Sorta grožđa Sfinga: karakteristike i opis sa fotografijama

Trenutno je poznato mnogo sorti grožđa. One se poboljšavaju i usavršavaju. Uzgajivači i vinogradari proučavaju svojstva raznih sorti i pokušavaju razviti sorte koje mogu roditi u bilo kojem kutku naše zemlje. Jedna takva nova sorta je "Sphinx".

Opće informacije o sorti

Sfinga je stolna sorta grožđa. Ne predstavlja posebne izazove u uzgoju, zbog čega se preporučuje početnicima u vinogradarstvu.

"Sphinx" je hibrid sorti "Strašenski" i "Timur". Ukrajina se smatra rodnim mjestom "Sphinxa", a osnivač i oplemenjivač koji je stvorio ovu novu sortu bio je vinogradar V.V. Zagorulko. Najzanimljivije je da nije bio profesionalac ili znanstvenik. Zagorulko je jednostavno volio vinogradarstvo od djetinjstva.

Karakteristike grma, drveta, lišća

'Sphinx' je visokorodna sorta s tamnim bobicama koja počinje roditi prilično rano. Grmovi su veliki i rastu vrlo brzo, s 95-100% zrelosti. Glavni list je velik i uredan. Lako podnosi zimske temperature do -23 stupnja Celzija. Vruće vrijeme također negativno utječe na biljku. Međutim! Grmove 'Sphinx' treba zaštititi od propuha, stoga budite posebno oprezni pri odabiru mjesta sadnje.

Karakteristike voća

Cvatnja se javlja kasno, počevši oko 20. svibnja. Klimatski i vremenski uvjeti prvenstveno utječu na brzinu dozrijevanja bobica. Grožđe obično doseže punu zrelost do kraja kolovoza.

Grozdovi grožđa Sphinx su konusnog oblika, teški nešto manje od 1000 grama. Međutim, neki su dosegli 1500 grama. Same bobice su velike, teže oko 10 grama i tamnoplave su boje. Glavni nedostatak je spor proces zrenja. Nakon zrenja, bobice se brzo kvare i trunu.

Kora bobice je čvrsta; ako je zagrizete, možete čuti karakteristično hrskanje. Unutra je bobica sočna i čvrsta. Profil okusa je klasičan, ali neki kažu da grožđe ima svoju prepoznatljivu aromu i okus. "Sphinx" je svestrana sorta grožđa, ali se uglavnom jede svježa.

Prinos sorte

Ako su uvjeti uzgoja idealni, jedan grm može dati između 8 i 12 kilograma. Prinosi su prosječni, ali prilično ujednačeni.

Karakteristična značajka ove sorte grožđa je da se gotovo nikada ne nalaze nezrele grozdove. To se događa samo ako je ljeto bilo vrlo kišovito. Zrele grozdove treba ubrati unutar 14 dana. Grm Sfinge počinje plodonositi u trećoj godini.

Nakon berbe, stavlja se na hladno mjesto i čuva oko dva tjedna.

Prednosti i nedostaci sorte

Sfinga ima sljedeće pozitivne osobine:

1. Sazrijeva prilično brzo.
2. Žetva je na visokoj razini.
3. Bobice su prilično velike.
4. Ne zahtijeva pažljivo održavanje.
5. Obdaren izvrsnim okusom.
6. Dobro podnosi transport.

U središnjoj Rusiji i Ukrajini, razdoblje dozrijevanja definirano je kao ne dulje od 100 dana. U toplijim regijama bobice dozrijevaju za 80 dana. Male bobice su rijetke u grozdu. Za uzgoj je pogodna bilo koja kvaliteta tla.

Unatoč svim karakterističnim prednostima Sfinge, postoje i neki nedostaci:

1. Bobice ne izgledaju lijepo.
2. Koža bobice sklona je pucanju.
3. Može biti pogođen plijesni i oidijumom.
4. Potrebna je određena razina vlažnosti.

Oprašivanje

Cvjetanje je obilno, a jedna pozitivna karakteristika Sfinge je da proizvodi cvjetove oba spola. Oprašivanje jajnika događa se neovisno.

Otpornost na bolesti i štetnike, nepovoljne uvjete

U članku se više puta napominje da je "Sphinx" sorta grožđa otporna na većinu poznatih i destruktivnih bolesti koje pogađaju grožđe. Treba je tretirati protiv plijesni i oidiuma, a treba izbjegavati propuh i visoku vlažnost. Budući da je sorta otporna na mraz, nema potrebe za zimskim pokrivanjem u južnim regijama. U hladnijim klimama pokrivanje je obavezno.

Značajke poljoprivredne tehnologije sorte

Njega i uzgoj Sfinge slični su drugim sortama. Odlikuje se izvrsnom sposobnošću ukorjenjivanja. Iako je ranozrijevajuća sorta grožđa, u posebno hladnim regijama potrebno ju je zaštititi za zimu.

Sfinga se lako ukorjenjuje na novim mjestima, što je čini idealnom za razmnožavanje. Ako sadite iz reznica ili sadnica, imajte na umu da sfinga ne voli vjetar. Dobro mjesto bilo bi blizu zida, koji će zaštititi mladu biljku od vjetra. Najbolje vrijeme za sadnju grožđa u zemlju je travanj, ali to je samo za južne geografske širine. U područjima s hladnijim i duljim proljećima najbolje je odgoditi sadnju sfinge. Biljka se sadi u pripremljenu rupu na dubini od oko 20 centimetara. Prilikom sadnje nekoliko biljaka ove sorte, držite ih na udaljenosti od najmanje 200 centimetara.

Grožđe sfinge zahtijeva redovito zalijevanje i gnojidbu raznim gnojivima. Pepeo je izvrsno gnojivo.

Prilikom prskanja grmova vinove loze protiv štetnika i bolesti, uzmite u obzir ciklus rasta biljke. Na primjer, u rano proljeće koristite bakreni sulfat, a tijekom rane vegetacijske sezone koristite proizvod poput Riomil Golda.

Prije zimovanja, grm se potpuno orezuje, ali na granama se ostavlja oko šest pupova, a zatim se prekriva materijalom.

Povratne informacije od onih koji su posadili

Inna, 50 godina.

Grožđe ima jedinstven okus, stečeni okus. Druge sorte mi se čine puno ugodnijima. Oduševljen sam njihovim prinosom i jednostavnošću korištenja.

Nevin, 34 godine

Mogu reći jednu stvar o "Sphinxu". Zaljubio sam se u ovu sortu prvi put kad sam je vidio i zauvijek sam zaljubljen u nju. Prinos je izvrstan, njega je jednostavna, a bobice su ukusne. Možete je jesti, praviti džem i domaće vino. Preporučujem ovu sortu svima.