Slatke paprike za Ural i Sibir – najbolje sorte i recenzije

Slatke paprike su povrtna kultura koja pripada rodu Capsicum i porodici Solanaceae, a široko se uzgaja u vrtovima i staklenicima. Šuplji plodovi ove biljke čest su sastojak salata, glavnih jela i konzervi. Ovo živahno povrće dobro se slaže sa žitaricama, mesom i ribom, dajući im suptilnu slatkoću.

Međutim, zahvaljujući naporima oplemenjivača biljaka, sada postoje mnoge sorte paprike otpornije na promjenjivu rusku klimu. Stoga svaki vrtlar može s pouzdanjem uzgajati slatke paprike u svom vrtu, birajući najbolje sorte za svoju regiju, čak i relativno hladni Ural.

Regionalne klimatske karakteristike i njihov utjecaj na uzgoj paprike

Uralska klima karakterizira se svojom varijabilnosti zbog orijentacije sjever-jug. Posljedično, sjeverne i južne regije pripadaju različitim klimatskim zonama: subarktičkoj i umjerenoj.

Vremenski uvjeti u ovoj regiji nisu baš pogodni za uzgoj biljke koja voli toplinu kao što je paprika, budući da su zime na Uralu duge, a ljeta kratka i, u pravilu, hladna.

U takvim uvjetima prilično je teško osigurati biljci potrebnu količinu topline i svjetlosti. Zbog toga mnogi vrtlari radije uzgajaju ovo zahtjevno povrće u staklenicima ili rasadnicima. Međutim, sada su dostupne hibridne sorte otporne na niske temperature, što ih čini prikladnim za uzgoj na otvorenom u surovim Uralima, pa čak i Sibiru.

Za uzgoj na Uralu preporučuju se samo ranozrele sorte, jer biljke srednjeg ili kasnog zrenja jednostavno neće imati vremena za urod u tako kratkom ljetu. Vrijeme u ovoj regiji zabranjuje sijanje sjemena paprike izravno u zemlju, pa se biljka može uzgajati samo iz sadnica.

Ako sadni materijal pripremite prije tog vremena, tlo se neće stići dovoljno zagrijati do trenutka sadnje sadnica. Mlada biljka posađena u smrznutom tlu jednostavno će uginuti prije nego što se stigne učvrstiti. Stoga će vam poštivanje rokova sjetve i odabir ranozrevajućih, hladnootpornih sorti paprike omogućiti uzgoj robusne biljke s dobrim prinosom, čak i u promjenjivim vremenskim uvjetima Urala.

Najbolje sorte slatkih paprika za Ural i Sibir

Prilikom uzgoja paprika u hladnim tlima Urala i Sibira, najbolje je odabrati sorte otporne na hladnoću. Inače, malo je vjerojatno da ćete dobiti dobru žetvu ukusnih paprika.

Možda će vas zanimati:

Najranije sorte paprike za Moskovsku regiju: fotografije, opisi, recenzije
Ljubav prema crvenoj papriki je u ruskoj krvi. Ovo povrće privlači svojim svježim, sočnim okusom i obiljem…Pročitajte više…

Za staklenike

U ovoj hladnoj regiji postoji mnogo sorti pogodnih za uzgoj u staklenicima, ali neke su postale posebno popularne.

1. Yantar. Ova sorta karakterizira se visokim prinosima i brzim dozrijevanjem. Uz pravilnu njegu, jedan kvadratni metar može dati približno 7 kg plodova. Glatki, aromatični narančasti plodovi pojavljuju se na raširenom grmu visine do 90 cm. Svaka paprika u obliku stošca teži do 110 g. Sočno povrće pogodno je za svježu konzumaciju.

   

2. Montero je visok grm koji doseže visinu od 120 cm. Paprike dozrijevaju na biljci unutar 100 dana od nicanja. Grm zahtijeva podupiranje jer se izdanci mogu slomiti pod težinom velikih plodova, od kojih svaki teži preko 200 g. Paprike su izdužene prizme s debelim stijenkama. Zreli plodovi su jarko crveni.
3. Kolobok. Ranozrijevajući hibrid, koji se od svojih srodnika razlikuje po okruglim plodovima s debelim stijenkama širine 8 mm. Jedan tamnocrveni plod rijetko teži više od 160 g. Grm jedva doseže 30 cm visine.

   

4. Igrač. Biljka proizvodi plodove unutar 120 dana od klijanja, što je čini sortom srednje sezone. Plodovi, težine do 150 grama, kubastog su oblika i bogato crvene boje. Plod se odlikuje debelim stijenkama, koje mogu doseći širinu do 12 mm. Grm naraste najviše 60 cm u visinu.
5. Maradona. Visokorodna hibridna sorta pogodna za uzgoj na otvorenom i u zatvorenom prostoru. Svaki jarko žuti, kubni plod obično teži između 200 i 230 g. Zbog težine ploda, grm zahtijeva potporu. Sorta je otporna na mnoge bolesti.

   

6. Blondie. Ranozrijevajući hibrid koji se lako prilagođava nepovoljnim vremenskim uvjetima. Polurasprostranjeni grm, gusto prekriven lišćem, naraste do 60 cm u visinu i daje obilan urod. Jedan grm može dati preko 10 kg povrća. Jedan plod glatke kore teži u prosjeku približno 200 g. Plodovi u tehničkoj zrelosti gotovo su bijeli, dok je potpuno zrelo povrće žuto.

Za otvoreno tlo

Sorte biljaka otporne na mraz pogodne su i za Ural i za Sibir. Ove vrste uključuju:

1. Edino. Popularna sorta ranoranioca koja se lako prilagođava svakoj klimi. Grm naraste do 65 cm visine. Njegovi vitki izbojci zahtijevaju potporu. Svaki plod u obliku kocke teži ne više od 200 g. Biološki zreli plodovi su crvene boje.

   

2. Vityaz. Srednje velik, polurasprostranjen grm, koji naraste do 50 cm u visinu. Sorta Vityaz rano dozrijeva i daje dobar urod. Opuštene paprike su konusnog oblika, težine između 130 i 180 g. Stijenka ploda je široka 8 mm. Zrele paprike su tamnocrvene.
3. AtlasTo je visok, raširen grm sa sezonom plodonošenja sredinom sezone. Atlantis je visokorodna sorta otporna na sve vremenske uvjete. Biljka proizvodi plodove u obliku stošca. Prosječna težina crvenog povrća je 200 g.

   

4. Bogatyr. Biljka dobro podnosi slabo osvjetljenje i nagle temperaturne fluktuacije. Grm je prilično robustan i raširen, doseže visinu od 70 cm. Sočni plodovi u prosjeku teže 180 g i dugi su 18 cm. Tamnocrvene paprike su konusnog oblika.
5. Sibirski. Sorta otporna na hladnoću koja daje dobar urod čak i u nepovoljnim vremenskim uvjetima. Grm srednje veličine daje prilično velike plodove, težine do 150 g. Crveni plodovi su kockastog oblika.

   

Na otvorenom tlu Urala uspijevaju samo biljne sorte otporne na promjenjive klimatske uvjete.

Možda će vas zanimati:

Pregled samooprašujućih paprika za uzgoj na otvorenom u Sibiru
Sibir ima oštru klimu, niske temperature i kratka ljeta. Ali unatoč svim poteškoćama, ljetni stanovnici su se prilagodili…Pročitajte više…

Osnovna pravila poljoprivredne tehnologije za uzgoj paprika na Uralu

S obzirom na hladnu klimu Urala, sjetvu sjemena za sadnice treba obaviti najranije 15. ožujka. To će omogućiti tlu i zraku da se zagriju na prikladnu temperaturu za presađivanje do trenutka kada sadnice niknu. Izravna sjetva sjemena se ne preporučuje, jer će ova metoda ili spriječiti sazrijevanje biljaka ili će biti preslabe da bi dale plodove.

Međutim, za postizanje dobrog uroda nije dovoljno odabrati pravu sortu paprike i odrediti optimalno vrijeme sjetve. Pravilna njega biljke također je ključna.

Proces kaljenja uključuje redovito premještanje sadnica na balkon ili lođu otprilike 15 dana prije presađivanja u zemlju. Vrijeme koje mlade biljke provode na hladnijem mjestu treba postupno povećavati, počevši s pola sata i povećavajući na nekoliko sati. Ako temperatura balkona ne padne ispod 14°C, sadnice se mogu ostaviti vani 24 sata. Očvrsnule sadnice općenito se bolje prilagođavaju vrtnoj gredici.

Izbjegavajte sadnju paprika preblizu jednoj drugoj, jer će to rezultirati nedovoljnim svjetlom, koje je već rijetko na Uralu. Preporučuje se održavanje razmaka od 45-55 cm između gredica i 70 cm između redova. Tlo treba biti neutralno i bogato organskim spojevima.

Tlo na Uralu je prilično hladno, pa se preporučuje podići gredicu pripremljenu za sadnju za pola metra. Prilikom uzgoja paprika na otvorenom, novozasađenu biljku treba prekriti plastičnom folijom. Čim se na grmu pojave novi listovi, poklopac se može ukloniti.

Preporučuje se zalijevati gredicu svakih nekoliko dana. Dva tjedna nakon sadnje preporučuje se gnojiti grm gnojivom koje sadrži dušik. Tijekom razdoblja plodonošenja, biljci su potrebna gnojiva bogata kalijem i fosforom. U prosjeku se preporučuje gnojiti biljke 2 do 4 puta po sezoni. Također, ne zaboravite povremeno prorahliti tlo i plijeviti gredice.

Redovito orezivanje i prištipljivanje pomoći će usmjeriti svu energiju biljke prema stvaranju i razvoju plodova. Ovi postupci spriječit će rast viška izdanaka biljke, koji često postaju izvor štetočina i bolesti.

Često postavljana pitanja o uzgoju

Uzgoj biljke koja voli toplinu poput slatkih paprika u surovoj uralskoj klimi prilično je izazovan, ali ako slijedite nekoliko smjernica, rezultati će biti vrijedni truda. Odabirom sorti otpornih na hladnoću možete očekivati ​​​​obilnu žetvu.