Svečana salata "Mimosa" s ružičastim lososom
Danas ću vam reći kako napraviti salatu od mimoze s ružičastim lososom. Recept je jednostavan i jasan, s detaljnim fotografijama koje prikazuju proces pripreme, a rezultat je ukusan za prste polizati.
Salata pripremljena na ovaj način zasigurno će biti savršena za svečani stol; gosti će sigurno cijeniti vaš trud. Jelo se lako priprema. Sadrži tradicionalne sastojke koji se nalaze u klasičnoj verziji: mrkvu, luk, konzerviranu hranu, jaja i malo krumpira. Najbolje je izostaviti maslac.
Nakon što je salata sastavljena, najbolje ju je pustiti da se malo natapa. Pa, krenimo.
Sastojci:
- ružičasti losos u slanom obliku – 240 g;
- luk – 1 kom.;
- ocat – 40 ml;
- krumpir – 1 kom.;
- mrkva – 1 kom.;
- kokošja jaja – 2 kom.;
- majoneza – 2 žlice;
- sol, papar - po ukusu.
Kako napraviti salatu Mimosa s ružičastim lososom
Pripremite sastojke prema popisu. Otvorite konzervu ružičastog lososa, ocijedite sok, prebacite ribu na tanjur i zgnječite je vilicom. Zatim prebacite ribu na pladanj za posluživanje.
Ogulite i operite luk, narežite ga na kockice i stavite u zdjelu. Poškropite octom. Marinirajte luk 10 minuta, a zatim ga stavite na ribu.
Zatim naribajte kuhani krumpir na srednjem ribežu, stavite ga na sloj luka i premažite s malo majoneze. Dodajte sol i papar po ukusu.
Tvrdo skuhajte jaja, ogulite ih i odvojite bjelanjke od žumanaca. Naribajte bjelanjke na srednjem ribežu i dodajte ih u salatu kao sljedeći sloj.
Mrkvu prethodno skuhajte, ogulite i naribajte. Mrkvu dodajte kao sljedeći sloj.
Sloj mrkve namažite majonezom.
Završni sloj su pileći žumanjci, sitno naribani i posuti po salati. Ostavite mimozu da se namače sat vremena i poslužite.
Dobar tek!
Minutna salata - odlična salata za samo nekoliko minuta
Peciva od kupusa - pečem ih svaki vikend
Sušena bundeva ima okus potpuno identičan mangu