Jednostavna tepsija od povrća - jednostavan i ukusan recept
Jednostavna složenac od povrća savršen je izbor za zdrav ručak ili zasitnu večeru. Povrće nas oduševljava svojim obiljem tijekom ljeta, ali kada stigne zima, tržište postaje oskudno i moramo se snalaziti s onim što imamo. Danas vam predlažemo da pripremite složenac od krumpira, rajčice, luka i gljiva, te dodate malo tvrdog sira i kiselog vrhnja.
Ovaj detaljni recept s fotografijama priprema ukusan složenac. Poslužite ga s raznim mesom ili peradi ili jednostavno s povrćem ili kiselim krastavcima. Po želji, jelo možete učiniti zanimljivijim dodavanjem začina i bilja po ukusu.
Sastojci:
- krumpir – 250 g;
- luk – 1 kom.;
- rajčice – 1 kom.;
- šampinjoni – 150 g;
- kiselo vrhnje – 3 žlice;
- suhi češnjak - 2 žličice;
- tvrdi sir – 120 g;
- biljno ulje – 2 žlice;
- sol, papar - po ukusu.
Kako napraviti jednostavnu tepsiju od povrća
Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu. Ogulite i operite krumpir i luk. Rajčice isperite i osušite. Također dobro operite gljive. Odmah zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija.
Odaberite bilo koju posudu za pečenje koju ćete koristiti za složenac. Namažite posudu biljnim uljem. Narežite krumpir i složite ga u prvi sloj.
Na krumpir stavite luk, narezan na polukrune ili trakice.
Narežite gljive i složite ih po luku. Začinite sve sastojke solju, paprom i drugim začinima po želji te dodajte nekoliko prstohvata sušenog češnjaka.
Rajčice narežite na ploške i stavite na vrh gljiva.
Premažite rajčice kiselim vrhnjem i obilno pospite sušenim češnjakom.
Tvrdi sir naribajte na krupnom ribežu, rajčice pospite listićima sira.
Posudu zatvorite folijom i pecite u pećnici 25 minuta. Poslužite nakon 25 minuta.
Dobar tek!
Minutna salata - odlična salata za samo nekoliko minuta
Peciva od kupusa - pečem ih svaki vikend
Sušena bundeva ima okus potpuno identičan mangu