
Kineski kupus, ili napa kupus, je povrtna kultura koja se razlikuje od običnog kupusa po svojoj strukturi i podsjeća na lisnatu salatu. Postoje mnoge sorte ovog kupusa, uključujući rane i srednje zimske sorte.
Povrće se sije pomoću sadnica i sjemena. Za ranu žetvu sijte krajem ožujka; za jesensku žetvu sijte ljeti.
Sorte kineskog kupusa
Među sortama kupusa, neke od najpopularnijih su:
- Ča-ča;
- "Staklo";
- Asten;
- "Prvak";
- Pekinški ekspres.
Sve su podjednako nježne i sočne po okusu, razlikuju se samo po obliku glavice. "Cha-cha" je rana hibridna sorta. Uzgoj ove sorte iz sadnica omogućuje raniju berbu.
Sorta "Ljubaša", sa svojim žuto-bijelim listovima, ima prepoznatljiv okus i divnu aromu. Ova srednje rana sorta vrlo je popularna zbog svoje sočnosti i okusa.
"Beijing Express" je relativno nova sorta, klasificirana kao srednje rana. Odlikuje se svojom svestranošću: daje dobar urod kada se uzgaja u vrtu, a može se jednako dobro brati i u stakleniku. Izrazita značajka je otpornost na nepovoljne vremenske uvjete.
Među ranim sortama, Champion je popularan jer dobro rodi i otporan je na nepovoljne vremenske uvjete i bolesti tipične za kupus.
Rane sorte uključuju i 'Victoriju' sa sočnim listovima, jarkim okusom i aromom.
Kada sijati sadnice
Kineski kupus je biljka otporna na hladnoću: sjeme počinje klijati na temperaturama i do 4ºC. Međutim, normalan razvoj počinje na temperaturama između 15-20ºC. Važno je zapamtiti da toplije vrijeme potiče cvjetanje kupusa.
Za ranu berbu sijte u rastresito tlo krajem ožujka; ako je kupus potreban za zimsku konzumaciju, onda krajem lipnja.
Međutim, važno je imati na umu: ova kultura ne podnosi dobro presađivanje, stoga iskusni vrtlari preporučuju sijanje sjemena u odvojene posude. Na taj način sadnice neće biti oštećene. Posadite sjeme u vlažno tlo. Tijekom tog razdoblja koristite otopljenu vodu za zalijevanje. Nakon toga, lagano prorahlite tlo.
Nakon što sadnice razviju listove (dovoljno je 2-3 lista), u svakoj posudi treba ostaviti jednu sadnicu - najjaču, a ostale se otkidaju.
Pravila za uzgoj sadnica
Kineski kupus zahtijeva dugo dnevno svjetlo za proizvodnju plodova. Ako vrtlar uzgaja ovo povrće kako bi spriječio njegovo pucanje, trebao bi:
- strogo se pridržava rokova sadnje;
- biljke u plodnom tlu;
- redovito gnoji gnojivima.
Kada posaditi u zemlju
Sadnja počinje kada sadnice imaju 5-6 listova. Prije sadnje, kupus je potrebno pričvrstiti: iznesite sadnice van, povećavajući vrijeme koje provode vani svaki dan. Postupno će sadnice biti spremne provesti cijeli dan vani, a zatim se mogu saditi.
Prestanite zalijevati sadnice 3 dana prije presađivanja, inače će prerasti. Međutim, prije sadnje treba ih temeljito zaliti.
Tlo treba biti lagano, rastresito, ali plodno. Ilovasto tlo najbolje ispunjava ove zahtjeve. Najbolje je odabrati tlo koje je prethodno podržavalo mrkvu, luk, krastavce i kulture zelene gnojidbe.
Ljetna sjetva
Ako sijete kupus ljeti, možete požnjeti dobar urod u jesen. Najbolje vrijeme za sjetvu su posljednji dani srpnja. Sijte na dubinu od 2-3 cm. Važno je održavati razmak između gredica: najmanje 40 cm. Nakon što sadnice niknu, uklonite slabe izdanke iz svake rupe, ostavljajući najjači. Nakon tri tjedna biljku treba okopati zemljom. Prije nego što se listovi zatvore, dodajte dušično gnojivo. Zalijevajte redovito, ali umjereno.
Zaključak
Kao što vidite, uzgoj kineskog kupusa nije težak. Najvažnije je uzeti u obzir svrhu uzgoja ovog povrća. Proljetna sjetva je prikladna za one koji žele odmah jesti svježe povrće. Međutim, ako planirate kupus sačuvati do zime ili ga koristiti za kiseljenje, ljetna sjetva je poželjnija.

Izračunavamo povoljne dane za sjetvu sadnica brokule u 2021. godini prema mjesecu
Povoljni dani za sadnju cvjetače u 2021.: tablica po danu i mjesecu
Povoljni dani za berbu kupusa za skladištenje u 2020. i savjeti za skladištenje
Zašto korijenje i stabljike kupusa treba ostaviti u vrtnim gredicama preko zime