Dugina salata s pomfritom

Nudimo vam recept za ukusnu salatu "Duga" s pomfritom, posluženu sa sastojcima nasjeckanim, ali ne pomiješanim. Možete ih složiti u latice ili trakice. Aranžman u obliku zraka također izgleda prekrasno. Svaki gost može sastaviti jelo po svom ukusu.

Ova salata je vrlo elegantna, svijetla i savršena za blagdanski stol. Ne treba dugo za pripremu.

Za pripremu ovog predjela s fotografijama, najbolje je kupiti sočnu šunku. Prilikom odabira krumpira tražite sorte s niskim udjelom škroba. Nema posebnih zahtjeva za preljev; poslužit će majoneza ili kiselo vrhnje sa senfom.

Sastojci:

krumpir – 2 – 3 komada;
mrkva – 1 komad;
šunka – 250 grama;
zeleni grašak – 100 grama;
cikla – 100 grama;
kiseli krastavac – 1 komad;
majoneza – 2-3 žlice;
biljno ulje - 2 žlice;
sol, papar.

sastojci

Kako napraviti Dugina salatu s pomfritom

Ogulite ciklu i naribajte je na finom ribežu.

naribajte ciklu

Mrkvu naribajte pomoću korejskog ribeža za povrće.

naribajte mrkvu

Šunku narežite na kockice.

narežite šunku

Operite i ogulite krumpir. Naribajte povrće koristeći korejsku ribežu za povrće.

naribajte krumpir

Namočite krumpir u hladnoj vodi 20 minuta kako biste uklonili višak škroba.

namočite krumpir u vodi

Isjeckani krumpir isperite pod mlazom vode i osušite ga na papirnatom ručniku.

osušiti krumpir

Pržite ga na ulju dok ne porumeni.

pržite do zlatno smeđe boje

Dodajte sol, papar, promiješajte i ohladite.

dodajte sol i papar

Krastavac narežite na ploške.

narežite krastavce

Stavite malu posudicu majoneze na rub velikog ravnog tanjura. Stavite krišku šunke u sredinu. Preostale sastojke složite redoslijedom koji želite.

rasporedite sastojke za salatu

Salata je gotova. Možete je ukrasiti dodatnim zelenim listovima.

salata je gotova

Jelo se može miješati i začiniti za stolom. Salatu nije potrebno čuvati.

Dugina salata je spremna

Ova obilna salata može se poslužiti za obiteljsku večeru ili ručak.

Dodaj komentar