Salata Snježna kraljica s rakovim štapićima i šunkom

Seoska kuhinja

Ova veličanstvena salata Snježna kraljica s rakovim štapićima i šunkom zauzet će počasno mjesto na vašem svečanom stolu. Napravljena je od jednostavnih i popularnih sastojaka, a recept je prilično jednostavan. Salata ima jedinstven okus i može se poslužiti pojedinačno ili u zajedničkoj zdjeli.

Jelo uključuje ukiseljeni luk i slatko-kiselu jabuku, što salati dodaje dašak okusa. Umjesto šunke ili kobasice, možete koristiti nježno kuhana pileća prsa ili svinjetinu. Vaša obitelj i gosti će obožavati ovo predjelo. Napravite ga i uvjerite se sami.

Sastojci:

luk – 1 kom.;
kokošja jaja – 3 kom.;
šunka (ili kuhana ili dimljena kobasica) – 100 g;
tvrdi sir – 40 g;
jabuka (slatko-kisela) – 1 kom.;
štapići od rakova – 100 g;
orasi (nasjeckani na komadiće) – 3 žlice;
kuhinjska sol – po ukusu + ¼ žličice u marinadi od luka;
majoneza;
ocat – 1 žlica;
voda – 1 žlica;
šećer – ½ žličice.

Kako napraviti salatu Snježna kraljica

Napravite marinadu miješanjem jednakih dijelova octa i vode, dodavanjem ¼ žličice kuhinjske soli i ½ žličice šećera. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Stavite luk u marinadu i ostavite da odstoji 20 minuta.