Lijeno pirjana riža s piletinom je vrlo ukusno jelo.

Seoska kuhinja

Ovaj korak-po-korak recept s fotografijama za pirjanu rižu s piletinom lako se može nazvati lijenim: vrlo je jednostavan i lak za pripremu. Riža i piletina, zajedno s povrćem, peku se u pećnici istovremeno, stvarajući jelo dva u jednom - meso i prilog, sve u jednom. Vrlo je praktično, vrlo ukusno i vrlo ukusno, vjerujte mi!

Sastojci za 3 porcije:

pileći bataci – 4-5 kom;
mrkva - 1 kom, ne velika;
luk – 1 kom;
konzervirani kukuruz - 1/3 konzerve;
kuhana riža - 170 ml;
sol, začin za piletinu - po ukusu;
soja sos – 1 žličica;
češnjak – 1-2 češnja;
biljno ulje - 2-3 žličice.

Kako napraviti lijeni rižin gulaš s piletinom

Za pripremu ovog jela možete koristiti ne samo pileće batke, već i batke i krilca. Operite pileće batke.

Dodajte sol, češnjak protisnut kroz prešu, 1 žličicu biljnog ulja i začin za piletinu.

Dobro promiješajte i ostavite sa strane 30 minuta da se marinira.

Ogulite luk i mrkvu i dobro ih operite. Luk narežite na tanke polukružice, a mrkvu naribajte na krupno. Zagrijte tavu s biljnim uljem i dodajte povrće. Pržite luk i mrkvu na laganoj vatri, poklopljeno, dok ne omekšaju, oko 8-10 minuta.

Izvadite kukuruz iz marinade i stavite ga u cjediljku da se ocijedi višak tekućine.

Rižu isperite u 2-3 vode. Dodajte rižu i kukuruz mrkvi i luku, zajedno s malo soli.

Promiješati.

Stavite rižu i povrće u posudu za pečenje. Prelijte rižu kipućom vodom dok ne bude debela oko 2,5 cm.

Na vrh stavite pileće batke.

Pokrijte posudu poklopcem (ili folijom) i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva Celzija. Pecite 1 sat. Do kraja pečenja sva tekućina će se upiti, riža će biti mekana i pahuljasta, a piletina nježna i sočna.

Gotova piletina s rižom može se odmah poslužiti.