnjak da se natopi.

Poslužite nakon 20 minuta. Salata od papalina bit će vlažna, sočna i ukusna. Dimljene papaline čine ovo jelo nezaboravnim. Dobar tek!