Kako uzgajati kohrabi na otvorenom bez kemikalija

Korabica je najjedinstvenija sorta kupusa. Jedu se njezine male, okrugle stabljike, a sadržaj vitamina C može se mjeriti s limunom.

Dobivanje obilnog uroda ovog zdravog povrća prilično je jednostavno, čak i bez dodatnih kemijskih tretmana. Kupus se može uzgajati i presadnicama i bez presadnica.

Koju sortu odabrati?

Sorta se odabire na temelju željenog vremena berbe. Rane sorte sposobne su dati urod do ranog ljeta. Ovaj kupus može se uspješno uzgajati čak i u hladnijim regijama zemlje. Najbolji od njih uključuju hibride Bečki bijeli, Bečki bijeli, Zadumka, Pikant, Optimus Sinii i Smak. Ranozrele sorte kupusa uzgajaju se prvenstveno u staklenicima ili rasadnicima. Kasnozrele sorte dozrijevaju tri mjeseca nakon sjetve. Sade se na otvorenom sredinom ljeta kako bi se u jesen proizvodilo svježe povrće. Kasnozrele sorte uključuju Atena, Gigant, Kossak i Eder F1.

Sorta se odabire na temelju strukture tla. Ranim sortama bolje odgovaraju umjereno vlažna ilovasta tla. Kasnozreli kupus dobro uspijeva u poplavnim i ilovastim tlima.

Uvjeti za sadnju kupusa i repe

Kupus, kao i ostalo povrće iz porodice krstašica, zahtijeva toplinu, vlagu i plodno tlo. Može se saditi na zasebnoj parceli ili kao punilo za druge gredice s povrćem, u područjima bogatim dušikom. Ako je korabica već rasla u vrtu, može se vratiti na prvobitno mjesto tek nakon 3-4 godine. Korabica uspijeva u središnjoj Rusiji, jer preferira visoku vlažnost (preko 75%) i umjerene temperature (18-20 stupnjeva Celzija). Ne podnosi vrućinu, sušu i stalne kiše - odmah puca, suši se, drvenasti je i gubi okus. Međutim, korabica, posebno sadnice, dobro podnosi blage padove temperature. Međutim, eksperimentiranje s tim se ne preporučuje - ako se sadi rano, bolje je sadnice držati pod plastičnom folijom.

Značajke uzgoja kohrabija na otvorenom tlu

Rana zrelost usjeva omogućuje dvije žetve godišnje uz odgovarajuće agrotehničke mjere. Najbrži način berbe je iz sadnica. Za kasno zrenje (jesen), sjeme se može sijati izravno u zemlju ili staklenik. Na vegetacijsku sezonu utječu i vrijeme sadnje, plodnost tla, gnojidba i razne mjere njege.

Kada posaditi kelerabu

Sjeme za sadnice za prvu ljetnu žetvu sije se krajem ožujka. Sadnja sadnica u vrt očekuje se oko svibanjskih praznika. U to vrijeme sadnice kelerabe imaju dva para listova. Sadnice su stare 40 dana.

Sadnice se mogu saditi na otvorenom u fazama: početkom svibnja, zatim u lipnju i srpnju. Ako se posade u svibnju, prvi urod može se dobiti već u lipnju.

Druga žetva se dobiva sjemenom. Početkom lipnja sjeme se sije izravno u gredicu. U tom slučaju kupus dozrijeva krajem ljeta. Žetva se može dobiti i u listopadu. U tu svrhu sjeme se sije za sadnice krajem lipnja.

Zahtjevi za tlo

Korabica nije izbirljiva u pogledu tla, ali daje sočnije i gušće plodove na dobro dreniranim područjima s neutralnim pH (blago kiselo tlo je prihvatljivo). Za bujan rast lišća i velike plodove, tlo treba biti bogato dušikom i drugim elementima. Ako tlu nedostaje kalija ili fosfora, korabica će rasti manje sočna i, posljedično, slabijeg okusa.

Rasvjeta

Kako bi se osigurale sočne i čvrste stabljike, korabica se uzgaja na sunčanim područjima. Međutim, ova sorta kupusa uspijeva i u sjenovitim područjima (ispod voćaka, blizu grmova bobičastog voća).

Uzgoj kupusa iz sjemena

Kasnozrele sorte, koje dozrijevaju 100 dana nakon sjetve, prikladne su za izravnu sjetvu. Tlo ispod gredice priprema se u proljeće, dodajući humus i kompost. Dodaje se treset za rahljenje strukture tla, a vapno za neutralizaciju kiselosti. Dno brazdi posipa se drvenim pepelom. Sjeme se sije pojedinačno u uske brazde do maksimalne dubine od 1,5 centimetara. Prilikom sjetve u trake, razmak između redova trebao bi biti 30 centimetara. Razmak između sjemena je 10 centimetara. Sjetva u guste gredice je moguća, ali bit će potrebno prorjeđivanje sadnica. Sadnja u svibnju idealno je vrijeme za korabicu, jer sadnice dobivaju puno svjetla dok sunce još nije jako. Prvi izdanci od sjetve u zemlju pojavljuju se unutar tjedan dana. Tijekom tog vremena sadnice treba zaštititi od noćnih hladnoća, naglih kiša i temperaturnih fluktuacija. Za to je dovoljno gredicu prekriti agrovlaknima.

Metoda uzgoja kelerabe pomoću sadnica

Uzgoj sadnica omogućuje vam urod dva tjedna brže. Urod se može postići do početka ljeta. Ova metoda uključuje sjetvu sjemena u posude za sadnice, a zatim presađivanje zrelih sadnica u zemlju. Sadnice niču brže nego kada se uzgajaju iz sjemena. Međutim, metoda sadnje ima jedan veliki nedostatak: sadnice kupusa ne reagiraju dobro na presađivanje zbog slabo razvijenog korijenovog sustava.

Priprema sjemena

Kako bi se spriječilo buduće truljenje i gljivična oštećenja sadnica, sjeme kupusa podvrgava se predsjetnoj obradi. Za jačanje imuniteta, sjemenu se daju kontrastne kupke: 50 minuta u vrućoj vodi, zatim 10 minuta u hladnoj vodi. Ako niste sigurni u kvalitetu sjemena, namočite ga u stimulansu rasta ili ga pola sata potopite u otopinu koja sadrži korisne kemikalije. Sjeme možete staviti i u vlažnu podlogu kako biste potaknuli njihove vitalne procese. Kada se posadi, ovo sjeme će već biti nabubreno i poluotvoreno. Sadni materijal možete dezinficirati otopinom kalijevog permanganata.

Prije sadnje, sjeme se suši kako bi bilo sipko.

Priprema tla

Najbolje tlo za klijanje sjemena je rastresito, dobro prozračeno. To se može postići miješanjem jednakih dijelova travnjaka, treseta i pijeska. Dodavanje šalice pepela u tlo je dobra ideja. Prije sjetve, tlo treba dezinficirati kalijevim permanganatom ili peći u pećnici 30 minuta na 110 stupnjeva Celzija.

Tehnika sjetve

Posijte sjeme u duge, plitke brazde, razmaknute 2,5-3 centimetra. Budući da su sjemenke kelerabe tako male, teško je posijati svaku sjeme pojedinačno, stoga sjeme posipajte u guste grozdove, raspoređujući ih prstima. Idealno bi bilo da sjeme bude razmaknuto najmanje centimetar. Ako sijete u tresetne posude, stavite 3-4 sjemenke u svaku posudu. Sjeme ne smije biti dublje od 1,5 centimetara u tlu. Sijte u vlažno tlo.

Sjetveni sloj prekriva se plastikom ili staklom, stvarajući efekt staklenika. Da bi sjeme proklijalo, zrak u improviziranom stakleniku mora se zagrijati na 20 stupnjeva Celzija. Čim sadnice izniknu iznad zemlje, zaštitni pokrov se uklanja i temperatura se snižava na 9 stupnjeva Celzija. To sprječava istezanje sadnica. Nakon 7-10 dana temperatura se povećava na 15-18 stupnjeva Celzija.

Uzgoj sadnica

Dva tjedna nakon klijanja, sadnicama se daje prvo mineralno gnojivo. Kada se pojavi prvi par listova, sadnice se pikiriraju, presađujući najjače izdanke u veće posude. Oni koji su u početku uzgajani u pojedinačnim posudama se prorjeđuju.

Tjedan dana prije sadnje sadnica prestanite ih zalijevati. Sadnice kelerabe sade se u svibnju, kada se tlo dovoljno zagrije. Nekoliko tjedana prije sadnje kupusa možete područje prekriti plastičnom folijom - to će stvoriti dodatnu toplinu u slojevima tla. Nemojte žuriti sa sadnjom sadnica, jer prehladno tlo može uzrokovati njihovo pucanje.

Unaprijed pripremite gredicu s kupusom: u jesen dodajte organsku tvar, a u proljeće humus, superfosfat, ureu i drveni pepeo. Dobra je ideja dezinficirati tlo prelijevanjem kipućom vodom ili fungicidom. Zrele sadnice trebaju imati 5-6 listova.

Grmovi se sade gusto: 35-40 centimetara između redova i 15-20 centimetara između biljaka. Kod sorti kasnije sezone, razmak između sadnica može biti nešto veći. Dubina sadnje je dok ne počne rasti prvi par listova. Vrhove biljaka prekrijte plastikom ili agrofibrom kako biste pomogli kupusu da se brže učvrsti u novim uvjetima i počne rasti.

Suptilnosti daljnje njege

Korabicu je lako uzgajati, ali ipak daje dobre prinose samo uz pravilnu njegu. Nepravilni uvjeti uzgoja mogu dovesti do pucanja cvjetova i loše kvalitete povrća. Najbolje ju je uzgajati na jugoistočnoj strani parcele - ovo područje je dobro osunčano tijekom prve polovice dana i obično je bez vjetra.

Nakon sadnje sadnica, zbijte tlo oko njihove baze i prvi put ih zalijte. Kako biste smanjili isparavanje, mokru gredicu prekrijte slojem suhe zemlje. Redovito se provodi rahljenje i plijevljenje kako bi se spriječilo propadanje tla. Biljke kupusa zalijevajte samo toplom vodom. Dodatno prorjeđivanje provodi se po potrebi.

Zalijevanje i gnojenje

Iako kupus voli vodu, treba ga zalijevati štedljivo. U suprotnom može potaknuti razvoj gljivica. Tijekom prvog tjedna nakon sadnje, gredicu zalijevajte svaki drugi dan, koristeći 200 mililitara vode po sadnici. Zatim povećajte učestalost zalijevanja (do litre po biljci) i smanjite učestalost zalijevanja na jednom tjedno. Kupusu je voda posebno potrebna sredinom lipnja, s početkom vrućeg vremena. Korabici nije potrebno toliko vode kao drugim sortama kupusa, ali je i dalje važno izbjegavati isušivanje tla, jer će to utjecati na kvalitetu ploda.

Zalijevanje se kombinira s gnojidbom. Gnojiva se primjenjuju 3-4 puta tijekom vegetacije, u razmacima od dva tjedna. Prva primjena se vrši nakon presađivanja, korištenjem otopina mikronutrijenata. Sljedeća primjena se vrši prilikom sadnje. Ovaj put se u tlo dodaje otopina pilećeg gnoja ili trulog gnoja. Zatim se ponovno dodaju mineralna gnojiva. Prije sadnje može se obaviti dodatno folijarno prskanje mješavinom kalijevog sulfata (jedna žlica) i uree (jedna žlica) na 10 litara vode.

Rahljanje i okopavanje

Ove dvije jednostavne tehnike su bitne za uzgoj korabice, ali se moraju koristiti s oprezom, jer je korijenov sustav biljke blizu površine i vrlo slab. Rahljanje tla se obavlja nekoliko sati nakon zalijevanja, po mogućnosti navečer. Ispod mladih sadnica, tlo se rastresi do dubine od oko centimetar; za zrele biljke, tlo se rastresi do dubine od oko 5 centimetara. Nekoliko tjedana nakon sadnje, vrši se okopavanje sadnica. Grabljanje zemlje na donje lišće potiče rast korijena, jačajući biljku. Ponovno okopavanje kupusa nekoliko tjedana nakon početnog postupka.

Zaštita od bolesti i štetočina

Korabica je osjetljiva na iste bolesti koje pogađaju biljke iz porodice krstašica. Glavne bolesti uključuju:

• kobilica;
• crna noga;
• bakterioza;
• peronospora;
• trulež;
• mozaik i ostalo.

Slijeđenje osnovnih poljoprivrednih praksi pomoći će u sprječavanju infekcije u vašoj gredici kupusa:

• poštivanje plodoreda;
• tretiranje sjemena prije sjetve;
• redovita obrada tla;
• redovito čišćenje područja od korova i biljnih ostataka;
• odabir hibridnih sorti otpornih na bolesti za uzgoj.

U ranim fazama bolesti, prilagođavanje uvjeta uzgoja može pomoći u spašavanju biljaka: prorjeđivanje, rahljenje tla, smanjenje zalijevanja i postavljanje plastičnih pokrivača (tijekom čestih kiša i hladnih udara). Ako je bolest jaka, koristite bakterijske pripravke (Fitosporin M). Za suzbijanje crne noge, biljke prskajte fungicidima kao što su Planriz, Gamair i Alirin-B. Bactofit i Binoram učinkoviti su protiv bakterijskih bolesti.

Poznato je da mnogi štetnici prenose infekcije, uključujući Alternariasis, Phoma, bakterijsku palež i druge. Stoga je važno provesti sveobuhvatan program suzbijanja insekata, eliminirajući ih svim mogućim sredstvima.

Glavnu prijetnju kupusu predstavljaju insekti poput:

• križaste buhače;
• kupusna muha;
• puževi i golaći;
• lisne uši, kupusni moljci i kupusni bjelac.

Budući da korabica negativno reagira na pesticide, za suzbijanje patogena mogu se koristiti samo tradicionalne metode. Tretiranje tla pepelom, kao i vodene otopine koje sadrže papar i duhan, učinkovite su u uklanjanju insekata.

Berba i skladištenje kupusa kohraba

Kupus je spreman za jelo dva mjeseca nakon sjetve, kada stabljike dosegnu 5-8 centimetara u promjeru. Svaka glavica teži 120-130 grama. Kako stabljike preveliko narastu, kupus postaje grub, bezukusan i gubi većinu vitamina. Stabljike se iskopavaju iz zemlje, uključujući korijenje. Donji listovi se čupaju. Korabica se čuva s korijenjem.

Kutije za skladištenje kupusa dezinficiraju se izbjeljivačem. Za skladištenje su dopušteni samo cijeli kupusi, bez bolesti i mehaničkih oštećenja. Kupus se čuva u hladnoj prostoriji na temperaturi od -1 do 0 stupnjeva Celzija.

Kasni kupus pogodan je za dugotrajno skladištenje. Bere se zajedno s bijelim kupusom, otprilike početkom listopada. Kasne sorte poput Giganta, Violette i Delikatesnaya Golubaya najdulje zadržavaju svoja tržišna svojstva. Ljubičaste sorte se skladište znatno dulje od zelenih. Plodovi ubrani za dugotrajno skladištenje posipaju se vlažnim pijeskom - to će sačuvati urod do osam mjeseci. Ako se zamrzne, kupus će se čuvati do proljeća.

Savjeti i preporuke

1. Strogo se preporučuje da se keleraba ne zalijeva metodom prskanja, jer to često dovodi do širenja peronospore.
2. Biljke trebaju biti dobro prozračene i primati dovoljno sunca, stoga treba održavati gustoću sadnje.
3. Prije sadnje sadnica, korijenje se može umočiti u mješavinu gline i divizma uz dodatak bioproizvoda Fitolavin.
4. Kohlrabi je potpuno nezahtjevna prema svojim susjedima. Lako raste između redova rajčice, krastavca i mrkve.
5. Preporučljivo je posaditi nekoliko sorti kohraba s različitim vremenom zrenja odjednom - to će vam omogućiti urod od ranog ljeta do kasne jeseni.
6. Ne preporučuje se nanošenje svježeg gnojiva na kupus. Kao organsku tvar bolje je koristiti kompost i ptičji izmet.
7. Ruska klima pogoduje uzgoju kelerabe prvenstveno iz sadnica. Povrće se uzgaja u zatvorenom prostoru u rasadnicima ili grijanim staklenicima.

Zaključak

Mnogi naši sunarodnjaci još uvijek smatraju da je korabica teška kultura za uzgoj. Međutim, oni koji su upoznati sa zamršenostima uzgoja ovog povrća tvrde da čak i neiskusni vrtlar može uzgojiti korabicu. Da biste dobili zdravu žetvu, jednostavno slijedite jednostavne poljoprivredne prakse i slijedite jednostavne savjete iskusnih vrtlara.