Timur grožđe: karakteristike i opis, sadnja i njega

Timur je jedna od najranijih sorti stolnog grožđa. Vrtlari je biraju zbog velikih grozdova i iznimno ukusnih bobica. Međutim, uzgoj grožđa može biti izazovan za početnike vrtlare: potrebno mu je uravnoteženo tlo, odgovarajuće hranjive tvari i orezivanje.

Opći opis

Timur je zamisao ruskih uzgajivača. Razvijen je od dvije izvanredne sorte - Vostorg i Frumoasa Alba. Ove dvije sorte posjeduju iznimne karakteristike: rano sazrijevaju, vrlo su otporne na bolesti i dobro podnose nepovoljne vremenske uvjete. Timur dijeli sve te kvalitete. Njegov popis pozitivnih svojstava dodatno je obogaćen izvrsnim izgledom grozdova i živim, uravnoteženim okusom bobica. Zahvaljujući tim pozitivnim svojstvima, grožđe Timur uspješno se uzgaja u gotovo svakoj regiji zemlje. Na jugu se uzgaja kao nepokrivena kultura. Stručnjaci napominju da je u središnjoj Rusiji, kao i na sjeveru, bolje pokriti biljku za zimu.

Biološke značajke

Grožđe Timur ima rano razdoblje dozrijevanja. Prve bobice dosežu biološku zrelost 115 dana nakon sadnje. Berba obično počinje krajem srpnja. Biljka počinje donositi plodove u trećoj godini nakon sadnje.

Sama vinova loza raste umjerenom brzinom, dosežući samo dva metra visine. Loze rastu sporo, iako sazrijevaju pravovremeno. Novoizrasli izdanci su svijetlozeleni. Do kasnog ljeta loze postaju drvenaste, a kora postaje tamnosmeđa.

Tijekom toplijih mjeseci, izdanci se prekrivaju gustim, velikim, trostrukim, nazubljenim lišćem, što grmu daje prekrasan izgled. Dekorativne kvalitete biljke omogućuju da se ova sorta koristi ne samo zbog jestivih bobica, već i za ukrašavanje vrtnih interijera, poput lukova, sjenica i ograda.

Rastući u umjerenoj klimi s uravnoteženom vlagom i temperaturom, biljka daje pristojan prinos. Ispitivači primjećuju da je 75% svih izdanaka na grmovima rodno. Čak i na zrelom drvu, izdanci su sposobni formirati grozdove pristojne veličine. Svaka pojedinačna grana proizvodi tri voluminozna, gusto zbijena grozda, prosječne težine 600-700 grama. Same bobice su velike, izdužene, teže 6-7 grama. Skupljene su u sužene cilindrične grozdove. Kožica je tanka, ali čvrsta, jedva primjetna kada se zagrize. Boja joj je zlatnozelena. Meso je sočno, rastresito i umjereno vodenasto. Okus je ocijenjen s 4,8 na ljestvici od 5 stupnjeva. Oni koji su probali grožđe Timur tvrde da je to vrlo slatka sorta s izrazitim okusom muškata. Pulpa sadrži 25% šećera, praktički bez kiselosti. Zahvaljujući gustoj kožici, zrele bobice ne pucaju tijekom transporta i imaju dug rok trajanja.

Karakteristična značajka sorte grožđa Timur je visoka stopa preživljavanja sadnica. Reznice se obično ukorijenjuju bez ikakvih problema. Nadalje, grožđe se lako razmnožava cijepljenjem i naslojavanjem.

Stabilan prinos ovisi o činjenici da su cvjetovi dvospolni, što znači da im nisu potrebni oprašivači. Cvjetove potom zamjenjuju velike, guste, ujednačene bobice ("grašak" se gotovo nikada ne vidi).

Timur uživa zavidno zdravlje. Biljku rijetko pogađaju pepelnica i siva plijesan. Jedino što može pokvariti izgled grmlja je grinja. Riješiti ih se nije lako. Stoga je potrebno redovito tretirati grmlje insekticidima poput Vertimeka ili BI-58. Na početku sezone možete koristiti i ZOV, uljno-mineralni proizvod koji suzbija glavne vrste štetnika.

Iako se u standardu sorte navodi visoka otpornost biljke na mraz (može podnijeti temperature do -25 stupnjeva Celzija), loze i pupci često pate od mraza ako se ostave nepokriveni tijekom zime. Stoga iskusni vinogradari preporučuju pokrivanje loze tijekom hladnog vremena. Pokrivanje je potrebno ne samo za mlade sadnice već i za loze koje već daju plodove.

Unatoč svim svojim "postignućima", Timur zahtijeva maksimalnu pažnju od svog vlasnika, inače jednostavno neće rasti i davati urod. Čak i grmovi posađeni u ukrasne svrhe zahtijevaju stalno gnojenje, orezivanje i pokrivanje. Često i pravovremeno zalijevanje također je bitno. Kako bi povećali prinose, vrtlari pribjegavaju triku: cijepe Timur na staro korijenje višeg, zdravijeg rođaka. Ovom metodom može se dobiti vrlo obećavajuća vinova loza koja će dati barem dvostruko više uroda od biljke uzgojene na vlastitom korijenju.

Prednosti i nedostaci

Sortno grožđe ima mnoge prednosti. To uključuje:

• rano dozrijevanje plodova;
• vrlo dobar okus bobičastog voća;
• visoka otpornost na bolesti;
• izvrsna komercijalna kvaliteta grozdova;
• visok prinos u usporedbi s niskim rastom grma;
• mogućnost uzgoja u različitim regijama zemlje.

Uz svoje prednosti, Timur ima i neke nedostatke, koji su, uz pravilnu poljoprivrednu praksu, beznačajni. Glavni nedostaci sorte su:

• skromna veličina grma, što ne dopušta povećanje prinosa;
• zahtjev biljke za određenim sastavom tla;
• potreba za skloništem za zimu.

Još jedan Timur

Obični Bijeli Timur ima polubrata, Ružičasti Timur. Ova sorta s ružičastim plodovima nastala je križanjem običnog Timura i Kubanskog užitka. Ova mlada sorta prilično je raširena u Rusiji, iako Bijeli Timur po popularnosti očito nadmašuje svog ružičastog brata.

Karakteristične značajke ružičastog Timura:

• Grozdovi su veći od onih kod sorte White, često teže i do 900 grama;
• same bobice su izdužene, vrlo velike;
• visoka koncentracija šećera čini bobice kaloričnijima;
• kora je vrlo debela, iako ne ometa uživanje u bobicama;
• 40-50 bobica se skuplja u labave grozdove;
• Biljku često pogađaju grinje grožđa.

Vinogradi tvrde da upravo zbog slabog imuniteta Pink Timur nije toliko popularan kao njegov bijeli prethodnik. Nadalje, sorta Pink nije toliko produktivna - prinos joj je ispod prosjeka.

Značajke uzgoja

Vinograd treba biti zasađen na dobro dreniranom području, dalje od hladnih sjevernih vjetrova. Ova kultura najbolje uspijeva u plodnoj ilovači s niskom razinom podzemne vode. U vlažnim, gustim, alkalnim tlima, Timur daje kiselkaste bobice s kiselkastom, tvrdom korom. Tlo treba biti rastresito, hranjivo, dobro prozračeno i propusno.

Vinova loza sadi se pomoću ukorijenjenih sadnica. Zdrave, produktivne mlade loze trebaju imati 2-3 debela, snažna izdanka, svaki s najmanje 3 pupa. Ako Timur već raste u vrtu, razmnožavanje je prilično jednostavno cijepljenjem: jednogodišnje reznice se "sade" na korijenje drugih, viših i jačih sorti. Cijepljenjem se izbjegava glavni problem - njihovi zahtjevni uvjeti tla. Cijepljeni Timur je manje zahtjevan i također daje mnogo razvijenije rodne izdanke, koji zauzvrat daju veličanstven urod.

Biljke s vlastitim korijenom obično se sade u jesen, oko sredine rujna, dok je cijepljenje najbolje obaviti u proljeće. Idealno vrijeme je rano proljeće, prije nego što se biljke potpuno probude i sok počne teći.

Rupe za sadnju sadnica vinove loze trebaju biti udaljene od bujnog drveća, grmlja i zgrada. Udaljenost između njih treba biti najmanje 3 metra. Udaljenost između trsova treba biti 1-1,5 metara. Razmak između redova treba biti 2 metra.

Njega vinograda

Uzgoj dobro rodne, dobro razvijene sorte grožđa Timur, iskreno, nije jednostavan. Zahtijeva redovito zalijevanje, obradu tla, često, ali pažljivo orezivanje, zimsku zaštitu i gnojidbu. Sve ove tehnike uzgoja moraju se strogo pridržavati, inače će biljka jednostavno prestati rasti.

Zalijevanje

Grožđe treba zalijevati rijetko, ali temeljito. Važno je održavati tlo vlažnim do dubine od 80 centimetara. Biljke zalijevajte dva puta u proljeće i jesen, a ljeti češće. Tijekom sušnih razdoblja osigurajte dodatno zalijevanje. Ako biljka ne dobije dovoljno vlage, bobice se mogu razviti u male, manje slatke bobice.

Obrada zemlje

Područje na kojem se uzgaja grožđe treba biti potpuno očišćeno od korova, koji uvijek negativno utječe na rast biljke. Nakon zalijevanja, površina se rahli kako bi se spriječilo stvaranje korice. Za mlade loze preporučuje se plitka obrada, dok se za rodne loze obrada treba provoditi do dubine do 20 centimetara. Kako bi se spriječilo prebrzo isparavanje vlage, područje ispod biljke se malčira humusom, mahovinom ili piljevinom. Može se koristiti i travnati kompost - on će ne samo zaštititi od isparavanja, već će i spriječiti rast korova, a istovremeno će hraniti korijenje loze esencijalnim mikronutrijentima.

Podrezivanje

U prvoj godini provodi se samo formativna rezidba, a zatim sanitarna i pomlađujuća rezidba. Formiranje započinje s dva ili tri glavna izdanka, koji se režu kako bi se formirali vitice. Svake godine uklanjaju se mladi izdanci, oštećene grane te one zahvaćene bolestima i štetnicima. Uklanjaju se i neplodne i stare grane, kao i one koje su već donijele plodove. Grm bi uvijek trebao imati do pet rodnih izdanaka i šest zamjenskih izdanaka. Svaki izdanak trebao bi imati do 20 pupova. Ostavljanje većeg broja rezultirat će manjim grozdovima. Važno je da svi izdanci imaju jednak broj pupova.

Preljev

Ako su sadnice posađene u plodno tlo, obilno obogaćeno organskom tvari i mineralima, ove godine nije potrebna dodatna gnojidba. Inače se prilikom sadnje u rupu za sadnju dodaje humus, superfosfat i kalijev klorid. Dodaje se i pepeo. U proljeće se na grmlje primjenjuju gnojiva koja sadrže dušik (urea). Ljeti, tijekom cvatnje, biljci je potreban superfosfat. U jesen se grmlje hrani kalijem kako bi preživjelo zimu.

Žetva i skladištenje

Berba grožđa počinje u posljednjim danima ljeta. Kad sazriju, bobice su zlatne boje s crvenkastom nijansom. Vise na dugim, čvrstim peteljkama. Nakon što sazriju, ostaju na trsu relativno dugo (nekoliko tjedana), postajući još slađe. Nakon berbe, grožđe se čuva na tamnom mjestu. Može se hladiti do 12 dana.

Recenzije

Sergej

Dobra je sorta, ali je ne bih preporučio početnicima koji uče osnove vinogradarstva. Uspijeva samo kada je na ugodnom položaju. Najmanje odstupanje u temperaturi, vlažnosti tla ili ravnoteži gnojiva, nažalost, odmah će dovesti do problema s biljkom. Međutim, ako ste dobro pripremljeni i stalno brinete o grožđu, možete početi kušati ukusne i slatke bobice čak i drugog ljeta. Zapravo, njihov okus je toliko jedinstven da sam po sebi opravdava sve poteškoće uzgoja Timura. Još nisam kušao nijednu tako izvanredno ukusnu sortu.

Katarina

Prije nekoliko godina uzgajao sam sortu grožđa Timur. Svidjela mi se jer su se sadnice brzo ukorijenile i počele rasti. Zrela loza dosegla je visinu od 180 centimetara. Prvi dobar urod nije dala do četvrte godine, iako su se prvi grozdovi pojavili u drugoj i trećoj godini. Međutim, njihov okus nije bio tako sočan, a nisu bili ni jako veliki. U petoj godini zima je bila mrazna i naše grožđe se potpuno smrzlo, unatoč tome što je bilo pod natkrivenim prostorom. Iskreno, bio sam zapanjen ovim ishodom. Sveukupno, samo je jednom dala urod. Sveukupno, Timur je dobra sorta koja zahtijeva određeno znanje i vještinu. Da, zahtjevna je u pogledu uvjeta uzgoja, ali ne uzrokuje previše problema. Naginjem kupnji još ove sorte. Vidjet ćemo kako će ići.

Timur je nekonvencionalna sorta stolnog grožđa koja impresionira, prije svega, izgledom svojih bobica i njihovim slatkim okusom. Ova sorta grožđa, kao i velika većina drugih sorti i hibrida, nije bez nedostataka, ali oni se lako nadoknađuju mnogim pozitivnim kvalitetama Timura. Poteškoće u uzgoju biljke mogu se izbjeći obraćanjem posebne pažnje na plodnost tla i razinu vlage tijekom osnivanja vinograda.