Pregled samooprašujućih paprika za uzgoj na otvorenom u Sibiru

Sibir ima oštru klimu, niske temperature i kratka ljeta. No, unatoč tim izazovima, vrtlari su se prilagodili uzgoju paprika koje vole toplinu u svojim vrtnim gredicama. Posebno za ovu regiju Rusije, domaći uzgajivači razvili su hibride koji se mogu uzgajati ne samo pod plastikom već i na otvorenom tlu. Optimalno su prilagođeni klimi regije.

Kako odabrati sortu paprike za Sibir

Neke su sorte prilagođene sibirskoj klimi i lokalnim tlima; nezahtjevne su u pogledu uvjeta uzgoja i dobro podnose niske temperature. Istovremeno, plodovi se odlikuju izvrsnim okusom i dobrim prinosima. Za Sibir su odabrane sorte paprike s ranim razdobljima dozrijevanja. To je zato što povrće mora imati vremena da sazrije i proizvede pristojan urod tijekom kratkog ljetnog razdoblja.

Da biste odabrali pravo ukusno i sočno povrće, prvo se morate upoznati s karakteristikama hibrida. Sve ovisi o tome gdje će se biljka uzgajati. Neke su sorte prikladne za uzgoj u staklenicima, dok druge mogu roditi bez plastike.

Prilikom odabira hibrida za sibirsku regiju, važno je uzeti u obzir karakteristike svake vrste, ali općenito, obratite pozornost na nekoliko kriterija koji će vam pomoći u odabiru prave sorte:

• produktivnost;
• rast i kompaktnost grmlja;
• vegetacijska razdoblja;
• biljna boja;
• okus i veličina paprike, njezina težina i oblik;
• otpornost na hladnoću;
• Važno je znati: je li moguće uzgajati grmlje bez filma.

Najbolje sorte paprike za otvoreno tlo u Sibiru

Zelene paprike

Zeleno povrće sadrži manje kalorija od crvenog ili žutog povrća. Ima antioksidativna svojstva, a bogat niz vitamina i minerala potiče zdravo funkcioniranje tijela.

Badminton

Badminton je žućkastozelena paprika, težine 120-140 g, slatkog okusa. Debele stijenke (6-7 mm) daju papriki hrskavu teksturu. Paprike dozrijevaju za 110-120 dana. Sjeme posijte sredinom ožujka. Ova sorta podnosi dugotrajno hladno vrijeme. Jedan kvadratni metar daje u prosjeku 5-6 kg paprika. Paprike se dobro skladište i transportiraju.

Dakar

Srednje zrenja sorta koja dobro uspijeva u sjeni. Plod je tamnozelen, sladak i teži 200 g po primjerku. Vegetacijska sezona traje 115-125 dana. Biljka je otporna na hladnoću i gljivične bolesti. Jedan kvadratni metar daje 5 kg paprika. Povrće se koristi u salatama i konzervira za zimu.

Triton

Ova rana, hladnootporna sorta karakterizira se visokim prinosima: jedan grm može sadržavati 40 plodova, svaki težine 110-140 g. Stijenke ploda su tanke, 4 mm. Jedan kvadratni metar može dati 10 kg povrća. Paprike dozrijevaju za 105-115 dana. Triton može podnijeti vrućinu i dugotrajnu sušu te se može uzgajati na otvorenom. Neobična karakteristika ove sorte je da zelene paprike, kako dozrijevaju, postaju žute, a zatim crvene.

Žute paprike

Žuto povrće sadrži fosfor, kalij, željezo, jod i vitamine. Popularno je za punjenje, roštiljanje, svježe i konzerviranje. Također se uključuje u dječje jelovnike i razne dijete.

Bik

Ova sorta ima sladak okus i sočno, mesnato meso hrskave teksture. Vegetacijska sezona traje 100-120 dana. Biljke ne prelaze 45-55 cm visine. Paprike su okrugle i rebraste, teže 110-140 g. Koriste se u juhama, salatama i konzerviraju za zimu.

Veselinka

Plodovi su mali, težine 75-85 g, s debelim stijenkama (6-7 cm) i sočnim mesom. Oblik je izdužen. Sorta je otporna na hladnoću, a razdoblje dozrijevanja je 100-110 dana. Prinos Veselinke je 6-8 kg po kvadratnom metru.

Zlatna piramida

Biljke dosežu visinu od 45-55 cm. Svaka povrtnica teži 100-120 g, a plod je sočan s ugodnom aromom. Vegetacijska sezona traje 80-100 dana. Prinosi dosežu 6-7 kg po kvadratnom metru.

Zlatka

Niski grmovi omogućuju učinkovito postavljanje biljaka u vrtu. Jedan kvadratni metar daje do 12-14 kg paprika. Jedna žuta paprika teži 60-80 g, a plod dozrijeva 85-100 dana nakon sadnje. Gusto meso olakšava transport u druge gradove. Ivolške paprike mogu roditi u svim uvjetima.

Crvene paprike

Ovo prekrasno i ukusno povrće sadrži mnogo vitamina i minerala. Svestrano je u raznim jelima i konzervama.

Bogatyr

Sorta srednje zime, plodonosi 120-150 dana nakon sadnje. Grmovi dosežu visinu od 55-60 cm, a težinu od 140-170 g. Plodovi su u početku zeleni, a zatim dozrijevaju, a zatim postaju crveni. Prinos: 6-7 kg po kvadratnom metru.

Winnie the Pooh

Moldavska sorta daje 5-6 kg plodova po kvadratnom metru. Grmovi su mali, samo 20-30 cm, a plod teži do 55-70 g. Vegetacijska sezona traje 100-105 dana. Winnie-the-Pooh je praktički bez bolesti.

Kavalir

Paprike u obliku konusa teže 90-100 g. Vegetacijska sezona traje 100-120 dana. Prinos je mali, 3 kg/m2. Ove sočne paprike uspijevaju u hladnim klimama.

Kolobok

Naziv se odnosi na okrugli oblik paprike, težine do 120-140 g. Debljina stijenke je 1 cm. Biljke narastu do 45 cm. Nema gorčine, ali je okus sladak. Po kvadratnom metru proizvodi se 3 do 5 kg plodova.

Trgovac

Plodovi težine do 80 g dozrijevaju za 100-120 dana. Grmovi visine do 70 cm mogu rasti bez folije. Ova paprika je rekorder u prinosu, s prinosima koji dosežu i do 20 kg/m². Jedna biljka može dati i zelene i crvene paprike. Zahvaljujući debelim stijenkama ploda, dobro se transportira.

Mraz

Hibrid otporan na hladnoću. Plodovi teže približno 90-110 g. Vegetacijska sezona traje 110-115 dana. Prinos paprike je 6-8 kg po metru.

Mustang

Crveni plodovi teže 90-120 g. Paprike dozrijevaju za 105 dana. Jedan kvadratni metar daje 4-7 kg povrća. Jajnici su otporni na temperature od 10-12 stupnjeva Celzija. Sočni plod ima debele stijenke. Biljke narastu do 60 cm.

Prvorođenac Sibira

U prosjeku, paprike ove sorte dozrijevaju za 100-115 dana. Mali plodovi teže 50-60 g, daju prinos do 4 kg i narastu do 45 cm visine.

Sibirski princ

Grmovi mogu rasti na otvorenom tlu. Plodovi su konusnog oblika i teže do 130-150 g. Prosječni prinos po kvadratnom metru je 5 kg. Vegetacijska sezona je 100-110 dana.

Sultan

Paprike su otporne na niske temperature. Svaka paprika teži 170-200 g. Vegetacijska sezona traje 110-120 dana. Svaki grm naraste 40-60 cm, dajući do 7 kg plodova po kvadratnom metru.

Topola

Jedan grm daje 10-15 crvenih plodova, odnosno približno 2,5 kg. Sadnja 4-5 grmova po četvornom metru daje 10-12 kg povrća. Paprike imaju debljinu stijenke približno 5-6 mm i teže 120-150 g. Ova sorta je otporna na vremenske uvjete i dozrijeva 110 dana nakon sadnje. Grmovi srednje veličine zahtijevaju dodatnu potporu.

Recenzije

Ekaterina, 57 godina

Sorte paprika otporne na hladnoću zahtijevaju dodatnu prihranu. Kad su listovi počeli žutjeti, dodao sam mineralna gnojiva koja sadrže bakar. Gotovo sve paprike imaju sladak okus. Isprobao sam četiri sorte: Ivolga, Kupets, Sultan i Mustang. Držao sam ih u stakleniku i dobio dobar urod. Dugo su bile uskladištene u podrumu, a zatim sam ih pokrio za zimu.

Aleksandar, 43 godine

Sortu paprike Kolobok uzgajao sam bez plastike. Ljeto je bilo kišovito, pa sam morao pokriti biljke, a paprike su počele trunuti kako su dozrijevale. Zahvaljujući debelim stijenkama, povrće je prilično dugo trajalo u kutijama. Prinos je bio otprilike 3-4 kg po kvadratnom metru, s blago slatkim okusom.

Elena, 38 godina

Svidjela mi se sorta paprike Ivolga; dala je dobar prinos i brzo je dozrijevala, dajući oko 10 kg plodova po kvadratnom metru. Sorta Cavalier, međutim, bila je razočaravajuća, dajući jedva 4 kg po kvadratnom metru. Ali obje imaju odličan okus, s ukusnim, sočnim plodovima. Veselim se isprobavanju ovih novih hibrida.