Salata koja ne zahtijeva kuhanje - samo je nasjeckajte i gotova je.

Seoska kuhinja

Salata bez kuhanja san je svakog kuhara, jer značajno smanjuje vrijeme i trud pripreme. Samo nasjeckajte sve i spremno je za posluživanje.

Sastojci su jednostavni i lako dostupni: malo dimljene kobasice, svježe ili konzervirano povrće i majoneza za preljev. Ovu salatu možete prilagoditi na temelju onoga što kupujete u trgovini ili onoga što imate u hladnjaku. Na primjer, dimljenu kobasicu zamijenite kuhanom kobasicom, grah zelenim graškom, ukiseljeni krastavac mariniranim ili dodajte malo ribanog sira. U svakom slučaju, ukusno je, brzo i jednostavno!

Priprema traje 5 minuta. Navedeni sastojci dovoljni su za 2 porcije.

Sastojci:

dimljena kobasica – 200 g;
sirova mrkva – 50 g;
svježi krastavac – 1 kom.;
kiseli krastavac – 1 kom.;
konzervirani crveni grah – 100 g;
konzervirani kukuruz – 50 g;
kopar – 30 g;
majoneza po ukusu;
sol, crni papar.

Kako napraviti salatu bez kuhanja

Ogulite sirovu mrkvu strugalicom za povrće i naribajte je na tanke trakice pomoću ribeža za povrće. Možete koristiti korejski ribež za mrkvu ili grubi ribež za povrće.

U zdjelu ubacite nasjeckanu mrkvu.

Operite svježi bodljikavi krastavac i odrežite krajeve. Narežite krastavac na male kockice. Dodajte narezani krastavac mrkvi.

Zatim sitno nasjeckajte slani ili ukiseljeni krastavac i dodajte ga u zdjelu.

Konzervirani kukuruz stavite u cjediljku i dodajte ga nasjeckanom povrću.

Sada u zdjelu dodajte crveni grah iz konzerve. Ova salata se može napraviti i sa zelenim graškom ili bijelim grahom.

Dimljenoj kobasici skinite kožicu i narežite je na tanke trakice ili kockice. Kobasicu dodajte preostalim sastojcima.

Bilo koje zeleno povrće, poput svježeg kopra ili mladog luka, bilo bi dobrodošao dodatak ovoj salati. Sitno nasjeckajte zeleno povrće i bacite ga u zdjelu.

Dodajte sol i majonezu po ukusu, začinite svježe mljevenim crnim paprom, dobro promiješajte i poslužite predjelo.

Ukrasite listom peršina prije posluživanja. Dobar tek.

Salate pripremite sa svježim povrćem neposredno prije posluživanja; rok trajanja takvog jela u hladnjaku je 1-2 sata.