Fantastična pileća salata – klasičan recept

Seoska kuhinja

Salata "Awesome" je nevjerojatno ukusna i zanimljiva. Napravljena je od piletine i ananasa, sira i kineskog kupusa, tako da se, kao što vidite, svi sastojci savršeno nadopunjuju.

Trebat će vam i krutoni - bolje ih je napraviti sami nego kupiti u trgovini, tada će definitivno biti ukusniji.

Ali naš recept s fotografijama će vam detaljno i korak po korak reći o ovome, kao i o drugim suptilnostima pripreme salate "Awesome".

Sastojci za 3 porcije:

Kineski kupus – 200 g;
dimljeni pileći file – 150 g;
konzervirani ananas – 80 g;
tvrdi sir – 80 g;
majoneza - 2-3 žlice;
štruca – 2 tanke kriške.

Kako napraviti "fantastičnu" salatu s piletinom

Uklonite vanjske listove s kineskog kupusa i isperite ih. Osušite kupus papirnatim ručnikom. Za salatu koristite samo mekane vanjske listove. Tanko natrgajte kupus.

Dimljenu piletinu narežite na male komadiće, poput tankih trakica. Sir naribajte na krupnom ribežu.

Izvadite ananas iz sirupa i osušite ga papirnatim ručnicima. Narežite ananas na trakice otprilike iste veličine kao i piletina.

Stavite piletinu, kupus, sir i ananas u zdjelu. Dodajte majonezu i promiješajte.

pomiješajte sastojke, začinite majonezom

Krutone za salatu možete napraviti sami ili koristiti kupljene. Ako ih sami pravite, odrežite koricu s kruha i narežite ga na komade debljine oko 2 cm. Pržite u suhoj tavi na srednjoj vatri dok ne postanu svijetlosmeđi, a zatim ohladite na sobnu temperaturu.

Salatu oblikujte pomoću kulinarskog prstena (ili je jednostavno stavite u zdjelu za salatu). Stavite prsten u sredinu tanjura i napunite ga salatom. Žlicom lagano pritisnite i zagladite vrh salate. Pažljivo uklonite prsten. Na vrh stavite krutone.

Po želji ukrasite začinskim biljem.

Ali čak i ako salatu jednostavno stavite na tanjur, bez kulinarskog prstena, izgledat će vrlo lijepo.