Kako napraviti Olivier salatu s kobasicom i svježim krastavcem?

Seoska kuhinja

Danas ćemo naučiti kako napraviti Olivier salatu s kobasicom i svježim krastavcem. Ovaj jednostavan recept korak po korak s fotografijama naglašava pažljivu pažnju prema svim sastojcima. Naravno, za Olivier salatu trebat će vam kuhana kobasica bez masnoće. Trebao bi biti ukusan, svjež i najviše kvalitete. Također je važno kupiti pravu vrstu graška; konzerva bi trebala sadržavati grašak s tjesteninom, što znači da će gotov proizvod biti mekan i nježan. Pravi konzervirani grašak pravi se od mladog zelenog graška, pa će salata biti ukusna. Za salatu će vam trebati i svježi krastavac, mrkva, krumpir i jaja. S njima ne biste trebali imati problema.

Zašto dodati svježi krastavac u Olivier salatu? Reći ćemo vam: kako biste jelu dodali novi okus i svježu aromu. Nakon što jednom probate napraviti ovu salatu sa svježim krastavcima, poželjet ćete je praviti iznova i iznova.

Sastojci:

kuhana kobasica – 250 grama;
konzervirani grašak – 150-180 grama;
krumpir – 250 grama;
kokošja jaja – 2 kom.;
svježi krastavci – 150 grama;
mrkva – 100 grama;
majoneza – 150-180 grama;
sol, papar - po ukusu.

Kako napraviti Olivier salatu s kobasicom i svježim krastavcem

Za salatu, tvrdo skuhajte jaja, ocijedite vruću vodu i prelijte hladnom vodom dok se potpuno ne ohlade. Zatim ih ogulite i narežite na kockice. Kuhanu kobasicu narežite na slične kockice.

Narežite svježe krastavce na kockice. Također nasjeckajte kuhani krumpir. Za praktičnost, najbolje ga je unaprijed skuhati.

Kuhanu mrkvu nasjeckajte - kockice trebaju biti iste veličine kao i ostali sastojci salate.

Sve pripremljene sastojke stavite u zdjelu: krumpir, kobasicu, jaja, mrkvu i krastavce. Salatu lagano posolite. Na kraju dodajte konzervirani grašak, ocijedite marinadu.

Začinite jelo majonezom, dodajte papar po ukusu i promiješajte.

Pripremljenu salatu stavite u prikladnu zdjelu za posluživanje. Dobar tek!