
Brokula je zdravo i svestrano povrće. Prilikom uzgoja mnogi vrtlari nailaze na probleme s glavicama koje se ne formiraju. Kako bi se osigurala zdrava žetva, važno je razumjeti uzrok i provesti niz preventivnih i kurativnih mjera.
Razlozi
Prilikom brige za brokulu, vrtlari često primjećuju neugodnu pojavu: biljka počinje cvjetati prije nego što stigne formirati glavice. Uzroci:
- loša kvaliteta tla;
- višak gnojiva (osobito tijekom razdoblja formiranja glavice kupusa);
- temperatura okoline iznad 25 stupnjeva;
- nedostatak sunca;
- kasna berba;
- nedostatak prehrane ili zalijevanja.
Najbolja gnojiva za brokulu smatraju se zeleni čaj i vermikompost.
Znakovi i simptomi
Lako je prepoznati ako brokula ne formira pune glavice. Postoje dva znaka:
- Glava se formirala, ali umjesto da se razvija, počela je obilno cvjetati.
- Glava se uopće ne formira, kupus raste u visinu.
U oba slučaja, rezultati uzgoja brokule su nula. Stoga, pri prvom znaku problema, trebate prilagoditi svoju njegu i poduzeti mjere za tretiranje biljaka.
Brokula u cvatu gubi svoj tržišni izgled, ali ostaje jestiva, zadržavajući sve svoje vitamine i hranjive tvari.
Što učiniti
Ako je glavna glavica kupusa počela cvjetati, nemojte žuriti i odmah uklonite biljku iz vrta. U većini slučajeva, nakon uklanjanja središnje glavice, počinju se formirati bočni jajnici. U tom slučaju vrijedi pomoći biljci da raste i osigura dobru žetvu.
Narodne metode
Tijekom cijele vegetacijske sezone, brokulu je potrebno gnojiti samo tri puta. Prvi put je tjedan dana nakon sadnje sadnica u gredicu, drugi put je 14 dana kasnije, a treći put je kada se formira glavica.
Kupus pozitivno reagira na zalijevanje fermentiranim uvarkom od koprive.
Pivski kvasac je također učinkovito gnojivo. Ovo gnojivo se primjenjuje navečer na dobro zagrijano i prethodno navlaženo tlo.
Folijarno gnojivo za jajnike priprema se pomoću borne kiseline. Otopite 1 čajnu žličicu praha u 1 litri vruće vode. Nakon što se otopina ohladi, dodajte još 9 litara hladne vode i poprskajte biljke dobivenom smjesom.
Kemikalije
Kako biste osigurali pravovremeno formiranje jajnika i spriječili njihovo cvjetanje, možete koristiti komercijalna gnojiva. Superfosfat i bor pokazali su se učinkovitima. Čajna žličica ovih tvari može se primijeniti izravno na korijenje.
Za zalijevanje se koristi i otopina uree (2 žlice na 10 litara vode).
Nakon svake kemijske gnojidbe provodi se rahljenje i okopavanje.
Prevencija
Brokula zahtijeva pažljivu i dosljednu njegu. Evo osnovnih smjernica za uzgoj:
- Pridržavajte se vremena sadnje. Na pakiranju sjemena treba naznačiti je li kupus prikladan za ljetnu, jesensku ili proljetnu sadnju. Optimalna temperatura je 15-19 stupnjeva Celzija (59-66 stupnjeva Fahrenheita). Stoga kupus treba saditi tako da ima vremena za formiranje prije početka vrućeg vremena (prije početka lipnja) ili bliže jeseni (u tom slučaju, glavica će se formirati u rujnu). U sjevernim regijama prihvatljivo je uzgajati sorte namijenjene ljetnoj sadnji.
- Pravi susjedi. Brokula dobro uspijeva uz krastavce, grašak, kopar, ciklu i mrkvu. Nepoželjni susjedi uključuju luk i potočarku.
- U normalnim klimama biljke zalijevajte svaki drugi dan. Ako je ljeto vruće, zalijevajte svakodnevno, navečer.
- Mjesto sadnje brokule potrebno je mijenjati svake godine.
Savjet
Iskusni uzgajivači povrća daju sljedeće preporuke:
- u rujnu, kada su noći hladne, glavica kupusa se formira sporije, ali je veća;
- kada glavica kupusa dosegne veličinu teniske loptice, listove je potrebno vezati preko nje;
- Sadnice kupusa moraju biti zaštićene od izravne sunčeve svjetlosti tijekom cijelog razdoblja formiranja glavice;
- Glava se mora pravovremeno odrezati (prosječna težina glavice za određenu sortu naznačena je na pakiranju sjemena); obično se usjev bere kada glavica dosegne veličinu od 10-25 cm, ali još nije procvjetala;
- glavica kupusa se odreže oštrim nožem; nakon sljedećeg hranjenja, novi jajnici će se formirati na stranama glavne stabljike;
- Glave odrezane rano ujutro ili kasno navečer bolje se i dulje čuvaju.
Recenzije
Galina Nikolajevna
Želio bih podijeliti svoju metodu uzgoja brokule. Biljke zalijevam tri puta tijekom vegetacije infuzijom koprive. Jednom tjedno posipam pepeo kroz sito po biljkama i temeljito rastresim tlo. Također, gredice svake godine gnojim stajskim gnojem. Ovi mali trikovi pomažu u osiguravanju dobre žetve – brokula ne raste previsoko, a glavice ostaju čvrste i ne cvjetaju prerano.
Oleg
Metodom pokušaja i pogrešaka shvatila sam da mi je lakše koristiti kupljena gnojiva i pripravke. Samo posipam prah na vrijeme i ne moram se petljati s gnojem, pepelom i slično. Za brokulu koristim superfosfat i bor.

Izračunavamo povoljne dane za sjetvu sadnica brokule u 2021. godini prema mjesecu
Povoljni dani za sadnju cvjetače u 2021.: tablica po danu i mjesecu
Povoljni dani za berbu kupusa za skladištenje u 2020. i savjeti za skladištenje
Zašto korijenje i stabljike kupusa treba ostaviti u vrtnim gredicama preko zime