Salata od metle je najbolji recept za čišćenje crijeva i poboljšanje cjelokupnog zdravlja.

Seoska kuhinja

Salata "Metla" se prvenstveno pravi od povrća bogatog vlaknima: kupusa, mrkve i cikle. Gruba vlakna su izvrsna za mršavljenje i čišćenje crijeva, uklanjajući štetne tvari, otpad i ostatke loše probavljene hrane s crijevnih stijenki te ispirući toksine iz tijela.

Redovito čišćenje pomaže ublažiti gastrointestinalne tegobe, lakše probavlja hranu te poboljšava metabolizam i opće dobrostanje. Budući da salata ima malo kalorija, preporučuje se onima koji žele izgubiti nekoliko kilograma u samo dva dana bez dijete.

Kako vam ne bi dosadila ista stara hrana, ovu zdravu salatu možete pripremiti u različitim varijacijama i jesti je tijekom dana. Osim kupusa, mrkve i cikle, možete dodati sirovu bundevu, špinat, grejpfrut, orašaste plodove i sjemenke nara. Za preljev je najbolje koristiti sok od limuna, malo maslinovog ulja, sok od nara ili jabučni ocat.

Očistite crijeva

66,67%

Poboljšajte svoje cjelokupno zdravlje

Pomladite se

33,33%

Postani ljepša

Glasao/la: 3

Sastojci:

sirova repa – 100 g;
bijeli kupus – 150 g;
mrkva – 100 g;
listovi špinata - pola svežnja;
sol - po ukusu;
mljeveni crni papar - 1-2 prstohvata (po želji);
biljno ulje – 1 žlica;
sok od limuna - 1 žlica (po ukusu).

Recept za kuhanje korak po korak

Odrežite mali komadić glavice kupusa. Natrgajte ga na tanke trakice. Ako kupus nije baš sočan ili ima grube, žilave listove, dodajte malo soli i zgnječite rukama.

Kupusu dodajte mrkvu, naribanu na krupnom ili finom ribežu.

Ogulite, isperite i sitno naribajte ciklu. Prije nego što je dodate u salatu, kušajte je - cikla ponekad ima gorak okus, pa ju je najbolje izbjegavati; salata će biti bezukusna. U tom slučaju možete je zamijeniti bundevom ili samo mrkvom i kupusom.

Listove špinata isperite pod mlazom vode i osušite. Narežite na trakice i dodajte povrću.

Povrće prebacite u veliku zdjelu, začinite mljevenim paprom i dodajte sol po ukusu. Pomiješajte s dvije vilice ili žlice.

Začinite s malo biljnog ulja - koristite bilo koje ulje koje vam se sviđa.

Dodajte sok od limuna – to će salati dati ugodnu kiselost i pomoći će da se hrana brže probavi.

Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta. Ponovno dobro promiješajte. Poslužite. Ne zaboravite uz salatu poslužiti vrč čiste pitke vode. Dobar tek!